Restaurateurs
-
Итоги года
Итоги года Выпуск от 25.12.2012
-
Полезно, легко и вкусно. Вильям Ламберти
Полезно, легко и вкусно. Вильям Ламберти В студии: Вильям Ламберти, Шеф-повар ресторана "Uilliam's". Выпуск от 18.12.2012
-
Как скажется запрет на курение в общественных местах на...
Как скажется запрет на курение в общественных местах на развитии ресторанного бизнеса? В студии: Денис Зубатов, директор ресторана Турандот; Мария Орлова, юрист Федерации Рестораторов и Отельеров. Выпуск от 11.12.2012
-
Маркетинг в ресторанном бизнесе
Маркетинг в ресторанном бизнесе В студии: Яков Пак, товарищ по маркетингу компании UnoDosTres. Выпуск от 04.12.2012
-
Татьяна Мельникова (кафе Хачапури)
Татьяна Мельникова (кафе Хачапури) В студии: Татьяна Мельникова, автор проекта Хачапури, генеральный директор ресторана Галерея. Выпуск от 27.11.2012
-
Кирилл Мартыненко
Кирилл Мартыненко В студии: Кирилл Мартыненко, управляющий партнер сети Торро Гриль. Выпуск от 20.11.2012
-
Дмитрий Борисов
Дмитрий Борисов В студии: Дмитрий Борисов, Совладелец "Джон Донн", "Жан-Жак" и других культовых проектов. Выпуск от 13.11.2012
-
Илья Лихтенфельд и Александр Дульщиков
Илья Лихтенфельд и Александр Дульщиков В студии: Илья Лихтенфельд и Александр Дульщиков, Совладелецы клуба "Gipsy". Выпуск от 06.11.2012
-
Екатерина Ковалевская
Екатерина Ковалевская В студии: Екатерина Ковалевская, совладелец ресторана "Кадриль с Омаром". Выпуск от 30.10.2012
-
Павел Костеренко
Павел Костеренко В студии: Павел Костеренко, Совладелец Friends Forever Company. Выпуск от 23.10.2012
-
Айзек Корреа
Айзек Корреа В студии: Айзек Корреа, соучредитель компании IconFood (Американская кондитерская UpsideDownCafe, бургер бар Corner Burger, ресторан современной американской кухни Black Market, пиццерия Montalto). Выпуск от 16.10.2012
-
Обучение в ресторанном бизнесе
Обучение в ресторанном бизнесе В студии: Катерина Винникова, исполнительный директор RMA; Денис Крупеня, директор поварской школы Ragout. Выпуск от 09.10.2012
-
Анна Цфасман и Ольга Мелик-Каракозова
Анна Цфасман и Ольга Мелик-Каракозова В студии: Анна Цфасман и Ольга Мелик-Каракозова, соучредители нового кофейного проекта "Бабушка Бэтмен". Выпуск от 02.10.2012
-
Игорь Сухомлин
Игорь Сухомлин В студии: Игорь Сухомлин, зажигатель-чашковед в Эспрессо-бар "Чашка" (Украина). Выпуск от 25.09.2012
-
ПИР
ПИР В студии: Иван и Елена Меркуловы, руководители информационного проекта ПИР. Выпуск от 18.09.2012
-
Вагончик "Дары Природы"
Вагончик "Дары Природы" В студии: Иван Шишкин, шеф-повар кафе Деликатессен, ресторана Тапа де Комида и вагончика Дары Природы Выпуск от 11.09.2012
-
Екатерина Дроздова (совладелец Ragout и Хачапури)
Екатерина Дроздова (совладелец Ragout и Хачапури) В студии: Екатерина Дроздова, совладелец ресторанов Ragout и сети городских кафе Хачапури. Выпуск от 04.09.2012
Recommended Shows
PROGRAM INFORMATION
- Moscow, Russia
- Business News, Russian Talk
- Russian
-
Visit the station website
Update show info
