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ChefTreff - ein K5 Podcast von Sven Rittau

Entrepreneurship

Im K5 Podcast CHEFTREFF spricht E-Commerce Unternehmer & K5 Chef Sven Rittau mit den Macher*Innen und Unternehmer*Innen aus E-Commerce und Handel über digitale Geschäftsmodelle, vertikale Marken und innovative Services. Der CHEFTREFF Podcast ist der Gegenentwurf zur Sprach- und Ideenlosigkeit der tradierten (Handels-) Welt und gemeinsam mit seinen Gästen ist Sven auf der Suche nach neuen Antworten für eine neue, digitale RetailWelt. Es geht um Gestaltungsoptionen, echte unternehmerische Erfahrungen, persönliche Erkenntnisse, Wachstumspotenziale sowie Investitionmöglichkeiten und Marktchancen. Als langjähriger E-Commerce Unternehmer - u.a. zooplus Co-Gründer, Initiator des GLORE Fonds (Wertpapierkennnummer A14N9A) und Macher der K5 Plattform - liegen Sven dabei vor allem die unternehmerischen Erfahrungen seiner Gäste am Herzen. Authentisch, leidenschaftlich, ernsthaft interessiert und immer im Versuch, sich selbst nicht zu wichtig zu nehmen.

Im K5 Podcast CHEFTREFF spricht E-Commerce Unternehmer & K5 Chef Sven Rittau mit den Macher*Innen und Unternehmer*Innen aus E-Commerce und Handel über digitale Geschäftsmodelle, vertikale Marken und innovative Services. Der CHEFTREFF Podcast ist der Gegenentwurf zur Sprach- und Ideenlosigkeit der tradierten (Handels-) Welt und gemeinsam mit seinen Gästen ist Sven auf der Suche nach neuen Antworten für eine neue, digitale RetailWelt. Es geht um Gestaltungsoptionen, echte unternehmerische Erfahrungen, persönliche Erkenntnisse, Wachstumspotenziale sowie Investitionmöglichkeiten und Marktchancen. Als langjähriger E-Commerce Unternehmer - u.a. zooplus Co-Gründer, Initiator des GLORE Fonds (Wertpapierkennnummer A14N9A) und Macher der K5 Plattform - liegen Sven dabei vor allem die unternehmerischen Erfahrungen seiner Gäste am Herzen. Authentisch, leidenschaftlich, ernsthaft interessiert und immer im Versuch, sich selbst nicht zu wichtig zu nehmen.

Location:

München, Germany

Description:

Im K5 Podcast CHEFTREFF spricht E-Commerce Unternehmer & K5 Chef Sven Rittau mit den Macher*Innen und Unternehmer*Innen aus E-Commerce und Handel über digitale Geschäftsmodelle, vertikale Marken und innovative Services. Der CHEFTREFF Podcast ist der Gegenentwurf zur Sprach- und Ideenlosigkeit der tradierten (Handels-) Welt und gemeinsam mit seinen Gästen ist Sven auf der Suche nach neuen Antworten für eine neue, digitale RetailWelt. Es geht um Gestaltungsoptionen, echte unternehmerische Erfahrungen, persönliche Erkenntnisse, Wachstumspotenziale sowie Investitionmöglichkeiten und Marktchancen. Als langjähriger E-Commerce Unternehmer - u.a. zooplus Co-Gründer, Initiator des GLORE Fonds (Wertpapierkennnummer A14N9A) und Macher der K5 Plattform - liegen Sven dabei vor allem die unternehmerischen Erfahrungen seiner Gäste am Herzen. Authentisch, leidenschaftlich, ernsthaft interessiert und immer im Versuch, sich selbst nicht zu wichtig zu nehmen.

Language:

German

Contact:

8933981165


Episodes

CT #119 E-Commerce Tech Visionär Stephan Schambach - Gründer von Intershop, NewStore und Demandware

5/23/2022
Wie sieht eine gelungene Omni-Channel-Lösung aus? Und wie lässt sich der stationäre Handel in die Digitalität verlagern? Diese und weitere spannende Fragen bespricht Sven Rittau mit seinem Gast Stephan Schambach, Pionier, Visionär und Gründer von Intershop Communications, Demandware und NewStore Inc.. Als Serial Entrepreneur ist Stephan Schambach ein Legende des digitalen Handels. Bereits 1994 brachte er mit Intershop Online die erste E-Commerce-Software auf den Markt. 2004 legte er mit der...

Duration:00:43:58

CT #118 Erik Siekmann von DIGITAL FORWARD: der einzig wahre Blumenhändler ;)

5/16/2022
Mit DIGITAL FORWARD machte Erik Siekmann 2011 aus einer Leidenschaft und eigenem Bedarf eine Tugend. Deshalb wagte er nach über einem Jahrzehnt als Blumenhändler im E-Commerce den Schritt in die Unternehmensberatung. Wie Consulting im digitalen Marketing aussehen kann und warum der Online-Blumenhandel ihn dennoch seit über 20 Jahren nicht loslässt, darüber hat Erik im ChefTreff-Interview mit Sven Rittau gesprochen. Denn Erik begann seine E-Commerce-Karriere mit der Gründung des Blumenshops...

Duration:00:45:04

CT #117 Trotz Lieferschwierigkeiten zum Erfolg - Andy Weinzierl von SUSHI Bikes

5/9/2022
Zwei Jahre nach seinem ersten ChefTreff-Interview gibt Andy Weinzierl, Founder und CEO von SUSHI Bikes, ein Update zur Entwicklung seines E-Bike Start Ups. Im Gespräch mit Sven lässt der Münchner die vergangenen zwei Jahre Revue passieren, die für ihn und sein Team gleichermaßen von Herausforderungen und Erfolgen geprägt waren. Denn auch SUSHI Bikes war von Lieferschwierigkeiten und steigenden Kosten betroffen. Auch deshalb, so Andy, setzt das Unternehmen auf absolute Transparenz und macht...

Duration:00:32:24

CT #116 Maxim Streletzki - Estrel Hotel: wie ein familiengeführtes Hotel neue Maßstäbe setzt

5/2/2022
Das Estrel Hotel in Berlin und die K5 verbindet eine enge Partnerschaft, denn seit nunmehr 5 Jahren ist es die Heimat der K5 FUTURE RETAIL CONFERENCE. Mit 1.125 Zimmern ist das Estrel aber nicht nur eines der größten Hotels Europas, sondern ist auch als Congress- und Entertainment-Center absoluter Vorreiter. Maxim Streletzki, Miteigentümer und Sohn des Estrel-Gründers und Eigentümers Ekkehard Streletzki, gewährt im Podcast-Interview mit Sven Rittau spannende Einblicke in die Geschichte des...

Duration:00:41:12

CT #115 Julius Wiesenhütter von voilà: so digitalisiert man Sterneküche

4/25/2022
Wie man die Speisen der besten Restaurants ortsunabhängig verfügbar macht und renommierten Gastronom*innen einen Platz im E-Commerce verschafft, darüber spricht Host Sven Rittau mit seinem Gast Julius Wiesenhütter, Co-Founder von voilà. Im Interview erklärt der Food Delivery Veteran, wie voilà den digitalen Handel für herausragende Partner*innen wie Manufakturen, Restaurants und Sterneköch*innen nutzen will. Mit voilà, so die Idee, kann gutes Essen aus den besten Lokalen überall hin kommen -...

Duration:00:36:15

CT #114 Felix Kreyer von Breuninger: Digitale Tradition über alle Kanäle

4/18/2022
Wie man hervorragende Customer Experience vom stationären auf den digitalen Handel überträgt und wie man einen kuratierten Marktplatz erschafft, das erklärt Felix Kreyer, CCO von Breuninger, im ChefTreff-Interview mit Sven Rittau. Der Experte mit langjähriger Erfahrung in der Fashion-Branche erläutert das Multichannel Modell des Stuttgarter Traditionsunternehmens en detail. Der Fokus, so Felix, liegt dabei immer auf dem Kund*innenerlebnis und der Kuratierung des Breuninger-Sortiments und...

Duration:00:43:46

CT #113 David Löwe von everdrop: ist der Haushalt der Zukunft plastikfrei?

4/11/2022
Reinigungsmittel ohne auch nur ein Gramm Plastik zu verwenden. Mit dieser Mission gründen David Löwe und seine zwei Co-Founder im Jahr 2019 everdrop. Wie sich die Produktpalette des Start Ups entwickelte und mit welcher Strategie sie everdrop zum Erfolg führten, das erzählt Co-Founder David Löwe im ChefTreff-Interview mit Sven Rittau. Das Münchner Unternehmen bietet ein breites Sortiment, von Putzmitteln bis hin zu Seife, das ohne jedes Plastikbehältnis auskommt. Denn die Produkte können...

Duration:00:47:30

CT #112 Sven Witthöft von VYTAL: so geht Take-Away auch nachhaltig

4/4/2022
Lassen sich Take-Away und Nachhaltigkeit vereinen? Hat ein ressourcenschonender Ansatz im Food Delivery Zukunft? Diese und weitere spannende Fragen klärt Sven Witthöft, Co-Founder von VYTAL, im ChefTreff-Interview mit Host Sven Rittau. Das 2019 in Köln gegründete Start Up hat sich die Müllvermeidung bei Take-Away und Delivery zur Aufgabe gemacht. Dafür haben Sven Witthöft und seine beiden Mitgründer ein Mehrwegsystem entwickelt, das Behälter in verschiedenen Größen und Ausführungen anbietet....

Duration:00:40:38

CT #111 Johannes Kliesch von SNOCKS: so pumpst Du Dein StartUp zum Millionen-Unternehmen

3/28/2022
Wie SNOCKS der Übergang zum strukturierten Unternehmen gelungen ist und welche Hürden dafür überwunden werden mussten, das berichtet Johannes Kliesch, Co-Founder von SNOCKS, im ChefTreff-Interview mit Host Sven Rittau. Im Gespräch mit Sven gibt Johannes, der schon einmal im ChefTreff zu Gast war, ein Update zu seiner D2C-Brand und berichtet von den Entwicklungen und Hürden des Unternehmens in den vergangenen zwei Jahren. Immerhin generiert SNOCKS inzwischen rund 60% des Umsatzes mit dem...

Duration:00:43:44

CT #110 Katrin Pucknat von ResMed: mit Daten zu mehr Gesundheit & Performance

3/22/2022
Wie digitalisiert man Gesundheit? Und wie muss die Zukunft des Gesundheitssystems aussehen? Mit diesen und weiteren dringenden Fragen setzen sich Sven Rittau und seine Interviewpartnerin Katrin Pucknat, President Germany von ResMed, auseinander. In der 110. Folge des K5 Podcasts ChefTreff erklärt Katrin, wie ResMed der Sprung vom Medizintechnikunternehmen zum internationalen Digital Health Player gelungen ist. Die australische/us-amerikanische Firma wagte 2014 den Schritt in die...

Duration:00:42:33

CT #109 Philip Kehela von mokebo: digitaler Möbelhandel als Zukunftsmodell?

3/15/2022
Wie digitalisiert man den Möbelhandel profitabel und warum steht die Marke nicht im Mittelpunkt? Über diese und weitere Punkte diskutiert Moderator Sven Rittau mit seinem Gast Philip Kehela, Co-Founder von mokebo. Der E-Commerce-Experte spricht im Interview neben der Gründungsgeschichte vor allem auch über die Operations hinter der D2C-Möbelbrand. Im Gespräch erklärt Philip u.a. warum der Markenaufbau eine deutlich kleinere Rolle spielt als die Logistik hinter dem mokebo. Denn die...

Duration:00:42:54

CT #108 - René Ruhland von MYPOSTER: ein Familienunternehmen macht Print on demand zum Erfolgsmodell

3/7/2022
Wie wächst ein Unternehmen ohne Investoren? Und wie macht man aus einem Familienunternehmen ein erfolgreiches Geschäftsmodell? Diese und viele weitere Fragen beantwortet René Ruhland, Mitgründer und Geschäftsführer von MYPOSTER, in der 108. Folge des K5 Podcasts ChefTreff mit Host Sven Rittau. Der Münchner gründete mit seinem Bruder 2010 das Print on demand-Business MYPOSTER. Das Unternehmen bietet eine breite Palette an personalisierbaren Produkten an, von Wandbildern bis hin zu...

Duration:00:40:48

CT #107 - Markus Zabel von Bergzeit: Mit Expertise und Herz an die Spitze der Outdoor-Shops

2/28/2022
Sven Rittau hat in der 107. Ausgabe des K5 Podcasts ChefTreff Markus Zabel, Co-Geschäftsführer von Bergzeit, zu Gast. Die beiden Experten sprechen im Interview über Markus’ Werdegang zum Digital-Spezialisten, der vor 15 Jahren begann. Der Münchner ist seit zwei Jahren für den erfolgreichen Outdoor-Shop Bergzeit tätig, der 1999 von Klaus Lehner als Tourenportal gegründet wurde. Im Interview erklärt Markus außerdem, warum Bergzeit weit mehr ist als ein Online-Shop und wie das Unternehmen eine...

Duration:00:45:13

CT #106 - Laura Simonow von This Place: Selfcare goes Science

2/21/2022
In der 106. Folge des K5 Podcasts ChefTreff ist Laura Simonow, Co-Founderin von This Place, bei Host Sven Rittau zu Gast. Im Interview erzählt Laura, wie sie ihr wissenschaftlicher Hintergrund zu der Idee für funktionale Naturkosmetik inspiriert hat. Denn das Ziel der Produkte von This Place ist es, eine sanfte, aber wissenschaftlich fundierte Lösung für Probleme des Alltags zu bieten. Laura erklärt außerdem, wie die Brand bei der Entwicklung der holistischen Kosmetik vorgeht und warum ihr...

Duration:00:43:41

CT #105 Im Gespräch mit knuspr-CEO Erich Comor - Ist knuspr die Food Delivery Revolution?

2/14/2022
In der 105. Folge des K5 Podcasts ChefTreff hat Sven Rittau Erich Comor, CEO von knuspr, zu Gast. In dem auf Englisch geführten Podcastinterview sprechen die beiden über die Entwicklung und Expansion des Food Delivery Dienstes knuspr. Erich Comor betont, dass die Kombination aus klassischem Supermarktsortiment und Produkten lokaler Produzent*innen eine unschlagbare USP darstellt. Denn eine Bestellung spare Kund*innen, dank dem Sortiment von 12000 Produkten, den Weg in bis zu 5 Läden. Auch...

Duration:00:44:51

CT #104 Jens Wasel und KW Commerce - was mit eBay begann wurde auf amazon zum Erfolg

2/7/2022
In der 104. Folge des K5 Podcasts ChefTreff ist bei Sven Rittau Jens Wasel, Founder und CEO von KW Commerce und Managing Director von SellerX, zu Gast. Im Interview mit Sven berichtet Jens von der Geschichte und Entwicklung hinter KW Commerce. Er erklärt z.B. warum die erste Plattform der Wahl eBay und nicht amazon war oder wie KW Commerce früh die hohe Skalierung gelungen ist. Auch SellerX ist Thema der Folge. Der Aufkäufer von amazon-Brands übernahm KW Commerce im vergangenen Jahr. Jens...

Duration:00:43:38

CT #103 Chanyu Xu - Seriengründerin dank Leidenschaft für gutes Essen und Durchhaltevermögen

1/31/2022
Sven Rittau hat in der 103. Folge des K5 Podcasts ChefTreff Chanyu Xu, Gründerin und CEO von her1, zu Gast. Im Interview mit Sven berichtet die gebürtige Chinesin von ihrem Werdegang, der bereits drei Gründungen mit sich brachte - alle im Bereich Food. Xu erklärt u.a., dass ihre Eltern, Gastronomen in Berlin, eine bedeutende Rolle in ihrem Leben spielen. Deren Selbstständigkeit, harte Arbeit und Liebe zu gutem Essen haben die Seriengründerin geprägt und inspiriert. So ließ sie sich auch von...

Duration:00:41:12

CT #102 Wie foodist vom Subscription-Modell zur erfolgreichen New-Food-Plattform wurde

1/24/2022
In der 102. Folge des K5 Podcasts ChefTreff hat Sven Rittau Alexander Djordjevic, Co-Founder und CEO von foodist, zu Gast. Das Hamburger Unternehmen begann mit einem Abo-Modell für Gourmet-Lebensmittel. Inzwischen betreibt foodist auch einen umfangreichen Online-Shop, der alles von internationalen Trends bis hin zu Health und Fitness Food anbietet. Im Gespräch mit Sven berichtet Alexander Djordjevic u.a. von den ersten Jahren des Start Ups, die von fehlenden Investor*innen und wenig Kapital...

Duration:00:45:58

CT #101 BABOR - Wie sich ein Familienunternehmen an der Spitze der Kosmetikbranche hält

1/17/2022
In der 101. Folge des K5 Podcasts ChefTreff ist Isabel Bonacker, stellvertretende Vorsitzende des Verwaltungsrates und Co-Ownerin der BABOR BEAUTY GROUP, bei Sven Rittau zu Gast. Die Juristin und Unternehmerin stieg 2013 in das Familienunternehmen ein. 1956 gegründet und 1962 von Dr. Leo Vossen übernommen, ist BABOR der Spitzenreiter im Bereich der professionellen biomedizinischen Kosmetik. Im Interview mit Sven Rittau berichtet Isabel Bonacker von ihrem Werdegang und der Motivation zum...

Duration:00:46:04

CT #100 Wie misa.art den Kunstmarkt mit NFTs, Blockchain und KI ins digitale Zeitalter katapultiert

1/10/2022
Der K5 Podcast ChefTreff feiert Jubiläum! Seit 99 Folgen bieten Euch Sven und seine Gäste spannende Einblicke in deren Gründergeschichten und was es braucht, um im Online Handel erfolgreich zu sein. Zur Feier unserer 100. Folge haben wir Euch einen zunächst außergewöhnlich wirkenden Gast für einen E-Commerce Podcast mitgebracht. Denn Johann Königs Wurzeln liegen nicht im Retail, sondern im Kunstmarkt. Er ist Galerist, Kunstvermittler und Founder von misa.art. Vor 20 Jahren eröffnete er die...

Duration:00:54:38