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GastroFonía, nuestro espacio culinario donde conocerás los emprendimientos gastronómicos de nuestro país y las mejores recetas a nivel nacional e internacional. Acompaña a David Lazar en esta deliciosa aventura a fuego lento y puro sabor, de 9:00 a 10:00.

GastroFonía, nuestro espacio culinario donde conocerás los emprendimientos gastronómicos de nuestro país y las mejores recetas a nivel nacional e internacional. Acompaña a David Lazar en esta deliciosa aventura a fuego lento y puro sabor, de 9:00 a 10:00.
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Location:

Ecuador

Description:

GastroFonía, nuestro espacio culinario donde conocerás los emprendimientos gastronómicos de nuestro país y las mejores recetas a nivel nacional e internacional. Acompaña a David Lazar en esta deliciosa aventura a fuego lento y puro sabor, de 9:00 a 10:00.

Language:

Spanish

Contact:

+593987088723


Episodes

GastroFonía - El mejor ají de carne que puedas probar

9/27/2019
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Hoy tenemos la presencia del Chef Daniel Ponce, uno de los mejores cocineros del Ecuador, quien nos trae el mejor ají de carne que puedas probar, lleno de sabor. Escucha GastroFonía todos los viernes a las 09:00 por www.radiolacalle.com Juntos en la dirección correcta

Duration:01:13:35

GastroFonía, descubre los emprendimientos gastronómicos del sur Quito

9/20/2019
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En este sabroso episodio descubrimos los emprendimientos gastronómicos del sur de Quito, además tenemos un delicioso regalo: costillas de cerdo con salsa BBQ, con la compañía de Andrés Quijia, chef ejecutivo del Canca. Les invitamos a escuchar GastroFonía por www.radiolacalle.com, conducido por David Lazar, el chef de La Calle.

Duration:01:08:18

GastroFonía - Las escuelas de gastronomía y la receta de la fritada

9/6/2019
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Programa del 6 de septiembre de 2019, donde hablamos con el chef Santiago Cruz sobre las escuelas de gastronomía, una visión crítica a la forma actual de la educación culinaria en las universidades e institutos. También compartimos la receta de la fritada autóctona del chef Santiago Cruz.

Duration:01:18:31

GastroFonía 02/08/2019

8/2/2019
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Un programa especial en conmemoración de los 42 años de profesión del chef Santiago Cruz. La receta, un regalo único y mágico, de nuestra historia para el mundo: Guatita, al puro estilo del Mesón Quiteño. Escucha GastroFonía todos los viernes a las 09:00 por www.radiolacalle.com

Duration:01:12:45

GastroFonía 26/07/2019

7/26/2019
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El programa gastronómico de www.radiolacalle.com. Acompaña a David Lazar, el chef de la calle, en esta aventura culinaria. Hoy nos acompañó el chef Edgar León para hablar de las sopas ecuatorianas, la infinita variedad y los deliciosos sabores. Además de la música más hermosa y selecta de la cocina internacional.

Duration:01:30:19

GastroFonía 19/07/2019

7/19/2019
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David Lazar, el Chef de La Calle, dialogó con el chef Santiago Cruz. Un programa al rojo vivo en el que sacaron los cueros al sol y se dijo todo lo que tienes que saber sobre el Master Chef Ecuador que está próximo a estrenarse en este país. Además una receta especial: Polla Ronca. Escucha este programa, disfruta de la música, prepara la receta, ponle un poco de ají y buen provecho.

Duration:01:29:24

GastroFonía 26/06/2019

6/28/2019
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El programa culinario de www.radiolacalle.com GastroFonía, con la conducción de David Lazar. La receta de hoy: Ají de Uña. El invitado: el Chef Santiago Cruz. El espacio más delicioso de tu viernes. De 9:00 a 10:00 por Radio La Calle. Juntos en la Dirección Correcta

Duration:01:10:15

Gastrofonía 14/06/2019

6/14/2019
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Gastrofonía, nuestro espacio culinario donde conocerás los emprendimientos gastronómicos de nuestro país y las mejores recetas a nivel nacional e internacional. Acompaña a David Lazar en esta deliciosa aventura a fuego lento y puro sabor, de 9:00 a 10:00.

Duration:01:06:04