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Les amis de la fête de la gastronomie

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En février 2013, je découvre l'existence de la Fête de la Gastronomie. En septembre suivant je l'organise dans mon village. Depuis, avec la complicité du Commissariat Général à la Fête de la Gastronomie, je participe au développement et au rayonnement de cette fête. Mon action, aujourd'hui régionale, doit s'inscrire dans une démarche globale, nationale et avec les pays francophones. Pour cela, je crée un grand mouvement : « les Amis de la Fête de la Gastronomie ». Son objet est de vous réunir, passionné(e)s de cuisine, de gastronomie, de produits de terroir, bénévoles comme moi, amateurs ou professionnels. Avez vous envie de faire connaître les richesses culinaires de votre région et les personnes qui les mettent en valeur ? Avez vous envie de transmettre les valeurs de partage, de solidarité, et de savoir faire ? Avez vous envie de voir votre commune, votre quartier, votre cité, votre hameau, participer à cette Fête ? Alors rejoignez « les Amis de la Fête de la Gastronomie » : ladlfdlg@orange.fr ou claudecarat@gmail.com portable : +33685334785 Suivez nous sur : ➡️Facebook (https://www.facebook.com/lesamisdelafetedelagastronomie/) ➡️Twitter (https://twitter.com/ladlfdlg) ➡️Instagram (https://www.instagram.com/ladlfdlg/)

En février 2013, je découvre l'existence de la Fête de la Gastronomie. En septembre suivant je l'organise dans mon village. Depuis, avec la complicité du Commissariat Général à la Fête de la Gastronomie, je participe au développement et au rayonnement de cette fête. Mon action, aujourd'hui régionale, doit s'inscrire dans une démarche globale, nationale et avec les pays francophones. Pour cela, je crée un grand mouvement : « les Amis de la Fête de la Gastronomie ». Son objet est de vous réunir, passionné(e)s de cuisine, de gastronomie, de produits de terroir, bénévoles comme moi, amateurs ou professionnels. Avez vous envie de faire connaître les richesses culinaires de votre région et les personnes qui les mettent en valeur ? Avez vous envie de transmettre les valeurs de partage, de solidarité, et de savoir faire ? Avez vous envie de voir votre commune, votre quartier, votre cité, votre hameau, participer à cette Fête ? Alors rejoignez « les Amis de la Fête de la Gastronomie » : ladlfdlg@orange.fr ou claudecarat@gmail.com portable : +33685334785 Suivez nous sur : ➡️Facebook (https://www.facebook.com/lesamisdelafetedelagastronomie/) ➡️Twitter (https://twitter.com/ladlfdlg) ➡️Instagram (https://www.instagram.com/ladlfdlg/)
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Location:

France

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En février 2013, je découvre l'existence de la Fête de la Gastronomie. En septembre suivant je l'organise dans mon village. Depuis, avec la complicité du Commissariat Général à la Fête de la Gastronomie, je participe au développement et au rayonnement de cette fête. Mon action, aujourd'hui régionale, doit s'inscrire dans une démarche globale, nationale et avec les pays francophones. Pour cela, je crée un grand mouvement : « les Amis de la Fête de la Gastronomie ». Son objet est de vous réunir, passionné(e)s de cuisine, de gastronomie, de produits de terroir, bénévoles comme moi, amateurs ou professionnels. Avez vous envie de faire connaître les richesses culinaires de votre région et les personnes qui les mettent en valeur ? Avez vous envie de transmettre les valeurs de partage, de solidarité, et de savoir faire ? Avez vous envie de voir votre commune, votre quartier, votre cité, votre hameau, participer à cette Fête ? Alors rejoignez « les Amis de la Fête de la Gastronomie » : ladlfdlg@orange.fr ou claudecarat@gmail.com portable : +33685334785 Suivez nous sur : ➡️Facebook (https://www.facebook.com/lesamisdelafetedelagastronomie/) ➡️Twitter (https://twitter.com/ladlfdlg) ➡️Instagram (https://www.instagram.com/ladlfdlg/)

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@ladlfdlg

Language:

French

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+33685334785


Episodes

Episode - 13 - recette, poème, jardin

5/29/2019
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Bonjour mes amis de la FdlG, boujour à tous et bienvenue dans cet épisode n° 13: une recette, un poème un jardin. Je suis claude carat, j’ai créé le podcast des amis de la FdlG en décembre 2018. Ce podcast est le tout premier dédié à la FdlG – goût de france et je vous remercie beaucoup de nous écouter et du temps que vous passez avec nous. Que va t on trouver dans ce podcast ? Des interviews de porteurs de projets pour la FdlG, de chefs et cheffes de cuisine et plus largement toutes...

Duration:00:12:16

Episode - 12 - Sylvain Herviaux, MOF boulanger, Président du jury du championnat du monde de la Chocolatine

5/25/2019
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Bonjour mes amis de la FdlG, boujour à tous. Je suis claude carat, j’ai créé le podcast des amis de la FdlG en décembre 2018. Ce podcast est le tout premier dédié à la FdlG – goût de france mais pas que ! et je vous remercie beaucoup de nous écouter. Que trouve t’on dans ce podcast ? - Des interviews des porteurs de projets pour la FdlG, - de chefs et cheffes de cuisine, toutes les personnes qui sont dans les filières de la cuisine et la gastronomie, passionnées par leur métier et qui...

Duration:01:40:38

Episode - 11 - Helpicto Anthony Allebée

5/20/2019
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Bonjour mes amis de la FdlG, boujour à tous. Je suis claude carat, j’ai créé le podcast des amis de la FdlG en décembre 2018. Ce podcast est le tout premier dédié à la FdlG – goût de france mais pas que ! et je vous remercie beaucoup de nous écouter. Que trouve t’on dans ce podcast ? - Des interviews des porteurs de projets pour la FdlG, - de chefs et cheffes de cuisine, toutes les personnes qui sont dans les filières de la cuisine et la gastronomie, passionnées par leur métier et qui...

Duration:01:13:24

Episode - 10 - dans le jardin et la cuisine de claude

5/16/2019
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Quand je vous dis que le jardin est un espace de création et une école de la patience !! Il se passe des choses incroyablesdans mon jardin Bonjour mes amis de la FdlG, boujour à tous. Je suis claude carat, j’ai créé le podcast des amis de la FdlG en décembre 2018. Ce podcast est le tout premier dédié à la FdlG – goût de france et je vous remercie beaucoup de nous écouter et du temps que vous passez avec nous. Que va t on trouver dans ce podcast ? Des interviews de porteurs de projets...

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Episode - 9 - dans le jardin et la cuisine de claude

5/8/2019
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Bonjour mes amis de la FdlG, boujour à tous. Je suis claude carat, j’ai créé le podcast des amis de la FdlG en décembre 2018. Ce podcast est le tout premier dédié à la FdlG – goût de france et je vous remercie beaucoup de nous écouter et du temps que vous passez avec nous. Que va t on trouver dans ce podcast ? Des interviews de porteurs de projets pour la FdlG, de chefs et cheffes de cuisine et plus largement toutes les personnes qui sont de près ou de loin dans la cuisine et la...

Duration:00:21:48

Episode - 8 - Sonia Sadi, Gastronome

5/3/2019
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Bonjour mes amis de la FdlG, boujour à tous. Je suis claude carat, j’ai créé le podcast des amis de la FdlG en décembre 2018. Ce podcast est le tout premier dédié à la FdlG – goût de france et je vous remercie beaucoup de nous écouter et du temps que vous prenez pour cela. Que va t on trouver dans ce podcast ? Des interviews des porteurs de projets pour la FdlG, des chefs et cheffes (au féminin et masculin) de cuisine, plus largement toutes les personnes qui sont de près ou de loin dans...

Duration:01:05:52

Episode - 7 - Sylvie Malys Comédienne

4/25/2019
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Bonjour mes amis de la FdlG, boujour à tous. Je suis claude carat, j’ai créé le podcast des amis de la FdlG en décembre 2018. Ce podcast est le tout premier dédié à la FdlG – goût de france et je vous remercie beaucoup de nous écouter et du temps que vous prenez pour cela. Que va t on trouver dans ce podcast ? Des interviews de porteurs de projets pour la FdlG, de chefs et cheffes de cuisine et plus largement toutes les personnes qui sont de près ou de loin dans la cuisine et la...

Duration:01:24:46

Episode 6 - Dany et Willy Gourat Dentistes

4/16/2019
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Et oui, vous êtes surpris. Des dentistes dans cet épisode numéro 6 Mes ami e s si nous voulons gouter et apprécier un bon repas, il nous faut une bonne dentition. Dany et Willy nous expliquent comment cette région de notre anatomie travaille. Ils nous expliquent également son fonctionnement, comment bien l'utiliser pour avoir une bonne digestion et donc prendre du plaisir dans nos dégustations. Ils nous expliquent aussi comment prendre soin de notre bouche, de nos dents. Je vous souhaite...

Duration:00:52:05

Episode 5 - MtonMarché avec Amélie Olivares

3/20/2019
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MtonMarché est une association dont l'objet est l'animation des marchés en région Auvergne - Rhônes Alpes. Elle apporte des conseils et services au communes dans le dévellopement de leurs marchés. Amélie nous informe des rendez-vous gourmands sur les marchés. Crédits musicaux : La chanson que nous entendons dans cet épisode s'appelle : "Au marché : paroles et musique Henri Dès, extrait de l’album d’Henri Dès intitulé « La petiteCharlotte » Label Productions Mary-Josée ; avec l’aimable...

Duration:00:49:15

Episode 4 - Jean Jacques Pinet, Chef de Mission de Goût de France fête la gastronomie.

3/14/2019
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Fêtons le printemps de la gastronomie française avec goût de France. C'est ce que nous explique Jean Jacque Pinet Chef de Mission Goût de France fête la gastronomie. Alors rejoignez « les Amis de la Fête de la Gastronomie » : ladlfdlg@orange.fr ou claudecarat@gmail.com portable : +33685334785 Suivez nous sur : ➡️Facebook ➡️Twitter ➡️Instagram

Duration:00:12:12

Episode 3 - Jean-Jacques Bugat Cuisinier, Les toques françaises

3/3/2019
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Jean-Jacques Bugat nous parle de sa passion pour son métier de cuisinier et de son bonheur de partager et faire plaisir. Jean-Jacques nous donne sa vision de la cuisine et aussi quelques recettes sympathiques. Alors rejoignez « les Amis de la Fête de la Gastronomie » : ladlfdlg@orange.fr ou claudecarat@gmail.com portable : +33685334785 Suivez nous sur : ➡️Facebook ➡️Twitter ➡️Instagram

Duration:00:22:34

Episode 2 - Catherine Ousselin, l'apprentissage du français par la cuisine

2/19/2019
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C'est une grand joie pour nous d'avoir réalisé cet épisode avec Madame Catherine Ousselin professeur de français sur la côte ouest des USA dans l'état de Washington. Catherine fait partie de ces personnes qui n'abandonnent jamais les idées de l'éducation, de la transmission, du partage, pour apporter le meilleur à ses élèves et ses collègues. Catherine nous parle de son quotidien de prof avec ses élèves, du soutien et de l'éducation qu'elle leur apporte. Catherine cuisine avec ses élèves...

Duration:00:49:25

Episode 1 Julien Magueijo les metiers de salle

12/21/2018
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Julien Magueijo est sommelier, il nous parle avec passion des métiers de la salle, de son expérience. Julien nous donne quelques anecdotes sympathiques notamment avec Vincent Cassel et Monica Bellucci. Vous apprendrez beaucoup sur les métiers de salle de restaurant Alors rejoignez « les Amis de la Fête de la Gastronomie » : ladlfdlg@orange.fr ou claudecarat@gmail.com portable : +33685334785 Suivez nous sur : ➡️Facebook ➡️Twitter ➡️Instagram

Duration:01:21:46

épisode O, Les Présentations.

12/3/2018
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Bonjour et bienvenue dans l'épisode 0 de notre podcast "Les amis de la fête de la gastronomie". Cet épisode est un épisode de présentation. Avec mon ami Denis, nous vous parlons du contenu de notre podcast. Belle découverte Alors rejoignez « les Amis de la Fête de la Gastronomie » : ladlfdlg@orange.fr ou claudecarat@gmail.com portable : +33685334785 Suivez nous sur : ➡️Facebook ➡️Twitter ➡️Instagram

Duration:00:38:07