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Le balado consacré à la culture et à l’entretien des plantes comestibles

Le balado consacré à la culture et à l’entretien des plantes comestibles

Location:

Canada

Description:

Le balado consacré à la culture et à l’entretien des plantes comestibles

Language:

French

Episodes

Les bons outils et les bons équipements font les bons jardiniers

6/9/2021
On passe trop souvent sous silence les critères de choix et la manière d’entretenir les outils. Pourtant, au jardin fruitier et au potager ils sont le prolongement des mains. Incursion dans le monde des outils

Duration:00:33:28

Col dur ou col mou, la culture de l’ail biologique est accessible

6/2/2021
Bien que la culture de l’ail présente certaines particularités, elle est assez facile et rentable. Découvrez tous les secrets de la production biologique afin d’obtenir aussi bien de l’ail à col dur, que de l’ail à col mou, celui que l’on tresse.

Duration:00:37:26

Pas si insignifiantes que ça les courges d’hiver!

5/26/2021
Ces légumes-fruits présentent une telle diversité de formes et de couleurs qu’il est souvent difficile de les identifier. C’est sans compter qu’ils nécessitent un très grand espace au potager!

Duration:00:26:30

Pucerons et altises: petits, mais très présents

5/18/2021
Les uns vivent en colonies et les autres sont solitaires, et quand ils arrivent au potager il y a heureusement des solutions pour les contrôler.

Duration:00:16:36

Vers blancs, scarabées et hannetons : un seul et même problème

5/12/2021
Ce sont aussi bien sous leurs formes adultes que larvaires que ces insectes horripilent les jardiniers. Que ce soit les scarabées japonais, les hannetons communs, les hannetons européens ou les hannetons du rosier, tous dévorent une incroyable quantité de plantes comestibles. Comment les identifier et les contrôler?

Duration:00:21:04

Température du sol et acclimatation : une combinaison gagnante

5/5/2021
La température du sol est la donnée la plus fiable pour définir les dates de semis et de plantation. Sortir les plantes au bon moment et les acclimater avant la plantation est aussi une étape importante.

Duration:00:28:11

Les multiples bienfaits des amendements

4/28/2021
Utilisés depuis l’Antiquité, les amendements, délassés au profit des engrais de synthèse par l’agriculture moderne, sont, grâce à la culture biologique, de retour dans les jardins potagers.

Duration:00:37:18

Limaces et vers gris : deux dévoreurs invétérés

4/21/2021
Les unes s’attaquent aux feuilles et les autres aux tiges, mais ils font tous les deux bien des dégâts. Il est toutefois possible de les contrôler écologiquement.

Duration:00:24:15

Le compagnonnage, au-delà de la controverse, des combinaisons productives

4/14/2021
Longtemps utilisé par les jardiniers maraîchers, dénigré par l’agriculture moderne et par certains chroniqueurs cyniques, on reconnaît aujourd’hui tous les bienfaits du compagnonnage. Sans compter que cette technique s’appuie maintenant sur des données scientifiques.

Duration:00:25:33

5 petits fruits bien de chez nous

4/7/2021
Le Québec est riche en petits fruits indigènes appartenant à la famille des éricacées et poussant en milieu acide. Voici comment les cultiver au jardin fruitier… ou pas.

Duration:00:29:18

Les rotations ou l’alternance bénéfique au potager

3/31/2021
Une technique ancestrale toujours d’actualité et qui évite bien des problèmes, et surtout qui permet de réduire l’utilisation des biopesticides.

Duration:00:27:25

Bien cultiver les pommes de terre pour ne pas faire patate

3/24/2021
Cette culture n’est pas très difficile, mais elle présente certaines particularités. Voici donc des conseils pour produire de belles récoltes de pommes de terre.

Duration:00:30:44

Biostimulants et mycorhizes : des alliés pour la santé des sols et des plantes

3/17/2021
Grâce à des activistes microscopiques, il est possible d’accroître ses récoltes au potager.

Duration:00:21:19

Les cerises de terre se cachent pour mûrir

3/10/2021
Bien qu’elles ressemblent à des cerises, le nom d’amour-en-cage leur convient beaucoup mieux.

Duration:00:28:44

Nourrir la plante ou prendre soin du sol pour nourrir la plante?

3/3/2021
Plus que jamais la santé des sols et des plantes fait débat. D’un côté il y a ceux qui misent tout sur les plantes et de l’autre, les partisans d’un sol vivant, qui misent sur le sol pour assurer le succès des récoltes au potager. Explications!

Duration:00:32:53

Cabus, rouges ou de Savoie, les choux pommés ont la forme

2/24/2021
Ces légumes venus de la nuit des temps font partie des alicaments de la cuisine actuelle. Petite incursion dans le monde des choux pommés.

Duration:00:25:59

Cultiver à la planche!

2/17/2021
Les potagers en planche permanente sont issus d’une longue tradition et ils ont donné naissance au potager en carré, puis en butte. Ce sont toutes des aménagements très respectueux de la vie du sol.

Duration:00:32:31

Le poireau ou l’éloge de la patience

2/10/2021
Ce légume prend tellement de temps à arriver à maturité qu’il a donné naissance à un verbe : poireauter.

Duration:00:25:12

Tout commence par les semences !

2/3/2021
Le semis, la méthode de multiplication la plus utilisée par la nature, se fait par le biais d’une de ses plus formidables créations : les semences.

Duration:00:32:51

La récompense des jardiniers: les récoltes

7/1/2020
Après tant d’heures passées au jardin, voici venu le temps de la récompense. Avec quelques précautions afin de s’assurer des qualités gustatives et nutritionnelles des légumes et des fines herbes, il faut savourer ce moment de pur bonheur.

Duration:00:27:58

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