Sirotons Le Houblon-logo

Sirotons Le Houblon

Food & Cooking Podcasts

Sirotons Le Houblon c'est un podcast qui va vous parler de bières, mais pas n'importe comment. Chaque épisode viendra aborder un élément de la bière, que ça soit un style, une brasserie, un brasseur ou autre intervenant du milieu brassicole. Les animateurs sont tous des passionnés de bière artisanale qui donneront leurs avis sur les bières dégustées durant l'épisode, le tout dans une ambiance conviviale. Soutenez-nous !

Sirotons Le Houblon c'est un podcast qui va vous parler de bières, mais pas n'importe comment. Chaque épisode viendra aborder un élément de la bière, que ça soit un style, une brasserie, un brasseur ou autre intervenant du milieu brassicole. Les animateurs sont tous des passionnés de bière artisanale qui donneront leurs avis sur les bières dégustées durant l'épisode, le tout dans une ambiance conviviale. Soutenez-nous !

Location:

France

Description:

Sirotons Le Houblon c'est un podcast qui va vous parler de bières, mais pas n'importe comment. Chaque épisode viendra aborder un élément de la bière, que ça soit un style, une brasserie, un brasseur ou autre intervenant du milieu brassicole. Les animateurs sont tous des passionnés de bière artisanale qui donneront leurs avis sur les bières dégustées durant l'épisode, le tout dans une ambiance conviviale. Soutenez-nous !

Twitter:

@Alex_APLN

Language:

French


Episodes

Rencontre avec : Christophe et Julien (La P'tite Maiz' Le Bar)

9/25/2022
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Après avoir déjà parlé de la brasserie, voici un nouvel épisode avec Christophe. On y parle cette fois-ci du bar La P'tite Maiz' qui vient d'ouvrir en centre ville de Tours. On y parle du bar, des bières, de la nourriture avec le chef Julien mais on fait également des mises à jour sur la brasserie et on parle de l'intérêt pour brasserie craft d'avoir son bar et de s'encrer dans son vivier local. Vous pouvez retrouver La P'tite Maiz' Le Bar sur leurs...

Duration:00:54:43

Rencontre avec : La Superbe

9/11/2022
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Après un épisode chez Gross dans le Pays Basque Espagnol, nous voici chez La Superbe, à Anglet, du côté français de la frontière. Un épisode que je devais enregistre depuis presque deux ans et que j'ai enfin eu l'occasion de faire. Coup de chance, cela tombe juste après leur installation dans leur nouvelle (et 3ème) brasserie. L'occasion d'en apprendre beaucoup sur cette brasserie craft qui s'est rapidement fait un nom sur la scène française. Vous...

Duration:00:52:53

Capsule #03 : Orléans Bière Festival

9/4/2022
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Vous pouvez retrouver l'Orléans Bière Festival sur Internet : PréventesFacebook Comme d'habitude, n'hésitez pas à nous faire vos retours sur Instagram ou en commentaire, surtout sur Apple Podcast pour booster le référencement ❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Soutenez-nous !

Duration:00:14:52

Rencontre avec : Gross Brewery

8/28/2022
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Nouvel épisode "Rencontre Avec :" ! Cette fois-ci nous sortons de la France pour aller en Espagne. Christian de la brasserie Gross (située dan sle Pays Basque sud, à San Sebastian) m'accueille dans leur superbe taproom pour discuter de l'histoire passionnante de cette brasserie à l'esprit incroyablement décalé. Vous pouvez retrouver Gross sur leurs réseaux sociaux : InstagramFacebookUntappdSite Web Comme d'habitude, n'hésitez pas à nous faire vos...

Duration:01:08:31

Rencontre avec : Ice Breaker Brewing

4/3/2022
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Nouvel épisode "Rencontre Avec :" dans lequel j'échange avec Anne-Sophie, fondatrice de la brasser Ice Breaker. Originaire de la région Toulousaine, cette brasserie s'est créée début 2020, juste avant la crise du Covid. L'occasion de parler de plein de choses, y compris de la manière de se lancer et d'exister pendant une telle crise. Vous pouvez retrouver Ice Breaker sur leurs réseaux sociaux : InstagramFacebookUntappdSite Web Comme d'habitude,...

Duration:01:20:30

Rencontre avec : Noiseless

3/20/2022
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Nouvel épisode "Rencontre Avec :" dans lequel j'échange avec Raphaël, Luc et Eric de la brasserie Noiseless. Un épisode enregistré en visio et en live sur Twitch dans lequel nous partons à la découverte de la brasserie, de sa création et de son actualité. Vous pouvez retrouver la brasserie Noiseless sur leurs réseaux sociaux : InstagramFacebookUntappdSite WebTwitterLinkedinTik Tok Comme d'habitude, n'hésitez pas à nous faire vos retours sur Instagram...

Duration:01:45:14

Rencontre avec : Anaïs Lecoq - Autrice de Maltriarcat

2/27/2022
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Nouvel épisode "Rencontre Avec :" dans lequel, pour une fois, je ne fais pas échanger avec des brasseuses et brasseurs mais avec Anaïs Lecoq, passionnée de bière et journaliste qui publie son essai "Maltriarcat, quand les femmes ont soif de bière et d'égalité" aux éditions Nouriturfu. L'occasion d'échanger sur la place de la femme dans le monde brassicole, de l'antiquité à nos jours au travers différents axes. Vous pouvez retrouver Anaïs sur Instagram...

Duration:01:14:50

La Bière Barriquée, C'est Quoi ?

12/5/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast Sirotons Le Houblon. Aujourd'hui le fidèle Discobeery m'accompagne avec un petit nouveau : Robin, pour parler des bière barriquées. Qu'est-ce que c'est ? Comme on les fait ? Qu'est-ce que ça apporte ? Quels styles de bières met-on en barrique ? Et surtout, qu'est-ce que ça goûte ? Tant de question auxquelles nous tentons de répondre pendant près de 3 heures de dégustations et de découvertes. ⏩ Vous...

Duration:03:11:57

Rencontre avec : Ferme-Brasserie La Muette

10/31/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Nouvel épisode "Rencontre Avec :" dans lequel j'échange avec Vincent et Maxime de la Ferme-Brasserie La Muette. Nous nous retrouvons au cœur d'une cave vendéenne, entourés de barriques pour parler de la brasserie, de leurs bières mais également du concept de ferme-brasserie et de ce que ça implique. De la récolte de l'orge au produit fini en passage par le brassage, les barriques, la réutilisation des drèches pour nourrir les vaches et les bons...

Duration:01:39:45

Rencontre avec : L'Apaisée

10/10/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Nouvel épisode "Rencontre Avec :" dans lequel j'échange avec Xavier de la brasserie L'Apaisée. Je profite de notre rencontre lors du festival Nantes Sous Pression pour enregistrer cet épisode avec une brasserie que je suis depuis un moment et que vous connaissez probablement si vous êtes abonnés à mon Instagram. Basée en Suisse, cette brasserie propose aussi bien des IPA que des Stout mais est principalement réputée pour ses Wild Ales, qu'elles soient...

Duration:00:32:39

Capsule #02 : La Bière de Luxe

9/19/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Vous pouvez me retrouver sur mon blog et mes réseaux sociaux BlogInstagramFacebookTwitter Comme d'habitude, n'hésitez pas à nous faire vos retours sur Instagram ou en commentaire, surtout sur Apple Podcast pour booster le référencement ❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Soutenez-nous !

Duration:00:04:46

Capsule #01 : Breuvages.fr et le Breuvages Fest

9/5/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Vous pouvez retrouver Adrien et Breuvages sur leurs ses sites et réseaux sociaux Breuvages.frInstagramFacebookBière et le Loup Comme d'habitude, n'hésitez pas à nous faire vos retours sur Instagram ou en commentaire, surtout sur Apple Podcast pour booster le référencement ❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Soutenez-nous !

Duration:00:12:11

Mais Bordel, C'est Quoi Une IPA ? (Ft. The Piggy Brewing Company)

8/22/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast Sirotons Le Houblon. Aujourd'hui le légendaire Discobeery m'accompagne pour échanger avec l'ami Pierrot, fondateur de l'incontournable brasserie française The Piggy Brewing Company pour parler de l'IPA. Un style qui domine actuellement le domaine de la bière craft. Mais d'où vient-il ? Pourquoi est-il revenu sur le marché ? Pourquoi est-il autant à la mode ? Et surtout, bordel c'est quoi une IPA en 2021...

Duration:01:56:36

Rencontre avec : Brasserie Iron

7/4/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Nouvel épisode "Rencontre Avec :" dans lequel j'accueil David et Ianis de la brasserie Iron, basée à Montauban. Ils ont profité d'un passage près de chez moi pour me faire l'honneur et le plaisir de venir à ma rencontre pour enregistrer cet épisode qui vous en apprendra plus sur cette brasserie bien connue de la communauté craft de France. Vous pouvez retrouver Iron sur leurs réseaux sociaux : InstagramFacebookUntappd Comme d'habitude, n'hésitez pas...

Duration:00:58:11

Comment Devenir Zythologue ?

6/13/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast Sirotons Le Houblon où, accompagné de Marie-Emmanuelle Berdah, nous aborderons le thème du métier de Zythologue. Qu'est-ce que c'est, d'où ça vient, comment s'y former et quelles en sont les débouchées. ⏩ Vous pouvez bien entendu retrouver les différents acteurs de ce podcast sur les réseaux sociaux : ▶️ Marie-Emmanuelle : Instagram : https://www.instagram.com/Craftology.bieres ▶️ Sirotons Le Houblon...

Duration:02:04:16

Rencontre avec : 90BPM Brewing Co.

4/11/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Nouvelle "Rencontre Avec:" qui nous mène à la rencontre d'une toute jeune brasserie Dijonnaise : 90 BPM Brewing Co. C'est donc à distance que j'ai reçu Victor et Léo pour cet épisode enregistré en live sur Twitch. L'occasion de découvrir cette brasserie ayant sorti ses premières bières il y a quelques mois seulement et dont les premiers retours sont à la hauteur des ambitions. Vous pouvez retrouver 90 BPM sur leurs réseaux sociaux et leur site...

Duration:01:24:58

Expérience #1 : La France fait de meilleurs Stouts que les USA et le UK

3/21/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ 💲 -10% sur Craft Beer Lab avec le code sirotonslehoublon 💲 Ce 10ème épisode du podcast est le premier au format d'expérience. Pas de sujet de fond de traité ici mais une dégustation à l'aveugle préparé pour les invités du jour : Manondunhoublon, Discobeery et Alexei du Craft Beer Lab. Sur 3 styles différents (DIPA, Saison / Farmhouse et Imperial Stout) je leur présente une bière Française, une bière Américaine et une bière Britannique dans le but...

Duration:02:59:09

Rencontre avec : La Brasserie du Roi

3/7/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Retour sur une épisode "Rencontre Avec:" après un épisode très apprécié sur le patrimoine brassicole Français. Pour ce déjà 11ème "Rencontre Avec :" (ex Minisode, lol !) je me rends à Versailles chez la Brasserie du Roi dont j'ai rencontré le fondateur Hugo. Partez avec moi à la découverte de cette brasserie née pendant la crise du Covid et à l'univers fort inspirée de l'Histoire qui a marqué la ville de Versailles. Vous pouvez retrouver la Brasserie...

Duration:00:44:01

La France n'est pas un Pays de Bière !

2/21/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Bienvenue dans ce neuvième épisode du podcast Sirotons Le Houblon où, accompagné de Fabien et Valentin de la brasserie Hespebay, nous aborderons le vaste thème du terroir et du patrimoine brassicole Français. 🍻 Bières de l'épisode : Saison Fermière GroseilleBière Barriquée #1 ⏩ Vous pouvez bien entendu retrouver les différents acteurs de ce podcast sur les réseaux sociaux : Hespebay : Instagram :...

Duration:01:55:57

Rencontre avec : Brasserie Ammonite

2/7/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Simon vous avait manqué ? Le voici de retour pour ce "Rencontre Avec : Brasserie Ammonite" ! Le podcast fête son premier anniversaire et c'était donc l'occasion de refaire un épisode avec Simon. Après nous avoir accompagné pour parler des bières de fermentation spontanée, il est de retour pour nous parler de sa brasserie et de son travail. Vous pouvez retrouver la Brasserie Ammonite sur leurs réseaux sociaux et leur site : InstagramFacebookSite...

Duration:02:17:20