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Sirotons Le Houblon

Food & Cooking Podcasts

Sirotons Le Houblon c'est un podcast qui va vous parler de bières, mais pas n'importe comment. Chaque épisode viendra aborder un élément de la bière, que ça soit un style, une brasserie, un brasseur ou autre intervenant du milieu brassicole. Les animateurs sont tous des passionnés de bière artisanale qui donneront leurs avis sur les bières dégustées durant l'épisode, le tout dans une ambiance conviviale.

Sirotons Le Houblon c'est un podcast qui va vous parler de bières, mais pas n'importe comment. Chaque épisode viendra aborder un élément de la bière, que ça soit un style, une brasserie, un brasseur ou autre intervenant du milieu brassicole. Les animateurs sont tous des passionnés de bière artisanale qui donneront leurs avis sur les bières dégustées durant l'épisode, le tout dans une ambiance conviviale.

Location:

France

Description:

Sirotons Le Houblon c'est un podcast qui va vous parler de bières, mais pas n'importe comment. Chaque épisode viendra aborder un élément de la bière, que ça soit un style, une brasserie, un brasseur ou autre intervenant du milieu brassicole. Les animateurs sont tous des passionnés de bière artisanale qui donneront leurs avis sur les bières dégustées durant l'épisode, le tout dans une ambiance conviviale.

Twitter:

@Alex_APLN

Language:

French


Episodes

La France n'est pas un Pays de Bière !

2/21/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Tipeee ❤️ Bienvenue dans ce neuvième épisode du podcast Sirotons Le Houblon où, accompagné de Fabien et Valentin de la brasserie Hespebay, nous aborderons le vaste thème du terroir et du patrimoine brassicole Français. 🍻 Bières de l'épisode : Saison Fermière Groseille - Brasserie L'Origine Du Monde Bière Barriquée #1 - Brasserie du Mont Salève ⏩ Vous pouvez bien entendu retrouver les différents acteurs de ce podcast sur les réseaux sociaux : Hespebay : Instagram :...

Duration:01:55:57

Rencontre avec : Brasserie Ammonite

2/7/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Tipeee ❤️ Simon vous avait manqué ? Le voici de retour pour ce "Rencontre Avec : Brasserie Ammonite" ! Le podcast fête son premier anniversaire et c'était donc l'occasion de refaire un épisode avec Simon. Après nous avoir accompagné pour parler des bières de fermentation spontanée, il est de retour pour nous parler de sa brasserie et de son travail. Vous pouvez retrouver la Brasserie Ammonite sur leurs réseaux sociaux et leur site : Instagram Facebook Site Internet...

Duration:02:17:20

Rencontre avec : La P'tite Maiz'

1/3/2021
Le podcast Sirotons Le Houblon vous avait manqué ? Le voici de retour avec une nouvelle Rencontre, cette fois-ci avec La P'tite Maiz', une des premières brasseries mise en avant sur mon blog. Pour présenter la brasserie je laisse la parole à Christophe, co-fondateur avec Quentin qui m'a accueilli confortablement dans un canapé de la taproom. Une brasserie à l'univers créatif et décalé à découvrir avec empressement. Vous pouvez retrouver La P'tite Maiz' sur leurs réseaux sociaux et leur site...

Duration:00:37:12

Rencontre avec : Senses Brewing

10/18/2020
Après un épisode totalement délirant avec la brasserie 3ienchs, retour au format "Rencontre Avec:". Le 6ème épisode de la série est consacré à la brasserie Rémoise Senses Brewing dont j'ai rencontré le fondateur et brasseur : Yves Rentrez avec moi dans l'univers passionnant de ce brasseur au parcours bien rempli nous parlant avec passion de son travail. Vous pouvez retrouver Senses Brewing sur leurs réseaux sociaux et leur site : Instagram Facebook Site Internet Comme d'habitude, n'hésitez...

Duration:01:08:30

La Bière et le Rock (Ft. 3ienchs)

10/4/2020
Bienvenue dans ce huitième épisode du podcast Sirotons Le Houblon dans un format hybride puisqu'on va parler de bière, de rock'n'roll mais aussi de la Brasserie 3ienchs qui nous accueil dans leur niche pour l'enregistrement. ⏩ Dans cet épisode je me retrouve accompagné de Maxime (Discobeery) comme d'habitude mais également de Tom et Buck, les 2ienchs de la brasserie 3ienchs. 📰 Les News : Gallia chez Monoprix en Growler Collab Neurchi de Bières x Iron x La Biérothèque Retex Atelier Brassage...

Duration:02:37:42

Rencontre avec : Le Paris Beer Club

9/13/2020
Nouvelle rencontre pour le Podcast Sirotons Le houblon avec 4 membres du conseil d'administration du Paris Beer Club, l'association francilienne qui organise tous les ans le Paris Beer Festival (anciennement Paris Beer Week). Un peu moins d'une heure d'échange autour de l'association, de ses projets et valeurs et, bien entendu, sur le Paris Beer Festival qui se tiendra du 3 au 11 Octobre 2020 Pour tout savoir sur le Paris Beer Club et le Paris Beer Festival, voici les liens à suivre : Site...

Duration:00:55:58

Rencontre avec : Brasserie Toussaint

8/2/2020
Avec une durée d'environ 1h15, il était indéniable que je devais changer de nom. Minisode n'est plus du tout adapté. Voici donc les "Rencontres avec". 5ème épisode de ce format, il est donc le premier à arborer son nouveau nom. Et pour cette petite première je me suis rendu à Louveciennes, dans la brasserie de Clément : la Brasserie Toussaint. Rentrez avec moi dans l'univers de ce brasseur nous parlant avec passion de son travail. Vous pouvez retrouver la brasserie Toussaint sur leurs...

Duration:01:15:13

Rencontre avec : La Sacherie Parisienne - Sacs Craft pour Bière Craft

7/12/2020
Encore un minisode qui se prend pour un épisode ! Dans ce quatrième "Minisode" je m'entretiens avec Constant, fondateur de La Sacherie Parisienne, entreprise créant des sacs artisanaux et made in France pour transporter sa bière craft Vous pouvez retrouver La Sacherie Parisienne sur leurs réseaux sociaux et leur site : Instagram Site Internet Facebook Dans cet épisode on évoque également beaucoup l'excellente cave à bière parisienne Bièrocratie où vous pourrez retrouver les sacs de La...

Duration:00:58:39

Rencontre avec : Bières Monochrome

7/5/2020
Le format d'environ 50 minutes semble bien convenir aux minisodes "rencontre des brasseurs" ! Car dans ce troisième "Minisode" je m'entretiens avec Cyril de la Brasserie Artisanale de Valence, brasserie proposant déjà la marque "La Valentinoise" et qui sort maintenant les bières Monochrome, 100% Craft, 100% Bio. Des bières originales proposées en canette 44cl. Vous pouvez retrouver les Bières Monochrome sur leurs réseaux sociaux et leur site : Instagram Site Internet (Monochrome) Site...

Duration:00:55:20

All Together - Collab' Mondiale Other Half

6/28/2020
Bienvenue dans ce septième épisode du podcast Sirotons Le Houblon : le premier depuis la fin du confinement. Retour donc à La Binouze Rochechouart pour cet enregistrement. ⏩ Dans cet épisode je me retrouve accompagné de Maxime (Discobeery) comme d'habitudes mais aussi par Alex (Mikemaforcer) en invité de marque ! 🍺 Bières de l'épisode : Basqueland - All Together Frau Gruber x Sudden Death x Brewheart - All Together Brasserie Toussaint - All Together Gross - All Together Garage - All...

Duration:02:07:53

Rencontre avec : 1989 Brewing

6/21/2020
Voici déjà le second Minisode, un nom qui perd déjà un peu de son sens avec une durée de plus de 50 minutes ! Encore un nouveau type de contenu pour ce Minisode 2 avec une présentation de brasserie. Je m'entretiens donc ici avec Cédric de la brasserie 1989 Brewing, toute jeune brasserie née au début de l'année 2020 et qui propose pour le moment sa première recette en canette 33cl Slim : la Hazy Pale Ale. Vous pouvez retrouver 1989 Brewing sur leurs réseaux sociaux et leur site : Instagram...

Duration:00:51:41

Minisode 01 : Simon (Ammonite) Découvre la Bière au GDC

6/10/2020
Marre d'attendre votre prochaine dose de 2h de podcast sur la bière ? Alors voici les Minisodes : des épisodes plus courts qui viendront vous apporter votre dose de podcast. Pour ce premier minisode que j'enregistre avec Discobeery on reçoit la star du premier épisode : Simon de la brasserie Ammonite ! On lui fait découvrir à l'aveugle une bière que j'ai brassé avec un kit BMaker et sur base de recette de Oatmeal Porter mais que j'ai pimpé à ma sauce. Simon saura t'il trouver les ingrédients...

Duration:00:24:55

Le Métier de Caviste Bière

5/10/2020
Bienvenue dans ce sixième épisode du podcast Sirotons Le Houblon, quatrième épisode "bonus" enregistré pendant le confinement. ⏩ Dans cet épisode je me retrouve accompagné de Maxime (Discobeery) et d'Adrien (Bière et le Loup) pour parler du métier de caviste en bière. Et pour celà nous accueillons deux invités particulièrement bien placés pour nous parler de ce sujet, il s'agit de Julien et Mathurin de la cave Toulousaine : La Biérothèque. ⏩ Nous enregistrons chacun de chez nous ce qui...

Duration:01:54:09

La Craft Beer Pour Les Nuls (Feat. Incredibilis Podcast)

4/19/2020
Bienvenue dans ce cinquième épisode du podcast Sirotons Le Houblon, troisième épisode "bonus" enregistré pendant le confinement. Dans cet épisode je me retrouve accompagné de Maxime (Discobeery) pour parler de la bière artisanale de manière simple, complète et abordable afin de s'adresser à un public qui n'est pas (encore) beergeek ! Nous enregistrons chacun de chez nous ce qui explique la qualité audio en dessous de la moyenne. Et pour cet épisode nous accueillons deux invités de marque :...

Duration:03:11:09

Le Phénomène Beergeek

4/5/2020
Le Podcast Sirotons Le Houblon est de retour pour un quatrième épisode, deuxième épisode "bonus" enregistré pendant le confinement et dans lequel je me retrouve à nouveau accompagné de Maxime alias Discobeery ainsi qu'Adrien alias Bière et le Loup en tant qu'animateurs. Nous enregistrons chacun de chez nous ce qui explique la qualité audio en dessous de la moyenne. Pour cet épisode nous accueillons deux invités : Florian Degornet et Fab_ze_fab. Bières de l'épisode : Brasserie O'Clock : Baden...

Duration:02:06:07

Bière et Confinement

3/22/2020
En cette période de confinement il n'est pas possible de faire de nouvel enregistrement d'un épisode de Sirotons Le Houblon, tous regroupés autour d'une table et d'une bière. Il nous semblait toutefois relativement intéressant de donner la parole aux personnes du milieu brassicole directement impactés par cette mise en quarantaine de la population et par la fermeture des commerces. C'est donc un hors-série qui donne la parole aux brasseurs, cavistes et gérants de bar avec deux invités qui...

Duration:00:59:20

Les Lager

3/1/2020
Le Podcast Sirotons Le Houblon est de retour pour un second épisode dans lequel je me retrouve à nouveau accompagné de Maxime alias Discobeery ainsi qu'Adrien alias Bière et le Loup en tants qu'animateurs. Nous somme accueillis par La Binouze Paradis pour l'enregistrement de cet épisode et nous recevons comme invité Anatole, caviste et barman à La Binouze. Bières de l'épisode : Nanobrasserie l’Ermitage - 81 Express Cloudwater - Light Lager L’effet Papillon - Décalage Lager HK Lovecraft -...

Duration:01:20:52

Les Fermentations Spontanées

2/9/2020
Pour ce premier épisode du Podcast Sirotons Le Houblon je me retrouve accompagné de Maxime alias Discobeery ainsi qu'Adrien alias Bière et le Loup en tants qu'animateurs. Nous avons également l'honneur d'être accompagné par Simon, brasseur de la Brasserie Ammonite, située en Bourgogne. En sa qualité de brasseur de bière à fermentation spontanées il s'agit d'un invité de marque pour nous accompagner sur ce sujet. Vous pouvez bien entendu retrouver les différents acteurs de ce podcast sur les...

Duration:02:16:21