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Sirotons Le Houblon

Food & Cooking Podcasts

Sirotons Le Houblon c'est un podcast qui va vous parler de bières, mais pas n'importe comment. Chaque épisode viendra aborder un élément de la bière, que ça soit un style, une brasserie, un brasseur ou autre intervenant du milieu brassicole. Les animateurs sont tous des passionnés de bière artisanale qui donneront leurs avis sur les bières dégustées durant l'épisode, le tout dans une ambiance conviviale. Soutenez-nous !

Sirotons Le Houblon c'est un podcast qui va vous parler de bières, mais pas n'importe comment. Chaque épisode viendra aborder un élément de la bière, que ça soit un style, une brasserie, un brasseur ou autre intervenant du milieu brassicole. Les animateurs sont tous des passionnés de bière artisanale qui donneront leurs avis sur les bières dégustées durant l'épisode, le tout dans une ambiance conviviale. Soutenez-nous !

Location:

France

Description:

Sirotons Le Houblon c'est un podcast qui va vous parler de bières, mais pas n'importe comment. Chaque épisode viendra aborder un élément de la bière, que ça soit un style, une brasserie, un brasseur ou autre intervenant du milieu brassicole. Les animateurs sont tous des passionnés de bière artisanale qui donneront leurs avis sur les bières dégustées durant l'épisode, le tout dans une ambiance conviviale. Soutenez-nous !

Twitter:

@Alex_APLN

Language:

French


Episodes

Capsule #02 : La Bière de Luxe

9/19/2021
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Duration:00:04:46

Capsule #01 : Breuvages.fr et le Breuvages Fest

9/5/2021
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Duration:00:12:11

Mais Bordel, C'est Quoi Une IPA ? (Ft. The Piggy Brewing Company)

8/22/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast Sirotons Le Houblon. Aujourd'hui le légendaire Discobeery m'accompagne pour échanger avec l'ami Pierrot, fondateur de l'incontournable brasserie française The Piggy Brewing Company pour parler de l'IPA. Un style qui domine actuellement le domaine de la bière craft. Mais d'où vient-il ? Pourquoi est-il revenu sur le marché ? Pourquoi est-il autant à la mode ? Et surtout, bordel c'est quoi une IPA en 2021...

Duration:01:56:36

Rencontre avec : Brasserie Iron

7/4/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Nouvel épisode "Rencontre Avec :" dans lequel j'accueil David et Ianis de la brasserie Iron, basée à Montauban. Ils ont profité d'un passage près de chez moi pour me faire l'honneur et le plaisir de venir à ma rencontre pour enregistrer cet épisode qui vous en apprendra plus sur cette brasserie bien connue de la communauté craft de France. Vous pouvez retrouver Iron sur leurs réseaux sociaux : InstagramFacebookUntappd Comme d'habitude, n'hésitez pas...

Duration:00:58:11

Comment Devenir Zythologue ?

6/13/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast Sirotons Le Houblon où, accompagné de Marie-Emmanuelle Berdah, nous aborderons le thème du métier de Zythologue. Qu'est-ce que c'est, d'où ça vient, comment s'y former et quelles en sont les débouchées. ⏩ Vous pouvez bien entendu retrouver les différents acteurs de ce podcast sur les réseaux sociaux : ▶️ Marie-Emmanuelle : Instagram : https://www.instagram.com/mebieres/ ▶️ Sirotons Le Houblon : Instagram...

Duration:02:04:16

Rencontre avec : 90BPM Brewing Co.

4/11/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Nouvelle "Rencontre Avec:" qui nous mène à la rencontre d'une toute jeune brasserie Dijonnaise : 90 BPM Brewing Co. C'est donc à distance que j'ai reçu Victor et Léo pour cet épisode enregistré en live sur Twitch. L'occasion de découvrir cette brasserie ayant sorti ses premières bières il y a quelques mois seulement et dont les premiers retours sont à la hauteur des ambitions. Vous pouvez retrouver 90 BPM sur leurs réseaux sociaux et leur site...

Duration:01:24:58

Expérience #1 : La France fait de meilleurs Stouts que les USA et le UK

3/21/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ 💲 -10% sur Craft Beer Lab avec le code sirotonslehoublon 💲 Ce 10ème épisode du podcast est le premier au format d'expérience. Pas de sujet de fond de traité ici mais une dégustation à l'aveugle préparé pour les invités du jour : Manondunhoublon, Discobeery et Alexei du Craft Beer Lab. Sur 3 styles différents (DIPA, Saison / Farmhouse et Imperial Stout) je leur présente une bière Française, une bière Américaine et une bière Britannique dans le but...

Duration:02:59:09

Rencontre avec : La Brasserie du Roi

3/7/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Retour sur une épisode "Rencontre Avec:" après un épisode très apprécié sur le patrimoine brassicole Français. Pour ce déjà 11ème "Rencontre Avec :" (ex Minisode, lol !) je me rends à Versailles chez la Brasserie du Roi dont j'ai rencontré le fondateur Hugo. Partez avec moi à la découverte de cette brasserie née pendant la crise du Covid et à l'univers fort inspirée de l'Histoire qui a marqué la ville de Versailles. Vous pouvez retrouver la Brasserie...

Duration:00:44:01

La France n'est pas un Pays de Bière !

2/21/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Bienvenue dans ce neuvième épisode du podcast Sirotons Le Houblon où, accompagné de Fabien et Valentin de la brasserie Hespebay, nous aborderons le vaste thème du terroir et du patrimoine brassicole Français. 🍻 Bières de l'épisode : Saison Fermière GroseilleBière Barriquée #1 ⏩ Vous pouvez bien entendu retrouver les différents acteurs de ce podcast sur les réseaux sociaux : Hespebay : Instagram :...

Duration:01:55:57

Rencontre avec : Brasserie Ammonite

2/7/2021
❤️ Soutenez le Podcast sur Patreon ❤️ Simon vous avait manqué ? Le voici de retour pour ce "Rencontre Avec : Brasserie Ammonite" ! Le podcast fête son premier anniversaire et c'était donc l'occasion de refaire un épisode avec Simon. Après nous avoir accompagné pour parler des bières de fermentation spontanée, il est de retour pour nous parler de sa brasserie et de son travail. Vous pouvez retrouver la Brasserie Ammonite sur leurs réseaux sociaux et leur site : InstagramFacebookSite...

Duration:02:17:20

Rencontre avec : La P'tite Maiz'

1/3/2021
Le podcast Sirotons Le Houblon vous avait manqué ? Le voici de retour avec une nouvelle Rencontre, cette fois-ci avec La P'tite Maiz', une des premières brasseries mise en avant sur mon blog. Pour présenter la brasserie je laisse la parole à Christophe, co-fondateur avec Quentin qui m'a accueilli confortablement dans un canapé de la taproom. Une brasserie à l'univers créatif et décalé à découvrir avec empressement. Vous pouvez retrouver La P'tite Maiz' sur leurs réseaux sociaux et leur...

Duration:00:37:12

Rencontre avec : Senses Brewing

10/18/2020
Après un épisode totalement délirant avec la brasserie 3ienchs, retour au format "Rencontre Avec:". Le 6ème épisode de la série est consacré à la brasserie Rémoise Senses Brewing dont j'ai rencontré le fondateur et brasseur : Yves Rentrez avec moi dans l'univers passionnant de ce brasseur au parcours bien rempli nous parlant avec passion de son travail. Vous pouvez retrouver Senses Brewing sur leurs réseaux sociaux et leur site : InstagramFacebookSite Internet Comme d'habitude, n'hésitez...

Duration:01:08:30

La Bière et le Rock (Ft. 3ienchs)

10/4/2020
Bienvenue dans ce huitième épisode du podcast Sirotons Le Houblon dans un format hybride puisqu'on va parler de bière, de rock'n'roll mais aussi de la Brasserie 3ienchs qui nous accueil dans leur niche pour l'enregistrement. ⏩ Dans cet épisode je me retrouve accompagné de Maxime (Discobeery) comme d'habitude mais également de Tom et Buck, les 2ienchs de la brasserie 3ienchs. 📰 Les News : Gallia chez Monoprix en GrowlerCollab Neurchi de Bières x Iron x La BiérothèqueRetex Atelier Brassage...

Duration:02:37:42

Rencontre avec : Le Paris Beer Club

9/13/2020
Nouvelle rencontre pour le Podcast Sirotons Le houblon avec 4 membres du conseil d'administration du Paris Beer Club, l'association francilienne qui organise tous les ans le Paris Beer Festival (anciennement Paris Beer Week). Un peu moins d'une heure d'échange autour de l'association, de ses projets et valeurs et, bien entendu, sur le Paris Beer Festival qui se tiendra du 3 au 11 Octobre 2020 Pour tout savoir sur le Paris Beer Club et le Paris Beer Festival, voici les liens à suivre...

Duration:00:55:58

Rencontre avec : Brasserie Toussaint

8/2/2020
Avec une durée d'environ 1h15, il était indéniable que je devais changer de nom. Minisode n'est plus du tout adapté. Voici donc les "Rencontres avec". 5ème épisode de ce format, il est donc le premier à arborer son nouveau nom. Et pour cette petite première je me suis rendu à Louveciennes, dans la brasserie de Clément : la Brasserie Toussaint. Rentrez avec moi dans l'univers de ce brasseur nous parlant avec passion de son travail. Vous pouvez retrouver la brasserie Toussaint sur leurs...

Duration:01:15:13

Rencontre avec : La Sacherie Parisienne - Sacs Craft pour Bière Craft

7/12/2020
Encore un minisode qui se prend pour un épisode ! Dans ce quatrième "Minisode" je m'entretiens avec Constant, fondateur de La Sacherie Parisienne, entreprise créant des sacs artisanaux et made in France pour transporter sa bière craft Vous pouvez retrouver La Sacherie Parisienne sur leurs réseaux sociaux et leur site : Instagram Site Internet Facebook Dans cet épisode on évoque également beaucoup l'excellente cave à bière parisienne Bièrocratie où vous pourrez retrouver les sacs de La...

Duration:00:58:39

Rencontre avec : Bières Monochrome

7/5/2020
Le format d'environ 50 minutes semble bien convenir aux minisodes "rencontre des brasseurs" ! Car dans ce troisième "Minisode" je m'entretiens avec Cyril de la Brasserie Artisanale de Valence, brasserie proposant déjà la marque "La Valentinoise" et qui sort maintenant les bières Monochrome, 100% Craft, 100% Bio. Des bières originales proposées en canette 44cl. Vous pouvez retrouver les Bières Monochrome sur leurs réseaux sociaux et leur site : Instagram Site Internet (Monochrome) Site...

Duration:00:55:20

All Together - Collab' Mondiale Other Half

6/28/2020
Bienvenue dans ce septième épisode du podcast Sirotons Le Houblon : le premier depuis la fin du confinement. Retour donc à La Binouze Rochechouart pour cet enregistrement. ⏩ Dans cet épisode je me retrouve accompagné de Maxime (Discobeery) comme d'habitudes mais aussi par Alex (Mikemaforcer) en invité de marque ! 🍺 Bières de l'épisode : ⏩ Vous pouvez bien entendu retrouver les différents acteurs de ce podcast sur les réseaux sociaux : Mikemaforcer : Instagram :...

Duration:02:07:53

Rencontre avec : 1989 Brewing

6/21/2020
Voici déjà le second Minisode, un nom qui perd déjà un peu de son sens avec une durée de plus de 50 minutes ! Encore un nouveau type de contenu pour ce Minisode 2 avec une présentation de brasserie. Je m'entretiens donc ici avec Cédric de la brasserie 1989 Brewing, toute jeune brasserie née au début de l'année 2020 et qui propose pour le moment sa première recette en canette 33cl Slim : la Hazy Pale Ale. Vous pouvez retrouver 1989 Brewing sur leurs réseaux sociaux et leur site...

Duration:00:51:41

Minisode 01 : Simon (Ammonite) Découvre la Bière au GDC

6/10/2020
Marre d'attendre votre prochaine dose de 2h de podcast sur la bière ? Alors voici les Minisodes : des épisodes plus courts qui viendront vous apporter votre dose de podcast. Pour ce premier minisode que j'enregistre avec Discobeery on reçoit la star du premier épisode : Simon de la brasserie Ammonite ! On lui fait découvrir à l'aveugle une bière que j'ai brassé avec un kit BMaker et sur base de recette de Oatmeal Porter mais que j'ai pimpé à ma sauce. Simon saura t'il trouver les...

Duration:00:24:55