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'Onda Universitas' es un espacio de divulgación sobre aspectos muy diversos de diferentes áreas de conocimiento. Profesores e investigadores de la Universidad Miguel Hernández de Elche dan a conocer su trabajo y abordan mitos o dudas extendidas en nuestra sociedad.

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Spain

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Podcasts

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'Onda Universitas' es un espacio de divulgación sobre aspectos muy diversos de diferentes áreas de conocimiento. Profesores e investigadores de la Universidad Miguel Hernández de Elche dan a conocer su trabajo y abordan mitos o dudas extendidas en nuestra sociedad.

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Spanish


Episodes

Onda universitas - ¿Es importante saber leer imágenes para nuestro día a día? - 16/08/18

8/16/2018
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Imágenes. Están por todas partes: internet, cartelería, arte, televisión. Estamos tan acostumbrados a consumir imágenes, que pensamos que podemos descifrar su significado sin problemas. Pero, ¿realmente sabemos interpretarlas? Teresa Marín, profesora de Bellas Artes de la Universidad Miguel Hernández de Elche, nos explica de por qué debemos aprender a leer las imágenes que nos rodean a diario. Escuchar audio

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Onda Universitas - ¿El consumo de vinagre es sano? - 09/08/18

8/9/2018
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Lo utilizamos cada día, y -tradicionalmente- consideramos que forma parte de una dieta saludable. Pero recientemente hemos empezado a descubrir las ventajas concretas de consumir vinagre. El profesor de Tecnología de los Alimentos de la Universidad Miguel Hernández de Elche, José Ángel Pérez, nos explica exactamente qué beneficios podemos esperar de este ancestral alimento. Escuchar audio

Duration:00:05:00

Onda Universitas - ¿Qué es un nanomaterial? - 02/08/18

8/2/2018
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La nanotecnología ya es común en sanidad, electrónica, cosmética? Y sabemos que se utilizan materiales distintos a los habituales pero, ¿cómo de diferentes son, exactamente? La profesora de Química Orgánica de la Universidad Miguel Hernández de Elche, Ana María Gutiérrez, nos explica qué son los nanomateriales y por qué tienen propiedades físicas y químicas distintas. Escuchar audio

Duration:00:05:00

Onda universitas - ¿El dátil es un alimento desconocido? - 26/07/18

7/26/2018
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¿Sabes cuántas variedades de dátil existen? ¿Consideras que tiene demasiado azúcar para consumirlo cada día? ¿El dátil tiene propiedades medicinales? Hay datos importantes que, como consumidores, desconocemos sobre los dátiles. José Ángel Pérez, profesor de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Miguel Hernández de Elche, nos ayuda a redescubrir este habitual pero descocido alimento. Escuchar audio

Duration:00:05:00

Onda universitas - ¿Por qué los fuegos artificiales son de colores? - 21/06/18

6/21/2018
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Muchas de nuestras fiestas populares incluyen espectáculos de fuegos artificiales. De origen medieval, la pirotecnia es una artesanía que sigue innovando. La Profesora de Química de la Universidad Miguel Hernández de Elche, Nathalie Zink Lorre, nos explica qué compuestos dan color a la pólvora. Escuchar audio

Duration:00:04:59