Jagttegn-logo

Jagttegn

Sports & Recreation Podcasts >

Jæger David Carsten Pedersen tager hver uge en gæst med ud i naturen på jagt. David er fortaler for en holistisk jagtoplevelse hvor respekten og benyttelsen af naturen sker på tværs af jagtformer, arter, biotoper, våben og oplevelser – men alt sker på naturens præmisser.

Jæger David Carsten Pedersen tager hver uge en gæst med ud i naturen på jagt. David er fortaler for en holistisk jagtoplevelse hvor respekten og benyttelsen af naturen sker på tværs af jagtformer, arter, biotoper, våben og oplevelser – men alt sker på naturens præmisser.
More Information

Location:

United States

Description:

Jæger David Carsten Pedersen tager hver uge en gæst med ud i naturen på jagt. David er fortaler for en holistisk jagtoplevelse hvor respekten og benyttelsen af naturen sker på tværs af jagtformer, arter, biotoper, våben og oplevelser – men alt sker på naturens præmisser.

Language:

English


Episodes

Frank Erichsen Praksis før bullshit

3/16/2019
More
DRs Bonderøven har vist danskerne, at en simpel tilgang til livet og hverdagen kan lade sig gøre, og det er med vært og bonde Frank i spidsen. Men Franks projekt er ikke at hive folk ud af byen, og ud på gamle bondegårde. Nej, Frank vil at folk skal finde frem til det som skaber værdi og lykke for den enkelte, og så overveje om man kan leve uden al det andet støj! Frank er jæger, men også hundeejer af en smuk labrador, som fremover skal med på hans jagter. Derfor har han inviteret David og...

Duration:00:55:00

Steen Andersen Tankerne bag at være foran kameraet

3/9/2019
More
I 16 år har Steen Andersen fra Jagtmagasinet på DK4 fortalt, vist og forklaret danskerne om jagt i ind- og udland. Derfor spiller han en rolle i den bevægelse, som har været med til at skabe et positivt billede af jagten i Danmark, og hvorfor danskerne er positive over for jagt. David har inviteret Steen på rævejagt med riffel, og røverhistorierne bag 16 års jagteventyr bryder stilheden på denne meget varme og smukke februar aften.

Duration:00:55:00

Jakob Mielcke (Del 2) Intuition versus autopilot

3/2/2019
More
Det regner fortsat ved Broksø Gods, men vinden er nu med kokken Jakob Mielcke og David. Ligesom på en jagt, er man i livet nødt til at være til stede i nuet, følge sin intuition og være villig til risici. Det har Jakob bestemt gjort sig bevidst om i sit eget liv, og deri ligger grunden til hans succes. Når det modsatte sker, og autopiloten sætter ind, så mister man de chancer man bliver tildelt. Om det handler om karriere, privatliv eller jagt, så er Jakob et eksempel på, at hvis intuition...

Duration:00:54:59

Jakob Mielcke (Del 1) Forpligtelse og ansvar

2/23/2019
More
Kok og dommer i Masterchef, Jakob Mielcke, er blevet anbefalet af samtlige kokke David har haft med i programmet. Det er der en god grund til: Jakob er en dygtig og dedikeret jæger, med jagtrødder i sin barndom i Grønland. I dag er han på pürschjagt med David på Broksø Gods. På sin restaurant Mielcke og Hurtigkarl severer han så meget vildt som muligt og det kræver at man kan tænke ud af boksen, og sammensætte retter, smage og idéer som et alfabet sammensætter ord. Det kan alle lære, men det...

Duration:00:55:00

Marianne Andersen Lykken i 400.000 hektar Canadisk vildmark

2/16/2019
More
I et brev til sin søster, skrev den amerikanske naturbeskytter og forfatter John Muir i 1873: Bjergene kalder, og jeg er nødt til at tage af sted. Bjergene har også kaldt på Marianne Andersen, og hun har besvaret kaldet. I sine 50ere valgte Marianne at blive outfitter i Canada, efter at hun i over 25 år arbejdede på et kontor i Danmark. Nu hjælper hun turister på jagt-, fiske- og vildmarksture i British Columbia, gennem sin virksomhed Williston Lake Outfitters. Denne episode af Jagttegn...

Duration:00:54:59

Robbie Kroger - "Blood Origins" og internationalt jægerfælleskab

2/9/2019
More
Nogle har jagt i deres blod, og er klar over det. Andre har jagt i blodet, uden at vide det, men finder ud af det hen ad vejen. Nogle har ikke jagt i blodet som sådan, men bliver alligevel dygtige jægere. Det som alle disse har til fælles er dog, at de er jægere, og uanset hvor i verden man kommer fra, kan jægerne mødes i det fælleskab. Robbie Kroger er en Sydafrikansk biolog, som bor i Mississippi, og driver Instagram-, Facebook- og YouTubekanalen "Blood Origins", som sammenlagt har over...

Duration:00:55:00

Vicky Knudsen Vi er alle konkurrencemennesker

2/2/2019
More
Ornitolog, biolog og naturformidler Vicky Knudsen er ikke jæger. Hun har ikke noget imod jagt, men behøver ikke selv skyde. Men alene dét, at hun er ornitolog, men kan forene sig med jagt og jægere, træder meget ved siden af den gængse opfattelse af forholdet mellem jægere og ornitologer. Traditionel har de to grupper bekriget hinanden, men det er der i virkeligheden ingen grund til og iflg. Vicky, ændrer dette sig i fremtiden. Lyt med når Vicky kalder en ræv frem, og David ikke ser den,...

Duration:00:55:00

Valdemar Bardram – Jagtbeklædning er kulturbærende

1/26/2019
More
Stort set alle jægere ejer et stykke jagtbeklædning som enten har mærkerne Seeland eller Härkila i nakken. Disse danske brands hører under selskabet Outfit International A/S, og selskabets CEO er Valdemar Bardram. David mener at Valdemar og hans medarbejdere har et ansvar for den danske jagtkultur – og Valdemar er enig! På denne jagt er Valdemar og David draget mod Broksø gods, på en kold dag, hvor en walked-up fasanjagt venter dem. David har selvfølgelig glemt både handsker og de rette...

Duration:00:55:00

Jakob Ellemann-Jensen (Del 2) – Vilde statsskove, vilde bisoner og vildsvinehegn

1/19/2019
More
Når man er i Jakobs position, er det åbenlyst at gøre sig ambitioner for naturen i Danmark. Det gør Jakob sig også, men David forsøger at presse ham til at tænke så vildt som muligt. Kan vi have bisoner gående frit i Danmark? Bør statsskovene droppe deres træproduktion, og lade skovene gro vildt og dynamisk? Hør også hvordan Jakob først reagerede, da den tidligere Miljø- og Fødevareminister præsenterede idéen om vildsvinehegnet for ham.

Duration:00:54:59

Jakob Ellemann-Jensen (Del 1) – Benyttelse og beskyttelse

1/12/2019
More
De danske jægeres øverste befalingsmand er Miljø- og Fødevareministeren. Lige nu er det Jakob Ellemann-Jensen, og hans ministerium har til opgave, at håndtere jagtloven i Danmark. Men opgaverne som følger med at være Miljø- og Fødevareminister er selvfølgelig meget mere end bare jagt. Der er hundredevis af interesser at tage vare for, så hvordan passer jagten i dette interessepuslespil? I dette afsnit af Jagttegn er David og Jakob draget mod Veksø, hvor der findes en landejendom med mange...

Duration:00:55:00

Jacob Skriver – Vildsvin og elg i Lille Vildmose

1/5/2019
More
I Østhimmerland ligger 6000 hektar indhegnet natur, som drives og ejes af Aage V. Jensens naturfond. Stedet er Lille Vildmose, og her mødes David med Jacob Skriver som er driftsleder på det enorme område, hvor der er fokus på at genoprette en vild og dynamisk natur. Denne ambition kræver de rette pattedyr, og derfor er David og Jacob på ”kikkertjagt” efter vildsvin og elg – to dyr David aldrig har set i den danske natur. Dyrene er der, men det kræver at man kan finde dem.

Duration:00:55:01

Kim Daugaard – Stoltheden er kolossal

12/29/2018
More
I 15 år spillede fodboldspiller Kim Daugaard i Brøndby IF – men allerede inden den professionelle fodboldkarriere bankede på døren, stod han med sit haglgevær med sin far, og ventede på det næste fugletræk. Når Kim engagerer sig i noget, så gør han det 100%, og fodbold og jagt har stået på mål for Kims entusiasme hele hans liv. Fuglejagt er Kims specialitet, og derfor har han inviteret David med på et duetræk, på sin mors fødegård lige uden for Køge.

Duration:00:55:00

Stefanie Lea Paulsen – Familieorkestrets gåsesymfoni

12/21/2018
More
Hvis man interesserer sig for gåsejagt i Danmark, så er man sikkert stødt på navnet DK WAI. DK WAI er et hold gåsejægere og et familiefortagende, som virkelig har styr på hvordan man kalder en gås ned! Stefanie Lea Paulsen er en del af familien, og hun har gjort sig bemærket på Instagram og Facebook som en dygtig gåse- og buejæger. På en mark på Nordfalster er David derfor simpelthen i lære, når hele familien Paulsen giver den hele armen med familiekorets favoritmelodi: Gåsekald!

Duration:00:54:48

Lindy og Peter Aldahl – Herrehygge i Himmerland

12/15/2018
More
Den meget lattermilde Lindy Aldahl blev kendt i DR’s TV-program ”Rigtige mænd”, hvor en flok store, runde og glade mænd, blev mindet om, at lidt for meget på sidebenene ikke kun er for sjov. Lindy går på jagt sammen sin far, Peter, og de to har et meget specielt bånd til hinanden – et bånd, hvor latter og hygge er i centrum. Dagens jagt er en lille drivjagt på Peters jagt i Himmerland.

Duration:00:55:00

René Redzepi – Indskydning på menuen

12/6/2018
More
Hele den gastronomiske verden har øjnene rettet mod norden, og især mod København. Restaurant Noma er uden tvivl den største grund til dette, og chefkokken René Redzepi har sat Danmark på verdenskortet. I øjeblikket serverer Noma en menu som fokuserer på skov og vildt, hvor rensdyr og gråand er hjørnestenene i de 16 retter som gæsterne kan opleve på det banebrydende spisested. I dette afsnit af Jagttegn er René med David på riffelbanen, fordi David gerne vil lære den jagttegnsløse René,...

Duration:00:55:45

Morten Spiegelhauer – Vedholdenhed i idéer og pürsch

12/1/2018
More
Det er årets første rigtige frostmorgen, og på en solrig mark på Midtsjælland står journalist og vært på TV2’s ”Operations X”, Morten Spiegelhauer. Sammen med David skal han pürsche efter rådyr sammen med guiden Justin Nicholson. Der er masser af dyr, men stædighed og vedligeholdelse skal der til. Gudskelov er dette også dyder, som Morten både personligt og professionelt har haft gavn af.

Duration:00:55:00

Falkoner Rasmus Nielsen – Skøn og skønsom jagt

11/24/2018
More
I 4500 år har mennesker brugt rovfugle til jagt, men siden 1967 har jagt med falk været ulovligt i Danmark. Det ændrede sig d. 1. september i år, da det jagtformen blev lovlig igen. Jagtformen bliver ifølge zoolog og falkoner Rasmus Nielsen ikke mere bæredygtig, end når en rovfugl jager på sine og naturens præmisser frem for at fylde luften med hagl og larm. Vikingerne gjorde det, kongehuset gjorde det, og nu kan vi alle jage med falke igen. Rasmus og David besøger Peter Bernstorff på...

Duration:00:54:59

Vildtslagter Morten Hansen – Vestjysk kronvildt til alle!

11/17/2018
More
I Ulfborg i Vestjylland ligger vildslagteriet Vedersø Vildt. Her har Morten Hansen, sammen med sin far, skabt en forretning på at håndtere og sælge noget af det enestående kød, som det vilde kronvildt kan byde på. Dette har vækket Davids interesse, fordi er de danske jægere gode nok til at håndtere kødet, når dyret er skudt? Det spørger han Morten om, men først starter de to med at se, om en kronkalv kommer forbi, mens de sidder og venter i et skydetårn på den vestjyske hede.

Duration:00:55:00

Julie Hey – Nej tak til lave fasaner og tørt kød

11/10/2018
More
For jæger, kogebogsforfatter og skydeinstruktør, Julie Hey, er det vigtigt, at der er styr på etiketten, når vi er på jagt. Etiketterne sikrer ikke kun respekt for dyrene og sikkerhed på jagt, men løfter også jagten til et hyggeligt og nærværende rum! På denne dag må David også sande, at det ikke går uhørt til, når han ”stjæler” en fasan fra Julie. Kattrup Gods er kulissen, og hvilken scene det dog er, at holde styr på etiketten, og minde hinanden om, at vi også skal huske at spise vildt i...

Duration:00:55:00

Søren Hermansen – Modvind og medvind på Samsø

11/3/2018
More
Samsø er én ø blandt mange i Danmark, hvor de lokale ved hvordan man holder gang i biksen, så der er noget at give videre til de kommende generationer – både af natur og kultur. Søren Hermansen er en af de tunge drenge, når det kommer til at holde Samsø i gang, og på sammentid skabe en kultur som støtter vedvarende energi. Det har resten af verden også fået øje på, og derfor kan Søren pryde sig med et stort valg af fornemme priser og titler. Men disse priser er ænderne i Stavns fjord ved...

Duration:00:55:00