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Alles, was schmeckt

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Location:

United States

Genres:

Podcasts

Description:

In dieser Serie sprechen wir jeden Donnerstag über „Alles, was schmeckt“. Der passende Podcast bietet den idealen Soundtrack für die Küche. Ein Muss für alle Hobbyköche und Genießer.

Language:

English


Episodes

Alles, was schmeckt | Foodblog-Portrait „kunterbuntweissblau“ - Kunterbunte Rezepte aus Bayern

5/18/2017
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Amelie Heinz hat nicht nur eine große Liebe für ihre Heimat Bayern, sie liebt auch Essen, Reisen und Wein. Das verbindet sie auf ihrem Foodblog "kunterbuntweissblau" zu einer Mischung aus vielfältigen Rezepten, spannenden Reiseberichten und detailverliebten Fotos.

Duration: 00:03:57


Alles, was schmeckt | Der FoodReport 2017 - So schmeckt's 2017

12/30/2016
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Welche kulinarischen Trends erwarten uns 2017? Im jährlich erscheinenden FoodReport kann man Prognosen zu zukünftige Gaumenfreuden nachlesen. Wir haben mal reingeschaut.

Duration: 00:05:00


Alles, was schmeckt | Blogportrait “piroggi” - Spielerisch und experimentierfreudig

12/22/2016
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Keine Zwiebeln, kein Knoblauch und es schmeckt trotzdem, wenn man Marina Jerkovics Rezepte von ihrem Blog "piroggi" ausprobiert. Sie sind simpel und das Ergebnis ist auf ihren Bildern sehr hübsch in Szene gesetzt.

Duration: 00:03:15


Alles, was schmeckt | Plätzchen zur Weihnachtszeit - Wer hat's erfunden?

12/16/2016
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Zur Weihnachtszeit gehört das Plätzchen backen, oder zumindest das Plätzchen essen wie die Geschenke unter dem Tannenbaum. Aber warum eigentlich? In "Alles, was schmeckt" haben wir uns auf Spurensuche begeben.

Duration: 00:05:28


Alles, was schmeckt | Türkische Linsensuppe - Linsensuppe gegen Kater

12/1/2016
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Ein traditioneller Klassiker der türkischen Küche ist Linsensuppe. Jede Familie hat ihr ganz eigenes Rezept. Der deutsch-türkische Foodblogger Orhan Tançgil verrät das Linsensuppenrezept seiner Familie und erklärt, warum Linsensuppe in jeder Lebenslage empfehlenswert ist.

Duration: 00:04:34


Alles, was schmeckt | Blogportrait “monsieurmuffin” - Zeit für Keksgeknusper

11/24/2016
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Rechtzeitig zum ersten Advent stellen wir Jennifer Mönchmeiers Blog "monsieurmuffin" vor. Die Foodbloggerin ist für ihre besonders kreativen Keksideen beliebt und die kommen uns zur Weihnachtszeit gerade recht.

Duration: 00:03:15


Alles, was schmeckt | Schokoladenkuchen - Gegen Trübsal und Krebs

11/17/2016
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Es ist kalt, nass und grau draußen. Dieses Wetter schlägt aufs Gemüt. Also brauchen wir Strategien, um der Herbstdepression entgegenzuwirken. Und wer sich keine Reise in sonnigere Gefilde leisten kann, der isst vielleicht einfach zwei Stückchen Schokoladenkuchen.

Duration: 00:07:57


Alles, was schmeckt | Chinesischer Tee - Teetrinken auf chinesische Art

11/10/2016
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Wenn in China Tee getrunken wird, dann nicht, um den Durst zu löschen. Es geht darum, in Ruhe zu genießen und Gespräche zu führen. Teehäuser gehören in chinesischen Städten zur Alltagskultur. Wir erklären, was das chinesische Teetrinken so besonders macht.

Duration: 00:30:05


Alles, was schmeckt | Gemüse im November: Rote Bete - Eine Knolle sieht rot!

11/3/2016
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Im November wird die letzte Rote Bete auf heimischen Feldern geerntet. Wir sprechen darüber, ob es tatsächlich möglich ist, ein Rote-Bete-Trauma abzulegen, und geben natürlich jede Menge Serviervorschläge für die tollen roten Knollen.

Duration: 00:07:31


Alles, was schmeckt | Gemüse im Oktober: Kürbis - Dickes Ding!

10/13/2016
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Der Oktober ist die Zeit des Kürbis: Wenn das Wetter ungemütlich wird, bringt das leuchtend orange Gemüse gute Laune auf den Teller. Wir erkunden die bunte Vielfalt der Kürbissorten, sprechen über die amerikanischen Wurzeln des Gemüses und stellen köstliche Rezepte vor.

Duration: 00:07:51


Alles, was schmeckt | Obst im August: Pflaumen - Blau, blauer, Pflaumen-Power!

8/18/2016
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Überall sind im August die Pflaumen erntereif. Wir klären den Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen, geben Tipps, worauf man beim Pflaumenkauf achten sollte, und machen Lust darauf, Pflaumen auch einmal in der herzhaften Küche zu verwenden.

Duration: 00:04:07


Alles, was schmeckt | “Zucker & Jagdwurst” im Blogportrait - Erfinder des Grummelators

8/11/2016
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Zucker & Jagdwurst – schmeckt das? Diese Frage können Isa und Julia beantworten, denn so haben sie ihren Blog getauft. Welche Überraschungen Feinschmecker und Hobbyköche dort erwarten, verraten sie im Blogportrait bei detektor.fm.

Duration: 00:03:21