Try Premium for 30 days

Live games for all NFL, MLB, NBA, & NHL teams
Commercial-Free Music
No Display Ads
Cervejocast-logo

Cervejocast

Food & Cooking Podcasts >

More Information

Episodes

#64 - O Cervejeiro da Cervejaria Bruxa e Cervejaria Armada Ronaldo Dutra o Bruxo

1/19/2018
More
Nesse cervejocast eu recebi o meu amigo Ronaldo Dutra o Bruxo, cervejeiro da Cervejaria Bruxa e Cervejaria Aramada. Ele me contou um pouco de seu inicio como cervejeiro caseiro, da sua profissionalização e um pouco da historia de como surgiram as cervejas Catharina Sour. Confere ai Cerveja degustada Bruxa 9 Estilo Season c/ Brettanomyces O Vídeo Alem do Áudio https://youtu.be/1aVkqg1k44s

Duration: 00:33:54


#63 - Gilber Tarantino o Giba, Proprietário da Importadora Tarantino e Cervejaria Tarantino

1/4/2018
More
Gilberto Tarantino, o Giba, é proprietário da Importadora Tarantino e foi o responsável pelo inicio da importação de cervejas lupuládas americanas como Anderson Valley, Rogue, Brewdog, Mikkeller, Fly Dog e outras mais. Também é proprietário da Cervejaria Cigana Tarantino que em breve fixará sua residencia na cidade de São Paulo, se tornando a primeira fabrica de cerveja artesanal da capital paulista. Cerveja degustada IPA ODELL Estilo India Pale Ale Cervejaria Odell ABV 70% IBU 60 O Vídeo...

Duration: 00:30:07


#62 - Cervejaria Freaktion

11/30/2017
More
Nesse Cervejocast eu conversei com os meus amigos HENRIQUE ALARCON, MARCELO MAAZ e RICARDO ROVELLA, da Cervejaria FREAKTION. O Vídeo Alem do Áudio https://youtu.be/uO-igz7MCjQ

Duration: 00:36:55


#61 - Leo Satt Cervejaria Dogma & Raphael Rodrigues blog All Beers

11/9/2017
More
Links Confraria do RR O que é Podcast??? Cervejoteca All Beers Cervejaria Dogma Redes Sociais Facebook: @allbeers Facebook: @cervejariadogma Instagram: @allbeersbr Instagram: @cervejariadogma Youtube: Confraria do RR Instagram: @Chefronaldorossi Instagram: @Cervejoteca Trilha Sonora You Shoock me All Night Garage ZZ Top - I Gotsta Get Paid Zz top - Tush John Lee Hooker & ZZ Top - Boom boom boom John Lee Hooker - One Bourbon One Scotch One O vídeo alem do áudio

Duration: 00:31:22


#50 - O Grande Cervejeiro Marco Falcone da Falke Bier

8/24/2017
More
E eis que chegamos à edição número 50 do Cervejocast, uma edição comemorativa teve um convidado escolhido à dedo, com um convite feito há um tempão para garantir a presença ilustre nesse momento de festa. Marco Falcone é aquele tipo de gente que quando começa a falar a galera sempre vai parar para ouvir, o prazer e o orgulho do seu caminho cervejeiro são identificados facilmente. Foi um dos primeiros cervejeiros brasileiros no movimento das micro cervejarias com a Falke Bier, mas suas...

Duration: 00:29:21


#47 - Richard Brighenti, Lohn Bier

7/27/2017
More
Lohn Bier foi eleita a cervejaria do ano na Great South Beer Cup, na Argentina, no último sábado, dia 27 de maio. Além do reconhecimento inédito, a cervejaria de Lauro Müller (SC) foi premiada com três medalhas: uma de ouro e duas de prata. A Quadruppel ganhou ouro na categoria Belgian Strong Ale; a Carvoeira e a IPA Bretta levaram prata nas categorias Specialty e Wild Beer, respectivamente. Com menos de três anos de existência, a Lohn já acumula 16 medalhas em competições nacionais e...

Duration: 00:40:29


#46 - Gustavo Miranda, Cervejeiro das Antigas

7/20/2017
More
Gustavo Miranda é cervejeiro das antigas, iniciou sua carreira como aprendiz de Mestre Cervejeiro na companhia Brahma, se formou na VLB em Berlin, saiu da Brahma e foi montar a cervejaria Petrópolis, passou pela Brasil Kirin, antiga Schincariol, deu aulas durante muito tempo no SENAI de vassouras no RJ, hoje presta treinamento e consultoria para o mercado cervejeiro em geral. APOIO CULTURAL Links Confraria do RR O que é Podcast??? Cervejoteca DrYeast Redes Sociais Facebook: @cervejariaES...

Duration: 00:24:57


#45 - Carlos Henrique, Cervejeiro e Microbiologista

7/13/2017
More
Carlos Henrique é Doutor em Microbiologia, utiliza todo seu conhecimento para manipulação de leveduras e lactobacilos na produção de suas cervejas e deve ser o cara que mais ganhou medalhas de ouro em concursos de cervejas caseiras no país. Um dos criadores da DrYeast, que fornece leveduras especiais para cervejeiros caseiros, além disso, são pioneiros no fornecimento de bactérias láticas para a produção de sour beersno Brasil e Pediococcus para a produção de mixed-fermentation beers. Hoje...

Duration: 00:29:20


#44 - Cervejaria Brasiliana, Pedro Donadio

7/6/2017
More
Pedro Donadio é um dos sócios da Cervejaria Brasiliana. A Brasiliana é uma cervejaria que nasceu para homenagear a cultura brasileira com cervejas artesanais que destacam as delícias que o nosso país tem a oferecer. Rótulos: Madureira - Saison com Jabuticaba, 5,5% de álcool, criada para representar à região Sudeste do país. Farroupilha - Viena Lager com pêssego, 4,8% de álcool, criada para representar à região Sul do país; Arretada - India Pale Ale (IPA) com pimenta, 6,3% de álcool,...

Duration: 00:18:11


#43 - Cervejaria Tabuas, Guilerme Manganello & Alexandre Leme

6/29/2017
More
Neste episódio eu conversei com o meus amigos Guilerme Manganello e o Alexandre Leme , sócios proprietários da cervejaria Tabuas. Links Confraria do RR O que é Podcast??? Cervejoteca Cervejaria Tabuas Redes Sociais Facebook: @cervejariatabuas Facebook: @ChefRR Youtube: Confraria do RR Instagram: @Chefronaldorossi Instagram: @Cervejoteca O Vídeo Alem do áudio https://youtu.be/PCePzj5T63Y

Duration: 00:18:49


#42 - Alexandre X Cervejaria Micro X & Julia Argolo (Especial aniversário Cervejoteca)

6/22/2017
More
Episódio especial de comemoração dos 6 anos da CERVEJOTECA. Links Confraria do RR O que é Podcast??? Cervejoteca Cervejaria Micro X Redes Sociais Facebook: @MicrocervejariaX Facebook: @ChefRR Youtube: Confraria do RR Instagram: @Chefronaldorossi Instagram: @Cervejoteca O Vídeo Alem do áudio

Duration: 00:26:59


#41 - Igor Puorro

6/15/2017
More
Links Confraria do RR O que é Podcast??? Cervejoteca Craft Brewer Redes Sociais Facebook: @igor.puorro Facebook: @ChefRR Youtube: Confraria do RR Instagram: @Chefronaldorossi Instagram: @Cervejoteca O Vídeo Alem do áudio

Duration: 00:35:54


#40 - Eduardo Sampaio, Synergy Brewing Company

6/8/2017
More
Links Confraria do RR O que é Podcast??? Cervejoteca Synergy Brewing Company Redes Sociais Facebook: @synergybeer Facebook: @ChefRR Youtube: Confraria do RR Instagram: @Chefronaldorossi Instagram: @Cervejoteca O Vídeo Alem do áudio https://youtu.be/TVKCHZQQRNI

Duration: 00:14:26


#38 - Carlos Muller, Mestre Cervejeiro

5/25/2017
More
Links Confraria do RR O que é Podcast??? Cervejoteca Redes Sociais Facebook: @ChefRR Youtube: Confraria do RR Instagram: @Chefronaldorossi Instagram: @Cervejoteca O Vídeo Alem do áudio https://youtu.be/ivBFNdKccUo

Duration: 00:15:42


#37 - Carlo Lapolli, Presidente ACASC

5/18/2017
More
Links Confraria do RR O que é Podcast??? Cervejoteca ACASC Redes Sociais Facebook: @ChefRR Youtube: Confraria do RR Instagram: @Chefronaldorossi Instagram: @Cervejoteca O Vídeo Alem do áudio

Duration: 00:19:58


Cervejocast #36 – Luis Desiró e JC Sacana, Engravatados

5/11/2017
More
Todas as outras edições do Cervejocast eu recebi para o bate papo cervejeiros ou profissionais de gastronomia que trabalham com cerveja, dessa vez foi totalmente diferente. Luis Desiró e JC Sacana pouco conheciam de cervejas até o início do dia da gravação. Vieram para gravar a coluna de dicas cervejeiras para o Canal recém criado: "Engravatados". Gravamos uma série de episódios e parte das opiniões deles, assim com as primeiras impressões sobre esse nosso mundo das cervejas podem ser...

Duration: 00:14:47


#35 - Cervejaria Suméria, Marcelo Ribeiro

5/4/2017
More
Links Confraria do RR O que é Podcast??? Cervejoteca Cervejaria Suméria Redes Sociais Facebook: @ChefRR Youtube: Confraria do RR Instagram: @Chefronaldorossi Instagram: @Cervejoteca Trilha Sonora Back and Forth Carmel Shades All my shuffling Velhas Virgens - Strip & Blues Velhas Virgens - Você foi feita para mim O Vídeo Alem do áudio https://youtu.be/rlOQz6YmZHg

Duration: 00:14:29


#34 - Cervejaria Caravan, Jaimes Almeida

4/27/2017
More
Links Confraria do RR O que é Podcast??? Cervejoteca Cervejaria Caravan Redes Sociais Facebook: @caravanbeer Instagram: @caravan_beer Facebook: @ChefRR Youtube: Confraria do RR Instagram: @Chefronaldorossi Instagram: @Cervejoteca Trilha Sonora Back and Forth Carmel Shades Caravan Busted O Vídeo Alem do áudio https://youtu.be/FWucTjxm_jY

Duration: 00:25:39


#33 - Cervejaria Crazy Rocker, Leo Bregula

4/19/2017
More
Promoção Festival Cultura Cervejeira 2017 Para concorrer à promoção, basta acessar o link a baixo, curtir a pagina ChefRR e clicar em "quero participar". Depois é só aproveitar para curtir nosso podcast e ajudar a divulgar o cervejocast e a pagina do @chefrr compartilhando com seus amigos! O sorteio será realizado na quinta-feira 20/04/2017 e entraremos em contato com o ganhador para combinar a entrega dos ingressos. Link da promoção: https://www.sorteiefb.com.br/276780392678201/632248...

Duration: 00:22:42


Cervejocast #32 – Cervejaria Zalaz, Fabrício Almeida

4/13/2017
More
Zalaz é uma microcervejaria da região da Serra da Mantiqueira criada dentro da Fazenda Santa Terezinha na cidade de Paraisópolis em MG. A vocação gastronômica da fazenda é antiga. É uma produtora de cafés especiais, outras culturas orgânicas e a suinocultura que gera uma excelente linha de embutidos. A sua história cervejeira é relativamente jovem, à partir de 2015 e é contada nesse episódio diretamente pelo proprietário Fabrício Almeida. Atualmente a linha regular da cervejaria é composta...

Duration: 00:15:26

See More