Glosa Pavla Maurera-logo

Glosa Pavla Maurera

3 Favorites

More Information

Location:

Czech Republic

Genres:

Podcasts

Language:

Czech


Episodes

Expert na dobré jídlo a pití Pavel Maurer hodnotí úroveň stánků s rychlým občerstvením v Česku

9/17/2017
More
Expert na dobré jídlo a pití Pavel Maurer hodnotí úroveň stánků s rychlým občerstvením v Česku

Duration: 00:02:46


Proč si vážit místních surovin a výrobků? Na to odpovídá ve své glose Pavel Maurer

9/16/2017
More
Proč si vážit místních surovin a výrobků? Na to odpovídá ve své glose Pavel Maurer

Duration: 00:03:24


Každý národ tomu říká jinak, ale nejoblíbenější a často nejtypičtější způsob stolování je v mnoha zemích podobný. Hodně malých misek na stole s různými delikatesami, o něž se dělí všichni.

9/10/2017
More
Každý národ tomu říká jinak, ale nejoblíbenější a často nejtypičtější způsob stolování je v mnoha zemích podobný. Hodně malých misek na stole s různými delikatesami, o něž se dělí všichni.

Duration: 00:03:16


Pavel Maurer: Často přemýšlím o interiéru restaurací. Mnohé napoví. Vkus, kýč, nadutost, snobismus, domáckost i hloupost.

9/9/2017
More
Pavel Maurer: Často přemýšlím o interiéru restaurací. Mnohé napoví. Vkus, kýč, nadutost, snobismus, domáckost i hloupost.

Duration: 00:03:54


Jaká svačina je pro děti ve škole nejvhodnější? Právě tím se ve své pravidelné glose zabývá Pavel Maurer.

9/3/2017
More
Jaká svačina je pro děti ve škole nejvhodnější? Právě tím se ve své pravidelné glose zabývá Pavel Maurer.

Duration: 00:03:03


Patyzon, sýr, čaj i víno se staly českou biopotravinou roku. Co na to říká Pavel Maurer?

9/2/2017
More
Patyzon, sýr, čaj i víno se staly českou biopotravinou roku. Co na to říká Pavel Maurer?

Duration: 00:03:22


Když jedete do ciziny, měli byste si předem zjistit, jak se tam lidé stravují. Kdy chodí do restaurací nebo jaká jídla jsou pro tamní kuchyni typická.

8/27/2017
More
Když jedete do ciziny, měli byste si předem zjistit, jak se tam lidé stravují. Kdy chodí do restaurací nebo jaká jídla jsou pro tamní kuchyni typická.

Duration: 00:02:51


Když bylo v minulosti třeba velké sucho a kvůli neúrodě hrozil hladomor, často lidem pomohla jedna plodina - brambory. Dodnes je využívají kuchaři prakticky na celém světě. Co všechno se dá z brambor uvařit?

8/26/2017
More
Když bylo v minulosti třeba velké sucho a kvůli neúrodě hrozil hladomor, často lidem pomohla jedna plodina - brambory. Dodnes je využívají kuchaři prakticky na celém světě. Co všechno se dá z brambor uvařit?

Duration: 00:03:22


Sardinie nejsou jenom ryby, ale i drůbež, saláty, těstoviny nebo třeba speciální tenký chleba takzvaný notový papír.

8/20/2017
More
Sardinie nejsou jenom ryby, ale i drůbež, saláty, těstoviny nebo třeba speciální tenký chleba takzvaný notový papír.

Duration: 00:03:37


Kdo jste někdy plul po řeckých mořích, dobře víte, že když přirazíte u některého ze stovek ostrovů a chcete zaplatit za kotvení lodi, navrhnou vám, že to nic nestojí, ale musíte zaskočit do místní hospůdky na večeři.

8/12/2017
More
Kdo jste někdy plul po řeckých mořích, dobře víte, že když přirazíte u některého ze stovek ostrovů a chcete zaplatit za kotvení lodi, navrhnou vám, že to nic nestojí, ale musíte zaskočit do místní hospůdky na večeři.

Duration: 00:03:44


Až se rozhodnete navštívit Velkou Británii, zemi, která tak trochu je i není v Evropě, bude těžké si dopředu rozmyslet, jaké speciality ochutnáte.

8/6/2017
More
Až se rozhodnete navštívit Velkou Británii, zemi, která tak trochu je i není v Evropě, bude těžké si dopředu rozmyslet, jaké speciality ochutnáte.

Duration: 00:03:27


Slovinsko není Chorvatsko a to není ani náhodou Srbsko, Bosna, Hercegovina nebo Černá Hora. Jaké můžou nabídnout speciality?

8/5/2017
More
Slovinsko není Chorvatsko a to není ani náhodou Srbsko, Bosna, Hercegovina nebo Černá Hora. Jaké můžou nabídnout speciality?

Duration: 00:03:44


Co dobrého si můžeme dát v Rakousku? Právě na to odpovídá Pavel Maurer.

7/23/2017
More
Co dobrého si můžeme dát v Rakousku? Právě na to odpovídá Pavel Maurer.

Duration: 00:03:52


Máte rádi šopský salát? Je původem z Bulharska a chutná tam jinak, než jsem zvyklí.

7/22/2017
More
Máte rádi šopský salát? Je původem z Bulharska a chutná tam jinak, než jsem zvyklí.

Duration: 00:03:28


Pokud míříte na nedaleké Slovensko, nemám žádné obavy, že by starší ročníky váhaly, co si u našich nejbližších sousedů zakousnout a vypít. Ale co vy mladší, kteří jste nezažili Československo a Slovenštině moc nerozumíte?

7/16/2017
More
Pokud míříte na nedaleké Slovensko, nemám žádné obavy, že by starší ročníky váhaly, co si u našich nejbližších sousedů zakousnout a vypít. Ale co vy mladší, kteří jste nezažili Československo a Slovenštině moc nerozumíte?

Duration: 00:03:09


Pokud míříte do Španělska, vezměte na vědomí, že jste v gastronomické velmoci neméně významné než třeba Francie nebo Itálie. U nás se však toho o španělské kuchyni moc neví a restaurací, které by vám nabídly jejich rozmanité pokrmy je jako šafránu.

7/15/2017
More
Pokud míříte do Španělska, vezměte na vědomí, že jste v gastronomické velmoci neméně významné než třeba Francie nebo Itálie. U nás se však toho o španělské kuchyni moc neví a restaurací, které by vám nabídly jejich rozmanité pokrmy je jako šafránu.

Duration: 00:03:54


Proč je Francie kolébkou světové gastronomie? Možná to způsobila Velká francouzská revoluce. Prázdniny už začaly a při svých návštěvách bychom měli alespoň malinko otestovat nejvýznamnější nebo nejobvyklejší místní speciality.

7/9/2017
More
Proč je Francie kolébkou světové gastronomie? Možná to způsobila Velká francouzská revoluce. Prázdniny už začaly a při svých návštěvách bychom měli alespoň malinko otestovat nejvýznamnější nebo nejobvyklejší místní speciality.

Duration: 00:03:34


V Itálii ochutnejte těstoviny, víno nebo čerstvou mozzarellu a nezapomeňte na espreso, radí Pavel Maurer

7/8/2017
More
V Itálii ochutnejte těstoviny, víno nebo čerstvou mozzarellu a nezapomeňte na espreso, radí Pavel Maurer

Duration: 00:04:20


Připijte si pražským vínem, vyzývá Pavel Maurer. Víno z Česka, to nejsou jen moravské vinice. Víno se dodneška pěstuje i v Praze.

7/6/2017
More
Připijte si pražským vínem, vyzývá Pavel Maurer. Víno z Česka, to nejsou jen moravské vinice. Víno se dodneška pěstuje i v Praze.

Duration: 00:03:21


Šetrnost by měla být jakousi samozřejmou součástí našich životů. Měli bychom šetřit lidi, suroviny, dům, židli na které sedíme a konečně také sami sebe.

7/5/2017
More
Šetrnost by měla být jakousi samozřejmou součástí našich životů. Měli bychom šetřit lidi, suroviny, dům, židli na které sedíme a konečně také sami sebe.

Duration: 00:03:25

See More