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Hobbykoch Podcast

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Location:

Lüneburg, Germany

Description:

Hobbykoch Podcast ist ein Projekt, das ich in meiner Freizeit betreibe. Dabei steht mein Wunsch im Vordergrund, Anfängern und Fortgeschrittenen neue Ideen für ihre Küche zu bieten.

Language:

German


Episodes

Pfirsich Melba

8/21/2017
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Ein klassisches Dessert mit viel Obst.

Duration: 00:24:23


Saure Gurken

8/15/2017
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Saure Gurken

Duration: 00:21:08


Zitronensorbet

8/9/2017
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Sommer. Es gibt Eis.

Duration: 00:13:35


Spaghetti alla Carbonara

8/3/2017
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In diesem Nudelgericht vereinen sich einfache Zutaten mit etwas Küchenmagie zu einem köstlichen Essen.

Duration: 00:21:23


Pulled Beef

7/20/2017
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Rinderbraten war gestern.

Duration: 00:13:32


Griechischer Salat

7/16/2017
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Ein klassischer Salat für den Sommer.

Duration: 00:13:50


Rindfleisch und Sauce Bernaise

7/13/2017
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Endlich komme ich mal zum Grillen in diesem Podcast. Ein Batzen Fleisch und eine klassische Soße. Mehr brauchen wir nicht zum glücklich sein.

Duration: 00:26:15


Butter Chicken (Murgh Makhani)

4/29/2017
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Ein weltweit beliebtes indisches Gericht.

Duration: 00:43:53


Borschtsch

4/9/2017
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Ein kräftiges Eintopfgericht aus dem Osten.

Duration: 00:24:53


Tarte Tatin

3/18/2017
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In alter Tradition machen Vicky und ich wieder einen Apfelkuchen. Dieses Mal aber die Königin unter den Apfelkuchen!

Duration: 00:38:36


Baba Ganoush

3/1/2017
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Der Dipp mit dem wohlklingenden Namen. Kann Spuren von Sesam enthalten.

Duration: 00:16:25


Kandierter Ingwer

2/23/2017
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In dieser Folge mache ich kandierten Ingwer und plaudere sehr viel.

Duration: 00:23:58


Banh Mi

2/13/2017
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Belegte Brote erfreuen sich international großer Beliebtheit. So ist es auch in Vietnam...

Duration: 00:14:09


Sunday Roast

2/4/2017
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Im vorerst letzten Teil der Reihe zur englischen Küche geht es um die englische Variante des Sonntagsbratens.

Duration: 00:27:20


Dampfnudeln

1/28/2017
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Heute gibt es eine einfache und köstliche Süßspeise, die man auch als komplette Mahlzeit einplanen kann.

Duration: 00:25:23


Chicken Tikka Massala

9/10/2016
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Chicken Tikka Massala

Duration: 00:31:57


Schakschuka

9/3/2016
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Schakschuka

Duration: 00:15:45


Gespräch mit Pascal

8/24/2016
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Gespräch mit Pascal

Duration: 00:56:22


Chicken Pot Pie

8/17/2016
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Chicken Pot Pie

Duration: 00:45:01


Ajvar

8/13/2016
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Ajvar

Duration: 00:14:53

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