pixel
Wagatsuma handmade sake peak-logo

Wagatsuma handmade sake peak

1 Favorite

More Information

Location:

Japan

Description:

2011年10月1日「日本酒の日」に開催された「世界南部杜氏サミット日本酒夜学」の内容をダイジェスト版でお届けします。ぜひ手許にお酒を用意して、ご一緒にお楽しみ下さい。

Language:

Japanese


Episodes

【平成24年度Live!】ぎんおとめ 田植え

6/7/2013
More
5月24日、盛岡市の北に位置する岩手町で「ぎんおとめ」の田植えを執り行いました。

Duration: 00:08:07


【平成23年度Live!番外編】世界南部杜氏サミット日本夜学

12/31/2011
More
2011年10月1日「日本酒の日」に開催された「世界南部杜氏サミット日本酒夜学」の内容をダイジェスト版でお届けします。ぜひ手許にお酒を用意して、ご一緒にお楽しみ下さい。

Duration: 00:29:16


【平成23年度Live!】2011年歳末・新酒の出荷

12/31/2011
More
2011年、いろいろなことがあった1年でしたが、今年も無事新酒を出荷できました。

Duration: 00:06:00


【平成23年度Live!】2011年寒露・蔵入り

10/30/2011
More
平成23年度の蔵入りを執り行いました。世界南部杜氏サミットや都内でのお酒の会の様子などを紹介します。

Duration: 00:15:33


【平成22年度Live!】特別配信:大船渡 日之丸の試運転

10/1/2011
More
9月1日、台風が迫る中、大船渡の牡蠣漁師・志田さんの漁船「日之丸」の新運転が行われました。震災から半年、復興に向けていち早く一歩を踏み出した志田さんにお話を伺いました。

Duration: 00:13:18


【平成22年度Live!】特別配信:大船渡 志田さんの決意

4/19/2011
More
震災から1ヶ月を迎えようとする日曜日、当蔵がお世話になっている大船渡の牡蠣漁師 志田さんを訪ねました。牡蠣の筏や自宅が津波に襲われる様子や今後の牡蠣の生産についてお話していただきました。

Duration: 00:13:57


【平成22年度Live!】特別配信:千両男山 辻村杜氏に聞く

4/16/2011
More
宮古で大津波に遭遇した南部杜氏 辻村勝俊さんに、当時の模様をお聞きしました。

Duration: 00:14:37


【平成22年度Live!】特別配信:ようやく停電解消

3/19/2011
More
3月13日、震災から3日目にしてようやく電気が復旧しました。蔵人である小田中さんにも停電中の様子を語ってもらいました。

Duration: 00:04:16


【平成22年度Live!】特別配信:震災より一夜明けて

3/19/2011
More
3月12日、震災翌日の蔵の様子を蔵元が語ります。

Duration: 00:04:14


【平成22年度Live!】特別配信:震災当日の蔵より

3/19/2011
More
3月11日午後2時46分ごろ、三陸沖を震源とする国内観測史上最大となったM9.0の地震が発生いたしました。余震が続く中、蔵元が地震の様子を語ります。

Duration: 00:09:02


【平成22年度Live!】2010年 歳末のご挨拶

12/31/2010
More
山ぶどう酒のその後の様子や、本年度の蔵入りの様子、また初しぼり前夜に蔵元と蔵人による兄弟本音トークなど、聴き所満載です。

Duration: 00:20:03


【平成22年度Live!】2010年 寒露:山ぶどう農家を訪ねて

10/26/2010
More
蔵元は何故に山ぶどう農家を訪ねたのか? じっくりお聞きください。

Duration: 00:13:41


【平成22年度Live!】2010年 処暑 梅酒の仕込み

9/23/2010
More
残暑厳しき折、涼やかな音に溢れた仕込み風景をお楽しみください。