Folk og Vin med Espen og Ove-logo

Folk og Vin med Espen og Ove

Education Podcasts >

More Information

Location:

Norway

Language:

Norwegian

Contact:

92449376


Episodes

Episode 3 - Svineribbe Spesial

12/6/2018
More
Sigurd får kjeft for ting han har sagt på podkast og det vanker komplette oppskrifter på tilbehør, ølanbefalinger, foreslått snacks mm i dagens episode av Folk og Vin. I tillegg lærer vi deg hvordan du skal preppe, steke og hvile OG SPISE den /%$&" juleribben!

Duration:00:42:19

Episode 2 - Drikke til julefisken.

12/3/2018
More
I denne episoden lærer Sigurd bort hvordan man behandler lutefisk skikkelig. Få også drikkeanbefalinger - både øl og vin - til rakfisk og lutefisk. Ikke minst - få med deg årets akevittanbefaling!

Duration:00:34:55

Episode 1 - Sigurd blir født

11/9/2018
More
Kokk Sigurd prøver ferdig julemat samt ubestemmelige kjøttboller. Vi snakker om tilberedning av sel og smaker både øl og vin til pinnekjøtt. Sigurd har med seg syk dessert som man kan drikke.

Duration:00:55:12

Espisode 9: Farvel

10/31/2018
More
Espen har noe på hjertet, og det er ikke hva som helst. Vi spiser vaktel, og pizza med hermetikk på, og steambuns, ordentlige. Ellers er det en del snakk om øyenbryn og italiensk vin.

Duration:00:41:13

Episode 8: Scion of Sinai

10/18/2018
More
Bernhard og Monique fra Scion og Sinai og Sør Afrika kommer på besøk! Vi serverer dem kefir og raspeballer som vi tvinger dem til å spise og snakker om vin og druer i Sør Afrika. Espen snakker ganske mye drit om en spesifikk drue som vi dessverre må smake på nytt. Alle må snakke engelsk.

Duration:00:48:53

Episode 7: Middag med Amanda Bahl!

10/4/2018
More
Vi spiser 5 retter til SAMME champagnen. Amanda forteller hva hun legger vekt på i en matanmeldelse og Espen Kaiser sier akkurat hva han mener om Dom P. LIKER HUN MATEN VÅR?????

Duration:00:36:15

Episode 6: Sherry og Ramen

9/26/2018
More
Hvorfor klarer ikke Portugal lage korker som ikke korker vinen hvis du skjønner hva vi mener? Og er det tillatt med kjøpe-nudler når du skal spise ramen, eller MÅ de lages selv? Hvordan er sherry med Ramen, EGENTLIG? Få svar på dette og den endelige fasiten på ikke-riesling vinanbefalinger til asiatisk mat.

Duration:00:36:18

Episode 5: Blindsmaking og lammevin!

9/19/2018
More
Vi får besøk av Bergens beste smaker og får kurs i blindsmaking. Lammesesongen er her og vi finner ut av hva som er best av dolcetto og nebbiolo,( eller ingen av delene) til lam. Du får endelig sbar på om fløtegratinerte poteter er ut eller in. Vi tester også Vodka & redbull, hurtigmat og går bak kulissene til Bergen Vinfest.

Duration:00:48:32

Episode 4: Heia Slovenia og burgerfest

9/10/2018
More
Hva slags viner passer best til burger? Hvilken slovensk oransjevin må du bare smake? Hvilken kjent bergensperson kommer og besøker oss i podkasten snart og HVA skal vi servere henne? Plis kom med råd!

Duration:00:36:03

Episode 3: PetNat og Pølser

9/4/2018
More
Oi! Få de aller beste petnat-anbefalingene på polet i Norge AKKURAT nå! Få oppskrift på din personlige pølsefest.

Duration:00:40:20

Episode 2: Oransjevin til mat med gjest: skuespiller Eirik del Barco Soleglad

8/22/2018
More
Folk og vin får besøk av hovedrolleinnehaver Eirik del Barco Soleglad i det kommende stykket "Hotel Norge" på Den Nasjonale Scene. Vi drikker vin fra Eiriks hjemland Frankrike og prøver ut Espens oransjevin-anbefaling med to typer gris. En vinetikett med bilde av Jesus på får gjennomgå ganske kraftig.

Duration:00:45:12

Rosiner i øllen!

8/5/2018
More
Hva er for tidens aller beste beaujolaiskjøp på polet? Og hvordan går du frem for å dyrke chili i vinduskarmen? HVEM har gjæret en øl med rosiner i? Er det i det hele tatt godt? Alt dette og deilig fritert kylling på de aller første episoden av Folk og Vin med Espen og Ove.

Duration:00:28:30