Sostenibilita e Agroalimentare - Daily

Si chiama Pink talk, letteralmente Conversazione rosa che a Bari intende parlare al femminile. La giornata, promossa per il terzo anno dai Giovani imprenditori di Confindustria Bari e Bat con la collaborazione di Banca popolare di Puglia e Basilicata, Svicom, Bip, Sidea e Auriga, intende fare da base a un progetto ambizioso che potrà vedere la luce nel prossimo autunno: una competizione tra start up create da donne. L'appuntamento preparatorio è fissato per il pomeriggio di mercoledì prossimo quando si parlerà di imprenditoria femminile, inclusione, sostenibilità sociale e genitorialità.

Oggi parliamo delle notizie più recenti e rilevanti nel settore agroalimentare, con un focus speciale su quanto emerso durante il Cibus 2024, tenutosi a Parma dal 7 al 10 maggio.

Approfondiamo l'aggiornamento della Commissione Europea sulle linee guida relative all'igiene degli alimenti di origine animale, con un focus specifico sulla carne coltivata.

Oggi analizziamo le recenti riforme fiscali in Italia, con un focus particolare sulla nuova sugar tax e il rinvio della plastic tax, esplorando come queste misure influenzino consumatori e produttori.

In questa puntata approfondiamo la campagna "Safe2Eat" 2024, un'importante iniziativa europea coordinata dall'EFSA per rafforzare la consapevolezza dei consumatori europei sulla sicurezza alimentare.

In questo episodio, esaminiamo il recente aggiornamento legislativo che modifica il decreto legislativo n. 198 del 2021, mirato a rafforzare la considerazione dei costi di produzione nei contratti di cessione dei prodotti agroalimentari e a introdurre nuove normative per le filiere di qualità.

Oggi analizziamo il nuovo messaggio educativo lanciato dal Centro della Comunicazione in Belgio per le pubblicità alcoliche, volto a sensibilizzare i consumatori sui rischi dell'abuso di alcol.

In questa puntata, esploriamo come l'inflazione abbia rivoluzionato le abitudini di spesa degli americani, spingendoli a diversificare i loro acquisti in più supermercati alla ricerca delle migliori offerte.

Esploriamo il parere del Comitato Economico e Sociale Europeo sulle future strategie per la Politica Agricola Comune (PAC) dell'UE, concentrando l'attenzione su come promuovere una produzione alimentare autonoma e sostenibile dopo il 2027.

Analizziamo il nuovo Regolamento UE sulle Indicazioni Geografiche, che integra vini, bevande spiritose e prodotti agricoli sotto un unico quadro legislativo, mirando a rafforzare la protezione e promuovere una produzione sostenibile.

Oggi discutiamo l'importante decisione dell'Unione Europea di non rinnovare l'autorizzazione per otto aromi di fumo negli alimenti, in seguito alle valutazioni di genotossicità da parte dell'EFSA.

Benvenuti a "Sostenibilità e Agroalimentare Daily". In occasione dell'Earth Day 2024, il nostro focus è sulla cruciale questione dell'inquinamento da plastica. Mentre le montagne di rifiuti plastici continuano a crescere, un urgente appello si eleva dalla comunità internazionale per un trattato ambizioso che regoli il ciclo di vita della plastica.

Oggi esploriamo il nuovo messaggio educativo introdotto dal Centro della Comunicazione in Belgio per la pubblicità degli alcolici, una mossa per sensibilizzare i consumatori sui rischi legati al consumo di alcol.

Analizziamo il declino delle ghost kitchens, un tempo salvatrici per i ristoranti durante la pandemia, ora in netto calo. Discuteremo le cause di questo fenomeno e le sue implicazioni per il futuro della ristorazione.

Esploriamo la Deep Space Food Challenge della NASA, un'iniziativa che mira a sviluppare sistemi alimentari innovativi e sostenibili per le missioni spaziali di lunga durata. Scopriamo come queste tecnologie potrebbero trasformare non solo il viaggio spaziale, ma anche l'agricoltura in condizioni estreme sulla Terra.

Oggi esploriamo il progetto TuberGene, un'iniziativa pionieristica del Regno Unito che utilizza le tecniche di editing genetico per rivoluzionare la filiera pataticola. Discutiamo come questa tecnologia sta rispondendo alle sfide del cambiamento climatico e alle mutate esigenze dei consumatori, promettendo patate più resistenti e veloci da cucinare.

In questa puntata esploriamo l'adozione definitiva da parte del Parlamento Europeo delle nuove normative sulle etichette dei prodotti alimentari "per la prima colazione". Discutiamo le misure volte a contrastare l'importazione di miele adulterato, l'etichettatura del contenuto di zucchero nei succhi di frutta e le nuove norme per le marmellate e le confetture, con un'attenzione particolare alla tracciabilità e alla trasparenza.

Oggi discutiamo di una sentenza storica della Corte Europea dei Diritti dell'Uomo riguardante il caso "Verein KlimaSeniorinnen Schweiz e Altri contro Svizzera". La Corte ha riconosciuto la violazione degli obblighi positivi dello Stato svizzero nel combattere il cambiamento climatico, sottolineando l'importanza dell'azione collettiva e della condivisione del carico intergenerazionale. Analizziamo come questo verdetto influenzerà il settore agroalimentare e le pratiche sostenibili.

In questa puntata esploriamo le significative modifiche apportate al decreto legislativo n. 198 del 2021, riguardanti la considerazione dei costi di produzione nella fissazione dei prezzi dei prodotti agroalimentari e l'introduzione di criteri di sostenibilità nelle filiere. Analizziamo l'impatto di queste novità per produttori, consumatori e l'ambiente, con uno sguardo alle future campagne informative istituzionali.