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Programa semanal de entrevistas y tertulias presentado por Jonatan Armengol en el que junto con los invitados se comenta y se charla sobre productos, lugares y personajes del delicioso mundo gastronómico.

Programa semanal de entrevistas y tertulias presentado por Jonatan Armengol en el que junto con los invitados se comenta y se charla sobre productos, lugares y personajes del delicioso mundo gastronómico.
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Location:

Spain

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Programa semanal de entrevistas y tertulias presentado por Jonatan Armengol en el que junto con los invitados se comenta y se charla sobre productos, lugares y personajes del delicioso mundo gastronómico.

Language:

Spanish

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Episodes

Dry Martini by Javier de las Muelas, Hotel Tapatour (19/05/2019)

5/19/2019
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Invitados al programa Dry Martini by Javier de las Muelas (19/05/2019): Javier de las Muelas Nona Rubio

Duration:01:01:23

Schweppes Mixing Master: ocho de los mejores bartenders del mundo (12/05/2019)

5/13/2019
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Carolina Spencer (Barmaid en Restaurante Ramsés de Madrid y Mixing Master de Schweppes) Javier de las Muelas (Barman experto en el mundo de la coctelería y propietario de Dry Martini, Mixing Master de Schweppes) Alberto Pizarro (Ganador nacional de la World Class Competition 201q, bartender en Restaurante Bobby Gin de Barcelona y Mixing Master de Schweppes) Borja Cortina (Bartender en Restaurante Varsovia de Gijón y Mixing Master de Schweppes ) Nagore Arregui (Barmaid en Restaurante Urrechu...

Duration:00:58:00

Gastronomía Castilla y León: Restaurante La Criola, Bodegas Traslanzas, Bodegas Emina, Espárragos Velón (05/05/2019)

5/6/2019
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>Paco Martínez (Chef de restaurante La Criolla) >Maria Pinacho (Enóloga de Bodegas Traslanzas DO Cigales) >Carolina Martin (Propietaria de Espárragos Velón de Tudela del Duero) >María José Alcalde (Voluntaria de Precio Justo) >Leandro Velasco (Voluntario de Precio Justo) >Roberto Sanz (Director de comunicación de Bodegas Emina DO Ribera Duero)

Duration:00:58:01

Restaurante Aitatxu (28/04/2019)

4/28/2019
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restaurante Aitatxu llega a Madrid dispuesto a sorprenderte con una comida fusión de vanguardia donde nada es lo que parece. Entrevistamos a Álvaro González, su chef, uno de los mejores que podrás encontrar actualmente en la capital. Invitados al programa Restaurante Aitatxu (28/04/2019): Álvaro González (chef de Restaurante Aitatxu) Ernesto Gallud (Propietario de Vinoteca Tierra)

Duration:00:58:59

Huevos de Pascua Gran Meliá Palacio de los Duques, Asia a Sako, Vinoteca Tierra, Cerveza El Alcázar y Águil (21/04/2019)

4/22/2019
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Invitados al programa Huevos de Pascua en el Gran Meliá Palacio de los Duques, Asia a Sako, Vinoteca Tierra, Cerveza El Alcázar (21/04/2019): Ana Jiménez (Responsable de comunicación de cervezas El Águila y Alcázar) Xavier Saludes (Propietario de Vinoteca Tierra) Andrea gavre (Propietaria de restaurante Asia a Sako) Sandra Hernández (Responsable calidad de hotel Gran Meliá Palacio de los Duques)

Duration:00:58:43

Restaurante Sacha, Bodegas Mgwines, Torrijas de Nunos Pastelerías (14/04/2019)

4/15/2019
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Invitados al programa Restaurante Sacha, Bodegas Mgwines, Torrijas de Nunos Pastelerías (14/04/2019): Sacha Hormaechea (chef y propietario de Restaurante Sacha)José Fernández (propietario y pastelero de Nunos Pastelería)Ana de las Heras (Brand Ambassador de Bodegas Mgwines)

Duration:00:57:44

Gastronomía de Galícia - Mercado Boanerges (07/04/2019)

4/8/2019
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Invitados al programa Gastronomía de Galicia - Mercado Boanerges (07/04/2019): Adrián Acebedo (Asistente de dirección de Mercado Boanerges) Cristina Codesido (Responsable de marketing de Vermut Petroni) Marta Murdiel (Responsable de Comunicación de Bodegas Martín Códax) Marcos Vega (Jefe de ventas de O Percebeiro) Montse Fernández (Responsable de marketing y comunicacion de O Percebeiro) Juan Antonio Pazos (Gerente de Pulpería Aurora) Adela Fernández y Michael Fernández (Gerentes de Quesos...

Duration:00:59:19

Bodega Urbana (31/03/2019)

3/31/2019
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Invitados a la mesa del programa "Bodega Urbana (31/03/2019)": Fernando Barrientos (Propietario de Bodega Urbana) Chete Blanco (Asesor gastronómico de Bodega Urbana) Hector Romero (Enólogo de Bodega Urbana) Mónica Muñoz (Directora de Mercado de Vinos)

Duration:00:57:51

Bodegas Maires y Restaurante Chigre (24/03/2019)

3/24/2019
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Invitados a la mesa del programa "Bodegas Maires y Restaurante Chigre (24/03/2019)": Fernando Roldán (Propietario de Maires Bodegas y Viñedos) Carlos Gallego (Enólogo de Maires Bodegas y Viñedos) Fermin Román (Director de sala de Restaurante Chigre)

Duration:00:59:27

¡Viva México! Restaurante Tepic, Na’aN, MartinS Brands, Enmezcalarte (17/03/2019)

3/17/2019
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Invitados a la mesa del programa "Gastronomía mexicana ¡Viva México! Restaurante Tepic, Na’aN, MartinS Brands, Enmezcalarte (17/03/2019)": Armando Cajero (Chef y propietario de restaurante Na’aN - Puebla, México) Sara Herrera (Chef de Tepic Restaurante (Calle Ayala, 14) Edu Val Martins (General Manager de MartinS Brands- tequilas y licores de chile https://www.martins-brands.com Carlos Ruiz Marrufo (Director comercial de Enmezcalarte) Javier Quiñones (Director Ejecutivo de Tepic Restaurante)

Duration:00:58:39

Pintxos Miniature Congress, Sergi Arola y Jorge Ochoa de Merca'o (10/03/2019)

3/11/2019
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Viajamos a Vitoria-Gasteiz para asistir al Miniature Pintxos Congress, el congreso que homenajea a la alta cocina en miniatura para disfrutar y debatir sobre la esencia y la tradición de los pintxos de la mano de expertos como el reconocido chef Sergi Arola y el chef Jorge Ochoa de el restaurante pamplonica El Merca'o Invitados a la mesa del programa "Pintxos Miniature Congress, Sergi Arola y Jorge Ochoa de Merca'o (10/03/2019)": Sergi Arola (Chef de Restaurante Cormorán y ) Juan Carlos...

Duration:00:57:06

Conservas Espinaler, Ron Occidens, La Cocina de María Luisa, Las Moradas de San Martín, Atlas Gourmet (03/03/2019)

3/3/2019
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Invitados a la mesa: Jordi Ollé (Director comercial Espinaler) Jorge Vicente (Director de producto de Atlas Gourmet) Alfredo Azcona (Consejero Delegado de Ron Occidens) Isabel Galindo (enóloga de bodegas Las Moradas de San Martín) María Luisa Banzo (chef del restaurante La Cocina de María Luisa) Ernesto Gallud (Periodista y escritor gastronómico, Director Gerente de la AEPEV)

Duration:00:58:21

Restaurante Kabuki, SinSombrero, Horno de San Onofre (24/02/2019)

2/24/2019
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Invitados a la mesa del programa " (24/02/2019)": Pascual Fernandez (Gerente del Restaurante Sin Sombrero - PO Castellana 4, Madrid) Ricardo Sanz (Chef de restaurante Kabuki - Av. Presidente Carmona, 2 Madrid) Ana Guerrero (Propietaria Horno de San Onofre) Ernesto Gallud (Periodista y escritor gastronómico, Director Gerente de la AEPEV)

Duration:00:59:13

Valencia Culinary Festival, Restaurante RiFF, restaurante Ampar Vittore Vermouth, Terra i Xufa (17/02/2019)

2/18/2019
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Nos colamos en el epicentro del festival Valencia Culinary Festival, la fiesta de la gastronomía que convierte la ciudad en la capital mundial de la gastronomía. Invitados a la mesa del programa "Valencia Culinary Festival, Restaurante RiFF VITTORE Vermouth, (17/02/2019)": Ana Merelo presidenta de Valencia Premium Bernd H. Knöller chef del Restaurante RiFF Maria Lluch. Brand Ambassador VITTORE Vermouth Enric Navarro, gerente de Terra i Xufa Carlos Julián, chef del Restaurante Ampar

Duration:00:59:36

Cerveza Nitro Guinness IPA, Asador Limbo, vinos Arbayun, Kitchen Club (10/02/2019)

2/10/2019
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Catamos la nueva cerveza Nitro Guinness IPA de la mano de su creador Luis Ortega, maridada con platos del Asador Limbo bajo la mirada del propietario de la escuela de cocina Kitchen Club. Invitados a la mesa del programa "Visitamos la Fábrica de la Cerveza Cruzcampo / Viaje a Málaga (03/02/2019)": Luis ortega, Maestro Cervecero creador de Guinness Nitro IPA Tod Trepsis, Restaurante Limbo Carlos Pascal, fundador y chef de Kitchen Club Fernando Chivite, enólogo y bodeguero Ernesto Gallud,...

Duration:00:59:25

Visitamos la Fábrica de la Cerveza Cruzcampo / Viaje a Málaga (03/02/2019)

2/3/2019
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Visitamos el parque de atracciones cervecero que cualquier amante de la cerveza desearía visitar. La primera microcervecería artesanal de Málaga, donde se respira arte y se bebe cerveza artesanal Cruzcampo. Invitados a la mesa del programa "Visitamos la Fábrica de la Cerveza Cruzcampo / Viaje a Málaga (03/02/2019)": Juan Navarro López, Maestro Cervecero Jorge Varela Guntiñas, Maestro Cervecero Juan Jiménez, Maestro Cervecero Jose Manuel Montalvo, Vicepresidente ejecutivo de Grupo Premium...

Duration:00:57:53

Bowl Bar, Guía Evooleum, Bodega Cristo del Humilladero (27/01/2019)

1/27/2019
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Comer sano y divertido en un bowl; La "rebowlución" de la restauración y la gastronomía llega a Madrid de mano de Bowl Bar. Ocho aceites de oliva virgen extra españoles se cuelan entre los 10 mejores del mundo en los "EVOOLEUM Awards". Y como siempre en Comer a Ciegas no puede faltar un buen vino, esta vez hablamos de vino de cepas madrileñas: Albillo Real. Un vino que nace de la Sierra de Gredos de mano de la Bodega Cristo del Humilladero. Invitados a la mesa del programa "Club de Foodies...

Duration:00:57:34

Club de Foodies Viajeros, Matritum, Libro de la Monastrell (18/01/2019)

1/21/2019
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Si eres uno de esos foodies que no se pierden una ruta de la tapa, tienes tu ranking de la mejor hamburguesa y el mejor cocido de Madrid, el Club de Foodies Viajeros es para ti. Seguimos redescubriendo el centro de Madrid, esta vez con Matritum, un tesoro gastronómico al que volverás por el amor al trabajo bien hecho y por su gran selección de vinos.

Duration:00:58:14

Antigua casa de la paella, NutNut (13/01/2019)

1/15/2019
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Invitados al programa: Luca Gambato (propietario del Restaurante Antigua casa de la Paella) Pablo Velilla (chef de la Antigua casa de la Paella) Dani Sarrouf (Propietario de Nutnut) Ernesto Gallud mira (Director gerente de AEPV)

Duration:00:58:45

Desayunos solidarios del Padre Ángel y la Fundación Emilio Moro en la Parroquia de San Antón (06/01/2019)

1/8/2019
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Iniciamos el 2019 desde la Parroquia de San Antón (Madrid) con desayunos solidarios de la mano del Padre Ángel y la Fundación Emilio Moro. Más de 10.000 desayunos solidarios se servirán en la parroquia durante todo el año. Desayunos solidarios del Padre Ángel y la Fundación Emilio Moro en la Parroquia de San Antón (06/01/2019)

Duration:01:00:40