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Le balado consacré à la culture et à l’entretien des plantes comestibles

Le balado consacré à la culture et à l’entretien des plantes comestibles

Location:

Canada

Description:

Le balado consacré à la culture et à l’entretien des plantes comestibles

Language:

French


Episodes

Maïs sucré, que faire avant l’épluchette!

5/18/2022
Le maïs, une des céréales les plus cultivées au monde, est la seule qui vient du continent américain. Seules les variétés sucrées et à éclater sont cultivées au potager.

Duration:00:27:25

Engrais de synthèse ou naturel? Fast food ou cuisine du terroir?

5/11/2022
En termes d’engrais on peut opter pour une nourriture rapidement assimilée ou pour une alimentation lentement absorbée. Avec des conséquences différentes sur l’environnement, le sol et sur la plante.

Duration:00:26:28

Les melons et les pastèques, des boules de fraîcheur

5/4/2022
Les melons et les pastèques aiment la chaleur. C’est pourquoi en milieu nordique leur culture est souvent aléatoire. Il existe cependant des techniques afin d’amener les fruits à maturité.

Duration:00:31:53

Les rhubarbes, des plantes intemporelles

4/27/2022
Plantes permanentes de grande longévité, les rhubarbes étaient de tous les jardins de nos grand-mères. Cultivées depuis plus de 5 000 ans, elles ont toujours une place de choix au potager ou dans une plate-bande.

Duration:00:21:42

Les raisins s’invitent à la table

4/20/2022
Bien qu’elles se cultivent de la même manière, les variétés de raisins de table ont des goûts bien différents de celles utilisées pour faire le vin. Elles sont surtout beaucoup plus sucrées.

Duration:00:27:07

Pesticides et biopesticides: quelles différences?

4/13/2022
Leur suffixe « -cide » indique qu’ils sont bien là pour tuer. C’est en tenant compte de leurs impacts plus ou moins importants sur la santé humaine et l’environnement que l’on choisit d’utiliser l’un ou l’autre groupe… en dernier recours.

Duration:00:26:14

Les pak-choïs, des choux aux tiges charnues

4/6/2022
Les pak-choïs, aussi connus sous le nom de bok-choys, sont des légumes d’origine asiatique qui poussent rapidement.

Duration:00:17:36

Petits, mangetouts ou secs, ils font toujours le pois

3/30/2022
Les pois n’aiment pas la chaleur. C’est leur pire défaut. Leur principale qualité c’est que ce sont des légumineuses.

Duration:00:22:25

Le contrôle biologique pour les fruitiers et les légumes

3/23/2022
Même si on a choisi des variétés résistantes aux insectes ravageurs et aux maladies et que l’on met en pratique les bonnes techniques de jardinage, il faut parfois intervenir. Le contrôle biologique est alors de mise.

Duration:00:29:15

Rusticité : une histoire de froid, mais pas seulement

3/16/2022
Cette émission est une présentation de Bionik, une gamme d’engrais et de composts certifiés 100 % biologiques et produits au Québec. Qu’est-ce que la rusticité? Il en existe plusieurs définitions. Certains spécialistes la définissent comme la température en dessous de laquelle la plante est sérieusement abîmée par le froid. D’autres, comme l’aptitude d’une plante à...

Duration:00:31:06

Françaises ou de Saint-Anne, des échalotes de culture différente

3/9/2022
L’une est éphémère, l’autre permanente, mais, même si elles se plantent à des périodes différentes, elles vivent dans des conditions similaires et s’entretiennent presque de la même manière.

Duration:00:26:37

Permaculture, paysage nourricier, forêt-jardin, biodynamie, etc.

3/2/2022
Il est souvent difficile de s’y retrouver quand des techniques ancestrales et modernes s’entremêlent. Radio légumes et Cie vous propose une tentative de clarification.

Duration:00:34:02

À côtes ou raves, les céleris ont un petit goût piquant

2/23/2022
Certains ont de longues tiges effilées, d’autres une grosse excroissance au pied. Pourtant, ils se cultivent de la même manière.

Duration:00:28:50

Plantation des arbres et arbustes fruitiers : de nouvelles données

2/16/2022
Au cours des dernières années, la manière de planter les arbres et arbustes fruitiers a évolué. Radio légumes et Cie fait le point sur cette pratique si importante.

Duration:00:35:21

Les écarlates betteraves

2/9/2022
Les betteraves, cousines, voire petites sœurs, des bettes à carde, sont des légumes-racines de culture assez récente.

Duration:00:25:04

Un potager peut-il être rentable?

2/2/2022
Peut-être pas les 2 premières années, mais par la suite avec les bonnes informations, les bonnes attitudes et les bonnes stratégies, c’est tout à fait possible.

Duration:00:32:05

Les voraces doryphores de la pomme de terre

7/14/2021
Bien qu’ils soient faciles à identifier, même si certains jardiniers les confondent parfois avec les chrysomèles rayées du concombre, il est difficile de se débarrasser de ces insectes ravageurs.

Duration:00:13:12

Tomates: désordres physiologiques, maladies et insectes ravageurs: des solutions

7/7/2021
Contre le fendillement, la pourriture apicale, le mildiou, le blanc, les taches des feuilles, les altises, les pucerons, les limaces, les vers gris, les thrips et les doryphores sur les tomates, il existe plusieurs solutions aussi bien préventives que curatives.

Duration:00:31:34

Blanc et mildiou: deux maladies aux symptômes comparables

6/30/2021
Il est facile de confondre le blanc et le mildiou. Heureusement, on les contrôle de manière assez similaire.

Duration:00:26:23

Chrysomèles et flétrissement bactérien: des partenaires pernicieux

6/23/2021
Quand un insecte ravageur et une maladie bactérienne s’allient, les concombres, courges, courgettes, pommes de terre, cerises de terre, tomates, laitues, haricots et pois sont en danger.

Duration:00:21:23