Tsukimi - Le podcast pour les amoureux du Japon
History Podcasts
Tsukimi est un podcast créé par La Maison du Mochi, qui parle du Japon, de la nature et des saisons. Dans le premier cycle (2022-2023), nous explorons le calendrier traditionnel japonais appelé Kyûreki, qui parle du changement de la nature au cours des saisons. Dans ce deuxième cycle (2023-2024), nous invitons des personnalités ayant une relation privilégiée avec le Japon. Pour chaque épisode, vous trouverez les liens et informations complémentaires sur la page magazine de notre site www.lamaisondumochi.fr (https://www.maisondumochi.fr/) Bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Location:
United States
Genres:
History Podcasts
Description:
Tsukimi est un podcast créé par La Maison du Mochi, qui parle du Japon, de la nature et des saisons. Dans le premier cycle (2022-2023), nous explorons le calendrier traditionnel japonais appelé Kyûreki, qui parle du changement de la nature au cours des saisons. Dans ce deuxième cycle (2023-2024), nous invitons des personnalités ayant une relation privilégiée avec le Japon. Pour chaque épisode, vous trouverez les liens et informations complémentaires sur la page magazine de notre site www.lamaisondumochi.fr (https://www.maisondumochi.fr/) Bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Language:
French
(REDIFF) Juin, la saison des pluies, l’umeshu et le rituel de purification du milieu d’année.
Durée00:18:17
Tsukimi se met en pause
Durée00:02:43
(REDIFF) Mai, les raffinements de saisonnalité en cuisine japonaise et le mythe du thé.
Durée00:15:32
(31) Episode 31, Sophie Le Berre, spécialiste des jardins japonais.
Durée01:12:07
(REDIFF) Avril et le mythe de fondation du Japon 💮
Durée00:11:34
(30) Episode 30, Jean-Baptiste Meunier, fondateur de Kodawari ramen.
Durée01:29:03
(REDIFF) Mars, et les sakura 🌸
Durée00:16:49
(29) Episode 29, Kyoko et Laurent Duchêne, chocolatière et meilleur ouvrier de France.
Durée01:02:55
(REDIFF) Février, les frémissements du printemps, le onsen et la neige au Japon
Durée00:20:11
(28) Episode 28, Eric Pillault, directeur artistique et propriétaire d’une machiya à Kyoto.
Durée01:14:34
(REDIFF) Janvier, le premier rire et le mythe d’Izanami et d’Izanagi fondateur du Japon.
Durée00:17:30
(27) Episode 27, Gaëlle Rousseau, cultivatrice de thés partie faire la récolte de thé au Japon.
Durée01:17:19
(REDIFF) Décembre, les activités de fin d’année, le warazaiku et la légende d’Amaterasu.
Durée00:17:33
(26) Episode 26, Olivier Derenne, fondateur de Nishikidori et chercheur de trésors culinaires au Japon
Durée01:22:44
(REDIFF) Novembre, l'entrée dans l'hiver, les camélias, et la légende de Momotaro.
Durée00:16:49
(25) Episode 25, Ryoko Sekiguchi, poétesse des saisons
Durée01:14:24
(REDIFF) Octobre et momijigari, la chasse aux feuilles rouges
Durée00:14:56
(24) Episode 24, Camille Oger, reporter au Japon.
Durée01:25:33
(23) Episode 23, septembre, tsukimi, goma-dango et une grande nouvelle.
Durée00:26:21
(22) Episode 22, entretien avec Maori Murota, une cuisinière du végétal à la japonaise.
Durée00:59:07