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Somos un Podcast sobre Gastronomía, vinos, mezcal, tequila, cerveza y todo lo que rodea al mundo del placer de la comida y la bebida.

Somos un Podcast sobre Gastronomía, vinos, mezcal, tequila, cerveza y todo lo que rodea al mundo del placer de la comida y la bebida.
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Location:

Ciudad de México, CDMX

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Somos un Podcast sobre Gastronomía, vinos, mezcal, tequila, cerveza y todo lo que rodea al mundo del placer de la comida y la bebida.

Twitter:

@Miscgastro

Language:

Spanish

Contact:

01(55)69946618


Episodes

117 Brasil

11/6/2019
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Brasil es un país que tiene más que ofrecer que solamente fútbol. Acompáñanos en este recorrido virtual probando los platos típicos de su gastronomía, la caipirinha, ingredientes como la yuca, la farofa y los chefs más representativos que tiene este estilo de cocina. Música de fondo: Sol De Bossa (bossa nova full album) – Bossanova diletant. Canción de intermedio: Samba de Orly – Bebel Gilberto.

Duration:00:38:56

116 Dulces del mundo

10/31/2019
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Por fin llegó Halloween y para festejarlo como se debe hablaremos de los diferentes dulces que se encuentran en México, Estados Unidos, Japón, Suecia y otros países. Además te diremos dónde encontrarlos en la Ciudad de México. Música de fondo: Deep Summer Mix 28 Best Of Deep House Chill Out Lounge Music 2016 – Dj Drop G. Canción de intermedio: This is Halloween – Danny Elfman.

Duration:00:40:04

115 Michoacán

10/23/2019
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Michoacán nos ofrece una gastronomía amplia y llena de sabores únicos en su tipo. Daremos un recorrido virtual por sus corundas, churipos, atoles, charales y sus pueblos que albergan culturas como la purépecha y el tradicional festejo de Día de Muertos. Música de fondo: Música tradicional de Michoacán – Grupo Gaban. Canción de intermedio: Poutpourrit de sones – Banda Laser.

Duration:00:36:54

114 Agua

10/16/2019
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El agua es un elemento indispensable para la vida y también es fundamental en la cocina. Te invitamos a conocer desde como se cata hasta las diferencias que existen en este fruto, sí, el fruto de la tierra. Música de fondo: Selection 24 The Jazzhouse Session HD 2015 Smooth Lounge Music - Jazz Loungebar. Canción de intermedio: Agua – Jarabe de Palo.

Duration:00:36:51

113 Tacos II

10/10/2019
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Damos un recorrido por la cultura que gira al rededor de los tacos de la CDMX y te explicamos de una manera simple el día a día con respecto a este emblemático alimento mexicano. Música de fondo: Best of instrumental Soft Rock - Fernando Solarte. Canción de intermedio: Tacos de suadero - Grupo Valeroso.

Duration:00:37:24

112 Quesos y vino

10/26/2017
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Una de las combinaciones más famosas dentro de la gastronomía es el queso y el vino pero no todos saben cómo conseguir una armonía perfecta. En este episodio del Podcast te damos algunos consejos para que consigas un buen maridaje Canción de intermedio: “Vals de la morocha” - Fábrica de tangos. Música de fondo: “Jazz Instrumental Coffee Time Jazz” - FREE DOWNLOAD.

Duration:00:40:38

111 E.U.A.

10/18/2017
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Algunos dicen que es el país que carece de una gastronomía que lo defina pero la realidad es que es una nación que se ha nutrido por el gran intercambio cultural que sus habitantes le ha dado y podemos encontrar grandes sorpresas culinarias. Canción de intermedio: “Living in america” - James Brown. Música de fondo: “Música americana instrumental. Música tradicional Estados Unidos.¨ - Live Better Media-Español.

Duration:00:41:59

110 Hidalgo

9/14/2017
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Este estado es característico por su gastronomía exótica que va desde el pulque tradicional y hasta un mixiote de ardilla. Acompáñanos por los sabores que Hidalgo tiene que ofrecer desde sus múltiples pueblos indígenas. Canción de intermedio: “El querreque” - Son Huasteco. Música de fondo: “Mix disco completo huapangos¨ - Trío Águila hidalguense.

Duration:00:42:03

109 Cereales

8/4/2017
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Constituyen la base de nuestra alimentación y de la creación de la civilización. Tratamos las diferentes características que tienen desde el muy conocido trigo hasta el exiliado amaranto. Canción de intermedio: “Chicken fried” - Zac Brown Band. Música de fondo: “Greatest 50 country songs 2017¨ - Best magic music.

Duration:00:39:17

108 Vodka

7/28/2017
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El destilado por excelencia de los rusos es también uno de los más populares entre los bebedores de bebidas mezcladas en el mundo. Te explicamos su proceso de elaboración y nuestras recomendaciones al momento de comprarlo y consumirlo. Canción de intermedio: “Black vodka” - Ja Rule. Música de fondo: “música tradicional rusa instrumental típica antigua para bailar¨ - Live Better Media - Español.

Duration:00:36:51

107 India

7/20/2017
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La gastronomía Hindú es más que curry. Acompáñanos en esta probada digital de las delicias de este país enigmático y conoce nuestras recomendaciones para que pruebes esta comida. Canción de intermedio: “Beech beech mein” - Sony Music India. Música de fondo: “India, música relax India, música relajante, relax music, relaxing music¨ - Paraíso relax.

Duration:00:35:11

106 Ciudad de México

7/13/2017
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La CDMX es una de las ciudades más pobladas del mundo y por ello la forma gastronómica es muy amplia y cubre los gustos de todos su habitantes con platillos que van desde una torta caminara a los restaurantes más lujos pertenecientes a la lista de los mejores 50. Canción de intermedio: “Sábado Distrito Federal” - Chava Flores. Música de fondo: “Guitarra instrumental mix 14 éxitos mexicanos pegaditos¨ - La música más mexicana.

Duration:00:35:26

105 Ginebra y destilados de hierbas

6/30/2017
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La ginebra se popularizó en Inglaterra a raíz de una alza en los impuestos de la cerveza. Esta y más curiosidades sobre este destilado los comentaremos a lo largo del programa junto con algunos destilados de hierbas que debes conocer. Canción de intermedio: “Satisfacción (I can’t get no)” - The Rolling Stones. Música de fondo: “Jazz Loungebar - Selection 24¨ - The Jazzhouse.

Duration:00:38:49

104 Inglaterra

6/22/2017
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No es un país famoso por su gastronomía pero sí por sus personajes gastronómicos como el chef Gordon Ramsey. Hablaremos de sus tradiciones y costumbres alimentarias y algunas cosas que no puedes perderte al visitar este país. Canción de intermedio: “Live and let die” - Paul McCarney. Música de fondo: “Beatlesque Britpop / British Rock Playlist Part 1¨ - Pablo Lagos.

Duration:00:36:42

103 Ron Vs Brandy

6/8/2017
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En gustos se rompen géneros y los destilados no se salvan de esta regla. Comparamos dos de los alcoholes más vendidos para conocer sus diferencias y orientar cuál es la mejor bebida que se adapte a tu personalidad y ocasión. Canción de intermedio: “Quizás, quizás, quizás” - Buenavista Social Club. Música de fondo: “Lo mejor del Son Cubano 20 éxitos¨ - Rick DJ Hernández.

Duration:00:35:30

102 Tortillas

6/1/2017
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Pertenecen a la comida diaria de los mexicanos y prácticamente sirven para acompañar todo tipo de platillos. En este programa te decimos la diferencia entre todos los tipos de tortilla y sus usos. Canción de intermedio: “Las Tortillas” - Los patita de perro. Música de fondo: “Deep Summer Mix 28 Best Of Deep House Chill Out Lounge Music 2016¨ - Dj Droop G.

Duration:00:35:50

101 España

5/26/2017
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Bienvenidos al país del toro y del corazón bravío. España está compuesto por una gastronomía muy rica y compleja en sus métodos de preparación pero sobre todo le ha brindado al mundo actual gastronómico una cara fresca y modernista que ha puesto la alta cocina en otro nivel, Canción de intermedio: “El toro y la Luna” - Gipsy Kings. Música de fondo: “Música Española Instrumental - Música Tradicional de España¨ - Live better media-Español.

Duration:00:39:52

100 Dulces típicos mexicanos

5/26/2017
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Palanquetas, alegrías, morelíanas, cocadas, muéganos… la lista de dulces típicos mexicanos es casi interminable y en este episodio del Podcast vamos a dar un recorrido virtual por todas estas delicias que cautivan a chicos y grandes. Canción de intermedio: “Sugar Sweet” - James Cotton. Música de fondo: “Instrumental country music gold collection¨ - Only the best of all time.

Duration:00:37:06

99 Italia

5/4/2017
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¡Bienvenidos al país de la bota! Conocida por sus magníficas pastas y pizza, Italia tiene una oferta eno-gastronómica muy amplia y con lugares icónicos que no se puede perder un turista trotamundos. Canción de intermedio: “Cuba libre” - Zucchero. Música de fondo: “Música italiana tradicional típica folk instrumental¨ - A melhor música instrumental

Duration:00:37:15

98 ¡Acá las tortas!

4/28/2017
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Las tortas son un alimento clásico entre los mexicanos y las hay de diferentes ingredientes y calidades. Conoce el origen de este manjar mexicano y nuestras recomendaciones para degustarlas en la Ciudad de México. Canción de intermedio: “Ugly boy” - Die Antwoord. Música de fondo: “Música instrumental mexicana tradicional ranchera con mariachi con trompeta y guitarra¨ - Live better media Español

Duration:00:36:24