Fleisch fürs Klima
Stefan Michel
Fleisch essen? Ja, aber umweltgerecht!
Bei den einen kommt es täglich auf den Teller, die anderen verzichten aus Umwelt- und Tierschutzgründen ganz darauf. Wenn es um das Thema Fleisch geht, wird es schnell emotional. Gründe, darauf zu verzichten,...
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United States
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Stefan Michel
Caprice Innauer
Stefan Michel, Caprice Innauer
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Fleisch essen? Ja, aber umweltgerecht! Bei den einen kommt es täglich auf den Teller, die anderen verzichten aus Umwelt- und Tierschutzgründen ganz darauf. Wenn es um das Thema Fleisch geht, wird es schnell emotional. Gründe, darauf zu verzichten, gibt es viele: Die Intensivtierhaltung ist ethisch fragwürdig, verursacht enorme Umweltprobleme und hohe CO2-Emissionen. Schließen sich Fleischkonsum und Nachhaltigkeit also grundsätzlich aus? Nein, sagt Stefan Michel, vor allem nicht, wenn man außer Klima- auch den Artenschutz in den Blick nimmt. Er betrachtet das Thema mit einem differenzierten Blick, räumt mit gängigen Mythen auf und eröffnet eine neue Perspektive für eine klimafreundliche Ernährung. Duration - 8h 59m. Author - Stefan Michel. Narrator - Caprice Innauer. Published Date - Thursday, 05 January 2023. Copyright - © 2023 Stefan Michel ©.
Language:
German
Opening Credits
Duration:00:00:14
Einleitung
Duration:00:08:38
Kapitel 1: Was soll das sein: Nachhaltiger Fleischkonsum
Duration:00:07:38
Kapitel 2: War früher alles besser?
Duration:00:16:55
Kapitel 3: Grünland ist kostbar – aber warum?
Duration:00:21:05
Kapitel 4: Ist der Mensch von Natur aus Veganer?
Duration:00:24:57
Kapitel 5: Wie viel Fleisch verträgt der Mensch?
Duration:00:22:00
Kapitel 6: Wie viel Fleisch verträgt der Planet?
Duration:00:15:19
Kapitel 7: Einfach Bio – alles gut?
Duration:00:13:25
Kapitel 8: Dann eben Fisch?
Duration:00:11:14
Kapitel 9: Das ganze Tier muss es sein
Duration:00:10:53
Kapitel 10: Für die Katz (und den Hund)
Duration:00:04:58
Kapitel 11: Einkaufszettel für ungeduldige Leser*innen
Duration:00:11:53
Kapitel 12: Das Schandmal der EU: Agrarpolitik
Duration:00:32:22
Kapitel 13: Ekelhaft: Fleisch aus der Mastfabrik
Duration:00:34:40
Kapitel 14: Die Agrarlobby – organisierte Kriminalität?
Duration:00:38:34
Kapitel 15: Vom Wald auf den Teller: Wild
Duration:00:13:36
Kapitel 16: Glückliche Hühner und kleine Grasfresser
Duration:00:18:48
Kapitel 17: Schwein gehabt
Duration:00:28:09
Kapitel 18: Grünland ist kostbar – aber welches?
Duration:00:27:07
Kapitel 19: Methan rülpsende Klimaschützer: Rinder
Duration:01:12:32
Kapitel 20: Stiefkinder der Agrarlobby: Schäfer*innen
Duration:01:10:08
Kapitel 21: Und jetzt: Die Agrarwende!
Duration:00:33:41
Ending Credits
Duration:00:00:17