SOWINE TALKS

La bière a été dépassée par le vin dans le classement des boissons alcoolisées préférées de Français. Pourtant, c’est elle qui porte largement la catégorie des No-Low. Pour quelles raisons certains font désormais le choix du « sans » ? Cette tendance est-elle en progression ? Quelles sont les préférences de ceux qui restent fidèles à la bière « avec » ? Dans ce nouvel épisode des SOWINE Talks, Marie Mascré analyse la consommation de bière en France et introduit le sujet des No-Low qui feront prochainement l’objet d’un épisode à part entière. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le Rhum confirme-t-il sa place de leader parmi les spiritueux ? L’intérêt des Français pour la mixologie a-t-il évolué ? L’acte d’achat et le montant accordé pour une bouteille de spiritueux sont-ils impactés par le contexte inflationniste ? Sylvain Dadé revient en détail sur les résultats du Baromètre 2024 en couverture du volet spiritueux et mixologie. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le vin reprend la tête du classement des boissons alcoolisées préférées des Français. Cette tendance diffère-t-elle selon l’âge et le genre des consommateurs ? Quelles régions et quels cépages sont les plus plébiscités cette année ? Quel est le rapport des Français aux labels environnementaux ? Dans le premier épisode des SOWINE Talks consacrés au Baromètre SOWINE/Dynata 2024, Marie Mascré décrypte les nouvelles tendances liées à la consommation de vin en France. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Xavier Thuizat est bien connu dans le monde du vin pour ses prestigieux titres de meilleur ouvrier et de meilleur sommelier de France. Au fil des années il est aussi devenu l’un des meilleurs ambassadeurs du saké en France à travers le titre de Saké Samouraï et la création d’un concours dédié à cette boisson : le Kura Master. Dans quelles mesures le saké embrasse-t-il les tendances de consommation actuelles ? L’intérêt particulier de décideurs du secteur des boissons alcoolisées pour le saké est-il annonciateur d’une mode à venir ? Par quelle voie le saké pourrait-il percer le marché français ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les 12, 13 et 14 février dernier a eu lieu l’édition 2024 du salon professionnel du vin et des spiritueux Wine Paris Vinexpo Paris. C’est à cette occasion que Marie Mascré a soulevé la grande question de la « coolitude » du vin. Comment le vin peut encore revendiquer la dimension du « cool » dans une ère où la sobriété est devenue tendance ? Comment les marques de spiritueux et de bière s’emparent-elles des codes de la culture populaire pour parler au plus grand nombre ? Que manque-t-il au monde du vin pour (re)devenir « cool » ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Créée en 2009, la catégorie Vin de France rassemble les vins français sans indication géographique. Elle offre aux metteurs en marché la liberté d’assembler des vins venus de tout le territoire français. Quelle est la recette de son succès ? Quelles raisons poussent certains acteurs à la choisir au détriment des appellations ? Joue-t-elle pour un collectif ou pour les intérêts individuels de ceux qui la choisissent ? Harold Farnham analyse le développement de cette catégorie et pose notamment la question des intérêts qu’elle sert. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On entend beaucoup parler du désamour des jeunes générations pour le vin, au profit de la bière, des spiritueux et d’autres propositions de boissons alcoolisées. Les jeunes d’aujourd’hui s’intéressent-ils effectivement moins au vin que par le passé ? Quelles sont les attentes et les habitudes de ces jeunes générations de consommateurs ? Et qu’est-ce qui, dans le monde du vin, pourrait les intéresser ? Dans ce nouvel épisode, Marie Mascré décrypte tous les attributs du vin qui pourraient être parlants pour les jeunes, si on sait comment leur parler. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Edouard Baijot, l’un des rares Français Master of Wine, exerce depuis plus de vingt ans au sein de la société californienne E. & J. Gallo Winery. Son expérience lui offre une compréhension approfondie du marketing du vin californien sur les différents marchés internationaux. Dans ce nouvel épisode des SOWINE TALKS, Edouard Baijot revient sur son parcours et décrypte les stratégies mises en place par le principal acteur californien du vin pour construire une offre produit ciblée et adaptée aux attentes des consommateurs. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Association et groupe d’intérêt, Vin & Société représente les 500 000 acteurs de la vigne et du vin et fait rayonner le vin de nos terroirs en France et dans le monde. En 2019, Vin & Société a lancé Vinsta, un média digital qui s’adresse particulièrement aux jeunes générations et vise à démocratiser le vin. Sa vocation est de présenter la diversité des terroirs viticoles, de raconter le travail de la vigne, d’expliquer les cépages et de valoriser la variété des accords gastronomiques possibles. En 2023, Vinsta poursuit cette mission à travers un livre paru en septembre dernier, écrit par Marion Chateau responsable de la communication digitale de Vin & Société, illustré par SOWINE et édité par Hachette. Rencontre avec Marion Chateau. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les réseaux sociaux permettent d’établir et d’entretenir un lien direct entre les marques et leurs consommateurs. Ces interactions, généralement multi-plateformes, génèrent beaucoup de données utiles et d’informations précieuses sur leurs comportements. Encore faut-il être en capacité de collecter, de trier et d’analyser cette date. C’est pourquoi SOWINE a intégré dans son offre digitale et social media une plateforme de mesure de la visibilité et de la performance des marques de vin, de champagne et de spiritueux sur les réseaux sociaux : le SOWINE Digital Dashboard. Grâce à cette technologie et au recueil continu de la donnée, SOWINE élabore un classement des marques sur les réseaux sociaux établi en fonction de leurs performances : le SOWINE Digital Index. Dans ce nouvel épisode des SOWINE Talks, Sylvain Dadé et Benjamin Sonet nous présentent la solution et commentent les résultats SOWINE Digital Index dédié à Bordeaux Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce que nous postons sur internet et plus particulièrement sur les réseaux sociaux en dit bien plus sur nous que n'importe quelle étude consommateurs. Encore faut-il pour les marques être en capacité de collecter et de trier ces données. Depuis quelques mois, SOWINE a intégré le SOWINE Digital Dashboard une plateforme d'analyse des réseaux sociaux et de mesure de visibilité digitale dédiée au monde du vin, du champagne et des spiritueux. Elle permet également d’éditer le SOWINE Digital Index ; un classement des marques sur les réseaux sociaux en fonction de leurs performances. Sylvain Dadé et Benjamin Sonet nous parle de cet outil d’analyse des réseaux sociaux dans l’épisode 88 des SOWINE Talks.

Boizel fait partie des Maisons historiques situées sur la mythique avenue de Champagne à Epernay. C’est en 2019 que Florent Roques-Boizel a repris les rênes de la Maison. Comment insuffler du changement à une Maison de Champagne presque bicentenaire ? Comment créer et faire perdurer le lien direct avec les consommateurs ? Quels sont les grands axes de développement de la Maison ? Marie Mascré rencontre Florent Roques-Boizel pour le 87ème épisode des SOWINE Talks. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le monde du vin et des spiritueux à l’assaut du salon VivaTech L’innovation s’attaque à tous les domaines même à ceux qui sont le plus ancrés dans la tradition à l’instar de celui du vin. Comment les nouvelles technologies bouleversent-elles le monde du vin ? À quels changements majeurs doit-on s’attendre dans les années à venir ? Arnaud Daphy part à la rencontre des acteurs de la WineTech sur le salon VivaTech, grand rendez-vous français de l’innovation technologique. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On dit de la jeune génération qu’elle est capricieuse, addict aux nouvelles technologies, qu’elle a une capacité d’attention toujours plus restreinte. Mais loin des idées reçues, qu’est ce qui définit vraiment la génération Z ? Et comment l’intéresser au monde du vin et des spiritueux ? Marie Mascré livre les clés des stratégies à déployer pour intéresser cette cible. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La tendance cidre décryptée par Dominique Hutin dans l’épisode 84 des SOWINE Talks Selon l’édition 2023 du Baromètre SOWINE/Dynata, le cidre gagne du terrain et occupe la 5ème place dans le classement des boissons alcoolisées préférées des Français. Comment expliquer cette nouvelle impulsion ? Est-elle pérenne ? Dominique Hutin, illustre porte-parole du cidre et acteur principal du salon qui lui est dédié, « Extra Brut(es) », échange avec Arnaud Daphy sur cette passionnante boisson Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

On parle beaucoup du luxe, entre mépris du futile et envie de l’exceptionnel. Mais qu’est-ce vraiment que le luxe ? Comment a-t-il évolué ? Marie Mascré analyse le luxe d’aujourd’hui et ses nouveaux codes plus que jamais proches de ceux de l’univers du vin et des spiritueux. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans la nouvelle édition du Baromètre SOWINE/Dynata, la bière confirme sa place de leader parmi les boissons alcoolisées préférées des Français. Quelle catégorie de consommateurs privilégie davantage la bière au vin ? Le cidre quant à lui gagne 7 points et dépasse les vins effervescents (hors champagnes) ! Une boisson à suivre de près ? Enfin, les Now-Low sont de plus en plus plébiscités par les Français. Quelle est la motivation première dans le choix du sans alcool ? Arnaud Daphy décrypte ces nouvelles tendances dans l’épisode 82 des SOWINE Talks. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Sylvain Dadé analyse le rapport des Français avec les spiritueux en 2023 et propose un décryptage des principales tendances Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le rapport des Français avec le vin en 2023 analysé par Marie Mascré Consommer moins mais mieux, les différents critères d’achat de vin, les formats privilégiés après la bouteille, les régions viticoles et les cépages préférés des Français… Pour le deuxième épisode des SOWINE Talks sur le Baromètre SOWINE/Dynata, cap sur les préférences des consommateurs de vin en 2023 ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.