Vurige Verhalen-logo

Vurige Verhalen

Food & Cooking Podcasts

Vurige Verhalen is de barbecue podcast van Dennis van Koutrik (noskos) en Marcel Nas (NasQ BBQ). Wij delen hier onze leukste bbq verhalen en anekdotes van rond het vuur. En in elke aflevering behandelen we een vraag van een luisteraar.

Location:

Netherlands

Description:

Vurige Verhalen is de barbecue podcast van Dennis van Koutrik (noskos) en Marcel Nas (NasQ BBQ). Wij delen hier onze leukste bbq verhalen en anekdotes van rond het vuur. En in elke aflevering behandelen we een vraag van een luisteraar.

Language:

Dutch


Episodes
Ask host to enable sharing for playback control

Top 5 recepten voor beginnende barbecueërs!

4/22/2024
In deze aflevering hebben we het over over onze top 5 recepten die je als beginnende barbecueër een keer gemaakt moet hebben. Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. En we beantwoorden weer een aantal vragen van luisteraars: Heb jij zelf een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:28:37

Ask host to enable sharing for playback control

Meer over ons! Alles dat jullie wilden weten over Noskos en NasQ

3/3/2024
In deze aflevering hebben we het over ons, Marcel en Dennis, de mannen achter deze podcast. We beantwoorden de vragen die jullie over ons wilden weten. Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. Heb je een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:53:23

Ask host to enable sharing for playback control

Butcher Paper of Aluminiumfolie? Wat gebruik je bij BBQ om je vlees in te pakken?

1/23/2024
In deze aflevering hebben we het over het inpakken van je vlees tijdens het barbecueën en wat je daar het beste voor kunt gebruiken. Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. En we beantwoorden weer een aantal vragen van luisteraars: Heb jij zelf een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:45:44

Ask host to enable sharing for playback control

Winter BBQ, onze tips voor een geslaagde barbecue in de winter!

1/5/2024
In deze aflevering hebben we het over Winter BBQ, waar moet je allemaal rekening mee houden bij barbecueën als het kouder is. Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. En we beantwoorden weer een aantal vragen van luisteraars: Links naar de in deze aflevering besproken artikelen: https://www.bbq-nl.com/winter-bbq/https://www.bbq-nl.com/schimmel-in-je-bbq/ Heb jij zelf een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:34:06

Ask host to enable sharing for playback control

Geinige BBQ hebbedingetjes, wat is leuk om te hebben?

12/29/2023
In deze aflevering hebben we het over geinige BBQ hebbedingetjes, de dingen die leuk zijn om naast je essentiële barbecuegereedschap te hebben. Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. En we beantwoorden weer een aantal vragen van luisteraars: Heb jij zelf een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:45:11

Ask host to enable sharing for playback control

Gasbarbecues, wat vinden wij daarvan?

12/3/2023
In deze aflevering gaan we het hebben over gasbarbecues en is dat nou wel of niet echt barbecueën?. Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. En we beantwoorden weer een aantal vragen van luisteraars: Heb jij zelf een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:37:48

Ask host to enable sharing for playback control

Barbecuehoezen, wel of niet gebruiken?

11/18/2023
In deze aflevering gaan we het hebben over de voors en tegens van hoezen voor de barbecue en of je ze nou wel of niet moet gebruiken. Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen op barbecuegebied die we zijn tegengekomen. En we beantwoorden weer een aantal vragen van luisteraars: Heb jij zelf een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:29:35

Ask host to enable sharing for playback control

Is een kamado echt zo goed?

11/3/2023
In deze aflevering hebben we het kamado's en of deze keramische barbecues echt zo goed zijn. Verder kletsen we je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen die we zijn tegengekomen. En we beantwoorden weer een aantal vragen van luisteraars: Heb jij zelf een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:32:05

Ask host to enable sharing for playback control

BBQ Vlees, waar koop je het beste vlees?

10/12/2023
In deze aflevering hebben we het over vlees voor de barbecue en waar wij dat kopen. We kletsen je bij en we hebben het over nieuwe ontwikkelingen die we zijn tegengekomen. Ook beantwoorden we weer een vraag van een luisteraar: Wat is het voordeel van een Dutch Oven op de BBQ? Heb jij zelf een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:31:30

Ask host to enable sharing for playback control

Messen, welke messen heb je voor BBQ nodig?

6/25/2023
In deze aflevering hebben we het over messen. Welke messen zijn onontbeerlijk voor de BBQ en wat kun je beter laten liggen? We hebben het over nieuwe ontwikkelingen die we zijn tegengekomen. Ook beantwoorden we weer vragen luisteraars: Kun je bij een Kamado Joe wel alle schuiven tegelijk dichtzetten?Hoe behandel je de dop van de Kamado Joe?Is een kamado echt beter dan een Weber?Heb jij zelf een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:41:51

Ask host to enable sharing for playback control

Bijgerechten voor de barbecue, wat serveren wij naast ons vlees?

4/29/2023
In deze aflevering hebben we het over BBQ bijgerechten. En moet je die dan ook per se op de barbecue maken? Praten we over de oorzaken van de hogere prijzen van de Monolith Avantgarde en en de Bastard VX. En we laten nieuwe producten en ontwikkelingen die we zijn tegengekomen de revue passeren. Ook beantwoorden we weer vragen luisteraars: Wat doe je met cupmaten in een Amerikaans recept?Welke kamado zouden wij nu kopen?Mijn brisket van de slager op de hoek was droog, hoe komt dat?Heb jij zelf een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:48:16

Ask host to enable sharing for playback control

BBQ boeken, welke mogen er niet in jouw verzameling ontbreken?

3/21/2023
In deze aflevering hebben we het over barbecueboeken. Wat mag niet in je boekenkast of mancave ontbreken? En we bespreken de laatste nieuwtjes op barbecue gebied.. Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:43:15

Ask host to enable sharing for playback control

Elektronische BBQ regelaars, gemak voor je barbecue.

2/15/2023
In deze aflevering hebben we het over elektronische BBQ regelaars. Hou je barbecue automatisch op temperatuur. We hebben het over de nieuwe Monolith Avantgarde en proeven chips met spareribsmaak. Ook beantwoorden we weer vragen luisteraars: Kun je een BBQ regelaar op een Weber ketelbarbecue gebruiken?Welke temperatuur moet je nou eigenlijk aanhouden, de dome- of de roostertemperatuur?Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:32:50

Ask host to enable sharing for playback control

Alles over pelletbarbecues! Zijn ze echt zo goed?

1/24/2023
In deze aflevering hebben we het over pelletbarbecues. Zijn die nou echt zo goed? We hebben het ook over Biobrasa, een nieuwe briket op de markt, de laatste nieuwtjes van Weber en Ofyr. Ook beantwoorden we weer vragen luisteraars: Is de temperatuur op het rooster van een pellet BBQ overal gelijk?Of wij workshops geven?Wat vinden wij van de flambadou?Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:34:56

Ask host to enable sharing for playback control

Tips voor een geslaagde kerstbarbecue!

12/21/2022
Je wilt met kerst de BBQ aansteken, waar moet je dan op letten om er een geslaagd kerstdiner vanaf te toveren? In deze aflevering geven we je allerlei tips om ervoor te zorgen dat je kerst BB een succes wordt. Verder beantwoorden we weer een vraag van een luisteraar: Wat is de noskos methode?Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq

Duration:00:23:56

Ask host to enable sharing for playback control

Koud roken, waar moet je op letten?

12/1/2022
In deze aflevering hebben we het over koudroken. Verder beantwoorden we weer vragen luisteraars: Onze ervaringen met dry agen.Hoe hou je vlees warm als je te vroeg klaar bent?Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:21:51

Ask host to enable sharing for playback control

Essentiële BBQ accessoires - Wat heb je nou echt nodig?

10/18/2022
In deze aflevering hebben we het over welke barbecue-accessoires je nu echt nodig hebt. Verder beantwoorden we weer vragen luisteraars: Opdwarrelend as bij gebruik van een LooftlighterMijn Pulled Pork is in 5 uur klaar, is dat erg?Hoeveel kolen doe je in je kamado?Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:39:31

Ask host to enable sharing for playback control

Pulled Pork, een echte BBQ klassieker!

10/3/2022
In deze aflevering hebben we het over één van de barbecueklassiekers: Pulled Pork. Verder beantwoorden we twee vragen van luisteraars: Wat doe je als je Pulled Pork te vroeg klaar is?Werkt de Double Indirect methode?Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:28:43

Ask host to enable sharing for playback control

Youtube en BBQ en de nieuwe Bastard VX

9/19/2022
In deze aflevering hebben we het over onze YouTube barbecuekanalen en we bekijken de nieuwe Bastard VX. Verder beantwoorden we drie vragen van luisteraars: Waarom daalt de temperatuur na het toevoegen van rookhout?Rookhoutfoliepakket in een houtskoolbarbecue?Wanneer gebruik je een gietijzeren rooster?Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:38:40

Ask host to enable sharing for playback control

Rookhout, hoe krijg je die typische BBQ smaak?

9/7/2022
In deze aflevering hebben we het over rookhout. Wat is het, hoe gebruik je het en wat kun je wel en niet gebruiken? En verder beantwoorden we twee vragen van luisteraars: Hoe behandel je je gietijzeren roosters, potten en pannen?Wat is onze ervaring met de Weber Summit Kamado?Heb jij een brandende barbecuevraag? Dan kun je die hier inspreken: https://www.speakpipe.com/VurigeVerhalen Maar je kunt je vraag ook mailen naar: brandendevragen@vurigeverhalen.nl We hebben ook een website: www.vurigeverhalen.nl Alles van noskos: Noskos BBQBBQ-NL@noskosbbq Alles van NasQ BBQ: NasQ BBQNasQBBQ@nasqbbq

Duration:00:32:53