C'est de saison

🍅 Notre légume du jour apporte du soleil dans vos assiettes, la tomate était à l'honneur aujourd'hui dans "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon-Corbas ! 🎤 Notre invité expert : Jérémy BRANCO - Dirigeant du Vival Le Panier de Fontanil à FONTANIL CORNILLON - Lauréat régional Sud-Est du concours des Talents Fruits & Légumes 2023 catégorie Commerce de Proximité #MangerSain #MarchéLocal #nutrition Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui dans "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon-Corbas, est à l’honneur Saviez-vous que la banane est riche en potassium, ce qui en fait un excellent choix pour garder votre cœur en bonne santé? En France, on en consomme en moyenne 8 kilos par personne chaque année. Notre invité expert : Karim TABET - Responsable du rayon fruits exotiques et bananes pour la société Lyon Select - Ekval Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon-Corbas, la nèfle est à l’honneur. 💡Saviez-vous que la nèfle a des propriétés détoxifiantes et peut aider à prévenir le diabète ? En plus, elle est parfaite pour faire des confitures gourmandes. 🎤 Notre invité expert :Jean Baptiste FAGOT de la société Comptoir De L'Ail Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui dans "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon-Corbas , on vous présente un petit légume rond et vert : le petit pois ! 🧑‍🌾Avec plus de 900 000 tonnes produites chaque année chez nous, la France est le premier producteur Européen de petits pois. Côté nutritionnel, les petits pois sont riches en protéines végétales, en vitamines et en antioxydant. Ils permettraient même de prévenir certains cancers. 🎤Notre invité expert : Romuald DUVEAU - Responsable du rayon légumes pour SOLY IMPORT Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui dans "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon-Corbas , la carotte fane est à l’honneur. Cette variété de carottes cultivée en France est riche en fibres et en vitamines. La carotte fanes s'intègre facilement dans votre alimentation : aussi bien cru que cuite, en salade, en soupe, ou revenue simplement à la poêle. Notre invité expert : Régis Lafranceschina - dirigeant de la société La Carotte Joyeuse et membre de Le Primeur de mes Envies Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🍃Vous avez déjà goûté l'ail des ours ? 🌿Dans cet épisode de "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon-Corbas On s'éloigne un peu des fruits pour découvrir une plante aux saveurs intrigantes qui égaiera vos papilles : l'ail des ours!🌿 💡Connue pour son goût délicatement ailé et son arôme subtil, cette plante sauvage, souvent trouvée dans les régions boisées d'Europe, apporte une touche de fraîcheur printanière à vos plats.😋 🎤Notre invité expert : Jean Paul PATUREL, Primeur du magasin L'instant Primeur, Lauréat régional du concours des Talents Fruits & Légumes 2023, accompagné du Chef Pascal son partenaire. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon-Corbas on parle d'un produit que l’on cuisine de multiples façons, en gratin, en soupe, en frites, en purée ou encore à l’eau. Notre Produit jour est la pomme de terre🥔 💡 Saviez vous, que la pomme de terre a près de 320 variétés et avant le 18ème siècle on consommait très peu de pomme de terre en France. Et c’est le pharmacien Parmentier qui a réussi à convaincre les français de manger des pommes de terre grâce à son fameux hachis. 🎤 Notre invité expert : Anthony CHACON - Vendeur pour la société Jourdan et Marze Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon-Corbas on parle d'un fruit qui apporte de la couleur sur les marchés Notre fruit du jour est la fraise En France, on en produit plus de 55 000 tonnes chaque année, principalement dans notre région mais aussi dans le Sud Ouest et dans le Sud Est. Saviez vous la fraise est le 9ème fruit le plus consommé en France, avec une moyenne de 2kilos consommée par foyer chaque année ? Notre invité expert : Christian Perrier, détaillant sur les marchés de Monplaisir et Jean Macé à Lyon et co-président de Le Primeur de mes Envies Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🌠 Dans cet épisode "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon Corbas, on parle d'un légume qui développe sous plusieurs couleurs. On le connait blanc, vert ou même violet 💚Notre légume du jour est l'asperge ! 🌍 En France, On en récolte plus de 20 000 tonnes chaque année, principalement en Aquitaine et en région Occitanie. 💡 L’asperge c’est le légume de printemps par excellence, devenu populaire en France à partir du 19ème siècle. Pour l’histoire, l’asperge est originaire du bassin méditerranéen. C’est un légume importé d’Egypte et de Grèce par les romains. 🎤 Notre invité expert : Jean-Baptiste GARDAIR - Vendeur pour la société Cofruly SA Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🌟 Dans cet épisode "C'est de Saison" au @marchedegros_lyoncorbas, on parle d'un légume vert. Originaire d’Italie, c’est seulement en 1980 qu’il commence à être cultivé en France, en Bretagne. 💚 Notre légume du jour est le brocoli ! 🥦 🌍 En Europe, 2 millions 200 000 tonnes de brocoli sont produites chaque année et la France est le 3ème producteur européen. 💡 Le brocoli offre une option délicieuse et nutritive pour diversifier les repas, c'est une source précieuse de vitamines C et K, ainsi que de magnésium. 🍽️ Comment bien les consommer ? 🎤 Notre invité expert : @stephaniefourets, diététicienne pour l'interprofession des fruits et légumes frais. 🎧 Réécoutez le podcast en cliquant sur le lien ➡️ https://lc.cx/GJWLg0 #marchedegroslyoncorbas #MangerSain #BrocoliBonheur Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🌴Notre fruit du jour est une baie emblématique des pays du Maghreb. La datte est à l’honneur dans “C’est de Saison”, un fruit qui peut être consommé aussi bien frais ou sec. 😎 A savoir que les dattes sont riches en fibres. Il vous suffit d’en manger trois chaque jour pour obtenir 25% de l’apport quotidien recommandé en fibres. 🎤 Notre invité expert : Oiknine LIOR- Responsable de la case Rungis Fruits Sec appartenant aux établissements Bensoussan. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de "C'est de saison au marché de gros Lyon Corbas", on parle d'un petit légume qui a plusieurs variétés, mais la plus connue se vend en bottes. Ce légumes est de couleur blanche et rose, on le mange souvent avec un peu de beurre et du sel. On vous présente le radis. En France, on en produit 47 000 tonnes chaque année. En Europe, la France est le 2ème pays producteur de radis. Et d’ailleurs on en cultive proche de chez nous, en Rhône-Alpes. Notre invitée experte : Axel TOSSO - Directeur de la société Clédor la Provence Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de "C'est de saison au marché de gros Lyon Corbas", on parle d'un fruit que vous connaissez pour ses jus, son apport en vitamines et sa couleur : l'orange! Notre invitée experte : Milan TAVITIAN-CHADIAN -Primeur de la société Chez Arthur - Fruits & Légumes, membre de Le Primeur de mes Envies et lauréat régional du concours des Talents Fruits & Légumes 2022 et 2023. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🍠 La patate douce, en purée, en frites, rôties au four, on l'aime sous toutes ses formes C’est un produit à la chaire orangée avec un léger goût sucré. En France, on cultive la patate douce dans le Languedoc Roussillon et en Provence. Mais elle reste encore assez mystérieuse sur ses origines. Elle aurait été ramenée en Europe par Christophe Colomb, et des études archéologiques ont montré la présence de patate douce au Pérou 8 000 ans avant notre ère. Un produit très ancien qui nous régale ! Pour nous en apprendre plus sur la patate douce, nous recevons ce matin dans "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon-Corbas , Stéphanie Fourets, diététicienne pour l'interprofession des fruits et légumes frais. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Raisin, épinard, pêche de vigne… chaque semaine dans sa chronique alimentation-diététique, Solène Rigoulet fait découvrir aux auditeurs de LYON 1ère les qualités gustatives et nutritionnelles des fruits et légumes que nous réserve la saison. Et grâce aux conseils et astuces de ses invités experts, vous saurez comment les choisir et les conserver ! Diffusion tous les mercredis à 09h50 et les samedis à 12h10 sur LYON 1ère. En partenariat avec Le Marché de Gros Lyon-Corbas Le Marché de Gros Lyon-Corbas, plateforme d’achat du commerce de détail indépendant, a remplacé en 2009 l’ancien Marché Gare de Perrache. C’est le 1er Marché de Gros français privé spécialisé en fruits et légumes frais. Il commercialise chaque année 305 000 tonnes de marchandises et approvisionne plus de 2 300 clients répartis sur 51 départements majoritairement en Auvergne-Rhône-Alpes. 25 grossistes et 60 producteurs passionnés œuvrent chaque jour pour satisfaire les besoins des clients sur un site de 12 hectares. Le Marché de Gros Lyon-Corbas organise des visites pour les particuliers tous les 1er jeudis de chaque mois ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Raisin, épinard, pêche de vigne… chaque semaine dans sa chronique alimentation-diététique, Solène Rigoulet fait découvrir aux auditeurs de LYON 1ère les qualités gustatives et nutritionnelles des fruits et légumes que nous réserve la saison. Et grâce aux conseils et astuces de ses invités experts, vous saurez comment les choisir et les conserver ! Diffusion tous les mercredis à 09h50 et les samedis à 12h10 sur LYON 1ère. En partenariat avec Le Marché de Gros Lyon-Corbas Le Marché de Gros Lyon-Corbas, plateforme d’achat du commerce de détail indépendant, a remplacé en 2009 l’ancien Marché Gare de Perrache. C’est le 1er Marché de Gros français privé spécialisé en fruits et légumes frais. Il commercialise chaque année 305 000 tonnes de marchandises et approvisionne plus de 2 300 clients répartis sur 51 départements majoritairement en Auvergne-Rhône-Alpes. 25 grossistes et 60 producteurs passionnés œuvrent chaque jour pour satisfaire les besoins des clients sur un site de 12 hectares. Le Marché de Gros Lyon-Corbas organise des visites pour les particuliers tous les 1er jeudis de chaque mois ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon Corbas, on parle d'un légume qui peut prendre plusieurs couleurs : jaune, rouge, blanc et vert sur les marchés : la Blette est à l'honneur. Un légume à l'origine du bassin méditerranéen, rustique et apprécié pour sa robustesse et sa polyvalence. Offrant une saveur douce, proche de celle des épinards, c'est une source précieuse de vitamines A et K, ainsi que de magnésium. Sa polyvalence en cuisine permet de l'apprécier dans divers plats, offrant une option délicieuse et nutritive pour diversifier les repas. Notre invité expert : Michaël MANIN - Producteur de légumes à Ampuis pour le Gaec des primeurs d'Ampuis et présent au Carreau des Producteurs. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon Corbas, on parle d' un fruit qui apporte de la couleur sur les marchés : le litchi. Le litchi est originaire de Chine. A l’origine il était offert aux empereurs et c’est au 18ème siècle qu’il arrive pour la première fois en France. Source de vitamine C et de magnésium, le litchi permet de ralentir le vieillissement des cellules de la peau. Notre invité expert : Gabriel LOPEZ -Détaillant sur les marchés de Monplaisir & Saint-Antoine à Lyon et membre du Primeur de mes Envies. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon Corbas, on parle d' un fruit de couleur marron, souvent associé en cuisine avec du fromage et du miel. Notre star du jour : c'est la noix ! Notre invité expert : Alain Pourrier, producteur de noix à Miribel dans la Drôme pour la société Miri'fruit, présent au Carreau des producteurs du Marché de Gros Lyon-Corbas Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pour vérifier les idées reçues sur le citron, Stéphanie Fourets est sur Y1ère. Elle est diététicienne pour l’interprofession des fruits et légumes frais. Il est réputé pour se remettre des repas de fêtes. On le consomme en jus, tartes, et gâteaux mais il est aussi présent dans certaines recettes salées comme le tajine. Originaire d’Asie, une de ses variétés bien connues pousse en France et plus précisément dans le sud à Menton. Dans cet épisode "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon, Corbas on parle du citron et de ses différentes variétés. Pour vérifier les idées reçues sur le citron, Stéphanie Fourets est sur LYON 1ère. Elle est diététicienne pour l’interprofession des fruits et légumes frais. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.