Agricultivez-vous

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en savoir plus sur les coquilles Saint-Jacques. Savez-vous notamment pourquoi nos coquillages préférés s'appellent ainsi ? Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs nous livre plein d'informations sur l'origine et la culture des coquilles Saint-Jacques dans cet épisode au goût salé. Bonne écoute ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en savoir plus sur le cochon. On pense bien le connaître mais saviez-vous que c'est en fait un animal très propre ? Ou qu'il est doté de super pouvoirs ? Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs nous livre plein d'informations sur cet animal emblématique de nos fermes. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en savoir plus sur cet animal fascinant qu'est l'escargot. Et oui, parce qu’on ne l’entend pas beaucoup l'escargot mais il cache bien des secrets ! Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs nous livre toutes les informations sur cet animal hors du commun, ses caractéristiques et son élevage. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en savoir plus sur une plante cultivée par les agriculteurs qui s'impose régulièrement sur les podiums de haute couture : le lin ! Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs nous livre plein d'informations sur cette plante aux multiples usages et comment elle a conquis les podiums et les cœurs des créateurs de mode à travers le monde. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en savoir plus sur la bière. Connaissez-vous la différence entre une bière blonde, blanche ou ambrée ? Ou qu'elle a été élue boisson préférée des français en 2022 ? Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs nous livre plein d'informations sur cette boisson qui s'invite de plus en plus souvent à la table des français. A consommer avec modération bien sûr ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Agricultivez-vous, le podcast officiel du Salon International de l'Agriculture revient avec un tout nouveau format ! L'objectif ? Vous faire découvrir les coulisses du Salon et ceux qui font de cet événement un rendez-vous incontournable pour découvrir le monde agricole. Dans cet épisode, nous vous proposons d'en savoir plus sur les coulisses de la gestion des animaux sur le Salon International de l'Agriculture. Nous sommes partis à la rencontre de ceux qui s'investissent à 200% aux côtés des animaux pendant toute la durée de l'événement. Saviez-vous par exemple que le Salon est doté d'une salle de traite où les vaches laitières passent deux fois par jour ? Ou que les vétérinaires sont présents 24/24 pour prendre soin des animaux ? Pour découvrir tout ça, nous avons arpenté les allées du Salon sommes partis à la rencontre de Carole Labarde, responsable logistique du Pavillon 1, François Gary, vétérinaire-conseil et Olivier Bruchon, responsable de la salle de traite. Découvrez leurs témoignages et plongez dans les coulisses de la plus grande ferme de France ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Agricultivez-vous, le podcast officiel du Salon International de l'Agriculture revient avec un tout nouveau format ! L'objectif ? Vous faire découvrir les coulisses du Salon et ceux qui font de cet événement un rendez-vous incontournable pour découvrir le monde agricole. Dans cet épisode, nous vous proposons d'en savoir plus sur l'organisation générale du Salon International de l'Agriculture. Cette année, près de 615 000 visiteurs, 4 000 animaux et 1 000 exposants ont répondu présents. Faire en sorte qu'événement d'une telle envergure se déroule dans les meilleures conditions possibles est une véritable prouesse. Et ce n'est pas tout puisqu'il faut aussi le le préparer en amont, le commercialiser, le développer, en assurer la sécurité, faire des bilans... Bref, il n'y a pas de quoi s'ennuyer ! Nous sommes parties à la rencontre de Valérie Leroy, Directrice Générale du Salon International de l'Agriculture, avant, pendant et après le salon pour qu'elle nous partage son quotidien et nous partage tous les rouages de cet évènement hors norme. Découvrez les dessous du cette aventure exceptionnelle ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en savoir plus sur les abeilles. Savez-vous par exemple pourquoi la Reine est la star de la ruche ? Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs nous livre la réponse et nous donne plein d'informations sur ces insectes pollinisateurs très organisés ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Agricultivez-vous, le podcast officiel du Salon International de l'Agriculture revient avec un tout nouveau format ! L'objectif ? Vous faire découvrir les coulisses du Salon et ceux qui font de cet événement un rendez-vous incontournable pour découvrir le monde agricole. Dans ce premier épisode, nous vous proposons d'en savoir plus sur le Concours Général Agricole. Vous avez sans doute déjà remarqué les médailles d'or, d'argent ou de bronze sur les produits de vos supermarchés. Mais le Concours Général Agricole ce n’est pas que ça, il concerne bien sûr nos bons produits du terroir mais aussi les animaux, les lycées agricoles, ou encore les projets agro-écologiques. Nous sommes allés à la rencontre de ceux qui font le Concours dans cet épisode inédit : Olivier Alleman, commissaire général du Concours, James Husain, juré au CGA 2023 et Evelyne Maruel productrice médaillée. Découvrez leur expérience et devenez incollable sur l'histoire de cette institution ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en savoir plus sur les sapins. Savez vous par exemple d'où vient l'expression ça sent le sapin ? Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs nous livre la réponse et nous donne plein d'informations sur la culture de cet arbre, incontournable de nos fêtes de Noël ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, découvrez-en plus sur les chiens de troupeau : ces chiens qui accompagnent les bergers dans leur travail ! À quoi servent-ils ? Comment l'homme et le chien travaillent-ils main dans la main ? Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs nous explique tout ça ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en apprendre plus sur les vaches, cet animal que l'on connait si bien. Cependant, savez-vous combien elles ont d'estomacs ? Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs, est partie à votre rencontre en immersion au Salon International de l'Agriculture pour avoir votre avis sur la question avant que, Valérie Berthelot, enseignante-chercheuse à AgroParisTech, nous explique tout ça ! Pour aller plus loin : http://www2.agroparistech.fr/salon-agriculture.comlacledeschamps-podcast.fr Musique : Happy, compositeur Tatamusic Production Studio Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en apprendre plus sur les produits biosourcés. Ils sont déjà partout dans notre quotidien mais restent pourtant bien méconnus ! Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs, est partie à votre rencontre en immersion au Salon International de l'Agriculture pour avoir votre avis sur la question avant que, Grégoire David, Ingénieur performance environnementale des produits biosourcés à l'ADEME, nous explique tout ça ! Pour aller plus loin : https://www.ademe.fr/salon-agriculture.comlacledeschamps-podcast.fr Musique : Happy, compositeur Tatamusic Production Studio Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en apprendre plus sur une de nos boissons préférées pendant nos belles soirées d'été : le rosé. Mais alors, ce vin est-il fait à base de raisins rouges ou de raisins blancs ? Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs, est partie à votre rencontre en immersion au Salon International de l'Agriculture pour avoir votre avis sur la question avant que, Sophie Kessler-Matière, une des propriétaires du Château Calissanne, nous explique tout ça ! Pour aller plus loin : chateau-calissanne.fr/salon-agriculture.comlacledeschamps-podcast.fr Musique : Happy, compositeur Tatamusic Production Studio Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en apprendre plus sur le fromage, ce produit si cher à nous les français. Savez-vous quelle est la différence entre un fromage au lait cru et un fromage au lait pasteurisé ? Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs, est partie à votre rencontre en immersion au Salon International de l'Agriculture pour avoir votre avis sur la question avant que, François Robin, fromager de profession et meilleur ouvrier de France, nous explique tout ça ! Pour aller plus loin : https://www.instagram.com/robindescheeses/salon-agriculture.comlacledeschamps-podcast.fr Musique : Happy, compositeur Tatamusic Production Studio Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en apprendre plus ce qu'on appelle les signes de qualité et d'origine. Vous savez, ce sont ces sigles qu'on voit sur les produits en magasin : AOP, AOC, IGP, label Rouge, Bio... Il est parfois difficile de s'y retrouver ! Alors qu'est-ce qu'ils veulent vraiment dire et que promettent-ils aux consommateurs ? Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs, est partie à votre rencontre en immersion au Salon International de l'Agriculture pour avoir votre avis sur la question avant que Marie Guittard, directrice de l'INAO, nous explique tout ça ! Pour aller plus loin : inao.gouv.fr salon-agriculture.comlacledeschamps-podcast.fr Musique : Happy, compositeur Tatamusic Production Studio Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en apprendre plus sur le produit préféré des français : la baguette de pain ! En quelques minutes, nous allons répondre à la question essentielle à nos vies à tous : comment bien choisir notre baguette ? Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs, est partie à votre rencontre en immersion au Salon International de l'Agriculture pour avoir votre avis sur la question avant que Lionel Deloingce, meunier de profession, nous explique tout ça ! Pour aller plus loin : lesmoulinsfamiliaux.comsalon-agriculture.comlacledeschamps-podcast.fr Musique : Happy, compositeur Tatamusic Production Studio Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en savoir plus sur la vache égérie du Salon International de l'Agriculture. Vous savez, la vache qu'on voit partout à l'approche du salon sur les billets, les affiches dans le métro ou sur les réseaux sociaux. Surtout, on va s'intéresser à celui qui se cache derrière cette vache star : son éleveur pour qu'il nous raconte son expérience ! Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs, est partie à votre rencontre en immersion au Salon International de l'Agriculture pour avoir votre avis sur la question avant que Cédric Briand, éleveur de Fine, la vache égérie de 2017, nous explique tout ça ! Pour aller plus loin : lafermedes7chemins.frsalon-agriculture.comlacledeschamps-podcast.fr Musique : Happy, compositeur Tatamusic Production Studio Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en savoir plus sur les chèvres et leurs fromages. Vous le savez peut-être, la France est le premier producteur mondial de fromage de chèvre et nous sommes plus de 80% à en consommer. Mais savez-vous pourquoi les fromages de chèvre ont autant de goûts et de formes différentes ? Connaissez-vous les étapes de production du fromage ? Louise Lesparre, du Podcast La Clé des Champs, est partie à votre rencontre en immersion au Salon International de l'Agriculture pour avoir votre avis sur la question avant que Jean-Philippe Bonnefoy, chevrier à Céron, nous explique tout ça ! Pour aller plus loin : lachevreceronnaise.frfnec.frsalon-agriculture.comlacledeschamps-podcast.fr Musique : Happy, compositeur Tatamusic Production Studio Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans cet épisode, nous vous proposons d'en savoir plus sur la bière. Vous l'avez remarqué, il en existe une multitude. Mais pourquoi ont-elles toutes un goût et une couleur différente ? Qu'est-ce qui fait qu'une bière est blonde, brune ou ambrée ? Louise Lesparre, du podcast La Clé des Champs, est partie à votre rencontre pour avoir votre avis sur la question avant que Fabrice Riviere, brasseur à la brasserie Mascaret près de Bordeaux, nous explique tout ça ! Pour aller plus loin : bieremascaret.comsalon-agriculture.comlacledeschamps-podcast.fr Musique : Happy, compositeur Tatamusic Production Studio Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.