Passie in de Verswereld

Milou Driesse van WinkelManagement biedt ondernemers begeleiding om succesvol te kunnen sturen op cijfers, in combinatie met verkoopdata, om tot een optimaal bedrijfsresultaat te komen. Cees van den Berg koopt en verkoopt slagerijen, poelierszaken en viszaken op een succesvolle wijze vanuit Bedrijfsadvies Versambachten. Martin Boogaard KIBO Accountants is specialist in bedrijfsovernames en financieringsaanvragen, geeft unieke inkijk in jouw onderneming d.m.v. een financieel dashboard en is een deskundige sparringpartner op het gebied van cijfers voor Verswinkels. Drie afzonderlijke bedrijven die nauw samenwerken vanuit gunning en hun eigen specialisme delen, om zittende ondernemers sterker te maken. Daarnaast begeleiden zij startende ondernemers naar een succesvolle toekomst. Kortom, alle noodzakelijke ingrediënten in één trio-schap. Dit alles vanuit het DNA-gedachte van de ondernemende ondernemer. Jong en oud moet deze Podcast luisteren, omdat deze drie je verder kunnen helpen! Veel luisterplezier! https://vanerkelreclame.nl/ https://www.winkelmanagement.nl/ https://www.bavab.nl/ https://www.kibo-accountants.nl/

Wil je weten hoe je een klein bedrijf tot een groot imperium maakt? Hoe als Oer Hollands bedrijf je toch Hypermodern kunt zijn? Hoe je als jonge jongen met je broers een paar groentewinkels hebt en stap voor stap één van de duurzaamste bedrijven van de wereld (!) neerzet? En dat op het land waar je ouders ooit spruiten hebben verbouwd. Je met hard werken en de nodige nuchterheid en lef, een waar Experience Center groente & fruit neerzet. Wil je antwoord op al deze vragen? Dan moet je zeker deze podcast luisteren, waar ik één van de grondleggers, Gerrit van Gelder een aantal vragen stelt. Word geïnspireerd door deze rasondernemer. Veel luisterplezier! www.vanerkelreclame.nl www.vanerkel.nl

In deze podcast word ik zelf geïnterviewd en neem ik jullie mee naar het punt waarop 10 jaar geleden mijn leven drastisch veranderde. Het begon eigenlijk al op 31 oktober 2011, toen door een auto-ongeluk een Cavernoom in mijn ruggenmerg een bloeding veroorzaakte. Ik vertel in deze podcast openhartig over de gebeurtenis, de gevolgen en mijn revalidatie. Hoe mijn gezin en ik hier met vallen en opstaan mee om gaan. Maar ook hoe ik als ondernemer mijn bedrijf hebt weten te behouden en te brengen waar deze nu staat. Veel luisterplezier!

In mijn laatste solo aflevering over de gevelreclame had ik beloofd nog een podcast te wijden over trends in letters en lettering. Ik deel wat trends en mogelijkheden m.b.t. je reclame-uitingen voor zowel het exterieur als het interieur. Waar moet je rekening mee houden, wat kan niet en wat kan wel. Voor iedereen die wilt opvallen bij zowel passant als klant, moet even naar deze podcast luisteren. Veel luisterplezier! www.vanerkelreclame.nl

Manfred is COO bij Verstegen Spices & Sauces en bestuurslid van de Stichting Slavakto Rick Brantenaar is Directeur van de Stichting Foodspecialiteiten Nederland Manfred en Rick vertellen in deze podcast hoe de 2 beurzen Slavakto en de Foodspecialiteiten elkaar gevonden hebben. Eigenlijk is het weer pionieren met als doel het tot een succesformule te maken. Maar de identiteit moet blijven. Ieder bezoeker moet zich thuis voelen! Dus geen eilanden, maar weilanden! Het is het zoeken naar de verbinding tussen de diverse foodbranches. “Er is meer potentieel voor de Ambachtelijke Verswinkels dan ooit!!!” “Transformeer naar een Foodspeciaalzaak” “Werk aan je zaak en minder in je zaak” Zomaar wat onderwerpen die aan bod komen. Een buitengewoon interessant interview met 2 gedreven mannen die al van kinds af gek zijn op koken, BBQ’en, eten en organiseren. Een podcast die je als foodspecialist niet mag missen. Volg Rick en Manfred op LinkedIn Veel luisterplezier.

In de nieuwe Podcast interview ik mijn eigen vrouw, Ali van Erkel en 1 van haar medewerksters Janine Huizing. Bijzonder om je eigen vrouw te interviewen😊 Wat krijg ik los… Vol passie vertellen ze over het bedrijf Van Erkel Winkelmaterialen en wat ze voor de Ambachtelijke Verswinkels kunnen en willen betekenen. Wil je meer weten wat ze ook voor jou en jouw winkel kunnen betekenen, luister dan naar deze Podcast. Veel luisterplezier! https://vanerkel.nl/collections/webshop

In de nieuwe Podcast interview ik Else en Frank (moeder en zoon) van groentespeciaalzaak Dros te Schoonhoven. Gemakswinkel Dros behoort tot de top van Nederland en heeft 2 ‘Michelin’ sterren. De uitdaging is om er 3 binnen te slepen. Dros heeft een maaltijdenconcept ontwikkeld waar de maaltijden aangepast zijn aan de wensen van de klant, deze worden bezorgd door vrijwilligers. De grote vraag is ‘hoe blijf je 40 jaar zo gemotiveerd en krijg je het bedrijf steeds weer naar een hoger niveau. Maar ook hoe nu verder als de 4e generatie (Frank) het bedrijf over wil nemen en Jan en Else zich los moeten weken van hun grote liefde? Een eerlijk en open gesprek met moeder en zoon. Veel luisterplezier!

Gevelreclame is niet zomaar een dingetje! In deze solopodcast geef ik je 9 tips. Met daarin waar je rekening mee moet houden bij het kiezen van de juiste gevelreclame. Reclame die bij je branding, interieur en de omgeving past.

In deze Solopodcast laat ik een aantal trends de revue passeren. Maak ruimtes uniek en persoonlijk, het is jouw of jullie omgeving en je leeft je eigen verhaal. Veel Luisterplezier!

In deze solo-podcast kijk ik even terug naar het afgelopen jaar en de geweldige inspirerende gasten die ik in mijn podcast mocht hebben. Ook kijk ik vooruit. Wat hoop ik in 2024 met mijn podcast te gaan doen. En natuurlijk bedank ik al mijn luisteraars voor het luisteren naar de podcast Passie in de Verswereld. Hopelijk tot volgend jaar en ik wens je mooie kerstdagen toe en een gezellige en gezonde jaarwisseling.

In deze Podcast ga ik in gesprek met Manon Slaghekke en Corine Olde Meule. Twee enthousiaste en gedreven verkoopadviseurs vertellen over het ontstaan van Bonfait, smaakvolle ambachtelijke producten en het op de juiste manier presenteren van de producten. Ze geven tips en vertellen wat hun passie is en waar ze hun inspiratie vandaan halen. De moeite waard om deze inspirerende en gezellige Podcast te beluisteren. Veel luisterplezier!

In deze podcast ga ik in gesprek met Albert-Peter Veldkamp. Hij is directeur 3 winkelformules nl. Uw Slager, Meat & Meals en het Worstmakersgilde. Ongeveer 160 winkels zijn aangesloten bij 1 van deze formules. Albert-Peter verteld hoe de formules zijn ontstaan en uit welke behoefte. Maar hij gaat ook uitgebreid in op de ontwikkelen en de uitdagingen die er in de markt zijn. Daarom zou je deze podcast zeker moeten beluisteren als ambachtelijke Versondernemer. Veel Luisterplezier.

In deze aflevering ga ik in gesprek met Hans de Wit. Hans is commercieel directeur bij het IT-bedrijf DNA Services. Wat moet een IT-bedrijf in de Podcast ‘Passie in de Verswereld’? Hans legt dit gedreven en vol passie uit. De geschiedenis van het bedrijf tot de beveiliging van de systemen bij de Versondernemer, inbraak, bedrijfsbrand, digitale cyberaanvallen (hackers) foute mails, fisching, back-ups, het komt allemaal voorbij in deze Podcast. Een informatieve, inspirerende podcast die je beluisterd moet hebben. Veel luisterplezier.

In deze aflevering ga ik in gesprek met de zussen Yaël en Marit Ram. Zij zijn de dochters van Gerard Ram, eigenaar van versAlert te Utrecht. Zij vertellen enthousiast over hun aanloop naar het familiebedrijf en hoe ze de toekomst zien. De toekomst van zichzelf, versAlert en de Ambachtelijke Verswinkels. Naast een gezellig gesprek is het een gesprek met inhoud en daarom de moeite waard om te beluisteren. Veel luisterplezier!

Jaap Landman is een man met een geheel eigen visie, welke hij ook goed kan onderbouwen. Zijn manier van ondernemen, produceren, opleiden van personeel is doordacht. Waarom kunnen de meeste Versondernemers moeilijk aan leerlingen komen terwijl Jaap er 6 rond heeft lopen??? Hij legt de laat in alles hoog, maar geeft ook veel vrijheid aan zijn mensen. Heeft zijn mening over de eiwittransitie, voorverpakte vleeswaren en de toekomst van de ambachtelijke Verswinkels… Om alles te weten komen, moet je toch echt deze podcast beluisteren. De moeite waard! Veel luisterplezier😊

Gezellig bij Sjaak van der Werff aan de keukentafel te Heemstede. John en Sjaak vertellen over vroeger en nu. Uiteraard hebben we het over de VASbeurs in september waar we allemaal na 4 jaar naar uitkijken. En John en Sjaak hebben groot nieuws! En de podcast ‘Passie in de Verswereld’ heeft de primeur. Luisteren dus! Veel luisterplezier.

Silvia ondersteunt bakkers op bedrijfseconomisch, vaktechnisch en commerciële terreinen. Silvia heeft zich afgelopen jaar enorm ingespannen om bakkers bij te staan tijdens de energiecrisis. Ze stond tussen het kabinet en de bakkersbranche. Ook zijn er momenteel genoeg andere vraagstukken. Het personeelstekort, overnames binnen de familie, verkoop van het bedrijf etc. Maar ook zeker een mooie toekomst voor de branche! Een inspirerende Podcast met een geweldig inspirerende gast met kennis en liefde en passie voor de bakkers en de gehele ambachtelijke Versbranche. Veel luisterplezier

Voor deze podcast ben ik afgereisd naar Friesland. In Akkrum is keurslagerij & worstmakerij Spijkerman gevestigd. Een echt familiebedrijf. Een aantal jaren geleden hebben de broers Henk en Daan Spijkerman het bedrijf van hun ouders overgenomen. Naast de winkel hebben zij op het industrieterrein te Akkrum een eigen worstmakerij. Hier worden producten en in het bijzonder de droge worsten geproduceerd voor de winkel, maar ook voor derden. Daarnaast leveren zij via de webshop door het hele land hun producten onder de merknaam ‘Spijkerman’ Genoeg onderwerpen om dieper op in te gaan. En dat hebben we ook gedaan. Henk en Daan vertellen openhartig en gepassioneerd over hun vak en bedrijf. Meer dan de moeite waard om deze inspirerende en leerzame podcast te beluisteren. Veel luisterplezier!

In deze podcast ga ik in gesprek met Kor Schreuder, eigenaar van de Schreuder Bakkerijen in Uddel en omgeving. Kor is vorige jaar veel in het nieuws geweest o.a. bij RTL en is naar Den Haag afgereisd om te pleiten voor een ander energiebeleid. Niet alleen voor zijn eigen bakkerijen, maar voor alle collega’s uit de Versbranche. Zelf ging zijn bedrijf van €30.000,- naar €300.000,- per jaar…. En dan toch begin dit jaar 2 winkels overgenomen en binnenkort opent er een geheel nieuwe winkel in Nunspeet. Een strijdvaardige en ondernemende gast die veel waardevols deelt. Veel luisterplezier!

In deze nieuwe podcast ga ik in gesprek met Kees Poldervaart en Loek Wisman van Winkelmanagement. In dit interview gaat het over hoe te ondernemen in deze hectische tijd. Kees en Loek gaan uitgebreid in op wat zij voor de Versondernemer kunnen betekenen om het rendement omhoog te krijgen. Ook geven we ze hun visie op de manier van ondernemen in de toekomst. Wat zijn de toekomstverwachtingen voor de Ambachtelijke Verswereld. Een mooi leerzaam gesprek met beide heren. Naast het technische gedeelte worden er ook veel inzichten gedeeld. ‘Werken in de winkel, maar ook aan de winkel’ Veel luisterplezier!