Vin och Vi-logo

Vin och Vi

Food & Cooking Podcasts

Två gånger i månaden bjuder vi -två vinentusiaster, på noga utvalda viner i ett försök att guida eventuella lyssnar till bättre vinupplevelser utan att spendera en förmögenhet. Men det förekommer en hel del juveler också.. Det bjuds även på skratt, tjafs och matupplevelser.

Location:

United States

Description:

Två gånger i månaden bjuder vi -två vinentusiaster, på noga utvalda viner i ett försök att guida eventuella lyssnar till bättre vinupplevelser utan att spendera en förmögenhet. Men det förekommer en hel del juveler också.. Det bjuds även på skratt, tjafs och matupplevelser.

Language:

Swedish


Episodes
Ask host to enable sharing for playback control

125. Sydafrika med Martin Bach

5/1/2024
Återigen blir vi uppläxade av Martin Bach. Denna gång på viner från Sydafrika. Mycket är från beställningssortimentet, så kontakta Martin om hjälp behövs. 1. Sorensberg MCC 2020 Pris. 219kr 2. Unity of Africa Chenin Blanc 2021 Pris. 119kkr 3. Saronsberg Earth in motion 2021 Pris. 129kr 4. Saronsberg Sauvignon Blanc Pris. 149kr 5. Saronsberg Viognier. Pris. 199kr 6. Unity of Africa Shiraz Mourvedre 2020 Pris. 119kr 7.. Provenance Shiraz 2020 Pris. 179kr 8. Saronsberg Seismic 2020 Pris. 189kr 9. Saronsberg Mourvedre 2019 (Ej tillgänglig än) 10. Saronsberg Full circle 2021 Pris. 629kr

Duration:00:59:18

Ask host to enable sharing for playback control

124. We're back!

4/24/2024
Efter vad som känns som en evighets frånvaro kommer vi nu tillbaka med ett avsnitt som ligger rätt i tiden. Tobbe precis hemkommen från Piemonte -och vad passar inte bättre då än att dricka Piemonte-vin och få senaste nytt från regionen? 1. Bosco Agostino Dolcetto 2. Bosco Agostino Barbera 3. Bosco Agostino Torso Orno Ono 4. Bosco Agostino Torso Orno Due 5. Bosco Agostino Barolo Neirane 6. Renato Corino Dolcetto 2022

Duration:00:50:59

Ask host to enable sharing for playback control

123. Libanons röda

11/1/2023
Då så. Då ger vi oss på Libanons röda. Och vilka röda sen då! Lyssna nu! Vi provar: 1. Chateau Heritage 9 art.nr. 51553 Pris. 129kr 2. Chateau ksara privatimport Pris. 140kr 3. Chateau Ksara reserve du Couveny art.ner. 78086 Pris. 149kr 4. Chateau Heritage cuvee saint elie Art.nr. 51556 Pris. 169kr 5. Domaine des Tourelles Red Art.nr. 79397 Pris. 175kr 6. Chateau ksara Chateau Art.nr. 78088 Pris. 209kr 7. Chateau ksara Cabernet Sauvignon Art.nrr. 78087 Pris. 219kr 8. Marquis de Beys Red Art.nr. 22325 Pris. 219kr 9. Domaine Wardy Cabernet Sauvignon Art.nr. 75798 Pris. 269kr 10. Domaine Wardy Merlot Art.nr. 75236 Pris. 269kr 11. Domaine de Tourelles Syrah du Liban Art.nr. 78830 Pris. 389kr 12. Chateau Musar Art.nr. 7463 Pris. 469kr

Duration:01:09:31

Ask host to enable sharing for playback control

122. Libanons vita

10/19/2023
Avsnittsbeskrivning utgår. 1. 175kr Art.nr. 70899 2. 159kr Art.nr. 78085 3. 169kr Art.nr. 51559 4. 175kr Art.nr. 76407 5. 209kr Art.nr. 74471 6. 269kr Art.nr. 75737 7. 269kr Art.nr. 79934 8. 449kr Art.nr. 8520

Duration:00:58:53

Ask host to enable sharing for playback control

121. Louis Bouillot - Nyheter och gamla godingar

10/7/2023
Flera gånger har vi lyft fram de viner som finns på fasta sortimentet från Louis Bouillot, och nu, äntligen, får vi träffa dem! Det blir inte bara en fantastisk intervju med producenten utan vi får även prova några rariteter som släpps på måndag den 9/10

Duration:01:00:56

Ask host to enable sharing for playback control

120. Martin Bach visar oss Piemonte

9/26/2023
Piemonte är ett för oss kärt område, och välkänt, men i det här avsnittet får vi prova viner vi inte alls kommit i kontakt med tidigare. Det tackar vi vår vän Martin Back för. Han visar oss bland annat producenten Lodalis fantastiska viner! Visssa priser och årgångar kan vara andra som gäller när avsnittet släpps. Vinerna beställs från Systembolagets privatimport och levereras just nu i västra Skåne. Eller prata med Martin. Vi provar: 1. Collefrisio Passarina Pris. 149kr 2.Collefrisio Rosato Pris. 149kr 3. Lodali Langhe Chardonnay Pris. 159kr 4. Lodali Lorens Chardonnay Pris. 299kr 5. Lodali Barbera d'Alba Pris. 169kr 6. Lodali Dolcetto Pris. 159kr 7. Lodali Nebbiolo d'Alba Pris. 189kr 8. Lodali Barbaresco 7 fratelli Pris. 299kr 9. Lodali Barolo Bricco Ambrogio Pris. 299kr 10. Lodali Barbera Lorens Pris. 299kr 11. Lodali Barolo Lorens Pris. 599kr 12. Lodali Barbaresco Lorens Pris. 599kr 13. Lodali Alchemia Pris. 299kr 14. Lodali Moscato d'Asti Pris. 159kr

Duration:01:30:42

Ask host to enable sharing for playback control

119. Uppsnack inför Martin Bachs besök

9/19/2023
Lite skitsnack innan vi får besök av Martin Bacch!

Duration:00:31:33

Ask host to enable sharing for playback control

118. Moldavien, landet där passionen för fotboll skapade vin.

9/13/2023
Efter ett utdraget sommaruppehåll är vi nu tillbaka med underbara viner från Moldavien. Vi börjar avsnittet med en intervju med importören själv, och vi får en gedigen genomgång av vinlandet Moldavien. Vi provar (23:00 min in i avsnittet) : 1. Höga Kusten vitt Art.nr. 74357 Pris. 140kr 2. Rosé de Purcari 2020 Art. 72881 Pris. 149kr 3. Purcari Freedom Blend 2021 Art.nr. 75218 Pris. 197kr 4. Equinox Tre Crai 2019 Art.nr. 55067 Pris. 186kr 5. Autograf Cabernet Sauvignon (finns endast i låda om 6 flaskor om 3 sorter. Art.nr. 59320 Pris. 1308kr) 6. Lupi Rezerva 2017 Art.nr. 53469 Pris. 370kr

Duration:00:56:03

Ask host to enable sharing for playback control

117. Bulgarien i våra hjärtan

6/10/2023
Gör de inte bara Rakia i Bulgarien? Nej, viner också, och vi provar några från fasta sortimentet och från beställningssortimentet. Häng med. Leva Chardonnay Dimiat & Muscat Pris. 36kr Art.nr. 2619 Leva rosé Pris 79kr Art.nr. 2660 Abdyika Chenin blanc 2021 Pris. 130kr Art.nr. 74184 Abdyika Melnik Rosé Pris. 120kr Art.nr. 77649 Vûlk Rubin Cabernet Sauvignon Pris. 69kr Art.nr. 2037 Abyika Melnik tradition 2021 Pris. 158kr Art.nr. 59548 Abdyika Estate Blend 7Pris. 167kr Art.nr. 74227 Abdyika Melnik Premium Reserve Pris -återkommer Abdyika First selection reserve 2020 (vi drack 2013) Pris. 292kr Art.nr. 78856

Duration:00:48:22

Ask host to enable sharing for playback control

116. Medaljer och framgångar

5/30/2023

Duration:02:05:11

Ask host to enable sharing for playback control

115. Nyheter fasta sortimentet Mars, en hatad lansering...eller?

5/10/2023
vi tar oss ann några utvalda viner ur senaste lanseringen till det fasta sortimentet. Systembolagets sommelierer har gjort det igen... Vi provar. 1. Julien Barthazac Crémant rosé brut Art.nr. 7403 Pris. 99kr 2. Church road Mc Donald Chardonnay 2021 Art.nr. 20050 Pris. 139kr 3. GRW Seperavi 2019 Art.nr. 2095 Pris. 99kr 4. In the MOOD for Cinsault 2022 Art.nr. 2520 Pris. 39kr (25ml) 5. Kir-Yanni Ramnista Xinomavro 2018 Art.nr.2070 Pris. 149kr 6. StoneCastle Chardonnay 2020 Art.nr. 58304 Pris.226kr 7. StoneCastle Cabernet Sauvignon Art.nr. 56123 Pris. 140kr 8. StoneCastle Gjergj Kastrioti Ancient Vranac Art.nr. 58347 Pris. 147kr

Duration:00:49:43

Ask host to enable sharing for playback control

114. Georgien -vinets vagga.

4/25/2023
I det här avsnittet får vi en hint om hur vin kan ha smakat för tusentals år sedan. Vi är i Georgien, vinets vagga. 8000 års erfarenhet av vinmakning. Vad kan gå fel? Jo, våra smaklökar är felkalibrerade. Kommersiella viner har format dem. Det här är annorlunda, djupt, och smakrikt. Och framför allt, spännande. Vi provar:

Duration:01:39:12

Ask host to enable sharing for playback control

113. Kosovo - litet land, stora viner.

4/11/2023
I det här avsnitt testar vi viner från Kosovos största producent och även den enda som finns tillgängligt via Systembolaget. Stone Castle är en av europas största privata vingårdar och det är spännande att se hur man har tagit sig an de traditionella ”gamla världens” viner men även hur bra kan deras Vranac stå mot det vi har testat tidigare. Vi provar: Sparkling Wine, 2021 Pris 145kr art: 50228 Chardonnay, 2021 Pris 140kr art: 58305 Pinot Noir, 2020 Pris 128kr art: 53820 Gecaj Estate Grand Vranc, 2017 Pris 379kr, art: 53709 Gecaj Estate Petit Verdot, 2017 Pris 379kr art : 50989

Duration:00:56:59

Ask host to enable sharing for playback control

112. Languedocs Roséviner

4/4/2023
Sällan är vi golvade av en hel line-up, men den här gången hände det! Rosé. Från Languedoc. Vilka viner. Sommaren är räddad! 1. Domaine Mas des Brunes Art.nr. 142003 Pris. 138kr 2. Domaine de Cadables Art.nr 172002 Pris. 156kr 3. Domaine Bassac Art.nr. 1020013 Pris. 160kr 4. Domaine de Montpezat Art.nr. 182001 Pris. 162kr 5. Domaine Castan Lou Crès Art.nr. 112010 Pris. 191kr 6. Det röda. Art.nr. 131001 Pris. 137kr

Duration:00:45:23

Ask host to enable sharing for playback control

111. Languedocs bubblor

3/22/2023
1. JLB Blanquette De Limoux Pris. 208kr 2. JLB Cremant De Limoux Pris. 221kr 3. Envie de... Pris 242kr 4. Delmas Blanquette De Limoux Tradition Brut Pris. 207kr 5. Delmas Blanquette De Limoux Passion Brut Pris. 217kr 6. Delmas Blanquette De Limoux cuvee Audace Pris. 401kr

Duration:00:32:12

Ask host to enable sharing for playback control

110. Languedocs vita

3/15/2023
Vi fortsätter gräva oss igenom Languedoc med hjälp av CB Vinexport. Detta avsnitt kikar vi på vad för vita viner man kan finna i området. Vi provar: ...en massa... Kram.

Duration:00:49:51

Ask host to enable sharing for playback control

109. Languedocs underbara röda

3/2/2023
Äntligen provar vi de röda vinerna från Languedoc. Tack, CB Vinexport! Med ett område som producerar mer vin är hela Australien och med flera olika geografiska förutsättningar så misstäner vi att vi står inför en spännande line-up. Vi provar: 1. Domaine La Font de l'Olivier l'Orchidal 2019 Pris. 163kr 2. Chateau Montpezat La Rove Pris. 233kr 3. Domaine Bassac NP Cabernet Franc Pris. 215kr 4. Domaine Lou Belvestit Le Roem Pris. 205kr 5. Domaine Senti KReyden Mourvedre Pris. 546kr 6. Domaine Delmas Le Grand Saut Pinot Noir 2019 Pris. 413kr

Duration:00:55:33

Ask host to enable sharing for playback control

108. CB Vinexport -i Languedocs hjärta

2/27/2023
Inför kommande Languedoc-avsnitt pratar vi i detta avsnitt med Annika och Erik på CB Vinexport, som sedan flera år bor och driver vinexport i Languedoc. Fokuset ligger på viner från biodynamiska och ekologiska vingårdar där vinerna har hantverksmässig kvalité. Vi ser fram emot den här resan!

Duration:00:45:45

Ask host to enable sharing for playback control

107. Sydafrika -nya världens gamling

2/7/2023

Duration:00:50:25

Ask host to enable sharing for playback control

106. Nyfiken på Bordeaux? Primörprovning av 2021.

1/24/2023
Vi tar inget grepp om Bordeaux i detta avsnitt, snarare en handskakning, och provar några primörer av årgång 2021 samt några äldre viner. Vi kommer återkomma till Bordeaux, när vi vuxit in id et lite mer :) Samtlia utom ett är Grand Cru Classe (GCC) Vi provar: 1. GCC Chateau Lafon-Rochet Saint-Estephe 2021 2. GCC Chateau Centemerle Haut-Médoc 2021 3. GCC Château Carbonnieux Pessac-Leognan 2021 4. GCC Château Destieux Saint-Emilion 2021 5. Château Les Grands Chenes Medoc 2017 6. GCC Chateau Rauzan-Segla Margaux 2014

Duration:01:04:47