Sostenibilita e Agroalimentare - Daily

Esploriamo il parere del Comitato Economico e Sociale Europeo sulle future strategie per la Politica Agricola Comune (PAC) dell'UE, concentrando l'attenzione su come promuovere una produzione alimentare autonoma e sostenibile dopo il 2027.

Analizziamo il nuovo Regolamento UE sulle Indicazioni Geografiche, che integra vini, bevande spiritose e prodotti agricoli sotto un unico quadro legislativo, mirando a rafforzare la protezione e promuovere una produzione sostenibile.

Oggi discutiamo l'importante decisione dell'Unione Europea di non rinnovare l'autorizzazione per otto aromi di fumo negli alimenti, in seguito alle valutazioni di genotossicità da parte dell'EFSA.

Benvenuti a "Sostenibilità e Agroalimentare Daily". In occasione dell'Earth Day 2024, il nostro focus è sulla cruciale questione dell'inquinamento da plastica. Mentre le montagne di rifiuti plastici continuano a crescere, un urgente appello si eleva dalla comunità internazionale per un trattato ambizioso che regoli il ciclo di vita della plastica.

Oggi esploriamo il nuovo messaggio educativo introdotto dal Centro della Comunicazione in Belgio per la pubblicità degli alcolici, una mossa per sensibilizzare i consumatori sui rischi legati al consumo di alcol.

Analizziamo il declino delle ghost kitchens, un tempo salvatrici per i ristoranti durante la pandemia, ora in netto calo. Discuteremo le cause di questo fenomeno e le sue implicazioni per il futuro della ristorazione.

Esploriamo la Deep Space Food Challenge della NASA, un'iniziativa che mira a sviluppare sistemi alimentari innovativi e sostenibili per le missioni spaziali di lunga durata. Scopriamo come queste tecnologie potrebbero trasformare non solo il viaggio spaziale, ma anche l'agricoltura in condizioni estreme sulla Terra.

Oggi esploriamo il progetto TuberGene, un'iniziativa pionieristica del Regno Unito che utilizza le tecniche di editing genetico per rivoluzionare la filiera pataticola. Discutiamo come questa tecnologia sta rispondendo alle sfide del cambiamento climatico e alle mutate esigenze dei consumatori, promettendo patate più resistenti e veloci da cucinare.

In questa puntata esploriamo l'adozione definitiva da parte del Parlamento Europeo delle nuove normative sulle etichette dei prodotti alimentari "per la prima colazione". Discutiamo le misure volte a contrastare l'importazione di miele adulterato, l'etichettatura del contenuto di zucchero nei succhi di frutta e le nuove norme per le marmellate e le confetture, con un'attenzione particolare alla tracciabilità e alla trasparenza.

Oggi discutiamo di una sentenza storica della Corte Europea dei Diritti dell'Uomo riguardante il caso "Verein KlimaSeniorinnen Schweiz e Altri contro Svizzera". La Corte ha riconosciuto la violazione degli obblighi positivi dello Stato svizzero nel combattere il cambiamento climatico, sottolineando l'importanza dell'azione collettiva e della condivisione del carico intergenerazionale. Analizziamo come questo verdetto influenzerà il settore agroalimentare e le pratiche sostenibili.

In questa puntata esploriamo le significative modifiche apportate al decreto legislativo n. 198 del 2021, riguardanti la considerazione dei costi di produzione nella fissazione dei prezzi dei prodotti agroalimentari e l'introduzione di criteri di sostenibilità nelle filiere. Analizziamo l'impatto di queste novità per produttori, consumatori e l'ambiente, con uno sguardo alle future campagne informative istituzionali.

In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", ci addentriamo nell'importanza della sorveglianza integrata One Health nell'affrontare la diffusione dell'influenza aviaria. Scopriamo come l'approccio One Health possa prevenire l'evoluzione del virus attraverso la collaborazione tra settori diversi per una salute globale.

In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", discutiamo l'importante passo del Portogallo verso una migliore informazione nutrizionale con l'implementazione del sistema Nutri-Score. Esaminiamo come questa decisione punta a promuovere abitudini alimentari più sane tra i consumatori e quali implicazioni avrà per i produttori e il settore alimentare.

In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily" discutiamo la recente sentenza della Corte Costituzionale sulla Sugar Tax, esplorando come questa tassazione sulle bevande zuccherate incide sulla salute pubblica e sulla giustizia fiscale in Italia.

In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", esploriamo la situazione attuale e le prospettive future del mercato dell'olio extravergine di oliva in Italia. Affrontiamo le sfide poste dalla crisi climatica, l'adattamento dei consumatori ai rincari dei prezzi, e le strategie degli imbottigliatori e produttori per navigare quest'epoca di cambiamenti. Scopriamo insieme come queste dinamiche influenzano la sostenibilità e l'agroalimentare italiano.

La recente Pasqua ha lasciato dietro di sé un'amara verità: i prezzi del cacao alle stelle e il loro impatto sui dolci festivi. In questa puntata di 'Sostenibilità e Agroalimentare Daily', analizziamo le cause di questa impennata dei prezzi e come ciò potrebbe influenzare le future festività

In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", ci ispiriamo ai consigli della Food Standards Agency per offrire ai bambini opzioni più salutari quando mangiano fuori. Dal promuovere l'assunzione di frutta e verdura all'optare per cotture meno grasse, scopriremo come queste pratiche possano influenzare positivamente sia la salute dei più piccoli che la sostenibilità ambientale.

Oggi, in "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", ci immergiamo in un'innovativa ricerca della Georgetown University, che rivela l'importanza delle dimensioni delle porzioni per la salute dei consumatori e la riduzione degli sprechi alimentari. Discuteremo come un approccio bilanciato al cibo possa influenzare positivamente il nostro benessere e contribuire alla sostenibilità del pianeta.

Oggi su "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", discutiamo la proposta della Pennsylvania di vietare alcuni additivi alimentari. Analizziamo le preoccupazioni per la salute sollevate dai legislatori e le critiche sulla mancanza di base scientifica secondo la National Confectioners Association (NCA).