VINO PARA CAMALEONES

ENTRA EN: https://www.vinoparacamaleones.com/ En el episodio de hoy: ¿Qué une a la banda de heavy metal más grande del planeta con el mundo del vino? En el episodio de hoy te cuento historias extraordinarias de Iron Maiden. Desde su formación y cómo surgió su nombre, hasta como rescataron a 200 británicos en un conflicto armado en en Líbano. Y por supuesto, todo sobre su vino oficial: Darkest Red, Eddie´s Blend. Porque en el episodio de hoy descorchamos el vino tinto más heavy del planeta tierra. Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS

https://vinoscarinosos.es/nuestros-vinos/ Un proyecto de 22 viticultoras Un vino colectivo para entender el territorio, la Mencía y el papel de las mujeres en la viña. 192 botellas únicas que cuentan tantas historias. M es un vino colectivo nacido en el corazón del Bierzo a partir de las uvas, el trabajo y la historia de 22 mujeres que han unido sus pequeñas parcelas para crear una sola voz embotellada, uniendo territorio, cooperación y tradición en una edición mínima que celebra la fuerza silenciosa —pero esencial— de quienes han sostenido la viña generación tras generación Aquí en imagenes: https://www.instagram.com/vinoscarinosos.proyecto/

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! No se a ti Camaleón, Pero para mi, la crianza en roble americano tiene una magia singular. En este episodio nos hacemos y respondemos a las siguientes preguntas: - Cuáles fueron “los primeros vinos de crianza en roble americano - ¿Por qué es más barato el roble americano que el francés? - ¿En qué tipos de vino funciona mejor el roble americano y en cuáles suele cargarse el perfil de la uva? - ¿Qué diferencias aromáticas concretas aporta el roble americano frente al francés en cata, y de dónde salen esos aromas o sabores? Y por último terminamos catando un vino que no te deberías perder. BAJO EN TONTERÍAS. Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575

Regalazo por escuchar este episodio: Usa el código CAMALEONES15 en https://binifadet.com/products/buri-espumoso-rosado En este episodio te muestro cómo no ser un guardián de las estrellas en la cata de vinos a ciegas. NO CAIGAS EN LA TRAMPA Los errores que no debes cometer cuando te dan a catar un vino que ni sabes qué carajo es, ni conoces, y que huele a encerrona. Créeme que todos podemos caer en las mismas trampas y aquí te dejo la solución para salirte con la tuya Consejos de cata BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En este episodio hablamos de una uva que acabó en una lista negra y fue señalada como peligrosa. Se decía que sus vinos podían “dejarte ciego” o volverte loco. Suena a película… pero la realidad es bastante más jugosa. En esta historia, viajamos al sur de Estados Unidos, donde esta variedad resistente se hizo famosa antes de cruzar el Atlántico. Y aterrizamos en la Francia de los años 30, cuando entró en la lista negra de las uvas del mundo. La CARA B de Vino para Camaleones es un curso de vinos BAJO EN TONTERÍAS. Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575

Si estás pensando en estudiar WSET (Wine & Spirit Education Trust) —o ya estás dentro— este episodio te puede ahorrar errores y frustraciones. En este episodio te cuento mi experiencia personal completando WSET del Level 1 al Level 4 (Diploma): qué esperar de cada nivel, qué se evalúa realmente en los exámenes y cuáles son los fallos más comunes que veo en quienes se apuntan. – ¿WSET es solo para profesionales o también para aficionados “serios”? – ¿Qué cambia de verdad entre Level 1, Level 2 y Level 3? – ¿Por qué mucha gente se decepciona pensando que “esto va de catar”? – ¿El Diploma (Level 4) es el paso natural… o un salto enorme que conviene planificar? – ¿Qué NO te da WSET aunque apruebes? ESTE EPISODIO TAMBIÉN INCLUYE DOS REGALOS Recomendación de vino: FORASTER (Bodegas Binifadet, Menorca) con 15% de descuento con el código CAMALEONES15 https://binifadet.com/products/foraster PDF para descargar: preguntas reales del Diploma D3 (últimos 20 años) para practicar https://www.vinoparacamaleones.com/diploma Si conoces a alguien metido en WSET, pásale este episodio: le puede salir barato escucharlo. VIno para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Qué pasa cont anta lluvia cómo tenemos ahora en el viñedo? ¿Puede afectar a la cosecha? ¿Para bien o para mal? Comparamos cádiz con rías baixas y contrastamos con un viticultor de renombre. La CARA B de Vino para Camaleones es un espacio tuyo para aprender de vinos mientras te mueves. Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575

Camaleón, Antes de comenzar, tengo un regalo. Utiliza el código CAMALEONES15 y llévate un súper descuento directo por la cara en vinos que te vana transportar a Menorca: https://binifadet.com/collections/rosado En el episodio de hoy nos planteamos qué carajo es la innovación después de haber visitado la bodega AMAREN en la Rioja Alavesa en la que hemos catado algunos de sus vinos experimentales de variedades recuperadas. ¿Qué podemos aprender de Zara, Ikea, McDonalds, El Circo del Sol, o Starbucks en lo referente a innovación? VIno para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. https://www.vinoparacamaleones.com/

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Cara B de vino para Camaleones En el curso de vinos de hoy te hablo de la diferencia comercial y filosófica de las variedades internacionales VS las variedades de uva autóctonas. Estoy catando este vino: https://binifadet.com/products/foraster Les he pedido un descuento porque me gustan sus vinos, por lo que usa el código CAMALEONES15 ok? Eso va de regalo del podcast, para ti. Es mi forma de darte las gracias por apoyar el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575

Hoy te propongo un viaje y UN REGALO! SI entras en https://binifadet.com/ y en la tienda usas el código CAMALEONES15 te llevas un súper descuento único para ti sin mínimo de compra!!! Además, Conoce de primera mano los vinos y la gastronomía de Menorca de la mano de Luís Angles, propietario y enólogo de la bodega BINIFADET, situada en el corazón de la isla. ¿Te vienes a conocer los vinos de Menorca con nosotros? https://binifadet.com/ Recuerda... TU REGALO: CAMALEONES15 Solo por ser Camaleón! Toma ya

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Crees que Toscana es solo Chianti? En este episodio nos vamos al sur, al oeste y a las colinas menos turísticas de la región para descubrir los otros grandes tintos toscanos que deberías tener en el radar: Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Carmignano y Morellino di Scansano. Te voy a contar qué los hace únicos, cómo son sus suelos, su clima, sus uvas y por qué saben como saben. Vamos a entrar en el detalle: textura de tanino, acidez, fruta, y lo que los delata en una cata a ciegas. Nada de generalidades: esto es territorio nivel Master of Wine, pero contado con ritmo, humor y sin postureo. Y sí, al final también te diré cuál tiene la mejor relación calidad-precio y por qué deberías correr a pillarlo antes de que se dispare. Prepárate para recorrer la Toscana de verdad, la que no sale en las etiquetas de siempre. Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575

¿Quieres saber antes que nadie que vino lo va a petar en 2026? ES AQUÍ; https://www.vinoparacamaleones.com/ En el episodio de hoy hablamos de Van Halen, M&Ms y vinos de la borgoña. Seguramente te interese saber por dónde comenzar a comprar vinos de borgoña que no sean imposibles de comprar por su precio prohibitivo. Quiero darte una serie de consejos y recomendaciones para comprar lo mejor sin tener que atracar una sucursal de La Caixa, que son muy buena gente. La lista de productores recomendada es aquí: https://www.vinoparacamaleones.com/ Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En el curso de vinos de hoy te cuento las diferencias reales en cata de los diferentes Chianti. Chianti, en la Toscana, es una de las denominaciones de origen más famosas de Italia y del mundo, pero también es una que se explica poco en sus diferencias. Además, hacemos la cata del vino: Traversa dei monti (Chianti Colli Senesi) _ Banfi. Consejo extra al final: El truco definitivo para reconocer un CHIANTI en cata a ciegas. Gracias por apoyar el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Salute Camaleón Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575

Este episodio es una historia real, reciente y tan increible que cuesta creerla. Una añada entera del mejor Pinot Noir de Alemania desaparece… y, días después, empiezan a pasar cosas que no deberían pasar. Cosas que parecen leyenda, pero huele a barro y a madera mojada. El 14 de julio de 2021 el Ahr dejó de ser un río: fue una máquina de arrasar. Después, silencio. Recuento. Ruinas. Y una pregunta ¿dónde están los barriles perdidos de Pinot Noir? Esta es una historia real de la que puedes descubrir cómo algunos de los mejores pinot noir se salvaron para el mundo. Vino para Camaleones es una idea original de Ferran pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Camaleón, Este es el vino para hacer tus deberes para la semana que viene: “Traversa dei Monti” Chianti Colli Senesi DOCG – vino tinto de Banfi Y en el episodio de hoy, ¿Qué vinos me han hecho decir WOW en 2025? Una lista con los vinos que más me han impactado el pasado año por una razón o por otra. Y te lo cuento todo. Estoy seguro que a esta lista de vinos le podrás sacar mucho provecho, Gracias por apoyar el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Escucha el episodio completo en la app de iVoox, o descubre todo el catálogo de iVoox Originals

¿Un vino español al que llamaron “el Petrus de España”? Vale. Pero… ¿qué tiene que pasar para que un tal Robert Parker se atreva a soltar esa barbaridad? Hoy nos metemos en JANUS, el “modo dios” de Alejandro Fernández (Tinto Pesquera): un vino que solo aparece cuando el año se pone serio. No hay continuidad, no hay rutina, no hay “vamos a sacarlo porque toca”. Hay pocas añadas y cada una tiene su carácter… y su leyenda. En este episodio te cuento, sin postureo, lo que necesitas para entender por qué Janus es mítico: por qué nace y desaparece durante años qué tienen de especial sus cosechas históricas cómo cambia el perfil según la añada (y por qué algunas son puro coleccionismo) y qué puedes esperar del Janus 2018, el regreso: potencia, madera, estructura… y cómo domarlo en copa Si te mola el vino con historia, con decisión y con mala leche elegante, este episodio es para ti. Dale al play y luego me dices: ¿mito merecido o hype bien empaquetado? ❤️ Si te gusta, compártelo con ese colega que siempre suelta: “yo solo bebo cosas top”.

En esta historia, nada es lo que parece. Había una vez... Un viejo sabio, pero no de cualquier lugar, era el sabio del Somontano. Vivía solitario entre viñedos del Pirineo de Aragón, Y daba consejo sabio, a todo el que se lo pedía. Incluso si para solucionarlo, la tenía que liar parda... Escucha esta fábula inspirada en uno de los sitios más maravillosos del panorama del vino internacional: SOMONTANO. Tierra de vinos, y de historias. FELIZ NAVIDAD Camaleón de parte de Vino para Camaleones, y de SOMONTANO. Buen vino y mejor Somontano. En este cuento: LA VOZ genial de RORORO--- ROcío ROmero OteRO. El mal genio genial de MI ABUELO. Una idea original de Ferran Pacheco.

Camaleón, ¿Qué sabes de Somontano? https://dosomontano.com/ En el episodio de hoy te traigo algunas ideas muy personales para regalar. ¿Qué regalar a un amante del vino sin caer en la típica botella random? Te lo resuelvo con una lista directa de ideas de regalos random: desde copas que marcan diferencia hasta gadgets tipo Coravin, herramientas para corchos difíciles y vinos viejos como The Durand, accesorios para conservar vino abierto, y material para montar una cata a ciegas en casa. Si quieres acertar en Navidad, cumpleaños o “me han invitado y no sé qué llevar”, este episodio te puede servir de inspiración. Y hasta siempre ROBE! Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. LISTA DE REGALOS: https://www.vinoparacamaleones.com/blog/regalos-originales-amantes-del-vino-enlaces-espana

Gracias a Somontano por apoyar este programa y permitir que sigamos contando el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS. Si quieres descubrir sus vinos, su territorio y sus proyectos, entra en: https://dosomontano.com/ Los años 80 fueron muchas cosas: guitarras a todo volumen, laca en cantidades ilegales… y también una década que sacudió el vino para siempre. Un periodo donde lo clásico se rompió, el vino se volvió espectáculo, y el mercado comenzó a funcionar con reglas nuevas. En este episodio viajamos al corazón de esa revolución y tratamos de responder preguntas que quizá nunca te hiciste… pero que una vez escuches, ya no podrás olvidar: ¿Qué tenía la añada Burdeos 1982 para que se convirtiera en mito instantáneo? ¿Por qué un crítico —sí, uno solo— fue capaz de cambiar el valor de un vino en todo el planeta? ¿Cómo acabó un vino recién nacido convirtiéndose en fiesta, carrera y resaca colectiva con el Beaujolais Nouveau? ¿Qué movió a un grupo de locos italianos a desafiar las normas para crear los Super Toscanos? ¿Y cómo surgió la idea —tan obvia ahora— de poner la uva en la etiqueta para que todos pudiéramos entender lo que bebemos? Los 80 no fueron una moda. Fueron el comienzo del vino moderno. Ponte cómodo, dale al play del walkman y ven conmigo a una década donde el vino dejó de ser solo tradición para convertirse también en actitud, marketing, música y cultura pop

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Te dejo Camaleón una lista de los mejores vinos españoles por menos de 10 euros para disfrutar como nunca: https://www.vinoparacamaleones.com/blog/10-vinos-espanoles-baratos-90-puntos-parker En el episodio de esta CARA B, te comento todo sobre un vino extraordinario por menos de lo que cuesta una copa en muchos chiringuitos de playa. Gracias por apoyar Vino para Camaleones. Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575