Juice it up

Come si diventa Master of Wine (MW)? Quella di MW è probabilmente considerata la qualifica più prestigiosa in ambito vino ed è rilasciata dall'Institute of Masters of Wine, che ha sede a Londra. Al mondo esistono poco più di 400 MW e solo tre di questi sono italiani. Pietro Russo è l'ultimo italiano ad aver raggiunto il titolo, ed è il primo enologo italiano a fregiarsene. Pietro lavora per un'eccellenza dell'enologia italiana, la cantina siciliana Donnafugata e negli ultimi dieci anni si è dedicato al percorso per diventare Master of Wine. Avete capito bene: dieci anni di studio, ricerca, assaggi e sacrifici. Oltre a parlare del settore enologico dalla sua prospettiva, con Pietro abbiamo parlato del percorso per diventare un MW e del perché gli italiani a detenere il titolo siano così pochi. Pronti? Si parte! Link: Seguici su Instagram → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice Segui Pietro Russo → https://www.instagram.com/pietro.russo_eno/ Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Che cosa vuol dire essere gastronomi? Ne abbiamo parlato con Paolo Tucci, gastronomo, che ha deciso di fare di questo ruolo una missione, oltre che un job title. Paolo ha studiato in UNISG e dopo alcune esperienze lavorative ha avviato Tucci Atelier Gastronomico. Con Paolo abbiamo fatto un viaggio Italia-Giappone, andata e ritorno, abbiamo parlato di consulenza e di formazione, di Giappone e di Wagyu, ma anche di aceto e di Acetyco. Che cosa c’entrano tutte queste cose? Ascoltate l’episodio. Pronti? Si parte! Link: Seguici su Instagram → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice Segui Paolo Tucci → https://www.instagram.com/wagyuambassador/ Segui Tucci Atelier Gastronomico → https://www.instagram.com/tucciateliergastronomico/ Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Cosa sta succedendo nel mondo dell’enogastronomia? Questo è il quattordicesimo interludio. Ogni nove episodi, pubblichiamo un episodio speciale in cui ci confrontiamo su tematiche succose del mondo enogastronomico. 15/04/2024 Queste sono le notizie che non potevi perderti, ma che se anche ti sei perso non è un problema perché te le raccontiamo noi. Scorri il carosello: 1) È uscito il report 2024 di Divinea che analizza lo stato di salute dell’enoturismo in Italia e che viene realizzato su un campione di circa 300 imprese rappresentative dell’offerta enoturistica italiana. La spesa media è cresciuta, ma come siamo messi? Per avere un parere esterno, abbiamo chiesto a Nicolò Quarteroni di Ferdy Wild il suo punto di vista sull’importanza di investire in servizi eno-turistici, sia per le imprese che per il territorio. 2) Nell’ultimo anno, il 20% delle famiglie italiane ha cambiato il giudizio sull’insegna con il miglior rapporto qualità/prezzo. Secondo la quinta edizione di CX Store research, lo studio annuale promosso da Promotion-Amagi e realizzato da Norstat, Conad e Tosano sono le catene più apprezzate dagli italiani. Qual è il tuo supermercato preferito? 3) Davvero ci servono tutte queste proteine? Negli ultimi anni il numero di etichette con claim legati al contenuto proteico è cresciuto in modo impressionante. Dietro le scritte sulle confezioni dei prodotti alimentari venduti come proteici, però, c'è moltissimo marketing e pochissima scienza. Tre notizie, tre diversi punti di vista e tanta voglia di scoprire cosa succede nel mondo. Pronti? Si parte! Link: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Come gestire un ristorante in maniera efficiente? Sappiamo che tra di voi ci sono molti ristoratori e ristoratrici. L’episodio di oggi vi interesserà molto! Abbiamo con noi Caroline Gram, Product Marketer di Superb, il sistema che, come dicono loro, “permette di aprire, gestire e far crescere il tuo ristorante". Partendo dalla storia di Superb e del suo arrivo in Italia, utilizzeremo il loro osservatorio privilegiato per capire cosa funziona e cosa non della ristorazione italiana. Ci saranno un sacco di spunti interessanti. Pronti? Si parte! Link: Seguici su Instagram → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice Segui Caroline Gram→ https://www.instagram.com/__carolinegram/ Segui Superb → https://www.instagram.com/superb_it/ Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Come sarà il futuro del sistema alimentare? Come si costruisce un ecosistema di innovazione? Per rispondere a tutte queste domande, abbiamo intervistato Alberto Barbari, vicepresidente Italia di Eatable Adventures. Eatable Adventures è una realtà nata in Spagna che ha l’ambizioso obiettivo di costruire il sistema alimentare di domani: “Building Tomorrow's Food System”. L’obiettivo di Eatable Adventures è di unire tutti i puntini di questo sistema, collegando startup, grandi aziende, investitori e istituzioni per rendere il sistema alimentare più sostenibile ed efficiente attraverso la tecnologia. Parleremo di AgriFood-Tech e di innovazioni, parlando dell'ecosistema dell’innovazione food italiano. Pronti? Si parte! Link: Seguici su Instagram → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice Segui Alberto Barbari → https://www.linkedin.com/in/alberto-barbari-05752695/ Segui Eatable Adventures → https://eatableadventures.com/ Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Colomba o Panettone? E se invece, l’Uovo di Tortora? I grandi lievitati sono diventati oggetto di culto per le persone appassionate di enogastronomia. A Natale, il panettone, a Pasqua, la colomba. Quando vi abbiamo interrogato su chi sia il pasticcere o la pasticcera che preferite, c’è stato un nome menzionato da voi più volte: Andrea Tortora. Andrea viene da una famiglia di pasticceria e ha deciso di fare di questo mestiere la sua vita. Dopo aver girato il mondo lavorando come pastry chef nelle cucine di alcuni dei migliori ristoranti al mondo, ha deciso di tornare al suo primo amore: i grandi lievitati. Andrea ci ha raccontato del suo progetto AT Pâtissier, nato nel 2015, e del suo percorso nel mondo della pasticceria. Abbiamo parlato anche dello stato di salute della pasticceria in italia e del suo futuro. Pronti? Si parte! Link: Seguici su Instagram → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice Segui Andrea Tortora → https://www.instagram.com/at_patissier/ Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Qual è la tua pubblicità del mondo food preferita? Finalmente su questo podcast torniamo a parlae di marketing, comunicazione e pubblicità. Abbiamo intervistato Fulvio Zendrini, oggi docente universitario, giornalista e consulente in ambito marketing e comunicazione, ma che come scoprirete ha vissuto diverse vite. Fulvio ha messo la firma su alcune pubblicità iconiche della storia italiana ed è stato nostro professore a Pollenzo. Abbiamo parlato di marketing nel mondo food, della storia e del futuro della comunicazione. Pronti? Si parte! Link: Seguici su Instagram → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice Segui Fulvio Zendrini → hhttps://www.instagram.com/fulviozendrini/ Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Cos'è una pizzera contemporanea? In 134 episodi non avevamo mai intervistato un pizzaiolo: ma oggi rimediamo! Abbiamo avuto ospite Francesco Capece, pizzaiolo tra i più chiacchierati d’Italia che un anno fa ha dato vita al progetto Confine. Con Francesco abbiamo parlato di pizza ma non solo. Abbiamo fatto un viaggio attraverso il suo percorso professionale che è andato di pari passo con l’evoluzione della sua idea di pizza e di pizzeria. Confine rappresenta un’idea di pizzeria diversa dai canoni e dagli standard a cui siamo abituati, un’idea di ristorazione dove la pizza non è solo un prodotto ma un’esperienza. Pronti? Si parte! Link: Iscriviti al Juicy No/Lo Club → https://forms.gle/pdZuuvvVopmyXgiBA Seguici su Instagram → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice Segui Francesco Capece → https://www.instagram.com/pizzamaker_francesco/ Segui Confine→ https://www.instagram.com/confine_milano/ Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Hai mai provato la kombucha? Oggi facciamo un viaggio nel mondo della kombucha. Abbiamo intervistato Stefano Zamboni, fondatore di Legend Kombucha. Con Stefano abbiamo parlato di questo antico tonico orientale fermentato, dalla produzione alla storia e le leggende. Abbiamo anche approfondito l’aspetto imprenditoriale di Legend Kombucha, sempre per la nostra passione di capire meglio cosa voglia dire fare impresa nell’agroalimentare in Italia. Pronti? Si parte! Link: Iscriviti al Juicy No/Lo Club → https://forms.gle/pdZuuvvVopmyXgiBA Seguici su Instagram → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice Segui Stefano Zamboni → https://www.instagram.com/stefano_zamboni_/ Segui Legend Kombucha → https://www.instagram.com/legendkombucha/ Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Ti sei mai chiesto come funzioni il gusto? Oggi parliamo del gusto, il senso centrale principale quando si parla di enogastronomia. Per farlo abbiamo intervistato Gabriella Morini, ricercatrice e professoressa presso l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Abbiamo parlato a 360 gradi di gusto, partendo dalla definizione chimica e scientifica. Ci siamo fatti spiegare le differenze tra gusto olfatto, aroma e olfatto retronasale, e abbiamo parlato del suo ultimo libro “De Gustibus”. Pronti? Si parte! Link: Seguici su Instagram → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice Segui Gabriella Morini → https://www.instagram.com/tasteofgabriellamorini/ Acquista De Gustibus → https://shorturl.at/psAEX Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Che differenza c’è tra Sotol, Mezcal e Tequila? Oggi facciamo un viaggio nel mondo della distillazione, e nello specifico tra i più famosi distillati messicani. Abbiamo intervistato Giovanni Campari, figura nota agli appassionati di birra per essere stato uno dei fondatori di Birrificio del Ducato. Giovanni nel 2020 ha lasciato il mondo della birra per dedicarsi ad un suo nuovo progetto nel mondo della distillazione: Terra Wild Spirits. Una delle linee di Terra Wild Spirits è Padres de la Tierra, specifica per i distillati messicani. Abbiamo fatto un viaggio nella storia di Giovanni, approfondendo tecniche e tradizioni legate alla produzione di questi distillati. Pronti? Si parte! Link: Seguici su Instagram → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice Segui Giovanni Campari → https://www.instagram.com/_giovanni_campari_/ Segui Sotol Padre → https://www.instagram.com/sotolpadre/ Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Fare libri di cucina belli. Oggi torniamo a parlare di editoria enogastronomica e per farlo abbiamo invitato Manfredi Nicolò Maretti di Maretti Editore. Subito dopo la laurea magistrale in Arts, Culture, Media and Entertainment, Manfredi inizia a lavorare nel mondo dell’editoria nell’azienda di famiglia, in qualità di editor. Pochi anni dopo decide di fondare l’omonima casa editrice (Manfredi Edizioni). Oggi è Direttore editoriale del gruppo aziendale. Manfredi ci ha raccontato della storia dell’azienda di famiglia e di come negli anni quella del Food & Wine sia diventata un’area centrale della casa editrice. Abbiamo parlato dei progetti gastronomici, Effusioni di Gusto e Maretti Gastronòmica, concentrandoci sugli attuali trend dei libri gastronomici e di come Maretti li concepisca come testi e manuali estetici di culto. Pronti? Si parte! Link: Seguici su Instagram → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice Seguici Manfredi Nicolò Maretti → https://www.instagram.com/manfredimaretti/ Seguici Maretti e Manfredi Edizioni → https://www.instagram.com/marettimanfrediedizioni/ Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Cosa sta succedendo nel mondo dell’enogastronomia? Questo è il tredicesimo interludio. Ogni nove episodi, pubblichiamo un episodio speciale in cui ci confrontiamo su tematiche succose del mondo enogastronomico. 05/02/2024 Queste sono le notizie che non potevi perderti, ma che se anche ti sei perso non è un problema perché te le raccontiamo noi. 1) Crisi nel Mar Rosso: cosa sta succedendo? Non siamo diventati un podcast di geopolitica, ma la situazione nel Mar Rosso potrebbe avere grossi impatti sul commercio mondiale, anche nel settore agroalimentare. Le merci dirette in Asia passano da li: un mercato che per l’export italiano vale 5.5 miliardi di euro. 2) Il Milan Center for Food Law and Policy con il contributo dell’Università Statale di Milano ha lanciato l'etichetta Positive Food per spingere consumatori e consumatrici verso un’alimentazione consapevole. Per capire se questa etichetta, tre le tante altre di cui abbiamo abbiamo parlato negli ultimi mesi, abbiamo chiesto supporto a Cesare Varallo, Food Lawyer e fondatore di Foodlawlatest.com che da oltre 10 anni si occupa di etichettatura e composizione dei prodotti alimentari. 3) La cucina italiana è stata candidata per diventare patrimonio immateriale dell’UNESCO. Ma siamo sicuri che questa candidatura abbia senso? Chi ha un’idea chiara sull’argomento è il professore Michele Antonio Fino, con cui ci siamo confrontati. Tre notizie, tre diversi punti di vista e tanta voglia di scoprire cosa succede nel mondo. Pronti? Si parte! Link: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Tutti gli articoli e link li trovi sul gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Come affrontare il futuro? Non lo sapete ma il primo approccio di Gianluca con la gastronomia e con il mondo Slow Food è stato grazie a un corso di cucina da Eataly. Eataly e quindi Oscar Farinetti nel nostro percorso hanno avuto un ruolo centrale. Insieme a Carlo Petrini, Oscar ha rappresentato sicuramente un punto di riferimento nel nostro percorso di formazione. Non servono molte presentazioni: Oscar Farinetti è un imprenditore, dirigente d’impresa, scrittore e tanto altro. Con Oscar abbiamo parlato del suo percorso, soffermandoci nello specifico sulla storia e lo sviluppo di Eataly. Oscar ci ha portato aneddoti e storie della sua vita che ci hanno ispirato e fatto venire un'incredibile voglia di fare. Abbiamo parlato dei successi, ma anche dei numerosi fallimenti, provando a mettere insieme le mosse e i consigli per affrontare il futuro. Pronti? Si parte! Link: Seguici su Instagram → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I libri di Oscar Farinetti → https://www.amazon.it/s?k=oscar+farinetti&crid=ZQPI6KCWEKDC&sprefix=oscar+farinett%2Caps%2C135&ref=nb_sb_ss_ts-doa-p_2_14 Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Conosci la filiera del tonno? Oggi voliamo in Calabria per raccontarvi la storia di una delle più longeve imprese familiari d’Italia. Abbiamo intervistato Giacinto Callipo, co-titolare e consigliere d’amministrazione della Callipo Conserve Alimentari. La Callipo, fondata nel 1913, si è fatta un nome grazie alla lavorazione del tonno e ai suoi filetti sott’olio. Quella del tonno in Calabria è una tradizione radicata e Callipo ne ha fatto un’impresa. Con Giacinto abbiamo parlato della storia e dell’evoluzione della Callipo, ma anche della filiera e produzione del tonno. Pronti? Si parte! Link: Iscriviti al Juicy Wine Club con Ferdy Wild → https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdCFzwJp8oLyAoaj00H_dggCgyY6qypwtamtNRhENoNUPQtrw/viewform Segui Callipo → https://www.instagram.com/tonnocallipo/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

🍯 Oggi torniamo in Trentino, per raccontarvi una grandissima storia di passione, api, nomadismo e mieli. Abbiamo intervistato Francesca ed Elena Paternoster di Mieli Thun. Francesca ed Elena nel 2021 si sono trovate ad affrontare un bivio importante della loro vita. La morte del padre, Andrea Paternoster, le ha messe davanti alla scelta sul cosa fare del loro futuro. In mezzo secondo hanno deciso di continuare a seguire il sogno di loro padre e di fare dei mieli nomadi e monoflora la loro missione. Con Francesca e Elena parleremo della storia di Mieli Thun, di mieli nomadi e di api. Pronti? Si parte! Link: Iscriviti al Juicy Wine Club con Ferdy Wild → https://forms.gle/q2DSBHLdCFD2D1zR9 Segui Mieli Thun → https://www.instagram.com/mielithun?igsh=MWhuaG9zNTk0aXh4OA== Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Siamo nell'era dell’iinfluencer marketing? Oggi vi portiamo una di quelle puntate in cui l’enogastronomia si mescola con l’imprenditoria e l’innovazione. Oggi parliamo della storia di un progetto che ha cambiato e continua a cambiare il modo in cui il cibo viene comunicato sui nuovi media. Oggi vi raccontiamo la storia di Chef In Camicia, un progetto nato nel 2015 da tre amici che volevano parlare di cibo, ma che capendo il potenziale del digital è diventata una delle principali media company in Italia. Per farlo intervisteremo l’attuale CEO di Chef in Camicia, Pietro Zambetti. Pietro ha da anni un osservatorio privilegiato su tutto il mondo della comunicazione e dei social media, avendo ricoperto ruoli di grande rilievo per aziende come We Are Social e Technogym. Il suo arrivo in Chef in Camicia è la conferma delle ambizioni di un progetto che oggi conta una community di 10 milioni di persone e 30 dipendenti. Parleremo di marketing e comunicazione del cibo, del ruolo dei social media e di come si sta trasformando la creator economy nel mondo dell’enogastronomia. Pronti? Si parte! Link: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Segui Chef in Camicia → https://www.instagram.com/chefincamicia/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

REPLAY: Anche se in varie declinazioni, Juice it up è nato per intervistare gli innovatori di oggi per gli innovatori di domani. Quella di oggi è un’intervista che aspettavamo da tanto, con un ospite che l’innovazione ce l’ha nell’animo. Abbiamo fatto due chiacchiere con Mauro Porcini. Mauro è Chief Design Officer di PepsiCo, la seconda multinazionale food and beverage al mondo, con oltre 20 brand che superano il miliardo di dollari di fatturato. Mauro da 10 anni è a capo del team che si occupa di design e innovazione all’interno del gruppo. Partito da Gallarate con il sogno di diventare uno scrittore o un artista, si è trovato ad essere un designer, scoprendo nell’innovazione la sua grande passione. Mauro ci ha raccontato la sua carriera e l’incredibile viaggio che l’ha portato in PepsiCo. Abbiamo sfogliato insieme le pagine del suo libro “L’età dell’eccellenza”, cercando di svelare alcuni dei segreti per essere unicorni e innovatori. Pronti? Si parte 🚀 Link: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Segui Mauro Porcini → https://www.instagram.com/mauroporcini/ Segui Pepsico Innovation → https://www.instagram.com/pepsico_design/ Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

REPLAY: Intervistiamo Nelson Pari del 67 Pall Mall. Se vi dicessimo che siamo stati ospiti nel wine club più esclusivo al mondo? Clickbait? Che cos’è un wine club? Nelson ci ha portati in un viaggio fantastico come fossimo ospiti in una delle sue degustazioni al 67 Pall Mall di Londra. Con Nelson abbiamo parlato di tutto, e sottolineiamo tutto. Dalla storia del wine club più esclusivo e famoso al mondo fino al design di videogiochi, passando per la musica. Si! Perché Nelson nella sua precedente vita, prima di diventare uno dei migliori sommelier italiani al mondo, è stato anche un musicista. Mettetevi comodi, sarà un viaggio fantastico in cui farsi contaminare ed imparare molte cose. Ad esempio, perché nell’Italia del vino di oggi, un wine club non funzionerebbe mai. Pronti? Si parte! Link: Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Segui Nelson Pari → https://www.instagram.com/nelsonpari/ Segui il 67 Pall Mall → https://www.instagram.com/67pall_mall/ Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net

Faresti mai un pairing analcolico in un ristorante stellato? Siamo volati in Trentino, per raccontarvi un progetto veramente figo e innovativo, ma soprattutto per raccontarvi la storia di un'imprenditrice che ci ha ispirato molto. Oggi parliamo di un progetto dove fermentazione, natura e libertà si mescolano. Fermentazione si, ma non alcoliche. Infatti parliamo di Feral, il progetto di Maddalena Zanoni che ha l’obiettivo di creare bevande botaniche fermentate. Maddalena ci ha raccontato la sua storia e il suo incredibile percorso lavorativo che qualche anno fa l’ha portata a premere il tasto stop e ripensare la sua vita. Maddalena ha lanciato due startup in pochi mesi, Feral e Dream Farm, progetto che già abbiamo raccontato nell’episodio 105. Oggi abbiamo parlato di Feral, del mercato no alcol e abbiamo strappato a Maddalena qualche segreto sul come fare impresa in Italia. Pronti? Si parte! Link: Ascolta Supereroi Montani → https://open.spotify.com/show/5Py23WJ4o3COd9szSdk5yj?si=71c47ecd50934004 Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/ Segui Feral Drinks → https://www.instagram.com/feral_drinks/ Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net