Candycane coffee
Food & Cooking Podcasts
Prague specialty coffee roasters and their time in front of mic. "Enfant terrible" české kávové scény. Otevíráme témata před kterými kávová komunita zavírá oči. Ironicky komentujeme události a otázky gastronomie, kolem kterých se chodí po špičkách. Když vidíme vosí hnízdo, rozhlížíme se po klacíku. Po deseti letech působení v české gastronomii a po 5 letech rozvoje pražírny výběrové kávy si sedáme za mikrofon a chceme se podělit o naše zážitky z kavárenské scény. Odpovídáme na Vaše témata a dotazy a zveme si osobnosti, se kterými jsme se za dobu za barem setkali v pozici hostů i kolegů.
Location:
United States
Genres:
Food & Cooking Podcasts
Description:
Prague specialty coffee roasters and their time in front of mic. "Enfant terrible" české kávové scény. Otevíráme témata před kterými kávová komunita zavírá oči. Ironicky komentujeme události a otázky gastronomie, kolem kterých se chodí po špičkách. Když vidíme vosí hnízdo, rozhlížíme se po klacíku. Po deseti letech působení v české gastronomii a po 5 letech rozvoje pražírny výběrové kávy si sedáme za mikrofon a chceme se podělit o naše zážitky z kavárenské scény. Odpovídáme na Vaše témata a dotazy a zveme si osobnosti, se kterými jsme se za dobu za barem setkali v pozici hostů i kolegů.
Language:
Czech
Jaroslav Slámečka mistrem CIGS 2023 a účast Ondřeje Štoksy na mistrovství ČR v pražení kávy
Duration:01:05:01
Potřebujeme hosty nebo oni nás?! Legendy Parlour a Back doors - Jakub Ondříšek a Martin Tomášek
Duration:02:01:09
Jak dostat skvělé jídlo a pití do regionů? Sommelierka Lucie Prohlová z Hostinec Doubrava
Duration:01:37:19
Jak vnímají kávu šéfkuchaři a jaká je gastronomie ve Velké Británii se šéfkuchařem Tomášem Zajíčkem
Duration:01:49:08
Jak působí hudba v kavárnách na muzikanty? O nové desce Plastic Stars s kapelou Hard to Frame
Duration:01:07:28
Odpovídá popis kávy její kvalitě? A je výběrová káva vždy transparentní?
Duration:01:14:32
"Kafe Rambo by z tebe udělalo jednomužnou armádu!" Filmový publicisté z Moviezone.cz: Mr. Hlad a Imf
Duration:01:54:09
O prvním soutěžení s Anastasiiou Pushkovou z onesip coffee, 4. nejlepší baristka českého mistrovství
Duration:01:24:23
Přestaňte tomu říkat výběrová káva!
Duration:01:22:13
Stěhování do Třeboně, otevírání kavárny s ročním dítětem. Kafe ke kašně - Adéla a Kryštof Vicherkovi
Duration:01:28:04
Nejhorší kávové zážitky
Duration:01:19:00
Víme jak má chutnat skvělý dezert, jde o komplexní chuť. Gabriela a Michal Hrubcovi - Votre Plaisir
Duration:01:20:42
Otázky a odpovědi z publika aneb oslava 5000 kamarádíčků na instagramu
Duration:01:28:22
Kavárna v horách - závislá na turismu nebo komunitě? Petr Sukdol a Michala Paseleková z Craft Coffee
Duration:01:23:09
Jaká kávová soutěž má smysl? Se Zdeňkem Hýblem, Ondrou Štoksou a Jardou Slámečkou
Duration:01:45:30
"Kavárníci si berou příklad ze starých kaváren a kultivují prostor" Historička umění Eva Bendová
Duration:01:33:21
Zuzka Černá - "Země původu neurčuje kvalitu kávy." Manažerka a výzkumnice v Sabio Coffee, Nikaragui
Duration:00:56:29
Perry Czopp - Selva Coffee "next thing in coffee processing will be dry milling"
Duration:00:54:05
Jan Chytil - baristou v Kostarice: “V duši jsem latino”
Duration:01:56:52
Je káva jako magický elixír z počítačových her? Se šéfredaktorem Games.cz Alešem Smutným nejen o kávě ve videohrách.
Duration:01:32:36