Gach und Guad
Food & Cooking Podcasts
Ein stressiger Arbeitstag geht zu Ende. Zu Hause nimmt man sich irgend ein Fertigprodukt und gibt es in die Mikrowelle. Das muss nicht sein. Zwei Väter, Thomas und Peter, mit einem Vollzeitjob plaudern über Gerichte die man auch nach einem Arbeitstag noch entspannt und schnell zubereiten kann. Kein unnötiger Schnickschack, dafür frisch, schnell und gesund!
Location:
United States
Genres:
Food & Cooking Podcasts
Description:
Ein stressiger Arbeitstag geht zu Ende. Zu Hause nimmt man sich irgend ein Fertigprodukt und gibt es in die Mikrowelle. Das muss nicht sein. Zwei Väter, Thomas und Peter, mit einem Vollzeitjob plaudern über Gerichte die man auch nach einem Arbeitstag noch entspannt und schnell zubereiten kann. Kein unnötiger Schnickschack, dafür frisch, schnell und gesund!
Language:
German
Website:
https://der-witzer.at
Episodes
Gach und Guad - Slowenien-Ein Yota Wurst im Teller- Das Ende einer Ära
3/23/2024
heute gehts um die Wurst mit süßer Nachspeise
Duration:00:23:44
Slowakei im Oktober-Das Land des Brimsen und des Sauerkrauts
10/30/2023
Herzhaft, deftig, oft geräuchert immer Nahrhaft, die Küche der Slowakei
Duration:00:23:44
Sommerpause
7/6/2023
Ende Sommer gibt es die neue Folge, Ende August, versprochen
Duration:00:02:29
Im Land des Paprika, Ungarn im Mai
5/29/2023
würzig pinkant, auf nach Ungarn
Duration:00:24:34
Im liebsten Urlaubland der Österreicher- Bella Italia im März
3/30/2023
Eine schier unmögliche Aufgabe in Italien ein Lieblingsgericht zu finden....
Duration:00:25:06
auf, auf in die Schweiz-Februar
2/26/2023
Kartoffel und Käse, aber da gibt es noch so viel mehr
Duration:00:27:13
neues Jahr neues Glück - Jänner
1/31/2023
Currywurst selbstgemacht
Duration:00:24:28
Licht aus, Ofen aus, Weltuntergang wir kommen - Dezember
12/25/2022
Was könnten wir machen wenn zu den Feiertagen der Strom weg ist, welche sehr angenehme Variante für einen Feiertagsklassiker können wir euch empfehlen?
Duration:00:28:52
Remember remember here comes the November -Huhn mal anders
11/27/2022
Hühnchen und exotische Gewürze, Soulfood halt
Duration:00:31:07
Herbst und Kürbis - Oktober
10/31/2022
Der Klassiker im Herbst, sehr vielfältiger Kürbis, abseits der Creme Suppe
Duration:00:19:50
Einkochen und konservieren - September
9/29/2022
einmal vorkochen und lange, wiederholt genießen ohne viel Geld dafür auszugeben.
Duration:00:25:55
Hol den Sommer auf den Teller, kalte Suppen - August
8/30/2022
Diesmal mit kühler Frische, voller Vitamine und Geschmack
Duration:00:17:43
Besteck oder Finger, das ist hier die Frage - Juli
7/26/2022
Sommerzeit, Badezeit, Picknickzeit, Wanderzeit, Ausflugzeit. Oder die ideale Zeit für Fingerfood
Duration:00:26:05
Superbowl oder bowling, auf alle Fälle Ahi Poke!- oder so richtig smooooooth in den Juni
6/26/2022
diesmal schwimmen wir bis nach Hawaii, und sehen uns einen Trend von der Inselgruppe an. Dort ein alter Hut, bei uns noch relativ neu. die Frühstückvariante zeigt uns Thomas, mit Hafer statt Reis
Duration:00:21:15
Casein oder Whey, nix da Topfen ist angesagt- Mai
5/10/2022
So nun werden wir versuchen einige Foodtrends, Super foods oder andere Dinger in unsere Alltagsküche zu interegieren, diesmal Topfen
Duration:00:26:11
Eure Durchlauchtheit - April
4/12/2022
Bevor wir unser Programm etwas weiter fassen haben wir noch eine letzte Episode strikt nach dem Saisonkalender. Ein weiteres Mitglied der Allium Familie, der Lauch oder Porree.
Duration:00:21:28
März - Topinambur
3/16/2022
Diesmal werden wir Gesundes aus einer Art Sonnenblume kochen, dem Vorgänger der Kartoffel, Topinambur ein Superfood das in Vergessenheit geriet.
Duration:00:26:09
Februar - mit lachenden und weinenden Auge und Zwiebel
2/10/2022
Diesmal lassen wir das Gemüse für sich selbst sprechen, ohne Handkäse aber mit Musik. Wieder zwei Rezepte, schnell und einfach. Ein Klassiker der kalten Küche, so typisch für Österreich und ein Pfannengericht.
Duration:00:28:18
Jänner mit Sellerie
1/13/2022
Ausgeruht mit neuem Schwung geht es in ein neues Jahr, der Sellerie so gesund er auch ist, denn muss man mögen, oder auch nicht. Peter hat sich bisher immer geweigert aber jetzt ist es soweit. Zwei schnelle Gesunde Rezepte werden wir euch auch diesmal vorstellen.
Duration:00:21:48
der Jahresabschluss mit Edelkastanien
12/16/2021
Unsere letzte Episode für das Jahr 2021, handelt von einer alten Kulturpflanze, die in den südlichen Alpen ganze Täler ernährte. Heutzutage verbindet man die Esskastanie eher mit Papiertüten und dem Flair von Weihnachtsmärkten. Wir möchten euch hier zwei herzhafte Alternativen zu Maroniereis und Kastanienkonfekt vorstellen.
Duration:00:24:20