Panela de Impressao
Food & Cooking Podcasts
O podcast Panela de Impressão coloca as lentes da comida para olhar para a cultura contemporânea e revelar comportamentos coletivos e individuais. O conteúdo foi produzido por @elaine.de.azevedo, nutricionista, socióloga da alimentação e professora universitária. A ideia é democratizar o conhecimento acadêmico através de uma linguagem mais fluida e criativa. A edição do podcast é da @shaypeledd e projeto gráfico do @_arado. Dê um play e sirva-se!
Location:
United States
Genres:
Food & Cooking Podcasts
Description:
O podcast Panela de Impressão coloca as lentes da comida para olhar para a cultura contemporânea e revelar comportamentos coletivos e individuais. O conteúdo foi produzido por @elaine.de.azevedo, nutricionista, socióloga da alimentação e professora universitária. A ideia é democratizar o conhecimento acadêmico através de uma linguagem mais fluida e criativa. A edição do podcast é da @shaypeledd e projeto gráfico do @_arado. Dê um play e sirva-se!
Language:
Portuguese
Megatendências: o futuro alimentar
Duration:00:31:25
Mulher vegetal e homem carne: comida e gênero
Duration:00:31:09
Irradiação de Alimentos
Duration:00:16:47
Artistas na cozinha ou cozinha no museu?
Neorruralismo: caminho de volta
Ai, será que é orgânico mesmo?
Comida de bebê
Duration:00:32:31
Comida e colonialidade
Beldroega no asfalto
Duration:00:24:35
Comida é no feminino
Duration:00:25:54
Tempo: alimento de alma
Duration:00:22:20
Refeições Migratórias
Duration:00:23:33
COVID e comida
Duration:00:29:53
Interseccionalidade nos estudos de nutrição e alimentação
Duration:00:32:30
A linguagem política da comida
Gastromídias: comida nas telas
Duration:00:31:37
O mágico na alimentação
Duration:00:29:23
Porque a gente come o que come
Duration:00:24:39
O mito da proteína
Sociologia da soja
Duration:00:23:16