Pasta Party
Health & Wellness Podcasts
Willkommen zur Pasta Party, dem Ernährungspodcast für Sportler und aktive Menschen. Unter dem Motto "Nutrition meets Science" dreht sich hier alles um die gesunde und zielgerichtete Ernährung – im Alltag, im Training und im Wettkampf. Eure Hosts sind der Mediziner, Publizist und Triathlet Frank Wechsel und die Pharmazeutin, Ernährungsexpertin und Gründerin von NFT-Sport Caroline Rauscher.
Location:
United States
Description:
Willkommen zur Pasta Party, dem Ernährungspodcast für Sportler und aktive Menschen. Unter dem Motto "Nutrition meets Science" dreht sich hier alles um die gesunde und zielgerichtete Ernährung – im Alltag, im Training und im Wettkampf. Eure Hosts sind der Mediziner, Publizist und Triathlet Frank Wechsel und die Pharmazeutin, Ernährungsexpertin und Gründerin von NFT-Sport Caroline Rauscher.
Language:
German
Website:
https://nft-sport.com
Episodes
Evidenz und Pseudowissenschaft – oder: Was haben Carbs und Corona gemeinsam?
12/4/2023
Unumstößliche Tatsachen und faktische Gegebenheiten: Zum Ende des Jahres reden sich Caroline Rauscher und Frank Wechsel noch mal ein kleines bisschen in Rage.
Duration:00:55:51
Kälte und Sport – oder: Wie kann ich Minustemperaturen bewältigen oder sogar nutzen?
11/27/2023
Winterläufe, Infektabwehr und die Eistonne: Caroline Rauscher und Frank Wechsel begeben sich auf eine Winterreise durch die Trainingsfragen der kalten Jahreszeit.
Duration:01:14:12
Zyklusgesteuertes Training – oder: Wie muss DIE Frau (oder DER Mann) trainieren?
11/20/2023
Zyklusgesteuertes Training ist „in“. Doch gibt es überhaupt einen Konsenz in der Wissenschaft, dass alle Frauen auf alle Empfehlungen gleich reagieren? Caroline Rauscher und Frank Wechsel nehmen den Trend unter die Lupe.
Duration:00:37:57
Essen für den Darm – oder: Wie wir unsere Mitbewohner bei Laune halten
11/13/2023
In der letzten Episode haben sich Caroline Rauscher und Frank Wechsel mit dem Mikrobiom des Menschen befasst. In dieser Ausgabe geht es darum, wie wir unsere Mitbewohner im Bauch pflegen können – und ob eine vegane Ernährung dafür die bessere ist.
Duration:00:34:08
Mikrobiota im Sport – oder: Nicht alle Viren, Bakterien und Pilze sind böse
11/6/2023
Das Mikrobiom des Menschen ist so unerforscht wie die Tiefsee. Unsere rund 30 Billionen Mitbewohner aus über 2.000 Arten interagieren mit uns auf vielfältige Weise. Caroline Rauscher und Frank Wechsel erklären einige Zusammenhänge.
Duration:00:40:54
Die optimierte Ernährung von Anne Haug – oder: Von Post-Covid aufs Podium
10/30/2023
Anne Haug ist mit neuem Marathonrekord auf den zweiten Platz der Ironman-Weltmeisterschaften von Hawaii gerannt. Caroline Rauscher und Frank Wechsel im Gespräch mit der 40-Jährigen, die auch für das kommende Jahr eine weitere Optimierung anstrebt.
Duration:00:46:45
Roh oder gekocht – oder: Wie Lebensmittel wertvoll werden
10/23/2023
Rohkost gilt gemeinhin als gesund. Aber ist die ungekochte Variante in jedem Fall die gesündeste? Caroline Rauscher und Frank Wechsel gehen durch den Garten und diskutieren, welches Gemüse wie am besten zubereitet werden sollte.
Duration:00:41:44
Süßstoffe – oder: Der bittere Beigeschmack
10/16/2023
Die süßen Verlockungen ohne Kalorien im Gepäck: Moderne Light-Produkte sind ein verheißungsvolles Angebot. Doch so einfach, wie es die Werbung versprich, ist es nicht. Caroline Rauscher und Frank Wechsel diskutieren über Risiken und Nebenwirkungen.
Duration:00:28:28
Hawaii-Hitze – oder: Warum Eis von innen am besten wirkt
10/9/2023
Am kommenden Wochenende startet der Ironman Hawaii erstmals nur für die Frauen. Sind die auch stärker von Hitzeproblemen betroffen. Caroline Rauscher und Frank Wechsel schwitzen sich durch die Herausforderungen des Rennens über 3,8 Kilometer Schwimmen, 180 Kilometer Radfahren und 42,195 Kilometer Laufen.
Duration:00:29:55
Jetlag im Sport – oder: Warum Kaffee nicht alle Probleme löst
10/2/2023
Wer zum Ironman Hawaii reist, bekommt es nicht nur mit Sonne, Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit zu tun – sondern muss seinen Tagesrhythmus auch einmal komplett auf den Kopf stellen. Caroline Rauscher und Frank Wechsel suchen nach Lösungen.
Duration:00:32:39
Das Kochwasser brodelt schon – die Pasta Party kehrt zurück!
9/25/2023
Ab dem 2. Oktober geht es wieder los: Jeden Monat bekommt ihr eine neue Episode der Pasta Party. Eure Hosts sind der Mediziner, Publizist und aktive Triathlet Frank Wechsel und die Pharmazeutin, Ernährungsexpertin und Gründerin von NFT-Sport Caroline Rauscher.
Duration:00:02:37
Das Pasta-Party-Manifest – oder: Warum Ernährung einfacher (und komplizierter) ist, als man denkt
5/15/2023
Die Pasta Party feiert Geburtstag: In der 50. Episode haben Caroline Rauscher und Frank Wechsel ihre Grundhaltung zu Fragen der Ernährung für Sportler und aktive Menschen in zehn Thesen zusammengefasst. Vor der Sommerpausen präsentieren wir hiermit: Das Pasta-Party-Manifest!
Duration:00:41:25
Magenprobleme im Sport vermeiden – oder: Was wir alle von Anne Haug lernen können
5/8/2023
Anne Haug hat am Wochenende bei den PTO Europen Open im Triathlon bewiesen, wie wichtig eine gute energetische Vorbereitung auf eine sportliche Herausforderung ist. Doch was tun, wenn es zu Problemen kommt? Caroline Rauscher und Frank Wechsel zeigen Auswege – und verweisen dabei immer wieder auf die derzeit beste Triathletin der Welt.
Duration:00:53:15
High Carb – oder doch lieber: High Fat?
5/1/2023
Die einen schwören auf High Carb. Die anderen sagen: Das ist doch Schnee von gestern, High Fat ist der einzig erfolgversprechende Weg in der Ernährung für Sportler und aktive Menschen. Caroline Rauscher und Frank Wechsel stellen beide Philosophien auf den Prüfstand.
Duration:00:55:59
Natrium – oder: Das Salz in der Suppe
4/24/2023
Natrium ist das mengenmäßig wichtigste Elektrolyt im Körper. Ist es darum auch das wichtigste? Nehmen wir auch als Sportler und aktive Menschen ausreichend davon mit der Alltagsernährung auf – oder müssen wir nachsalzen? Caroline Rauscher und Frank Wechsel suchen das Salz in der Suppe.
Duration:00:54:36
Deutschlandtour – oder: In 50.000 Kalorien durch die Republik
4/17/2023
Im Mai 2023 wollen Papa Frank und Sohn Jonas Wechsel in neun Tagen vom nördlichsten zum südlichsten Punkt Deutschlands radeln. Die 1.350 Kilometer erfordern viel Energie. Caroline Rauscher sagt, woher die kommen muss.
Duration:00:48:08
Proteine während der Belastung – oder: Warum Nüchterntraining so gefährlich ist
4/3/2023
Die Industrie möchte uns immer wieder erklären, dass wir während Training und Wettkampf Proteine zu uns nehmen sollten. Frank Wechsel und Caroline Rauscher erklären, warum es viel einfacher ist, als man denkt.
Duration:00:19:54
Vom Ultrasport und Abenteuer – oder: Power auf Dauer
3/27/2023
Das Race Across America, Ultraläufe durch die Wüste oder in vielen Disziplinen durch ganze Länder: Der Mensch wächst mit seinen Herausforderungen. Der Hunger auch. Doch wie verpflegt man Ultrasport-Events und Abenteuer-Rennen? Frank Wechsel und Caroline Rauscher stoßen in neue Dimensionen vor.
Duration:00:57:31
Ernährung im Trainingslager – oder: So überlebt man Sa Calobra!
3/20/2023
Was als Höhepunkt geplant war, wurde für Frank Wechsel vor ein paar Jahren zum sportlichen Tiefstpunkt: Sa Calobra auf Mallorca, eigentlich eine Traumstraße, hatte sich gegen ihn verschworen. Was er damals falsch gemacht und was er darauf gelernt hat, diskutiert er mit Caroline Rauscher.
Duration:00:33:03
Best Ager im Sport – oder: Wie bleibe ich (weit) jenseits der Pubertät topfit?
3/13/2023
Wechseljahre – das betrifft doch nur die Frauen. Dachte man lange. Caroline Rauscher und Frank Wechsel über ein Thema, in dem sie mittendrin sind: Wie erhalte ich meine Fitness nach der Pubertät?
Duration:00:55:13