Gourmet Express - 美食速遞

Food & Cooking Podcasts

An experienced cook and prominent gourmand both in Hong Kong and in Australia, Mrs. May Lee, the host of the “Gourmet Express” for the Cantonese program in SBS Radio, will now have a podcast platform in SBS Cantonese Radio. Don’t miss her gourmet dishes and her instructions in how to cook the dishes, join our “Gourmet Express” podcast today! - 在澳洲和香港有多年烹飪和教授煮食經驗的『李太』李王美芳女士，為SBS電台廣東話節目主持『美食速遞』多年，而今次我們將會以podcast方式，為大家播送這個非常受歡迎的節目，讓大家可以在這裡一次過分享『李太』在『美食速遞』裏介紹不同地方的美食和烹調方法。

Location:

United States

Genres:

Food & Cooking Podcasts

Arts & Culture Podcasts

Description:

An experienced cook and prominent gourmand both in Hong Kong and in Australia, Mrs. May Lee, the host of the “Gourmet Express” for the Cantonese program in SBS Radio, will now have a podcast platform in SBS Cantonese Radio. Don’t miss her gourmet dishes and her instructions in how to cook the dishes, join our “Gourmet Express” podcast today! - 在澳洲和香港有多年烹飪和教授煮食經驗的『李太』李王美芳女士，為SBS電台廣東話節目主持『美食速遞』多年，而今次我們將會以podcast方式，為大家播送這個非常受歡迎的節目，讓大家可以在這裡一次過分享『李太』在『美食速遞』裏介紹不同地方的美食和烹調方法。

Language:

English

Website:

https://www.sbs.com.au/language/chinese/en/podcast/gourmet-express

Episodes

【海鮮迷】黑椒銀鱈魚扒大蝦

假期煮一頓海鮮餐，李太分享用白滑銀鱈魚，再配大蝦，自奉請客都合適。

Duration:00:08:14

【假期煮意】匈牙利辣椒雞

李太教大家做的匈牙利辣椒雞，適合一家在節日享用。

Duration:00:07:51

【另類選擇】照燒豬軟骨撈米線

如果想煮米線又唔想為湯底煩，不如試試《美食速遞》中，李太與盧婉霞分享的照燒豬軟骨撈米線。

Duration:00:07:50

【食菜食出新變化】南瓜汁燴娃娃菜

唔少朋友平時煮飯都要整幾個餸，而除了肉食之外，當然少不了菜！想食菜食出新「煮意」，不如試試李太及盧婉霞在《美食速遞》中分享的南瓜汁燴娃娃菜。

Duration:00:07:01

酸酸甜甜好滋味之雜果燒春雞

不少民眾都喜歡食燒雞，但想轉轉新口味，就不妨試試李太與盧婉霞在美食速遞中分享的《雜果燒春雞》。

Duration:00:07:23

【簡單鮮味好配搭】白玉海鮮盒

不少人亦喜歡食海鮮，但很多時候過度烹調會將海鮮鮮美蓋住。今日《美食速遞》中，李太同盧婉霞會與大家分享一個一個做法，既可保持海鮮鮮美，而且亦有不同口感，配搭瓜菜更是相得益彰，請收聽如何炮製。

Duration:00:07:08

【超簡單方便】鹼水糭

上周李太同大家分享做鹹肉糭，而端午節食糭又點少得大人小朋友都喜歡的甜糭？本節《美食速遞》中，李太同盧婉霞會與大家分享點做好味軟綿鹼水糭。

Duration:00:07:27

【應節必備】鹹肉糭

鹹肉糭是端午節傳統美食，但包糭切忌過於貪心，否則包出來的糭口感將欠佳。本節《美食速遞》中，李太同盧婉霞會與大家分享鹹肉糭做法。

Duration:00:07:26

【清淡好煮意】銀芽雞絲

除了大魚大肉，唔少人並不介意吃得清淡。本節《美食速遞》中，李太同盧婉霞會與大家分享銀芽雞絲。

Duration:00:07:28

【另類心意】白汁焗雜菌椰菜花

仲有兩日就到母親節，送花送到悶悶地，不如花吓心思，整一味用「花」做嘅菜式比摰愛。本節《美食速遞》中，李太同盧婉霞就會同大家白汁焗雜菌椰菜花。

Duration:00:07:42

【暖笠笠】芥藍煲仔飯

踏入5月，澳洲的天氣都開始變冷，冷冷的天氣會令人想吃煲仔飯，感覺吃完整個人都暖和起來，本節《美食速遞》中，李太同盧婉霞就會同大家分芥藍藍煲仔飯，此菜式更可用電飯煲製作，簡單方便!

Duration:00:07:58

【經典下午茶】菠蘿油

不知道大家有沒有吃下午茶的習慣?提起港式下午茶，很多人都會想起雞脾薯條，西多士等，想起都令人覺得垂涎三呎。本節《美食速遞》中，李太與盧婉霞將與大家分享一道下午茶經典小食「菠蘿油」，自己在家也可以隨時食到新鮮出爐菠蘿油。

Duration:00:07:50

【方便美味】簡易製作肉醬

肉醬是百搭美食，用來拌飯，或是與意粉一起吃也非常美味，煮一大碗肉醬，放在雪櫃可存放2天，放在冷藏格更可保存7天，很方便。今節《美食速遞》中，李太與盧婉霞在節目中與大家分享簡易製作肉醬。

Duration:00:07:53

【甜心甜品】紫心蕃薯椰汁西米露

西米露是不少港人熱愛的糖水之一，但鮮果或芒果西米露大家食得多，又有無試過呢個紫色甜心版本？今節《美食速遞》中，李太與盧婉霞在節目中與大家分享紫心蕃薯椰汁西米露。

Duration:00:07:31

【太有鑊氣】人氣小炒皇

在澳洲，少了大排檔？無友怕，在家也可自制人氣小炒皇。既經濟，又實惠。今節《美食速遞》中，李太與盧婉霞在節目中與大家分享人氣小炒皇。

Duration:00:07:27

【越食越好味】越南札肉檬粉

在澳洲，不少地道的越南美食，但你又有否想過自己親自創作一味？今節《美食速遞》中，李太與盧婉霞在節目中與大家分享越南札肉檬粉。

Duration:00:07:11

【健康清新】好意頭齋菜--金玉滿堂

在華人的傳統中，每到初一十五都有不少人喜愛吃齋菜。今節《美食速遞》中，李太與盧婉霞與大家分享意頭極好的金玉滿堂。

Duration:00:07:07

【鬆脆可口】過年必選中式糖環

在農曆新年，少不得各種榚點、油器。今節《美食速遞》中，李太與盧婉霞與大家分享外形像花環，也像一枚環環相扣的金錢的中式糖環，寓意連綿不斷、生生不息。

Duration:00:07:20

【養生好物】紅棗杏鮑菇麻油雞

雞唔少人喜歡食，認為雞肉嫩美，而且對身體相當有益，可以補氣。《美食速遞》中，李太與盧婉霞與大家分享紅棗杏鮑菇麻油雞。

Duration:00:07:18

【夏日甜點】芒果班戟卷

不知不覺又到芒果季，不少得用芒果造的甜點，李太在《美食速遞》中跟大家分享芒果班戟卷。

Duration:00:09:19