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SeedHeads / Les Semeurs

Food & Cooking Podcasts

Welcome to SeedHeads, the cross pollinating podcast where our Canadian seed heroes tell their stories, share their how-to tips, and talk about the seeds they love. -- -- -- Bienvenue a Les Semeurs, le balado à pollinisation croisée. Ici les semenciers passionnés nous racontent leur histoire, nous partagent des conseils pratiques et leurs variétés préférées.

Location:

United States

Description:

Welcome to SeedHeads, the cross pollinating podcast where our Canadian seed heroes tell their stories, share their how-to tips, and talk about the seeds they love. -- -- -- Bienvenue a Les Semeurs, le balado à pollinisation croisée. Ici les semenciers passionnés nous racontent leur histoire, nous partagent des conseils pratiques et leurs variétés préférées.

Language:

English


Episodes
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Jean-François Daoust

3/22/2024
Dans cet épisode, Hugo discute avec Jean-François Daoust des Jardins de l'Ile-Dupas des progrès réalisés par leur communauté dans la sélection d'une nouvelle variété de poivron violet qui capture la saveur du Québec. Ils parlent également de leur récent voyage au Pays basque, en Espagne, de la myriade de poivrons qu'ils ont découverts et de ce qu'ils ont appris sur la saveur, la souveraineté des semences et la culture basque autour de la conservation des semences et de la célébration des variétés patrimoniales.

Duration:00:48:20

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Allison Squires

1/23/2024
Steph talks to Allison Squires of Upland Organics in Saskatchewan, Treaty 4 Territory. Allison has been an organic grain farmer for thirteen years, is the President of Canadian Organic Growers (COG), and a farmer mentor with the Young Agrarians apprenticeship program. In this episode, she talks about regional seed as an important adaptive tool for climate change, her work in pioneering organic grain research programs, and the recent changes to Canadian regulations on genetically engineered organisms.

Duration:00:42:41

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Mel Sylvestre

1/12/2024
Dans cet épisode, Hugo s’entretient avec « l’agricultrice accidentelle » Mel Sylvestre, qui produit des semences pour Grounded Acres Farm et la BC Eco-Seed Co-op. Mel parle de sa passion pour la sélection de betteraves et des méthodes qu’elle utilise. Elle aborde la difficulté de sélectionner pour la couleur, la texture et le goût, et discute des occasions qui s’offrent actuellement aux agriculteurs et aux agricultrices qui souhaitent explorer la biodiversité et la résilience des semences à une époque qui privilégie le profit et l’efficacité.

Duration:00:50:34

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Craig Boychuk

1/5/2024
Craig Boychuk is a fourth generation Ukrainian Canadian who lives and farms on his great grandparents’ homestead in Treaty 4 territory, Saskatchewan. In this episode he talks about the ups and downs of launching his new seed farm and company, No Coast Seeds; why he focuses on growing OSSI-pledged varieties; and his aspirations for new plant breeding projects in the future.

Duration:00:38:11

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Roland Joanin

12/22/2023
Roland Joannin est un sélectionneur de pommes amateur/indépendant au Québec. Il est aussi le facilitateur du club sans but lucratif Pomme de Demain, qui se voue à la création et à la commercialisation de nouveaux cultivars de pommes. Dans cet épisode, Roland parle avec Hugo de ses trente années à travailler avec cette culture importante et de sa nouvelle variété OIASE, qui a été élaborée et nommée en collaboration avec une communauté mohawk avoisinante.

Duration:00:43:23

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Evalisa McIllfaterick and Manish Kushwaha

12/15/2023
Evalisa McIllfaterick (Root Cellar Gardens) and Manish Kushwaha (Gaia Seeds) are friends and collaborators in Ontario. Their current mission? Breeding a perfectly sweet, short season watermelon for Ontario’s northern market growers. Along the way, they are learning about on-farm plant breeding, embracing diversity and collaboration, and keeping an eye out for the elusive, once savoured, “mango melon”.

Duration:00:47:05

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Greg Wingate

12/11/2023
In this episode, Steph speaks to seed grower, entrepreneur, and adventurous gardener, Greg Wingate. Greg tells us what drew him to gardening and seed stewardship, where he finds his favourite “treasures”, and what makes them so special. Greg’s decades of experience growing, selecting, and celebrating seeds comes through loud and clear in this lovely conversation all about the love of plants and the growers who love them.

Duration:00:36:17

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Telsing Andrews & Maxime Dufresne-Gagnon

1/15/2023
In this episode, Steph chats with Telsing Andrews (formerly of Aster Lane Edibles, in Ontario) and Maxime Dufresne-Gagnon(Quebec). Long time friends and collaborators, they share a passion for working with uncommon and perennial plants and taking on big challenges in plant breeding. Tune in to learn more about what brought them together, the crop varieties they’ve come to love, and why democracy in plant breeding matters.

Duration:00:54:48

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Catherine Gagnon-MacKay et Gabrielle Rochon-Sabourin

12/20/2022
Dans cet épisode, Hugo discute avec deux femmes qui représentent le moment présent et l’avenir potentiel des semences régionales au Québec. Catherine Gagnon-MacKay et Gabrielle Rochon-Sabourin sont respectivement directrice de Semences du Portage et directrice de Les Jardins de l’écoumène. Elles parlent dans cette charmante conversation de leurs mentors et des expériences formatrices qui les ont amenés à travailler avec les semences, de ce qu’elles trouvent inspirant de ce travail et de leurs plans pour continuer à faire partie du mouvement dynamique des semences régionales du Québec pour de nombreuses années encore.

Duration:00:46:04

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Anan Lololi

12/9/2022
In this episode, Steph chats with Anan Lololi, a seed saver, activist, and musician who has been working in Toronto’s food sovereignty movement for over 30 years. Co-founder of the Afri-Can Food Basket, Anan is currently the Chair of the Black Food Sovereignty Working Group, and a Research Associate with Toronto Metropolitan University at the Centre for Studies in Food Security. In this episode Anan talks about how learning to farm and save seeds for culturally important foods–like long beans, bitter melon, pak choi, and callaloo–brings food security, leadership skills, and joy, to folks of African descent. He talks about Toronto’s food sovereignty movement, the impact of community gardens, and what authentic allyship in the food movement looks like.

Duration:00:53:32

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Jim Ternier

11/25/2022
Dans cet épisode français, Hugo discute avec Jim Ternier, qui est le propriétaire de longue date de Prairie Garden Seeds et qui possède la plus grande collection privée de germoplasme de céréales au pays. Jim a jardiné toute sa vie. Il a commencé comme jardinier-maraîcher qui vendait ses produits pour ensuite se consacrer à la culture et à la vente de semences. Ces dernières représentent pour lui les nombreuses histoires des gens qui les ont créées et cultivées. Jim détient un baccalauréat en mathématiques. Il a siégé au conseil d’administration de Semences du patrimoine pendant dix ans, dont deux à titre de président. Il habite à Humboldt avec sa femme Marie-Louise et leur fille Rachelle assume de plus en plus un rôle de leadership dans l’entreprise alors que Jim s’apprête à prendre sa retraite. Durant cette magnifique conversation, Jim parle à Hugo du temps qu’il a passé à l’étranger, des nombreuses personnes qui collectionnent des semences ou qui en assurent l’intendance qui l’ont marqué, de l’orientation prise par son entreprise de semences et de l’importance des semences régionales et de la pratique artisanale de l’intendance des semences.

Duration:00:52:16

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Jennifer Mitchell Fetch

11/18/2022
In this episode, Steph talks to pioneering Canadian organic oat breeder, Jennifer Mitchell Fetch. Raised in southwestern Saskatchewan, Jennifer Mitchell Fetch has degrees in Biology and Agriculture from the University of Saskatchewan and a PhD from North Dakota State University. Jennifer has been involved with the breeding of a variety of crops, as well as some work with Fusarium Head Blight in wheat. Jennifer became the oat breeder at Agriculture and Agri-Food Canada Cereal Research Centre in July of 1998. She began working on organic oat breeding in 2002 and has been involved in the development of 12 oat cultivars in western Canada, including 2 developed for organic management. She retired in 2020. In this episode Jennifer and Steph chat about her career in the public plant breeding sector, the process she went through to register her two organic varieties: Kongsore and Oravena, and the value of women and farmers to plant breeding.

Duration:00:27:05

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BONUS: Lois Armstrong (Steph’s Grandma)

1/30/2022
Steph’s grandma, Lois Armstrong, has had a huge influence on her relationship with the natural world. She wanted to interview her after spending some time reflecting on intergenerational knowledge and the very sacred way teachings on food have traditionally been passed down from our elders. In this conversation, they talked about gender roles in agriculture, how coming of age in the Great Depression influenced Lois’ understanding of self-sufficiency, and of course, they talked about seeds! Thank you so much for tuning into Season 2 of SeedHeads! We hope you’ve enjoyed these conversations as much as we have, and we’ll talk to you again soon for season 3. // Lois Armstrong, la grand-mère de Steph, a eu une grande influence sur la relation qu'elle entretient avec le monde naturel. Elle a décidé de l’interviewer après avoir passé du temps à réfléchir au savoir intergénérationnel et à la manière sacrée dont les enseignements sur la nourriture ont traditionnellement été transmis par nos aîné.es. Dans cet épisode (en anglais), elles ont parlé des rôles des genres en agriculture, comment grandir durant la Grande dépression a influencé sa compréhension de l’autonomie et, bien sûr, de semences! Merci d'avoir suivi notre deuxième saison de Les Semeurs ! On espère que vous avez aimé ces conversations autant que nous. Veuillez nous suivre pour le lancement de notre troisième saison dans l'automne de 2022.

Duration:00:27:08

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Lise Dubé et Luce Bisson

1/23/2022
Bienvenue les semeurs! Dans cet épisode, Hugo va à la rencontre de deux intervenants pour la culture céréalière, Luce Bisson, copropriétaire de la Ferme Aquilon à Sainte-Sabine en Chaudière Appalaches, Lise Dubé, agronome au Club de gestion des sols du Témiscouata dans le Bas-Saint-Laurent. Luce et Lise s'entretiennent avec nous sur le sujet du sarrasin de Tartarie, du défi de s'approvisionner en semences et variétés adaptées dans des cultures dites émergentes et du potentiel de la sélection végétale participative. Welcome SeedHeads! Today's episode is in French, with an English transcript available at our website. In today's episode, speaks with two women who specialize in grain farming: Luce Bisson, co-owner of La Ferme Aquilon in Sainte-Sabine in the Chaudière‑Appalaches region, and Lise Dubé, agronomist for the Club de gestion des sols du Témiscouata in the Bas‑Saint‑Laurent region. In this episode, Luce and Lise talk about tartary buckwheat, the challenge of sourcing adapted seeds and varieties for so-called emerging crops and the potential of participatory plant breeding. Enjoy!

Duration:00:46:42

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Audrey Logan

12/19/2021
In this episode, Steph sits down (virtually) with Audrey Logan, a Nehiyaw/Metis Knowledge Keeper currently living in Treaty 1 Territory. They founded the Klinic Teaching Garden, a regenerative community garden rooted in Indigenous permaculture principles at 545 Broadway in Winnipeg. They also run Dehydration Nations, a grassroots initiative which hopes to empower individuals and communities to harness the traditional method of food dehydration and pair it with nation-to-nation trade as a way of promoting food sovereignty in Treaty 1 territory and beyond. They talked about building a thriving Indigenous permaculture garden from an empty lot, climate adaptation, stewarding rare heritage seeds, traditional perspectives on cross-pollination, a lifetime of urban foraging, and so much more. ----- Dans cet épisode (en anglais, avec une traduction sur notre site-web), Steph parle avec Audrey Logan, une ainée Nehiyaw/Metis vivant actuellement sur le territoire du Traité no. 1. Elle a fondé le Jardin d'Enseignement au Klinic, un jardin communautaire ancré dans les principes de la permaculture indigène, situé au 545 Broadway à Winnipeg. Elle dirige également Dehydration Nations, une initiative populaire qui espère donner aux individus et aux communautés les moyens de pratiquer la méthode traditionnelle de déshydratation des aliments afin de promouvoir la souveraineté alimentaire sur le territoire du Traité no. 1 et au-delà. Elles ont parlé de la création d'un jardin de permaculture indigène dans un environnement urbain, de l'adaptation climatique, de la gestion des semences matrimoniales, des perspectives traditionnelles sur la pureté des variétés des légumes, de et de bien d'autres choses.

Duration:00:48:43

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Paterne Mirindi et Jean-Philippe Vézina

12/13/2021
Bienvenue les semeurs! Dans cet épisode, nous rencontrons deux agriculteurs spécialisés dans les légumes tropicaux, Jean-Philippe Vézina, propriétaire du Jardins Lakou à Dunham QC, et Paterne Mirindi, Directeur du Groupement volontaire pour le développement rural durable nord-sud, situé dans la région du Centre-du-Québec. Ils nous racontent comment ils en sont venus à cultiver des légumes d'origine africaine et antillaise, du défi de s'approvisionner en semences et variétés adaptées et comment ils en sont venus à collaborer dans de nouveaux projets. Welcome SeedHeads! Today's episode is in French, with an English transcript available at our website. In today's episode, we are talking with two growers who specialize in tropical vegetables. They are Jean-Philippe Vézina, owner of Les Jardins Lakou in Dunham, and Paterne Mirindi, director of the Groupement volontaire pour le développement rural durable nord-sud, based in the Centre-du-Québec region. They explain how they came to grow vegetables from Africa and the West Indies, the challenges of finding seeds and varieties, and how they came to collaborate in new projects.

Duration:00:44:03

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Keeley Nixon

12/5/2021
Hello SeedHeads! We're so excited to be back with Season 2 of the podcast. Bonjour Les Semeurs! Nous sommes très heureux d'être de retour avec la deuxième saison du balado. Cette épisode est disponible en anglais avec une traduction française sur note site-web. La prochaîne épisode sera en français. For today’s episode Steph sat down with Keeley Nixon. Keeley is the fearless coordinator of the BC Eco Seed Co-op, the leader of her own one-woman studio Keeley Nixon Creative and Consulting, and farmer on hiatus. Keeley has such a wealth of knowledge about seeds in British Columbia and it was a pleasure to chat with her. Together, we scratched the surface of a couple huge questions like, “Where does your seed come from and why does it matter?” We talked about the stories behind our seeds, the co-op model for seed companies, seed security in a pandemic, and so much more. We hope you enjoy.

Duration:00:38:40

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Richard Favreau

12/11/2020
Richard Favreau et sa conjointe Monique Michaud cultivent des légumes et des semences à la Ferme Val-aux-Vents à Saint-Valérien, dans le secteur de Rimouski, dans le Bas-Saint-Laurent. Dans cet épisode en français, Richard parle des travaux de sélection et d’évaluation d’alliums qu’il a menés pendant des années, notamment sur les poireaux et les échalotes. Il raconte aussi l’expérience vécue jusqu’à maintenant en tentant de déhybridiser sa variété de tomate préférée. Il partage avec beaucoup de générosité ses réussites et ses échecs, décrit ses projets étape par étape, et donne quelques conseils à ceux et celles qui songeraient à s’aventurer plus en profondeur dans le monde des semences. --- Richard Favreau and his partner Monique grow vegetables and seeds at Val-aux-Vents Farm in the Saint-Valérien region of Quebec. In this French language episode, Richard talks about his many years of work selecting and evaluating alliums -- including leeks and French shallots -- as well as sharing about his experience so far dehybridizing his favourite tomato variety. Richard shares generously his successes and challenges, step-by-step descriptions of his projects, and some pro tips for those thinking about getting deeper into seed work.

Duration:00:43:47

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Tiffany Traverse

11/30/2020
Tiffany Traverse is an Indigenous seed and land steward at Fourth Sister Farm, a guest in the Peace Region of what’s now known as BC, on Treaty 8 territory, homeland of the Dane-zaa peoples. The land she tends is home base for her ongoing exploration of the relationships between seed and heritage, history and self. In this episode, Tiffany talks about the mentors who have helped guide her seed work, the incredible seeds and plants that inspire her reverent curiosity, and the importance of listening and having "uncomfy conversations" in order to heal ourselves, each other, and our food and seed systems. --- Tiffany Traverse est une intendante autochtone qui s’occupe d’une terre et de semences à la Fourth Sister Farm, une invitée dans la région de Peace de la province connue sous le nom de Colombie-Britannique, sur le territoire du Traité 8, terre d’origine du peuple Dane-zaa. Sur la terre dont elle s’occupe, elle continue d’explorer les relations entre les semences et le patrimoine, l’histoire et l’identité. Dans cet épisode, Tiffany nous parle des mentores qui l’ont guidé dans ses travaux, des semences incroyables qui suscitent sa « curiosité révérencieuse » et de l’importance d’écouter et d’avoir des « conversations inconfortables » pour nous aider à guérir, et à guérir les systèmes alimentaires et semenciers.

Duration:00:33:08

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Annie Richard

11/13/2020
Annie Richard sélectionne et produit des semences pour Kitchen Table Seed House en Ontario. Dans cet épisode en français, Annie parle des travaux de sélection de plants et de semences qu’elle fait à sa ferme, y compris sélectionner des concombres pour une résistance au mildiou et ses projets axés sur le zucchini Costata Romanesco et la courge Candystick Dessert Delicata. Annie partage sa passion pour les semences comme un portail vers la saveur, la résilience durant une courte saison de culture et la collaboration. Elle donne également des renseignements et des conseils utiles pour gérer des projets de sélection à la ferme. -- Annie Richard is a seed grower and plant breeder with Kitchen Table Seed House, in Ontario. In this French language episode, Annie talks about her on-farm seed selection and plant breeding work, including breeding cucumber for resistance to Downy Mildew, as well as projects for the Costata Romanesco zucchini, and Candystick Dessert Delicata squash. Annie shares her passion for seeds as a portal to flavour, resilience in short-season farming, and collaboration while also sharing useful tips and information about the management of on-farm plant breeding projects.

Duration:00:38:12