味な副音声 ～voice of food～

味な副音声から超重要なお知らせです。なんともうこの場所での更新はなくなることになりました🙏（驚）突然ですみません！ なのですが、番組は新たな配信先から引き続きお届けします！配信元の大変急な都合で1-199回目までの味な副音声が、こちらからの配信となります。記念すべき200回目からは新しい住所の味な副音声にて！以下のリンクから飛んでいただけますので、早速フォローの方、どうぞどうぞよろしくお願いいたします！！引き続き、平野も番組スタッフもそのまま、味な副音声は変わらず続いていきますので、どうぞご安心を。 引き続き「味な副音声」をよろしくお願いします！ 🏠「味な副音声~voice of food~」ep200〜 → https://j-wave.podcast.sonicbowl.cloud/podcast/voice-of-food/ 📖book 『おいしくってありがとう 味な副音声の本』 著者：平野紗季子 発売日：2025年4月3日 価格：2,310円（税込） ISBN：978-4-309- 03952-7 発行：株式会社河出書房新社 詳細：https://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309039527/ 🎈popup info 『味な副音声 ~ voice of food ~』5周年＆本が出る記念 SPECIAL POPUP「おいしくってありがとう」 開催日時：2025年3月28日（金）～4月13日（日） 会場：渋谷PARCO B1F・GALLERY X BY PARCO（東京都渋谷区宇田川町15-1） 営業時間：11:00〜21:00 ※入場は閉場の30分前まで ※4月13日（日）は18:00閉場 入場料：500円 (税込) 入場特典として”味な副音声オリジナルポストカード”付き 主催・企画制作：PARCO / J-WAVE 協賛：ネットショップ作成サービス「BASE」 協力：株式会社モスフードサービス 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️

味な副音声の書籍がもうすぐ発売。そしてポップアップが開幕しました！改めて皆様に感謝の気持ちでいっぱいです…ポップアップでも楽しめる味マート BASE支店のラインナップ、その商品群をご紹介！BASE株式会社の和田広太さんとその魅力をお話しします。 📍index 書籍もうすぐ本発売＆ポップアップ開催中/発売前重版決定/改めていい本だ/手が離せなくなる/本の佇まいが良いのよ/愛おしいという確かな実感が本の寿命を延ばしてくれている/ブックデザイン脇田あすかさん/西村ツチカさんのイラスト/あまりにも色んな味がありすぎる/ゲストはBASE兄さん、和田さん!/BASEさんに感謝しような/ポップアップで買える味マートBASE支店ラインナップ/冷凍商品も買える/オリジナル保冷バッグ爆誕/chiyabaのチャイで乾杯したい/家ドーナツは多幸感/大人気せせのちょっと長いレンゲ/牛乳出しのアイスコーヒー/若者のすべてが正解だった!金木犀のジェラート/お家で食べれる本格パスタ/しらすの新しい世界/味マートの燻銀ひやむぎ/味マート渋谷PARCO支店/グッズもかわいい/食欲を前のめりに表現するできるT/モスバーガーコラボがついに実現!!! 4/5から発売です/itadakimos🙏/フルラインナップもお楽しみに ⛺️guest 和田広太（BASE株式会社） 📖book 『おいしくってありがとう 味な副音声の本』 著者：平野紗季子 発売日：2025年4月3日 価格：2,310円（税込） ISBN：978-4-309- 03952-7 発行：株式会社河出書房新社 詳細：https://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309039527/ 🎈popup info 『味な副音声 ~ voice of food ~』5周年＆本が出る記念 SPECIAL POPUP「おいしくってありがとう」 開催日時：2025年3月28日（金）～4月13日（日） 会場：渋谷PARCO B1F・GALLERY X BY PARCO（東京都渋谷区宇田川町15-1） 営業時間：11:00〜21:00 ※入場は閉場の30分前まで ※4月13日（日）は18:00閉場 入場料：500円 (税込) 入場特典として”味な副音声オリジナルポストカード”付き 主催・企画制作：PARCO / J-WAVE 協賛：ネットショップ作成サービス「BASE」 協力：株式会社モスフードサービス 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/4ixVZOR ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

ゲストは再び！古舘佑太郎さんとハマ・オカモトさん。そしてカトマンズに飛ばされた古舘佑太郎持ち込み企画！平野＆ハマくんに魅力を伝えたいアジア料理コレクションをお届けします。 📍index ゲストふるくん＆ハマくん/大反響の前回/ふるくんの本が出たよ/ハマくんが条件/タイ料理について/クイズタイ料理といえば/しんどいときにも食べれた鍋/タイに行ったら鍋を食え/旅ってわからないから旅なんです/インドからネパール、カレーについてダルバートをどう食べるか/瞑想ツアー/手で食べると3倍うまい/カレー食べ過ぎて日本でカレー食べれない/休憩しますか/美食倶楽部/飲み物の話/暑い中で飲むチャイ/価値の転覆/正式にパクった/ラストで/1週間のヴィーガン生活/2日目の堕ち/裏切った？/食は引き算も大事/受け手側が試されてる/極限状態で考えたこと/旅にいきたくなくなってほしい/ 旅と旅行は違う/旅目がない/ようやく伏線回収/理由なくパリからじゃないという服を着てきた 🛒味マートセレクト 【marcello/マルチェロ】 『出水六白黒豚生サルシッチャ4種セット』 👥guest 古舘佑太郎、ハマ・オカモト 📗book 古舘佑太郎・著「カトマンズに飛ばされて 旅嫌いな僕のアジア10カ国激闘日記」（幻冬者） 📖book 『おいしくってありがとう 味な副音声の本』 著者：平野紗季子 発売日：2025年4月3日 価格：2,310円（税込） ISBN：978-4-309- 03952-7 発行：株式会社河出書房新社 詳細：https://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309039527/ 🎈popup info 『味な副音声 ~ voice of food ~』5周年＆本が出る記念 SPECIAL POPUP「おいしくってありがとう」 開催日時：2025年3月28日（金）～4月13日（日） 会場：渋谷PARCO B1F・GALLERY X BY PARCO（東京都渋谷区宇田川町15-1） 営業時間：11:00〜21:00 ※入場は閉場の30分前まで ※4月13日（日）は18:00閉場 入場料：500円 (税込) 入場特典として”味な副音声オリジナルポストカード”付き 主催・企画制作：PARCO / J-WAVE 協賛：ネットショップ作成サービス「BASE」 協力：株式会社モスフードサービス 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/4ixVZOR ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

ノーレーズンサンドイッチ第一号店のオープン、味な副音声の5周年と本について、渋谷PARCOでのポップアップ、そして公開収録…祭に祭を重ねたこの春の嬉しいお知らせ回！ 📍index 197回目だ/200回目企画募集します/ノーレズンサンドイッチグランスタ東京店オープン!/ガチャガチャ内蔵/かに道楽をやりたいんだ/お店ごと焼き上げる/新商品キャラメルバターサンドイッチ/最終兵器キャラメルくま/東京の新しい手土産に/祭さらに祭/人生は宴、死ぬまで遊ぼう/味な副音声の本の話/番組開始から5年、続くってうれしい/こんなにも色んな味があるのか/味にたまげるきっかけに/書影のイラストかわいすぎる/味犬/残る嬉しさ分かち合う嬉しさ/味な副音声を通して気付いたこと/渋谷PARCOでポップアップ!素敵なグッズもあります/すごいコラボも/公開収録イベントもやるよ/みんな何したい?/みんなで良い会にしたいね/おいしくってありがとう 🛒味マートセレクト 【中目黒 若狭】 『若狭参鶏湯(サムゲタン)』 🐻shop ノーレーズンサンドイッチ グランスタ東京店 📖book 『おいしくってありがとう 味な副音声の本』 著者：平野紗季子 発売日：2025年4月3日 価格：2,310円（税込） ISBN：978-4-309- 03952-7 発行：株式会社河出書房新社 詳細：https://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309039527/ 🎈popup info 『味な副音声 ~ voice of food ~』5周年＆本が出る記念 SPECIAL POPUP「おいしくってありがとう」 開催日時：2025年3月28日（金）～4月13日（日） 会場：渋谷PARCO B1F・GALLERY X BY PARCO（東京都渋谷区宇田川町15-1） 営業時間：11:00〜21:00 ※入場は閉場の30分前まで ※4月13日（日）は18:00閉場 入場料：500円 (税込) 入場特典として”味な副音声オリジナルポストカード”付き 主催・企画制作：PARCO / J-WAVE 協賛：ネットショップ作成サービス「BASE」 協力：株式会社モスフードサービス 🌼event 『おいしくってありがとう 味な副音声の本』発売記念公開収録イベント 開催日時：2025年4月13日（日）17:30開場 18:00開始 19:00終了予定 会場：渋谷PARCO 10F EVENT SPACE 料金：3,000円（税込）※入場料＋おやつ付き ※前売りチケットは【3/17(月)～販売開始します】 ※詳細はプロフィール欄のURLからご確認ください 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/4ixVZOR ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

みんな～「味な副音声」がついに本になるよ～！そして書籍化を記念したポップアップ＆公開収録イベントを開催します。嬉しい嬉しいこの春の味な副音声祭りをいち早く平野の口から伝えたい！伝えます！ 📍index 嬉しいお知らせ特別配信！番組配信5周年を記念して「味な副音声」が本になるよ/おいしくってありがとう 味な副音声の本/食べものに全肯定したい/編集者谷口さん/味なパワーワード/みんなでつくった本/Sakiko Hirano&Aji na friends/アートディレクション脇田あすかさん/イラストレーション西村ツチカさん/ポップアップ渋谷PARCOで開催/先行販売/味マートリアルマーケット出現/番組オリジナルグッズ/続報を待たれよ！/公開収録イベント開催/やりたいこと送ってね/スペシャルゲストもお楽しみに/TA優先席ございます/嬉しいミルフィーユ 📖book 『おいしくってありがとう 味な副音声の本』 著者：平野紗季子 発売日：2025年4月3日 価格：2,310円（税込） ISBN：978-4-309- 03952-7 発行：株式会社河出書房新社 詳細： https://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309039527/ 🎈popup info 『味な副音声 ~ voice of food ~』5周年＆本が出る記念 SPECIAL POPUP「おいしくってありがとう」 開催日時：2025年3月28日（金）～4月13日（日） 会場：渋谷PARCO B1F・GALLERY X BY PARCO（東京都渋谷区宇田川町15-1） 営業時間：11:00〜21:00 ※入場は閉場の30分前まで ※4月13日（日）は18:00閉場 入場料：500円 (税込) 入場特典として”味な副音声オリジナルポストカード”付き 主催・企画制作：PARCO / J-WAVE 協賛：ネットショップ作成サービス「BASE」 協力：株式会社モスフードサービス 🌼event 『おいしくってありがとう 味な副音声の本』発売記念公開収録イベント 開催日時：2025年4月13日（日）17:30開場 18:00開始 19:00終了予定 会場：渋谷PARCO 10F EVENT SPACE 料金：3,000円（税込）※入場料＋おやつ付き ※前売りチケットは【3/17(月)～販売開始します】 ※詳細はプロフィール欄のURLからご確認ください 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/4ixVZOR ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

前回に引き続きゲストは歌人の穂村弘さん。穂村さんの好きな食べものから、好きな食を描く歌の話、そして穂村さんが短歌を通じて伝えたいこととは？ 📍index ノーレーズンサンドイッチ第1号店オープン!/ゲスト歌人の穂村弘さん/好きな食べもの3選/童話みたいなのやめてください/最初にポテサラ大量に食べたい/同じものしか頼めないのは可能性を温存してる/さつまいもご飯の思い出のほう/短歌は予感である/短歌的食券/神保町スヰートポーヅの思い出/雪舟えまさんの短歌/世の中で短歌が求められる理由/コスパタイパの対極/自分だけの鍵/生き延びる言葉/カニクリームコロッケにはキがない/ラーメンどんぶりにおやすみなさいを言うように/食べることは受身の奇跡/物語発動を狙ってる/ものさしを限定してサバイバルしたくなってしまう/通勤電車を乗り続けていたら/約束を破られた興奮/世界に対する信頼感/カラオケで先輩にいわれた言葉 📖guest 穂村弘（歌人） 🛒味マートセレクト 【The Tea Company】 『華焙 / はなほうじ』 『AWA-BANCHA / 阿波晩茶』 『TSUYUHIKARI / つゆひかり』 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

ゲストは歌人の穂村弘さん。穂村さんが描く食べものの描写、そのときの自分を表す象徴だった食べもの、日常の中で気づく発見…色々な食べものについてお話していきます。 📍index ゲスト歌人の穂村弘さん/変わらない街のような存在/穂村さんと食べものの話/牛乳の描写/服のサイズ感あわない/衣替えのタイミングに遅れてしまう/世界への不安感/向こう岸に行かない手前/食べれてない天ぷら定食のおいしさ/ベッドで菓子パンを食べる/チョコチップ入りの棒パンが主食時代/菓子パンは自分の象徴だった/炭酸の抜けた炭酸、ぬるいゼリー、しけたせんべい/窓を開けた驚き/非現実な手触りの発見/本当の世界はパラレルサイドにあるのかも/社会性より今食べたいものを食べてる人/枕でベッドを拡張する/忘れられないお弁当の生麩田楽/謁見を賜る/ブルボンはオードリーヘップバーン/パラレルってる/散歩と古本と喫茶店があれば/時空のゆがみを徒歩でまたぐ/喫茶店は小さな別世界/歌を忘れたカナリア/ランチ行くから休みます/現実逃避と言われることがわくわくする/覚えられないケーキ屋さんを「よい週末を」と呼ぶ/次回に続く 📖guest 穂村弘（歌人） 🛒味マートセレクト 【山もりたまご】 『山もりたまご 20個』 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

ゲストは甘い季節に相応しいこの方！PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIのシェフ岩柳麻子さん。今年10年目を迎えるパティスリーのお菓子づくりへの思いやルーツ、定番のお菓子フロランタンの秘密、夢の新店舗…たっぷりお話を伺います。 📍index ゲスト岩柳麻子さん/クリスマスからの怒涛期間/和菓子屋ときを振り返る/春風の吹き寄せを味マートで!/季節の移ろいは味と色で感じる/口の中の印象ファースト/具体より印象が先にある/お菓子づくりは自由でありたい/好きなお菓子1等/バターは有塩派/最後はフロランタンで締める/10年目に突入/グレーの可能性/お菓子づくりのルーツ/染色の世界からお菓子へ/自分のクリエイションを世の中と結びつけるための手段/普遍的な美味しいの価値観/峠モンブランの副音声/開花宣言きた/カシューくん/げっ歯類になりたい/フロランタンはシグネチャーオブシグネチャー/夢の新店舗 🥄guest 岩柳麻子（PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI） 🛒味マートセレクト 【PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI】 『春風の吹寄』 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/3ElRIzq ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

茶室って、狭いですよね……以上の感想がない私たちに大いなる学びをもたらしてくれる千利休回・後編。ゲストは引き続き建築家の三井嶺さん。建築家としての千利休、その創作と茶室に込められた秘密を紐解いていきます。 📍index 建築家としての千利休/待庵/狭い世界に宇宙がある/選び抜かれたディテール/爆発しちゃいそう/究極の合理性/土壁透明説/土壁はシャリみたいに塗る/茶室は考え抜かれた部屋/自然物への挑戦/歴史のあるべき姿/黄金の茶室/扉を閉めると同じにおい/金と赤も迷彩に/やっぱり千利休は決めてくる/六本木の茶寮「九九九」/利休イズムが生きてる/現代に求められる茶室バイブス/完成されたものに自分なりの答えを出していく/扉を閉めたら広がる茶室/安土桃山時代は文化の頂点 🍵guest 三井嶺（建築家） 🛒味マートセレクト 【さんぐんキムチ】 『キムチ各種』 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/3ElRIzq ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

平野の憧れの人、千利休！この偉大な人物について学びたい！どんな人で、どのように世界を変えて、私たちに影響をもたらしたのか。建築家の三井嶺さんをお迎えして、千利休を紐解いていきます。 📍index 千利休について話したい/元祖価値転換ニキ/久々の勉強回/ゲスト建築家の三井嶺さん/千利休は総合芸術家/箸も作ったの/魚屋の息子の田中さん/出世魚のように名前を変える/侘び茶の思想/マジな心が交わる/心を尽くしておもてなしする/侘び茶のデザイン/千利休が生んだ革命的な器/もはやストリート/美意識の革命家/手に馴染む樂茶碗/審美眼を重ねた自然体/花は野に咲いてるようにしなさい/手捻りの極地/野立は場所とりが難しい/茶の湯を政治に/茶器が領土に変わる/茶会は港区おじさんのパーティーに通ずる？/ラディカルな朝顔の茶会/作法の奥にある思想/一客一亭/食にも通ずる千利休/生きてたら話してみたい/切腹の理由/命懸けで切り拓いたお茶の世界/千利休参考図書 🛒味マートセレクト 【マミーズ・アン・スリール】 『おうちでアップルパイ焼くだけ版・中ホール』 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/3ElRIzq ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

久しぶりのひとり雑談回。平野代表が手掛けるノー・レーズン・サンドイッチ第一号店が東京駅に誕生します！！！！7年前に企画書の片隅に書いた夢、ノーレーズンサンドと歩んだ道のり、そして最近美味しかった食べものの話まで。 📍index 久々のひとり回/大大大大大ニュース/ノー・レーズン・サンドイッチ第一号店東京駅グランスタに出店決定！/たくさんの人が行き交う場所でお菓子を提供できる幸せ/7年前に書いた夢/いつか東京銘菓になりたい/一緒になって夢を描いてくれる仲間/空港や大きい駅で買うお菓子の特別さ/大切な人たちと分け合うお菓子/誰かの思い出になれる味/ブランドは育つ、会社はシーズン/自己嫌悪と肯定の反復横跳び/お客様の声ひとつひとつでできている/嬉しいことも辛いことも噛み締めて豊かな味がする/最近美味しかったもの/ロイヤルホストのエッセイ集発売/味なフレンズのロイヤルホストの話/ヨーグルトジャーマニーの会まぜて/コスモドリアで心を癒して 🛒味マートセレクト 【Fujin Tree】 『台湾魯肉』 『牡蠣と揚げパンのニンニクソース』 『豚バラ肉の角煮ナツメとハイビスカスソース』 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/3ElRIzq ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

ゲストはBASE にも店がある 暮らしを照らす、エシカルショップ「家族と一年商店」の中村暁野さん。神奈川県・藤野の暮らしやお店づくり、家族のお話を伺います。 📍index ゲストのんさんこと「家族と一年商店」中村暁野さん/黒歴史もすべて知ってる中村家/ピュアフーディ/家族すごろく/実店舗オープン/家族の暮らしを照らすエシカルアイテム/おいしく食べられる未来のために/小さな世界で考えるとできること/家族ってなっていくものなんだ/大きな丸/飲めば飲むほど森が増えるコーラ/シナモンがいきいきしてる/ものの背景、出会いから選ぶアイテムたち/図書館みたいな店/チョコレート味マートでも販売！/タンザニアと藤野をつなぐ/自分を大切にする街/ひとりひとりが自分の人生の手綱をもつ/藤野メイドのラー油/ばかうまい/藤野の風を味マートに/繋がりあえる場所に/お店を通して物語を伝えていく/諦めない前向きさ、たくましさ/人生は望む方に歩んでいけるんだ/手触りをもって人生を日々重ねていく/みんな繋がって頑張っていこうな/家族が丸になる秘訣はぶつかり稽古 🏠guest 中村暁野（家族と一年商店） WEB / Instagram / BASE SHOP 🛒味マートセレクト 【家族と一年商店】 『チョコレートセット／ラー油』 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/3ElRIzq ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

前回に引き続きゲストはスタイリストの伊藤まさこさん。好きな食べもの3つから、生活における大切なことや最近気づいた食の楽しみ方について、お話を伺います。 📍index 引き続きゲストスタイリストの伊藤まさこさん/ナスのムスカが美味しすぎた/手土産上手すぎよ〜/カロリー=正義/極悪正月/手土産は人に思いを寄せて/かっけぇ&あざとい/このあたたかいもの/プリミティブおせち/何周もして男子大学生/すき焼きは牛肉とネギ/まさこさんのデパ地下にいきたい/ビュッフェはスタイリスト盛り/美味しいはお皿の上だけじゃない/物語の破綻/好きな食べもの3つ/生肉は”行き届いている”象徴/縦笛カラスミ/旨味のZIPファイル/カラスミ探偵/司りし者/出汁をとる香りも含めて好き/プロセスを愛る/白が好き/白い器はキャンバス/薪ストーブとクリアなウイスキー/山荘ペアリング/香り中で食べる/ダクトコレクター平野/今度ダクトの写真おくる 🪑guest 伊藤まさこ Instagram / weeksdays 🛒味マートセレクト 【SUMI BAKE SHOP】 『クッキー缶』 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/3ElRIzq ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

ゲストはスタイリストの伊藤まさこさん。圧倒的憧れ…！その素敵な暮らしやお仕事についてお話を伺います。 📍index ゲストはスタイリストの伊藤まさこさん/最初の音が気になる/チャチャチャチャズド/感動の手作りちまき/食の神すぎる/無理して食べてないかな/かっこいい女グランプリ/気持ちの良い暮らしと仕事について/いきなり人が来ても大丈夫/生きることを向上させていきたい/する、しない。の衝撃/お家がまじホテル/目に入るものが可愛く整ってる/常に写真に撮れるように/冷蔵庫に何もない/物が溜まると心が沈む/平野家記念館/頭の中の理想を現実にする力/暮らしのスイッチはどこへ/まあいいやだったら持たない方がいい/電子レンジの違和感/もうひとつのお家づくり/敷居は跨がせない/仕事におけるする、しない/ずるいことしない/ストッパーまさこが見ている/関わる人が喜ぶ仕事がしたい/敷居を綺麗にしておく/すべてに責任を持つために選ぶ/感情との向き合い方/僕”たち”と言ってみたい/人と仕事する喜び/思いがけないところに運動体/幸せだなと思うとき 🪑guest 伊藤まさこ Instagram / weeksdays 🛒味マートセレクト 【hakuraku】 『地鶏丹波黒どりまん 10個』 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/3ElRIzq ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

ダウ90000の蓮見翔さんゲスト回・後半！食べものがよく登場するコントやネタづくりの秘密に迫ります。蓮見さんの食の捉え方や日常の風景の切り取り方とは？ 📍index ゲストはダウ90000の蓮見翔さん/おせち嫌いだしな俺/いきなりステーキのおせち/旬の食はオクラの煮浸しだけ/紗々みてぇになってんじゃん/紗々誕生秘話/後から思い出しにいく/映画「アット・ザ・ベンチ」/スーパーの寿司大好き/何かに寄せた柄のプラスチック/羽根木公園のベンチ/柏餅ポケットに直入れ/変なとこで変なもの食べてる人が好き/ここで食べたら楽しいをわかってる/人の飲み物の一口目に甘っは嫌だ/正直であれ/だいたいわかったって大人にはなりたくない/謝ったら負け界隈の許容/幼少期のスマブラもマリカーも必要な時間/あるあるの見つけ方/ポカリの強制大喜利/マイボトル持参について/情景が浮かぶコントの作り方/家なだれ込む中華料理/キャッシャーにシガール入ってる/ファミレスで会話を聞くならサイゼリヤが最強/ファミレスと回転寿司でお酒飲むのが好き/ペルソナになりたくない/お酒飲むならジョナサン/華屋与兵衛は旅館の朝食会場/キンキンに冷えた玉子と熱すぎる小うどん/蕎麦屋が好き/人間に近い水はポカリかめんつゆ/ファミレスの食洗機かけたての皿/ドリンクの点検中も好き/次は木のカードを持って会おう 🦀guest 蓮見翔 Instagram 🛒味マートセレクト 【東京アカシア】 『贈答用！「洋食屋の和牛モモ肉のハヤシ」と「ロールキャベツ」』 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/3ElRIzq ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

2024年最後の配信は毎年恒例「MVF（Most Valuable Food）」！平野紗季子の今年おいしかった・印象に残った食べものについて、そして味なフレンズのMVF、味な副音声の振り返りも。今年もたくさんありがとうございました。2025年もよろしくお願いします！ 📍index 2024年最後の配信/1年を振り返る/見てみたいモチベーション/あじキラキラの魅力/あゆは嬉しいからキラキラを身につけている/自信を持ってキラキラを身につけていこう/それぞれのがんばりで/毎年恒例MVF2024/レストランはクールかウォームへ/お客さんに寄り添うあったかいお店/象徴的なふたつのお店/初めましてなのにホーム/不自然のない料理/季節が閉じ込められた味/てらいのない料理/リビングで食べる価値/お腹があったまる燗酒をレストランでも/心のこもった手打ちのパスタ/立派に生きているとしんどくなってしまうとき/なんかいい感じがするの大切さ/ひこうき/フィッシュマンズのライブに救われた瞬間/富士の麓のガストロノミー/バンコクのレストランで医食同源に立ち返る/味なフレンズのMVF/冬のチョップドサラダ/ハンバーガーみたいなシュークリーム/味な副音声の振り返り/Easy but Deliciousが並ぶ味マート/2025年もよろしくお願いします！ 🍽️food ・mehishiba（新富町） ・ひこうき（尾山台） ・notori（忍野村） ・POTONG（バンコク） 🛒味マート BASE支店 セレクト商品発売中 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/3ElRIzq ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

ゲストはダウ90000の蓮見翔さん。蓮見さんとは味な副音声恒例の好きな食べものの話…じゃなくて、嫌いな食べものの話がしたい！食を思いがけない対象と結びつけてネガティブに陥れる天才•蓮見さんと食について色々お話していきます。 📍index ゲストはダウ90000の蓮見翔さん/嫌いな食べもの/僕が全部悪いんですけど/好きな食べものの話ほぼしてない/ツナはティッシュ/紙食ってるシリーズ/アメリカのフードライターなのよ/日本のジェフリースタインガーテン/バウムクーヘンは6年間回収されなかった道端のソファ/治一郎はカッシーナ/もろもろしてる/俺から水分を奪わないでくれ/新大阪のカールがバリケードに見える/雑草としてのネギ/ヴィシソワーズはコンクリ/空の焼きそばをずっと食ってる/何かになろうとしてるグミ/マクドナルドにおいては全て信用してるので/バルサミコって何？聞きたい/ピンクペッパーはユザワヤ/ういろうは図工の味/ガーテンじゃないすか/天才の宿命/メシ界隈のいらぬ発想/美味いならそのままいてよ/すっごくタイトル長い商品/変な名前の食パン屋/必要な大喜利だった/生活に入りすぎてる甘/水面下の違和感/デザインすな/バブくれる店/ビュッフェ下手すぎ/ガストロノミーはコンセプトカフェ?/ネギのマトリョーシカ/どこまで食べられるのか問題/普通の食べものが好き/ポッポのラーメン/譲ってくれてんだ/海老名SAのくくるはエンドロール/次回へ続く 🦀guest 蓮見翔 Instagram 🛒味マートセレクト 【ヒグマドーナッツ】 『FROZEN Doughnuts （冷凍ドーナッツ）5個入（シュガー、シナモンシュガー、黒豆塩きな粉パウダー付き）』 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/3ElRIzq ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

前回に引き続きゲストは長濱ねるさん。食生活から旅の話、そして文章を書くことについて。お話を伺います。 📍index 引き続きゲスト長濱ねるさん/そもそも外食する?/疲れてるときに行きたい店/帰るべき港/喧嘩するふたりに癒される/飲食店は生き様/肌に合う雰囲気の店に惹かれる/深夜のカップラーメンは自由の味/家に椅子がありすぎる/窓側の民/Aisle&Windowどっちの気持ちもわかる人間でありたい/ロンドン日帰り?!/飛行機が好き/機内のカップラーメンは贅沢/旅に求めるもの/一人旅は転生だ/日本じゃできない格好をする/自分の名前が好き/台湾爆食モード/台湾で3回行けなかった店/ねるちゃんは本の側にいるひと/深刻とは違う真剣さ/究極の俯瞰/気にすんなの対極、気にし続けること/自分のことが好きになった/さくらももこ「もものかんづめ」はマイ1stコレクション/まるこになりたい/実のおじいちゃんが亡くなったとき/エッセイでは絶対に嘘つかない ❄️guest 長濱ねる Instagram 🛒味マートセレクト 【tangobar】 『宮津湾の恵 要丸のsalt』 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/3ElRIzq ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

ゲストは長濱ねるさん。これまで一緒に食べてきたごはんの話から、あったら手に取りたくなる食べもの3選まで。そこには生まれ育った故郷・五島列島で過ごした、おばあちゃんや地元の漁師さんたちとの大切な日々と思い出がありました。 📍index 大好きなホリデーシーズンがやってきた/ゲスト長濱ねるさん/ホリデーな服着てきた/実はごはん友達/本当にマッチョだな/突然の和歌山ランチ/食べ姿かわいすぎ/ごはん食べる人全員学んでほしい/パズルとかレゴが好き/両手で食べるものに癒される/平野の味メモ/ねるちゃんのメモ/俺たちの季節到来/人の会話は聞くよね/体力ない令和のギャル/あったら手に取りたくなる食べもの3選/チョコは溶かさない女/いちご大好きはかわいい/現場にはカプリコ4の詰め合わせ/トトロの暮らしのような祖母の家/茗荷ピンク流行らせたい/みんなが残すもの好きになりがち/卒業ライブの楽屋装飾ドラゴンフルーツ/だから大葉は見逃せない/すみっこたちを愛していきたい/釣り人だったの〜/コリコリ系の刺身好き/漁師さんたちの逞しさ/遠足で地引網/青い空と海、潮の香りのする街で育った ❄️guest 長濱ねる Instagram 🛒味マートセレクト 【しらす二万匹】 『しらすのオイル漬け』 『釜揚げしらす』 🍰AJI MARTメンバーシップ 「TA Team Aji」会員募集中！ 詳細はこちら ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/3ElRIzq ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY

冬になると飲みたくなるスパイシーなドリンク、チャイ。今回は中目黒のモダンネパール料理レストラン「 ADI」のオーナーシェフ、アディカリ・カンチャンさんとアディカリ・明日美さんを迎えて、チャイの魅力を紐解きます。 📍index チャイの話/幸せが約束されている/チャイの魅力を紐解く回/ゲストはADIのアディカリ・カンチャンさん、明日美さん/赤ペン入ります/ネパール料理とは/アクシデンタリーに始まったレストラン/死ぬかやるか/ネパール歴は未来を生きてる/モダンネパール料理レストランADIができるまで/Chiyabaやっチャイなよ/ガタンゴトンをBGMに/そもそもチャイってどんなお茶/1日10杯飲む母/お茶＝チャイ/ダストティーはダストダイヤモンド/ドーナツ最前線セルロティ/チャイから広がる奥行きと時空/景色がセピア色/ギフトボックス味マートで販売！/座って話しながら料理する/いいものを作るときはまず神様へ/神様のいる国/生まれたときからスパイス/ネパールに誘われる神聖なチャイベース/"モダン"の解釈/文化を楽しみながらアップデートする/敬意を表しながらいまを共に生きる ☕️guest アディカリ・カンチャン、アディカリ・明日美（ ADI/Chiyaba ） 【ADI】WEB / Instagram 【Chiyaba】WEB / Instagram 🛒味マートセレクト 【Chiyaba】 『Chai Base Gift box/ チャイベースギフトボックス』 🎄AJI MARTクリスマスギフト予約販売12月2日18時開始！ 「ショートケーキは背中から」味なホリデーセット・上【サイン入り/限定ゴールド帯/限定キラキラショートケーキステッカー付】 「ショートケーキは背中から」味なホリデーセット・特上【サイン入り/限定ゴールド帯/限定キラキラショートケーキステッカー/teteria紅茶付】 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts. ▶︎「味な副音声 ～voice of food～」 毎週月曜日に新着エピソード配信 WEB / Instagram / X ▶︎味マート BASE支店 セレクト商品、オリジナルグッズ発売中 ▶︎味なパワーワード募集中！ ▶︎おたより、感想、好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから✉️ ▼味マート BASE支店はこちらから！ https://sbwl.to/3ElRIzq ■SPINEAR Contact https://sbwl.to/4jrAsIY