话仙桃

在一个工作日的早上，酣畅淋漓地和文森特聊了两个多小时杂志，是 4 月最开心的事情之一。shownote不短，记得下滑 🤸 这一期聊了 04:10 “运河岸边，我决定在这里制作一本杂志” 10:15 伦敦杂志店 MagCulture 和他们每年一次的 MasterClass Flatplan 12:20 MagCulture 列举的“为什么我们爱杂志”的几条理由 14:10 “用手一摸就知道自己看了多少，会让人觉得可以喘一口气” 17:09 文森特的青少年杂志：《家庭》《知音》《少先队员》《少男少女》 20:00《南方都市报》的文化版到南方系的出版物 22:40 一些时代的回忆：《城市画报》《M世代》《明日风尚》 29:00 让《Bloomberg Business Week》起死回生的创意总监 Richard Turley 36:00 绕不掉的 Casa Brutus 与 Popeye 43:11 插播一张 Richard Turley 的可爱杂志封面介绍 48:00 “做很多内容与策划，很多灵感都是来自杂志” 01:11:00“日本杂志总是能找到两个似乎完全不关联的人来对话，敢于找那些很厉害的人来参与” 01:26:00 “你每一次发布的东西，都是你一次亮相的机会” 这一期里提到的一些杂志 更多延伸阅读 - 伦敦的杂志店 Magculture - What is queer typography? - 收集好封面的 coverjunkie - Richard Turley 在 itsnicethat 做客座主编

上礼拜，Freitag 邀请了一些中文内容创作者去苏黎世 Freitag 总部玩了一下，我十分幸运也被邀请了，在苏黎世拥有了内容量很大也很充实的两天。我最近越来越相信，可能好的品牌或者好的设计，不仅是解决问题，其实也抛出了问题 —— 面对这个极大可能越来越糟的世界，作为公民我们还能怎么做？ 从 Freitag 工厂出来之后，我确实是有被激励到。觉得“世界要完蛋了”那干脆破罐子破摔是一件很容易的事情，相比之下，去想象和冒险实践资本主义、消费主义以及各种不正义之外的可能性就要难很多。尤其 Freitag 很认真严肃地在做这些实验与实践，但又是以一种诙谐的、天真的、有幽默感的方式，有意义又有意思，怎么会不爱呢？ 提到的一些有意思的内容 Freitag 30 周年策划回复来自杜塞尔多夫的 Maximilian 先生的邮件Freitag 的 Circulatory RoadmapFreitag F-ABRIC 牛仔裤的金属扣子介绍新品 MONO [PA6]我最喜欢的 Freitag 包型 - F262一篇 Freitag 采访文章

我最近两次欧洲旅行都去了西班牙，上次是冬令时的第一天去了塞维利亚边上海边小城Cadiz，而这次则是在冬令时结束前的一天，在首都马德里呆了 5 天，无论天气好坏，西班牙确实是能给人一种简单而自由的快乐。 马德里有点像广州，曲折的四通八达的街巷、湿润的气候以及还是有一些大城市该有的古迹与建筑。但它的老城区里又有很新很 Queer 的一面，这些新的与旧的自然而然地拼拼凑凑在了一起，一会经过一座默默无闻的粗野主义建筑，转身又是八九十年代常见的那种豪华公寓会有的大理石墙，走累了的时候随时可以进去一家 Tapas Bar 点一杯 3 欧元的 Vermut 还送一盆薯片，或者去专门“for those who have had to pretend at some point”的独立书店翻翻书。 总之，马德里很好，希望大家都去。 这一期提到的一些地点 另外 播客里提到的那本zine，部分图片如下。也欢迎大家留言和我说对这本zine（以及之后或许会想以这个形式做更多本）的想法和意见，谢谢！

刚说完新年快乐，又要说龙年快乐。这一期嘉宾是杨一，我们俩大概都是在半年前各自从上海搬到了伦敦，对于伦敦这座城市的感受或者说喜爱，也有不少共鸣之处。这半年来，伦敦给了我很多切入点，让我可以不断向自己提问，也提供了我一些曾经无解的问题答案。最冷的两三个礼拜已经过去，天黑时间也从四点多到了五点，很期待春天，更期待新一年在这里的生活。 这一期聊了 10:15 关于伦敦不能错过的话题：天气 16:00 逛超市时获得了难以言说的喜悦 18:00 “pork pie 是上海肉月饼的平替” 23:15 花费时间在日常生活上是浪费时间吗？ 34:00 从 noun binary 与 pronounce 到无休止的 reflect 52:11 如何问问题？以及是完成一件事情还是成为第一名？ 1:00:03 品牌与真实性 1:18:39 伦敦地点推荐！

新年快乐！第一期浅浅聊下走路，是第一学期一个作业的一个部分。 这是我在伦敦的第五个月，已经开始了第二学期。第一学期最大一个收获就是，在我和老师说想做一些和走路相关的内容时，她给我提供了一些可以去多看看的主题，几乎都是全新的名词与术语，但在研究了小半个月之后，发现它们与我已有的知识体系又能串到一起，西方或东方，日本或法国，走路或漂移。这种快感，犹如跳出舒适圈去拼一组新的拼图，后来发现舒适圈里圈外的拼图，都属于同一个套装，它们拼成了更大更完整的世界。 再一次，everything is connected. p.s. 这个作业： ODE TO FLÂNEURS: Explore Branding and Strolling p.p.s. 写作业时的一些笔记整理 这一期聊了 2:00 19世纪到20世纪，一波波人在欧洲 City Walk 2:38 推荐两本书：Keep Walking Intently 和《走路的历史》 5:00 波德莱尔与 The Painter of Modern Life 7:00 坂本龙一一段关于音乐与在巴黎走路的回答 9:15 情境主义国际 Situationist International 12:00 与跟着Google Maps走路完全不同的另一种玩法：Derive 漂移 19:11 MBTI 的 J 型人真的可以不设目的地漂移吗？！ 20:00 一个伦敦 City Walk 路线推荐 这一期最后提到的一些伦敦地点

第三期 Modern Works 系列，聊一聊丹麦设计师 Finn Juhl。 我认为，最能形容 Finn Juhl 的一句话，来自他自己。在同时代另一位设计师 Børge Mogensen 批判 Finn Juhl 的设计过于轻浮时，Finn Juhl 回答，“why should we take the joy out of everything?” 话仙成员 晃抠你 | 小红书@晃抠你 Luke | 小红书@LukeLooks 这一期聊了 02:06 关于 Finn Juhl 的那些浮夸公众号标题 05:10 面对同一个命题，Danish Modern 与 bauhaus 交出了不一样的答案 08:44 丹麦现代设计是一种温润的理性之美 09:20 从Kaare Klint为首的“丹一代”到大师云集的“丹二代” 11:33 设计师与木匠直接合作，在Copenhagen Cabinet-makers' Guild Exhibitions争奇斗艳 19:20 “富二代”Finn Juhl 的成长背景 21:00 你对 Finn Juhl 家具的最直接印象是什么？ 26:45 强烈推荐大家去看 Finn Juhl 的设计草图 32:20 1961年 Finn Juhl 与 Børge Mogensen 的世纪大吵架 35:43 让 Finn Juhl 从丹麦走向世界的伯乐，Edgar Kaufmann Jr. 47:10 新生活方式的出现与柚木浪潮的退去 52:20 哥本哈根市郊的 Finn Juhl 故居 01:01:10 日本的 House of Finn Juhl 酒店 这一期提到的一些设计 福堡椅 Faaborg chair by Kaare Klint J39 Chair by Børge Mogensen Spanish Chair by Børge Mogensen China Chair by Hans J. Wegner Y Chair by Hans J. Wegner the Chair by Hans J. Wegner FJ44 by Finn Juhl Japan Sofa by Finn Juhl Egyptian Chair by Finn Juhl Eye Table by Finn Juhl Salad Bowl by Finn Juhl Tray by Finn Juhl Finn Juhl 的手绘稿

终于空下来回顾了下前两个月的高松旅行。对我来说，高松有点像泉州，慢悠悠的海边小城，大部分本地人相比于所谓艺术或设计，更喜欢乌冬面与海鲜，但这里依旧有着一些蓬勃的、持久的、毫不刻意的创造力与温情。 shownote 最后有一份推荐清单，播客正片是这趟旅行的完整回顾以及更详细的推荐。祝你旅行愉快！ 这一期聊了 02:46 最早的一班快艇开启直岛一日游 06:30 杉本博司《时间的回廊》，“一个人独自的自由讴歌” 13:13 野口勇庭园美术馆，“听听石头的声音” 20:30 香川县厅舍 & 香川县立体育馆 32:05 城之眼：高松的传奇喫茶店，武满彻与野口勇与丹下健三都曾来过 35:05 再珍贵不过的与WAKI奶奶的一小时聊天 39:15 谁不愿意天天拥有南咖啡的早餐套餐呢？ 41:30 如何发现高松的好书店？ 43:00 完全预约制的古本店なタ書与明亮优雅的 Lunuganga 47:15 几家高松餐厅推荐一下！ 片头片尾曲 Kumasi Groove by Kevin MacLeod

这一期，和朋友陈黄瓜的播客《吃里扒外》串台了，聊电影导演和生活方式专家伊丹十三。 话仙成员 几个网站推荐一下 1./ 日本时尚编辑山下英介的内容网站 Mononcle 里的一系列伊丹十三特辑 2./ 「遠くへ行きたい-伊丹十三の親子丼珍道中」 3./ 伊丹十三的亲子丼做法 4./ 蔡澜《忆故友》 5./ Popeye 上的《洋酒天国》特辑 6./ 宫本信子的博客 几本书推荐一下 1./ 《欧洲无聊日记》 2./ 无印良品「人与物」系列《伊丹十三》 3./ 《女人们！》 4./ 《伊丹十三の台所》 5./ 《ケトル》Vol.47 伊丹十三特集 封面&剪辑 by 黄瓜 片头片尾曲 本多俊之 - キャント・テイク・アウェイ・フロム・ミー 本多俊之 - グッド・イブニング

这一期，和「博物志」的主播婉莹，一起爽快地大聊特聊香港看展经历。我 4 月其实就去过一次香港，但那次，无知地只留了四个小时给 M+，结果就是，在希克展厅逗留了三个多小时后，闭馆广播就已经响起。 这一次去香港，我留了整整一天在 M+，舒舒坦坦地看完几乎所有展品、影像、读物等，从野口勇的雕塑与玩乐设施到 80 年代的 PARCO 视频广告，从曹斐的人民城寨到仓俣史郎的寿司屋，我甚至已经不曾记得上次这么如此大量地知识性输入是什么时候了。 在上海看多了一些 20 分钟就可以草草看完的华而不实展览，我们是不是已经忘记了，相比于沦为商场里的消遣，看展或许本来就应该是大量消耗体力与脑力但又能让你酣畅淋漓的一个行为？

这一期我们会聊 06:30 四国高松的一些野口勇作品 10:04 三十岁前的野口勇 11:00 从罗丹到布朗库西再到野口勇，逐渐现代的雕塑 14:50 野口勇的雕塑在不同年代的不同变化 22:00 “Imperfection is better than perfection.” 28:55 野口勇雕塑的一个重要支线——PLAY! 33:50 野口勇“背后的男人”—— 贞夫翔二 Shoji Sadao 36:19 野口勇与三宅一生 38:30 Herman Miller 与野口勇 43:35 Knoll 与野口勇 46:30 或许是野口最为人所知的一个设计 —— 灯具 AKARI 51:30 如何搭配野口勇的家具？ 话仙成员 晃抠你 | 小红书@晃抠你 Luke | 小红书@LukeLooks

时隔三年，终于可以又一次抵达京都。这次想简单说下上个月京都之旅拥有的一些快乐回忆，也把这次旅行去的一些觉得不错的地方整理成以下这份小小清单，其中有几个地方是播客里没来得及说到的。 还有一些播客里提到的事物： PK22 椅子《京都 | 攻略千千万，似乎都还没说过这里吧？》片头片尾曲 西芳寺内的小鸟开会声音 以及《迷失东京》里的插曲《alone in Kyoto》 最后，谢谢留言或是分享，也欢迎点击文末打赏按钮随缘打赏。 祝你旅行快乐！

这一期，谢谢播客《塔可冲司机》的邀请，当了一次嘉宾，聊了聊安定与不安定、工作、出国留学相关的这件事情。 03:58 对于留学有过规划吗？ 06:00 去年在上海经历对决定留学是否有影响？ 11:00 “我突然意识到每天最浪费的时间就是上班的八个小时” 16:50 没有通过中介，如何找到适合的学校和专业？ 22:22 面试的时候，面试官也给了不少启发。 27:15 工作几年之后，其实才更确定自己要的什么。 30:02 现在都在忙一些特别具体的事情。 47:57 “闲逛者人格” 49:20 《Popeye》杂志的连载栏目「20岁的时候在多什么？」 片头片尾曲 Alex Turner - Stuck on the puzzle

这一期我们会聊 02:46 什么是有机的设计？ 10:11 Alvar Aalto 对细节极其注重，比如他设计了许多细腻的门把手 11:00 Alvar Aalto 住宅设计的特点：有高低差也有坡度 21:00 Alvar Aalto 生活在森林中的童年与他的“自由形态”设计 25:00 日本建筑给予 Alvar Aalto 的灵感与共鸣 31:00 设计美丽的灯具，但最为热爱自然光 37:00 让木头“弯”一下，从 Thonet 到 Artek 42:20 Luke 最爱的椅子，Artek no.65 47:40 Artek 的家具如何搭配？ 话仙成员 晃抠你 | 小红书@晃抠你 Luke | 小红书@LukeLooks 片头片尾曲 Tom Misch,Yussef Dayes - Tidal Wave

这一期会聊 04:00 先推荐一个上海的餐厅，电气奎宁 Bar Collins 06:20 《孤独美食家》第一季里的那不勒斯意面：位于东京吉祥寺的カヤシマ 07:11 横滨酒店推荐 New Grand Hotel，也是那不勒斯意面的发源地 09:45 那不勒斯意面听着挺意大利的，但它确实是在横滨被发明 12:35 New Grand Hotel 发明了那不勒斯意面，但横滨另一个餐厅 Center Grill 则让那不勒斯意面变成了日本大众餐厅常见的名字 13:50 现在法国料理能在日本如此发达，都要归功于 New Grand Hotel 的第一代主厨 Saly Weil 16:59 《孤独美食家》第九季里的那不勒斯意面：位于横滨的レストラン「トルーヴィル」 17:45 关于正宗的那不勒斯意面与正宗的意大利面 19:15 KAGOME 可果美番茄酱主办的那不勒斯意面大赛 Neapolitan Stadium 21:15 推荐一本书：《日本流行美食文化史》 22:10 伊丹十三与 Al dente 意面 片头片尾曲 Pink Martini & 由紀紗織 - Blue Light Yokohama

这一期，比较喜欢喝酒但始终不敢说懂酒的我，找了喝酒多且深的好朋友阿苏，认真讨论了下喝酒。很多事情，包括喝酒，似乎都是一样的，在不多了解之时，总是带着偏见。一旦打开了某道大门进入这个领域后，才会发现这个世界永远走不到头，想读的、想喝的、想看的只会越来越多。 谢谢 Jollee 风味葡萄酒对本期节目的赞助，前几个礼拜有几个晚上下班骑车回家，第一时间都是到冰箱拿出一瓶 Jollee，获得了很直接的简单快乐。也有一些听友福利， 点击 https://m.tb.cn/h.UW7Tqu0 打开手机淘宝「Jollee 葡萄酒旗舰店」，领取优惠券后，就可以 129 元到手价购买 Jollee 经典四瓶装礼盒，一次畅享所有口味。也欢迎在评论区分享「关于喝酒印象最深的一件事」，会选出 3 位送出价值 129 元的 Jollee 风味葡萄酒两瓶装，希望大家一起喝酒，谢谢参与🍷🍷 （开奖在 11 月 20 日） 话仙成员 晃抠你 | 小红书、公众号、即刻都是@晃抠你 乔阿苏 | 金融狗，美食美酒重度爱好者；译作《椅子100》,《纽约餐桌》；有个低频更新播客《仅供下酒》 这一期我们会聊 07:00 “到此时此刻，我依然觉得葡萄酒与威士忌信息比清酒更多。” 08:30 鼎鼎大名的十四代，带动了拥有「香气」属性的精品清酒浪潮 13:45 酒推荐一：苏格兰威士忌协会的协会酒，如开盲盒一般的好玩 20:50 酒推荐二：日本酒「nem / 沈魚」，出自东北最古老的酒藏「飞良泉本铺」，风味与意向都很美丽 28:58 酒推荐三：日本酒「山川光男」，关于一个内心OS很多的糟老头子的有趣喝酒经历 32:25 酒鬼们的马拉松：波尔多梅多克红酒马拉松 38:32 酒推荐四：威士忌 Ardbeg Supernova，怎么会有这么好喝的泥煤味？！ 41:00 酒推荐五：《纽约餐桌》书里说到的 Old Dog Shandy 47:00 昭和时期的三得利：线下酒吧 Torys Bar，杂志《洋酒天国》，小津安二郎的电影 52:40 当年的酒术 Apothecary，把精品鸡尾酒最好的一面带来北京 56:00 与酒相关的书籍推荐：《文豪们的私房酒单》 & 《自然酒》 1:05:40 酒推荐六：日本酒「气禀」，拥有浓郁奔放的哈密瓜香味 1:07:00 酒推荐七：自然酒 Domaine Marcel Lapierre, Morgon，很容易理解且很愉悦的山楂甜味 1:08:00 酒推荐八：威士忌 Highcoast 小批次 12 年，液体版本的椰枣 片头片尾曲 The Beach Boys - Kokomo 听友群 欢迎大家加入「话仙桃」听友群，可以直接扫码，如果已经过期，也欢迎直接添加我的微信（微信ID: huangconi），备注话仙桃，我会来拉你进群，谢谢🤝

这一期，和朋友陈黄瓜与陈面条的播客《吃里扒外》互相做客了！几乎所有闽南人家里都有一个收看对岸卫星电视的大锅，所以，从初中开始，很长一段时间，我每天要做的一件事就是收看中天综合台的《康熙来了》。 我是泛泛看康熙的典范，而黄瓜则精专于《康熙来了》的美食特辑，她拥有我认识的人里最丰富的康熙美食特辑内容储备。这一期，我们要聊的就是《康熙来了》的美食特辑。从超前的选题，到有意思的描述，再到诸如邰哥这样的嘉宾对食物真诚的热爱以及浮夸的表情，这些可能也就解释了，为什么《康熙来了》已经停播好几年，我们还是觉得它是世面上最好的美食内容之一。 话仙成员 晃抠你 这一期我们会聊 00:59 詹仁雄：《康熙来了》是这个时代的田野调查之一，既记录了明星也记录了这个时代 03:25 《康熙来了》美食特辑 TOP ONE —— 最大党老饕美食推荐会 07:25《康熙来了：超道地的台湾热炒美食》，一下把你带到热炒店的氛围 10:06 看完热炒美食，陈面条最想吃的有：炸小卷！ 11:00 内容十分扎实的《总铺师来了！康熙办桌大会》，所谓总铺师，就是厨师里的游牧民族。 17:00 了解闽台的办桌文化，还有另一集康熙推荐观看《未婚女艺人的梦幻办桌》 18:00 《全民最大党》的好吃便当是怎样的？ 22:20 《康熙来了》真的很爱便当！ 26:50 蔡康永：吃东西很麻烦，工作时候就应该像军队一样 29:00 我们如何看待午饭和工作的关系？ 30:00 陈面条的三家工作午餐推荐：小宝路鼎记、七月粉、惠食佳 32:00 《康熙来了》好会形容美食哦！ 41:00 《康熙来了》第一期关于美食的内容，竟是关于虫子？ 46:55 《康熙来了》对美食家的定义？小 S：虽然我说不出多好吃的评论，但至少可以说出好吃或者难吃。 47:30 在《康熙来了》，每个人都可以当5分钟美食家！ 53:00 小S是很鲜明的人，蔡康永则是把她拉回来的一个人，而赵哥的懂吃就是一众人设！ 58:30 因为主业并非美食，这些嘉宾们反倒有更大的自由去热爱美食 封面 by 黄瓜 片头片尾曲 片头：《康熙来了》 片尾：范晓萱 - 失控的胖子

今年开始，除了一两次周末旅行，我几乎就没有离开过上海。这一期想和 Babaco 还有 Gogo 聊天，也是因为我想听听他们在别的地方的生活。 这一期（大概第 30 分钟左右）里，我听到了今年最喜欢的故事之一。故事主角是 Gogo 住在衢州的舅舅，他退休之后，每天花 1 块钱坐着公交车玩遍了衢州，他的人生哲学是“公交车可以去任何你想去的地方。”听完这个故事，依旧还是那个感想，长期生活在城市的我，对于生活本身的想象力还是太狭隘了。 话仙成员 晃抠你这一期我们会聊 12:15 Babaco：长沙的书店都太好了！她喜欢的 3 个书店：目田、镜中、长沙十二时辰 13:15 Gogo 解锁的衢州玩法——不在市区，骑着电动车往山里去！ 17:30 “衢州连没什么人的村里都很干净，所有公共厕所也都很干净！” 22:40 上海市区和大自然的距离有多远？ 24:40 一个衢州叔叔的本地生活：下午三点结束会议，去爬个山，四点半回来继续开会 31:30 住在衢州的舅舅，每天用 1 块钱坐公车玩遍衢州 40:00 浮盖山漂流：从衢州开始，经过江西，一直漂到福建 44:00 Babaco：相比云南，我更喜欢长沙 55:40 衢州推荐：衢州开化的龙潭公园 片头片尾曲 曽我部恵一 - 5月

这一期，是对杂志 Apartamento 的大型表白。很多人会说 Apartamento 是一本家居杂志，我们认为它更像是人物专访故事会，家不过是采访所发生的场域以及众多话题中的其中一个罢了。还有很多人会说它热爱唱唱反调极度叛逆，我却觉得它只是一如既往地追求和挖掘真实，只不过在当下，这种对于真实的追求已经变成了叛逆。 Apartamento 对我产生了很大的影响。我喜欢有故事的、能看出明确爱好的家，厌恶标签式的消费，接受杂乱，接受采访时的负面情绪，都要感谢在还不知道自己要什么的年岁，遇到的这本杂志。（下图来自第 20 期封面人物 Maria Pratts） 话仙成员 晃抠你这一期我们会聊 02:30 采访朋友与朋友的朋友，Apartamento 的故事如同水的波纹往外扩而收到的回声。 06:30 十周年特辑 The World of Apartamento: 10 Years of Everyday Life Interiors 08:17 我们与 Apartamento 的初次相遇是什么时候？ 13:20 Apartamento 的迷人之处之一：家的重点是真实与参与感 19:10 Apartamento 的迷人之处之二：有很多洒脱老人故事！90 岁依旧在创作依旧在骂人 22:00 Apartamento 的迷人之处之三：不是职业的不做行活的撰稿人与摄影师 30:00 Babaco 推荐一个艺术家的共同创作空间：新车间，可以微信公众号搜索了解 53:20 关于 Apartmento 里固定建筑栏目，由西班牙建筑事务所 Arquitectura G 负责采访。ISSUE #23 里采访的是住在筱原一男的上原之家里的一家人。 片头片尾曲 Men I Trust - Found Me