1000 HECTOS avec Dorothee Van Agt & Ludovic Mornand

Dans le monde de la bière artisanale, la quête de l'excellence est une passion partagée par les brasseurs et les amateurs. Qu'il s'agisse d'obtenir une certification zythologue reconnue ou de décrocher une prestigieuse médaille lors d'un concours réputé, chaque défi représente une étape supplémentaire vers la maîtrise de cet art ancestral. Dans le dernier épisode de 1000 Hectos, Ludovic Mornand et Dorothée Van Agt nous plongent dans les coulisses de la zythologie et des concours de bière. Découvrez les secrets des certifications, du jugement professionnel et de l'impact des médailles sur les ventes ! 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

Prêt à donner vie à votre marque avec une mascotte percutante ? Dans ce nouvel épisode de 1000 Hectos, nous explorons le pouvoir des mascottes pour développer une identité de marque forte en 2024. Au programme : les meilleures pratiques pour concevoir un personnage mémorable, 8 exemples inspirants et notre décryptage de la mascotte Wingman de Brewdog ! Alors, si vous voulez découvrir tous les secrets pour faire de votre mascotte un véritable ambassadeur de votre marque, c'est par ici ! On vous dit tout pour créer un lien unique avec votre audience et booster votre capital sympathie. Rejoignez la discussion dans les commentaires et partagez vos mascottes préférées ! 🧵 Ressources : Décryptage Bière – Saison 2024-2025 : Architecture de marque : 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

La nouvelle réglementation européenne sur les pesticides dans le houblon, entrée en vigueur le 15 septembre 2023, bouscule la filière brassicole française. Ludovic et Dorothée décryptent les enjeux de cette mesure qui vise à réduire drastiquement les taux de certains pesticides utilisés outre-Atlantique. Si ces substances, comme l'étoxazole et le bifénazate, sont déjà interdites en France, elles restent courantes dans les houblonnières américaines. Or, de nombreuses brasseries hexagonales utilisent ces houblons pour élaborer leurs bières. Elles se retrouvent face à un dilemme : utiliser leurs stocks potentiellement non-conformes ou les détruire, ce qui représente une perte sèche conséquente. Mais cette contrainte pourrait devenir une opportunité pour valoriser le houblon français, actuellement en surstock. L'occasion de soutenir nos agriculteurs, de réduire l'empreinte carbone et de répondre à la demande de produits locaux des consommateurs. Une piste pour repenser les modes d'élaboration de la bière et innover ! 🧵 Ressource : - International Hop Growers' Convention : https://www.ihgc.org/- Décryptage Bière 2024-2025 : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/decryptage-tendances-consommation-biere/ 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/🧵

Où sont les femmes dans la bière artisanale en 2024 ? C'est la question que se posent Ludovic et Dorothée dans ce nouvel épisode de 1000 Hectos. Si les femmes sont de plus en plus présentes dans la scène craft, les stéréotypes de genre ont la vie dure. Cantonnées dans les bureaux, coupées lorsqu'elles prennent la parole... Les micro-agressions minent leur légitimité. L'association Pink Boots Society s'est donnée pour mission de les rendre visibles et de soutenir leur montée en compétence, via des formations et bourses. Mais pour faire bouger les lignes, les hommes ont aussi un rôle à jouer, en étant des alliés bienveillants. Car c'est par le dialogue qu'on avance ! Reste que pour devenir vraiment inclusive, la craft doit s'ouvrir à plus de diversité. Verdict dans quelques années ? 🍻 Commandez votre rapport tendances bières 2024-2025 : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ Dans cet épisode de 1000 Hectos, nous partageons des conseils pour s'inspirer des tendances 2024 en matière de packaging et de typographie, dans l'optique de repenser votre identité visuelle. Simplifier les packagings Face à la multiplication des références sur les linéaires, nous recommandons de simplifier au maximum les packagings, en optant pour des logos et visuels épurés. L'objectif : ressortir et être visible auprès des consommateurs, qui sont de plus en plus sollicités visuellement. Nous citons en exemple les récents rebrandings réussis de Fanta et 7Up, qui ont adopté des logos plus minimalistes et des packagings aux couleurs vives. Notre conseil : posséder une forme géométrique ou graphique simple facilement identifiable, et éviter de surcharger les packagings d'illustrations ou d'éléments superflus. Jouer sur les ombres portées Autre tendance que nous observons : l'utilisation d'ombres portées longues (datant pourtant de 2013 !) sur les logos et packagings, pour leur apporter du dynamisme et de la profondeur. Nous évoquons également le retour des années 70/90 dans les choix de couleurs vives et de styles rétro-funky. Choisir une typo réconfortante Côté typographie, nous assistons à l'abandon progressif des polices sans empattements au profit de typographies avec empattements, jugées plus chaleureuses et réconfortantes. Minute Maid a par exemple adopté la typo vintage Cooper Black. D'une manière générale, les marques cherchent à casser l'aspect froid des polices numériques (CF le style nommé "blanding") pour revenir à des styles plus arrondis. Jouer avec les caractères Enfin, la tendance est à la personnalisation des typos existantes en modifiant ou remplaçant certains caractères. Cela permet de créer une identité unique avec un fort potentiel créatif. Nous citons l'exemple de TBWA ou Prestashop avec leur alphabet sur-mesure et leurs générateurs de formes. 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

Dans ce deuxième volet "Distributeurs et Brasseries artisanales", Ludovic et Dorothée font le point sur les tensions qui existent entre distributeurs et petites brasseries artisanales. Après avoir mené l'enquête auprès de nombreux acteurs, ils constatent que la situation est très compliquée pour les micro-brasseries produisant moins de 3000 hectos. Représentant quasi plus de 70% du paysage brassicole, ces petites entités peinent à survivre face à des distributeurs "industriels", "en réseau" ou même "régionaux" qui ont souvent la mainmise sur les bars et la restauration. Entre contrats brasseurs, catalogues limités et marges minimes, l'avenir s'annonce sombre pour beaucoup de brasseurs artisanaux en 2024. Pourtant, des solutions existent, comme le développement des circuits courts, le e-commerce ou encore les partenariats innovants. Ludovic et Dorothée explorent toutes les pistes pour aider la filière à surmonter ces défis. 🍻 Commandez vos rapports tendances 2024-2025 : → ⁠https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

Dans cet épisode, Ludovic et Dorothée explorent de façon très ouverte et honnête le sujet de la stratégie de marque, un concept qui peut sembler intimidant pour beaucoup de brasseries artisanales. Ils discutent de l'importance d'avoir une stratégie solide, même pour les petites entreprises, afin d'aligner les objectifs et donner une direction. Ils expliquent que la stratégie est la base de toute action marketing et permet d'atteindre plus facilement ses clients cibles. Ils discutent des éléments clés comme définir ses clients, comprendre ses marchés, avoir des objectifs clairs. Dorothée insiste sur l'importance de solutions pratiques et opérationnelles pour générer du revenu rapidement et explore comment intégrer la stratégie dans un processus itératif. 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

Dans ce quatrième volet des épisodes Tendances Bière 2024 de SuperPotion™, Ludovic explore avec Théodore Becquart les nouvelles boissons brassicoles qui pourraient faire fureur en 2024. Ils passent en revue le mouvement "Beyond Beer" et la diversification des brasseurs vers les cocktails, kombuchas, limonades... Le boom annoncé des hop waters, ces eaux houblonnées healthy et rafraîchissantes. Mais aussi des innovations étonnantes mêlant bière et cafés, laits végétaux... Bref, les brasseurs repoussent toutes les frontières gustatives ! Une mine d'informations pour découvrir les boissons qui dynamiseront le monde brassicole en 2024. 📢 Chapitres : 00:00 - Tendances Bière 2024 (part.4/5) 00:49 - Explication du mouvement Beyond Beer 09:41 - Le pivot des marques de hard seltzer françaises 13:15 - Les autres "hard" 15:04 - À quand le boom des Hop Water en France ? 19:45 - Déclinaison des boissons houblonnées (Hoptea, Hop Ice Tea...) 21:35 - Business de l'eau VS Brasseries 23:20 - Recette maison de Hop Water 24:26 - D'où vient la Hop Water ? 29:37 - Développement du Kombucha 34:10 - Une architecture de marque très étoffée 36:22 - QUID des boissons maltées ? 39:55 - Cold Brew ou Café-limo ? 42:33 - Bientôt du lait d'avoine chez les brasseurs ? 44:40 - Bières infusées au CBD 47:06 - Croissance timide des bières fonctionnelles (récup, isotoniques) 49:42 - Autres innovations notables (spiritueux, picon...) 51:46 - Adjonctions de bière 53:27 - Le vin et le cidre entrent dans la compétition 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-part-4-les-nouvelles-boissons-qui-vont-revolutionner-l-univers-brassicole/ → Sierra Nevada Hop Splash : https://sierranevada.com/brews/hop-splash → Lagunitas Hoppy Refresher : https://lagunitas.com/beer/hoppy-refresher/ → Hoplark : https://hoplark.com/ → Cafélimo : https://www.cafelimo.com/ → 2 Roads Brewing : https://tworoadsbrewing.com/beers/ → Brulosophy : https://brulosophy.com/ ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Studio Blackthorns : → Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/ ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos

Dans le troisième épisode de SuperPotion™ spécial "Tendances Bière 2024", Ludovic explore avec Théodore Becquart les tendances ingrédients qui vont marquer la bière en 2024. Ils passent en revue les innovations autour du malt, des houblons aromatiques stars comme les néo-zélandais, des mystérieux thiols et de leur potentiel aromatique, des levures de nouvelle génération, et des technologies pointues pour maîtriser les profils organoleptiques. Un concentré d'informations pour tout savoir sur les ingrédients d'avenir qui feront la bière de demain ! 📢 Chapitres : 00:00 - Tendances Bière 2024 (part.3/5) 00:20 - L'eau en brassage 00:51 - Le malt dans la bière pour 2024 07:33 - Les houblons star de 2024 17:31 - Les thiols ou la biochimie dans la bière 23:20 - De la nouveauté dans les levures 37:20 - Le true hopping 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-part-3-les-ingredients-qui-vont-sublimer-la-biere/ → Voir la vidéo Youtube : https://youtu.be/taFb6pIJCuo ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Studio Blackthorns : → Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/ ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos

Dans le troisième épisode de SuperPotion™ spécial "Tendances Bière 2024", Ludovic explore avec Théodore Becquart les tendances ingrédients qui vont marquer la bière en 2024. Ils passent en revue les innovations autour du malt, des houblons aromatiques stars comme les néo-zélandais, des mystérieux thiols et de leur potentiel aromatique, des levures de nouvelle génération, et des technologies pointues pour maîtriser les profils organoleptiques. Un concentré d'informations pour tout savoir sur les ingrédients d'avenir qui feront la bière de demain ! 📢 Chapitres : 00:00 - Tendances Bière 2024 (part.3/5) 00:20 - L'eau en brassage 00:51 - Le malt dans la bière pour 2024 07:33 - Les houblons star de 2024 17:31 - Les thiols ou la biochimie dans la bière 23:20 - De la nouveauté dans les levures 37:20 - Le true hopping 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-part-3-les-ingredients-qui-vont-sublimer-la-biere/ → Voir la vidéo Youtube : https://youtu.be/taFb6pIJCuo ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Studio Blackthorns : → Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/ ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos

Dans ce deuxième volet de la saga "Tendances Bière 2024" de SuperPotion™, Ludovic explore avec Théodore Becquart les tendances craft beer qui vont marquer 2024. Ils reviennent sur l'engouement pour l'IPA et ses déclinaisons innovantes comme la NEIPA ou la Cold IPA. Ils analysent également l'accueil du consommateur français pour ces bières artisanales aux saveurs inédites notamment via le Naming des différents styles. Sont également abordés le potentiel retour des bières de garde, la tendance aux fruits et épices, et l'inventivité débordante des brasseurs craft. Un épisode riche en informations pour tout savoir sur les bières artisanales de demain ! 📢 Chapitres : 00:00 - Tendances Bière 2024 (part.2/5) 01:43 - L'IPA moderne 05:13 - Craft Beer et variantes Hazy IPA / NEIPA 06:29 - Et le consommateur dans tout ça ? 10:09 - Naming et nomenclature technique des nouveaux styles de bières 15:25 - Cold IPA 19:47 - Retour des Lagers ? 24:04 - Producteurs locaux et styles traditionnels 28:11 - Tendance aux bières de fruits 32:42 - Adjonction de plantes et d'épices 36:42 - Des radlers pour bientôt ? 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-l-engouement-craft-beer-est-la-pour-rester/ → Écouter la version audio : https://podcast.ausha.co/superpotion/tendances-biere-2024-part-2-l-engouement-craft-est-la-pour-rester ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Méthodes de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/methodes/ ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos

Bienvenue dans les tendances bière 2024 🍻 Dans cet épisode REPOST de SuperPotion™, Ludovic reçoit Théodore Becquart, expert bière chez Brewing Theory, pour faire le point sur les tendances de la bière sans alcool en 2024. Ils explorent l'engouement croissant des consommateurs pour les bières 0.0%, les progrès technologiques qui permettent d'obtenir des produits de qualité, les défis à relever comme la stabilisation ou la pression. Sont également abordés la diversification des styles brassicoles sans alcool, l'émergence d'un écosystème dédié avec des cavistes spécialisés, et l'arrivée potentielle des bières sans alcool en fûts. Cet épisode riche en informations est à ne pas manquer pour comprendre les contours de la révolution sans alcool qui s'opère dans l'univers brassicole. 📢 Chapitres : 00:00 - Tendances Bière 2024 (part.1/5) 01:02- Sommaire des tendances bière 2024 03:44 - Présentation du guest 06:58 - Révolution sans alcool 08:48 - Evolution et accessibilité des technologies 10:17 - La stabilité des bières sans alcool 11:33 - Quelques exemples sans alcool 13:20 - Low VS No 16:27 - Diversification des styles de bières sans alcool 19:45 - Règlementations sur l'ABV 21:27 - L'univers boisson autour du sans alcool 27:10 - Et les fûts ? 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-la-revolution-sans-alcool-dans-la-biere/ → Voir la version vidéo : https://youtu.be/wUbvEu2PLCs ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™ → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/ → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/ → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/ 🐍 Méthodes de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/methodes/ ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos

Votre marque a besoin d'un nouveau souffle ? Son image ne reflète plus vos ambitions ? Offrez-lui une seconde jeunesse grâce à un rebranding maîtrisé ! Dans cette vidéo, nous décortiquons le guide du rebranding étape par étape conçu par Ludovic Mornand du Studio Blackthorns. Vous découvrirez la marche à suivre complète pour redéfinir l'identité de votre marque et lui donner un coup de boost ! Nous aborderons : C'est le moment de faire peau neuve pour votre marque ! Suivez le guide et offrez-lui un avenir à la hauteur de vos ambitions. 🧵 Ressources : https://blackthornsdesign.com/methodes/exorcisme-de-marque/ 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

Dans cet épisode, nous plongeons dans les effervescences d'une étude cruciale publiée dans Nature Communications, qui met en lumière un sujet brûlant : l'impact du changement climatique sur nos précieuses cultures de houblon européennes. Entre 1995 et 2021, la chaleur monte et les arômes baissent, alertant les producteurs et les amateurs de bière. En provenance d'Allemagne, de Slovénie et de Tchéquie, les chiffres révèlent une récolte avancée d'environ 20 jours et une diminution significative du taux d'acide alpha, essentiel à l'amertume et à l'aromatique de nos mousses. Mais que serait une discussion sans un brin d'optimisme ? Nous aborderons également des mesures d'adaptation innovantes et des stratégies durables pour sauver le berceau du Saaz, fraîchement inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Des hauteurs vertigineuses aux gouttes d'irrigation calculées, en passant par des variétés résistantes, tout est brassé pour que l'avenir de notre or vert reste pétillant. Alors, remplissez votre chope de curiosité, et joignons-nous à ce voyage houblonné pour découvrir si nous pouvons toujours trinquer à la santé de notre planète en 2050. Cheers ! 🍻 🧵 Ressources https://beernews.fr/penurie-houblon-europe/https://www.nature.com/articles/s41467-023-41474-5?ref=beernews.frhttps://www.nature.com/articles/s41467-023-41474-5/figures/1https://www.nature.com/articles/s41467-023-41474-5/figures/2https://www.nature.com/articles/s41467-023-41474-5/figures/3 https://www.nature.com/articles/s41467-023-41474-5/figures/4 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

Le merchandising brassicole, un levier marketing à ne pas négliger ! Dans cet épisode, on explore comment tirer profit du merchandising pour renforcer l'image et la stratégie marketing de votre brasserie. On revient notamment sur : Grâce à de nombreux exemples concrets de brasseries et de leurs initiatives merchandising réussies, vous découvrirez toutes les clés pour faire de vos goodies un véritable atout marketing ! Alors, prêts à explorer le potentiel du textile et des produits dérivés pour votre marque ? Cet épisode est fait pour vous ! 🧵 Ressources : 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

Face aux nouvelles tendances brassicoles, le groupe Kronenbourg change d'identité, intègre sa filiale de distribution craft House of Beer et investit pour monter en gamme. Analyse d'une stratégie offensive avec Ludovic Mornand et Dorothée Van Agt. 🧵 Ressources : - Page Wikipedia de Kronenbourg : https://fr.wikipedia.org/wiki/Brasseries_Kronenbourg# - Dossier de Presse 2023 : https://kronenbourg.com/media/60580/dossier-de-presse-conf%C3%A9rence-de-presse-2023.pdf - La société Kronenbourg change de nom… et mise sur les bières sans alcool : https://www.ouest-france.fr/economie/entreprises/la-societe-kronenbourg-change-de-nom-et-mise-sur-les-bieres-sans-alcool-8a6ee722-628c-11ee-a967-6c7a8ab5d6cc 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

Dans cet épisode, nous décortiquons les stratégies de design packaging de trois marques de bière : Badger, Cold Ones et Edit Beer Co. Que vous soyez un passionné de bière, un entrepreneur dans la filière brassicole ou simplement curieux, cette analyse vous plongera dans l'univers captivant du branding dans l'industrie de la bière. Du rebranding réussi de Badger, au style nostalgique de Cold Ones, en passant par le collage d'Edit Beer Co, découvrez comment le design de packaging peut donner vie à une marque et captiver l'attention des consommateurs. 🧵 Ressources : - Badger Brewery : https://www.badgerbeers.com/- Projet Behance de Badger : https://www.behance.net/gallery/178412687/Badger-Brewery- Cold Ones : https://thedieline.com/blog/2023/9/7/new-non-alcoholic-beer-brand-cold-ones-is-made-to-be-enjoyed-irresponsibly- Edit Beer Co : https://thedieline.com/blog/2023/9/6/edit-beer-co 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

Ces dernières années, le paysage brassicole français a connu une véritable explosion des micro-brasseries artisanales. On en compte aujourd'hui plus de 2800, contre environ 650 en 2015 ! Mais ce développement fulgurant s'accompagne de difficultés pour les petits brasseurs face aux poids lourds de la distribution. Dans cet épisode, nous examinons plus en détail les reproches adressés par les brasseurs locaux aux distributeurs ainsi que des pistes pour rééquilibrer les relations. 🍻 Commandez vos rapports tendances 2024-2025 : → ⁠⁠⁠⁠https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

L'India Pale Ale (IPA) est devenue en quelques années la bière la plus populaire du marché brassicole français. Longtemps cantonnée aux bières artisanales, l'IPA s'est aujourd'hui imposée comme la référence absolue auprès des consommateurs. Analyse d'un phénomène brassicole qui a complètement bousculé les codes établis. Multiplication des sous-catégories, essor des IPA aromatiques (Hazy IPA, NEIPA...), engouement des consommateurs pour ce terme évocateur d'artisanat... Retour sur l'irrésistible ascension de l'IPA. 🧵 Ressources : - CELEBRATE HAZY IPA DAY WITH SIERRA NEVADA : https://sierranevada.com/blog/our-beer/celebrate-hazy-ipa-day-with-sierra-nevada/ 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste chez Studio Blackthorns Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/ → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/

Dans cet épisode, nous allons analyser la nouvelle identité visuelle de la marque de bière belge Stella Artois. Fondée en 1366, Stella Artois souhaitait moderniser son image. L’agence Jones Knowles Ritchie a relevé le défi de refondre l’identité de cette institution brassicole tout en respectant son héritage. Le célèbre logo « cartouche », jugé désuet, a été simplifié en conservant sa forme et ses symboles emblématiques comme l’étoile et la date de 1366. Résultat : un cartouche plus épuré et dynamique, parfaitement adapté au XXIe siècle. Cette refonte s’accompagne d’une photographie lifestyle mettant en scène de jeunes fêtards chics et décontractés. Avec cette nouvelle identité premium, Stella Artois ouvre un nouveau chapitre de son histoire en phase avec les nouvelles générations, fidèle à son ADN de bière raffinée. Avec cette refonte réussie, Stella Artois prouve qu’une marque centenaire peut se réinventer sans sacrifier son héritage. Toujours ancrée dans la tradition brassicole belge, Stella Artois regarde désormais vers l’avenir et entend bien poursuivre sa success story ! Qu’en pensez-vous ? Donnez-nous votre avis dans les commentaires ! 📢 Chapitres : 00:00 - Historique de Stella Artois 05:10 - Refonte du logotype Stella Artois (avant/après) 12:16 - Moodboard de l'ancienne communication de la brasserie 14:00 - Evolution du logo Stella Artois (depuis 1366) 20:30 - Wordmark horizontal et animé 21:00 - Packagings, bottle design et étiquettes (avant/après) 33:25 - Photographie Stella Artois 2023 42:10 - Typographies custom Sebastian et Isabella 46:15 - Print, publicités, PLV 52:30 - Avis des designers sur la refonte d'identité 55:50 - Portfolio de JKR (Stella Artois Unfiltered) 01:00:00 - Conclusion 🧵 Ressources : https://blackthornsdesign.com/blog/1000-hectos/refonte-d-identite-d-une-brasserie-emblematique-stella-artois/https://www.underconsideration.com/brandnew/archives/new_identity_for_stella_artois_by_jones_knowles_ritchie.phphttps://jkrglobal.com/case-studies/stella-artois-unfiltered/https://www.stellaartois.com/ 🎙️ 1000 HECTOS est produit et présenté par : 🧟‍♂️ Ludovic Mornand - Exorciste de marque chez Studio Blackthorns 🧜‍♀️ Dorothée Van Agt – Formatrice et consultante pour Allegoria Rebranding par JKR, Crédit photo couverture par Cait Oppermann. Source : BrandNew / Underconsideration Si ce Podcast vous plaît, soyez nos ambassadeurs ! Comment ? 🙏 En vous abonnant au podcast sur votre plateforme d'écoute 🙏 En nous laissant un avis (sympa) et en notant le podcast avec des ⭐⭐⭐⭐⭐ sur Apple Podcasts & Spotify 🙏 En partageant avec vos amis via WhatsApp, Linkedin avec un petit mot qui leur donnera envie d’écouter ! 🎸 Sponsorisez 1000 HECTOS : → contact@1000hl.fr → Ludovic : https://www.linkedin.com/in/ludovicmornand/ → Dorothée : https://www.linkedin.com/in/dorotheevanagtbieresartisanales/