啤酒革命會 BierVolution

★工商內容：ChangeX Craft Beer Festival | 改變X精釀啤酒節 www.facebook.com/changexbeerfestival/ **還請密切注意啤酒革命會Instagram將有好康抽獎活動唷！ **活動詳細資訊：https://www.facebook.com/events/1690468981320499/ **活動購票連結：https://www.accupass.com/event/2206190916515327620650 單一票價：$1,000 每張票券包含：啤酒節限定品酒杯一個(150ml) / 搭酒餐點一份 / 購酒token十個 **活動時間： ◆8/5 (五) 晚場 19:00～23:00 ◆8/6 (六)下午場 13:00～17:00、晚場 19:00～23:00 ◆8/7 (日)下午場 13:00～17:00 **活動地點： ChangeX Beer 南園酒家 （臺中市中區民族路34號） （當日全棟封閉，僅接受購票者進場，如視預購數量尚有剩餘，將接受現場購票） #未滿18歲禁止飲酒...

這次的 #今晚去哪喝 帶大家回到一級戰區的台北市，有別於之前介紹在地料理VS異國料理的搭餐元素店家，還有從臺虎精釀延伸來的實體門市品牌--啜飲室，這次的主軸跟地域性比較相關，主線就是在台北市東西軸線翻轉、老城區重生的城市浪潮下，再次熱鬧起的「台北市西區」。 我們今天先挑了兩間風格各有特色的啤酒店家跟大家分享：「漂浮台北Floating Taipei」 與 「碧耳貓Beer Cat」。前者是在去年底剛開幕、後者則是在去年底遷址後重新開幕，都算是在近半年左右才展開全新篇章的啤酒店家。 其實台北市西區這幾年新開的店還蠻多的，這次介紹的兩間都算是獨立店家，之後還會介紹更多店家給大家參考，聽完這集如果對這兩間店家有任何經驗分享或是細節補充，都歡迎直接留言或私訊跟我們分享唷！ // Floating Taipei 漂浮台北 FB @floatingtp https://www.facebook.com/floatingtp/ IG @floatingtaipei https://instagram.com/floatingtaipei 碧耳貓...

你喝過最奇怪的啤酒是什麼？ 是加了很獵奇的材料嗎？ 還是喝起來味道很奇怪？ 前陣子台灣知名的知識型YouTuber 啾啾鞋才針對「最奇怪的啤酒」為題發了一篇搜羅了五種特殊啤酒的介紹影片。 不過這個所謂的「奇怪」究竟是本來台灣人對於風格多元的啤酒認識就不深才少見多怪？還是真的在啤酒釀造中並非常態？ 我們好奇他想要講的啤酒究竟是奇怪，或只是沒聽過,所以這集特別針對啤酒的多元性來探討啤酒的獵奇程度。 這集也是用 #啤革醉前線 的主題呈現，希望透過一些網路影片、文章，藉此討論延伸而來的啤酒相關議題，還請大家多多支持！ #延伸閱讀： 五種最奇怪的啤酒！ From 啾啾鞋 https://youtu.be/ZnchOJTdh9s ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒...

這次的 #今晚去哪喝 系列，要介紹一間版圖橫跨台灣、中國、日本的連鎖啤酒店家，同時母公司也是一間台灣在地啤酒廠唷！ 大家猜到了嗎？今晚要介紹的就是臺虎精釀旗下的「啜飲室」 體系！ 在臺虎的酒廠還沒正式營運生產前, 其實是先以“啜飲室”為名的酒吧（tasting room）開始進入市場, 一開始進其他台灣在地酒廠或其他進口商引進的國外品牌。 後來也開始自行從國外進口各種啤酒品牌，早年也因此舉辦了很多TTO（Tap Takeover, 桶啤佔領)的活動,等酒廠開始陸續推出自有啤酒後，才逐漸轉型以供應臺虎自己酒款, 到現在超過六成以上都是臺虎為主的酒單。 啜飲室也從當年的台北市大安店開始延伸到信義區、西門町、台中，幾年前進軍中國廈門、成都，疫情前甚至在日本東京神樂坂都有新店開幕，一路走來到現在，除了是臺虎精釀延伸到線下的實體體驗門市，也是許多啤酒愛好者接觸精釀啤酒的起點，那就一起來聽聽安迪和阿霞的介紹吧！ #啜飲室與Driftwood體系 (分店眾多請點官網查詢) https://www.taihubrewing.com/cys ★啤酒革命份子：阿霞...

對台灣人來，好像經營一間專屬自己的咖啡店、酒吧，是一件夢寐以求的工作！ 身為啤酒迷的你，是不是也有著想自己開一間啤酒吧甚至經營一間啤酒廠的夢想呢？ #關鍵評論網 在年初報導的一篇文章提到有幾位外國人來到台灣開設釀酒廠所遇到的一些困難 到底「在台灣開釀酒廠有多難？」就成為我們今天延伸討論的起點 今天要聊的主題比較嚴肅，就是要來跟大家聊聊現實面的殘酷！ 除了聊在台灣蓋啤酒廠的一些實際狀況 也想聊聊身為啤酒愛好者有哪些可以支持在地酒廠的一些作為。 我們這集也是用 #啤革醉前線 的主題呈現，希望透過一些網路影片、文章，藉此討論延伸而來的啤酒相關議題，還請大家多多支持！ #延伸閱讀： 在台灣開釀酒廠有多難？「三個巨人」在台中從零開始實現夢想 From The News Lens 關鍵評論網 https://www.thenewslens.com/article/163271/fullpage ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會...

上次提到第三季開始，我們會陸續以 #今晚哪裡喝 系列主題，來分享曾經去過的一些啤酒店家，和一些實際喝酒會遇到的狀況。 雖然我們有提到介紹的範疇不限台灣，亞洲其他國家甚至歐美都在未來規畫範圍內，但是首先還會先以大家熟悉的台灣開始，第一集就先從台北市的店家開始介紹！ 台北市可說是精釀啤酒店家群集的一級戰區，所以我們今天先挑了兩間風格各有特色的啤酒店家跟大家分享：ABV Bar & Kitchen 以及 You&me牛肉麵Bar。相關官方平台連結請見文末。 兩間店雖然都結合了餐飲元素，但是一間以「異國料理」搭啤酒為主題，另一間則是以台灣在地料理「牛肉麵」還有滷味搭啤酒作為主軸，剛好是走兩條不同路線，一起來聽聽安迪和阿霞的介紹吧！ 聽完這集如果對這兩間店家有任何經驗分享或是細節補充，都歡迎直接留言或私訊跟我們分享唷！ // You&me 牛肉麵Bar www.facebook.com/youandme145 www.instagram.com/youandme145 You&me...

轉眼間 #啤酒革命會 已經來到第三季了！（灑花） 這一季主題會著重跟大家聊聊實際去啤酒店家喝酒的一些經驗談，今天就先從 #啤酒吧的挑選指南 作開頭，來淺談安迪和阿霞去啤酒店家的時候會注意哪些點。 這系列之後會以 #今晚去哪喝 的主題來延續，帶大家聊聊我們過往曾去過的一些啤酒店家，並穿插我們這次聊到的一些挑選訣竅，以及關於店家的特色，還請大家敬請期待！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲禁止飲酒 #飲酒過量有礙健康 #禁止酒駕 Powered by Firstory Hosting

講到酒類主題的活動節慶，大家一定不免俗會想到「啤酒節」 不管你是想到被譽為全球規模最大、最有名的 "Oktoberfest" (慕尼黑啤酒節) 或是讓精釀啤酒愛好者為之瘋狂的 "MBCC" (米凱樂哥本哈根啤酒節) 這些活動共同的主角都是「啤酒」本身！ 這一集就要來跟大家聊聊啤酒節的各種型態、台灣與國外的一些現況和我們曾經參加過的經驗談，以及怎麼盡興參加啤酒節的攻略指南！ 歡迎各位啤酒老司機聽完這集留言或私訊投稿跟我們分享你的啤酒節經驗！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲禁止飲酒 #飲酒過量有礙健康 #禁止酒駕 Powered by...

怎樣的啤酒價錢最昂貴? 最貴的啤酒真那麼神？能喝得出來嗎？ 這聽起來的確是大家都會想知道的疑問。 所以前陣子台灣有名的Youtuber 「呱吉」 ，在主頻道 #上班不要看 最新推出的 #呱吉品味王 系列影片中，以「盲猜最貴啤酒」拍了一部啤酒主題的影片。 這讓我們想從品味啤酒出發，跟大家一起探討哪些因素是真的會影響啤酒價錢？哪些又是我們喝得出來的？以及最重要的：要怎麼看待啤酒與其價錢之間的關係？ 我們這次一樣以 #啤革醉前線 的主題來呈現，還請大家多多支持！ #延伸閱讀： [ 賭上尊嚴及近萬元財物！盲猜最貴啤酒！老闆竟輸到脫褲？ 呱吉品味王 EP01 ] from 上班不要看 NSFW https://youtu.be/ZVpPHPwFK48 ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒...

怎樣的啤酒最好喝? 怎樣挑選好喝的啤酒？ 這聽起來的確是大家都會想知道的疑問。 可能這也是為什麼前陣子台灣有名的知識型Youtuber 「志祺七七」 會以「好喝啤酒的挑選指南」為主題，拍了一部啤酒相關影片。 而其實這也不是他第一次發這類影片，之前也有過一次是關於「喝啤酒要不要加冰塊」主題 難得有流量高的KOL持續產出跟啤酒主題的內容，這是我們所樂見的 但是這麼大範圍的主題要在時間不長的一集Youtuber影片上呈現 這也讓我們不免憂心：這些內容的知識正確性究竟如何？ 因此我們這次從這部影片作為出發點 想跟大家聊聊內容的一些啤酒知識延伸討論 往後我們也會有更多針對時事新聞、影片或文章的延伸討論 會以 #啤革醉前線 的主題來呈現，還請大家多多支持！ #延伸閱讀： 拉格、艾爾、IPA，這些啤酒有什麼差別？喝生啤才是最讚的選擇嗎？《 食物知識大拼盤》 EP024｜志祺七七 https://www.youtube.com/watch?v=IsQoy_xs1AE ★啤酒革命份子：阿霞 &...

「我吃過的鹽比你吃過的米還多」 你生活中是否曾聽長輩或前輩脫口而出這句？ 事實上這種極度自我中心的大頭症患者在各領域比比皆是。 在啤酒釀造領域也是會有這種自我膨脹的從業人員 但是釀酒資歷越深、工作時間越久，是不是釀出的啤酒越好喝、越有水準？ 如果有人說「我是啤酒釀造專家，因為我釀過的啤酒比你喝過的水還多」 是否真的有其道理呢？ 這集就讓我們從酒廠角度來討論釀酒資歷深淺、涉獵時間長短 對於啤酒釀造的成品水準和品質到底有什麼的關聯性存在吧！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲禁止飲酒 #飲酒過量有礙健康 #禁止酒駕 Powered by...

常看到一些啤酒專家或是餐酒領域的網路意見領袖，在自我介紹欄位會特別看到一連串通過 XX檢定、擁有XX證照，或不乏一些證書照片，似乎要有越多證照才能顯示你的專業度，但是沒有這些光榮戰績的人，是不是就不配稱為專家？ 的確在華人文化圈中，大家對身邊各種考試認證好像都習以為常，但在啤酒產業來說，證照又有哪些意義呢？ 啤酒相關證照有哪些？證照是不是越多越好？ 沒有證照的人是否不夠格傳播啤酒知識？ 今天這集要來好好討論啤酒證照與專業度之間的相關性！ 證照多寡是否等同專業度有多少？ 沒有證照的啤酒專家還算是專家嗎？ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲禁止飲酒...

才剛跨年沒多久，農曆新年馬上就到了，大家是不是都已經回老家準備過年了呢？ 這集特別以過年喝啤酒指南為發想，來跟大家聊聊各種啤酒與過年的話題 過年怎麼喝啤酒？要注意什麼？ 怎麼推坑親友喝啤酒？甚至嘗試不同風格的啤酒？ 雖然啤酒比較是西方文化，但有沒有華人新年主題的啤酒？ 跟傳統歐美國家的節慶啤酒有什麼不同？ 有哪些新到貨啤酒適合新年屯起來喝？ 這些我們都會在本集節目中娓娓道來 另外也不免俗先拜個早年 預祝大家「新春飲好啤虎你笑嗨嗨」 ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲禁止飲酒 #飲酒過量有礙健康 #禁止酒駕 Powered by...

喝啤酒，真的是人生一大享樂阿！ 但喝酒這樣的享樂，似乎跟健康非常衝突的一件事。 在許多人心中，喝啤酒依然是那個肥胖的代名詞。只要聊到愛喝啤酒都不得不提「啤酒肚」這件事。當然，從另一個角度來看啤酒的話，我們也可以發現網路上有許多研究表示，喝啤酒其實有很多為人不知的好處。啤酒可以增加大腦記憶、抗發炎、保護腎功能.....等等，都是對人體健康有正面的影響。因此，這樣的衝突不禁讓人開始思考，喝啤酒到底是好還是壞？有沒有可能喝啤酒卻不肥胖？ 啤酒革命會這次邀請到了營養師Emma，跟我們一起來聊聊啤酒與健康的關聯。從營養學的知識來探討，啤酒對人的影響究竟是怎麼樣、啤酒對肥胖的關聯又是怎麼樣。 ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒...

啤酒在台灣的發展歷史其實沒有很深遠，主要從日本殖民台灣時期帶來的德國一脈啤酒文化為主，我們常會覺得啤酒是西方來的飲酒文化，因而下意識會覺得，如果是這些西方歐美啤酒強國引進關於啤酒的種種人事物，應該都比較好、比較厲害、或至少比較正宗，甚至常常成為店家、酒廠、品牌作為大肆宣傳的行銷亮點。 所以，我們常常會覺得... 日本人，就一定很會煮拉麵? 台灣人，就一定是煮牛肉麵高手? 德國人，就一定會是比較厲害的啤酒釀酒師? 但是，真的是「外來的和尚比較會念經」嗎？ 這一集我們就要來好好討論，是不是"歪果仁"比較會釀啤酒?釀出的啤酒品質比較好? ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒...

疫情肆虐以來，全球關於「support local」支持本地產業的浪潮逐漸抬頭，但早在好多年以前支持廣泛餐飲酒水飲料或甚至更多產業廣泛運用在地原物料，就已經是一股風潮，在啤酒產業也是很常見的手法，甚至常常作為品牌主張。 但是究竟這些產業只是為了消費本土價值而採用當地原物料？抑或是真的有對產品帶來不一樣的高品質或價值？尤其在啤酒產業中有何意義？且聽安迪和阿霞娓娓道來！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量 #喝酒不開車開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting

疫情持續肆虐的2021年，不僅改變了你我的生活型態，也翻轉了全球啤酒產業的面貌，大家漸漸認清這個疫情是需要中長期去面對的狀況，也因此我們希望透過這集年度回顧漫談，把一些今年啤酒產業變化、趨勢跟大家分享，同時也聊聊幾款給我們重大啟發的啤酒。 希望這集2021年終回顧能給大家一些想法，因為2021年對我們來說也是意義非凡的一年，《啤酒革命會》就是在今年5月台灣開始進入嚴峻疫情期間上線的，我們想藉此機會讓大家能從一些生活中常面對的情境更加瞭解啤酒，如果你聽完這集後也想作2021年的年度啤酒回顧，歡迎隨時跟我們分享！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量...

常常在造訪一些風景優美、山明水秀的觀光名勝時，看到當地標榜因得天獨厚的環境所以產出的酒水特別優質的情形，好比日本某些景點也會強調因為使用了當地的「名水」所以釀出的「地啤酒」尤其好喝，這種狀況似乎屢見不鮮。 華人文化也有一句俗諺「好山好水出好酒」似乎只要環境對了，釀造什麼的就水到渠成了，其他因素都是次要，但是真的是這樣嗎？我們這次將從環境影響啤酒的三個面向來跟大家討論一下，是否好山好水就一定釀出品質一級棒的好酒呢？ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量 #喝酒不開車開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting

買啤酒時大家會參考哪些標準呢？除了價錢、親友口碑或之前聊到的網路啤酒評比平台，如果一款獲獎無數的啤酒，會不會讓你覺得非選不可呢？ 延續之前聊過網路啤酒評比平台上話題，這次要接著跟大家聊聊關於啤酒評比賽事、獲獎啤酒和這跟啤酒好喝與否有無正相關的二三事，若你也對這些國際啤酒大賽背後的意義有興趣，那就一起來好好瞭解一下吧！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒 :) https://pay.firstory.me/user/ckovqvmeup2te08314gl73032 #未滿18歲請勿飲酒 #飲酒勿過量 #喝酒不開車開車不喝酒 Powered by Firstory Hosting

每逢超商量販店啤酒節活動期間，花花綠綠的促銷DM上，總有幾款啤酒旁邊特別標上在某某平台上獲得高達百分的評價，有時候還不只一間，讓人看了就「可惡，想買！」 在資訊爆炸的時代，大家在購物前上網找心得評比、刷口碑文的比率越來越高，啤酒當然也不例外，稍微有在喝啤酒的酒友或許都聽過這些啤酒評分平台，像 Ratebeer, BeerAdvocate, Untappd, Brewver, ...等等，但是難道真的只有在這些平台上獲得高分評比的啤酒才值得喝嗎？ 到底我們該如何看待這些啤酒評比平台？其參考價值又在哪裡？這集想跟大家一起來聊聊！ ★啤酒革命份子：阿霞 & 安迪 致力於推廣啤酒文化的啤酒本格派 ★合作請這裡找我們： 關注Instagram：啤酒革命會 《BierVolution》│@biervolution 聯絡Email：biervolution@gmail.com ★ 啤酒是靈感泉源，歡迎贊助讓我們多喝杯啤酒...