放棄辣椒

在泰國交換的那一年，曾經在每個月寫下生活在泰國的「Ｘ個月快樂」，如同剛交往的戀愛一般，什麼事情都很新鮮，什麼事情都很喜歡。 隨著在泰國的日子越長，也發現在泰國生活沒有那麼喜歡的地方，有時也被它氣到～ 但是 10 年過去了，還是一樣很愛泰國，或許有愛有恨才是真愛！就算擁有那些氣到不行的時刻，但因為還是擁有很多很愛的地方，所以才想一直回到這裡。 這一集由和泰國談了一短一長戀愛的兩人所分享的對泰國的三好兩壞 Lin 愛泰國的三個點跟不喜歡的兩個點 ❤❤❤ 💔💔不喜歡 秦芳愛泰國的三個點跟不喜歡的兩個點 ❤❤❤ 1. 泰國的設計美感 2. 泰國朋友的善良與外放 3. 國際化的都市，外國人在這邊生活很自在 💔不喜歡 在泰文裡面，有一個很喜歡的單子叫做『ผูกพัน』意思是羈絆 能跟一個人或是一個國家產生羈絆是一個很特別的緣份 10年過去依然珍惜這樣的緣分也希望和泰國的羈絆能更越來越深～ - 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx/comments Powered by Firstory Hosting

EP38: 解密泰國黎府鬼面節，到底是鬼可怕還是人可怕！？ 10 年前泰文課的一位民族學系學姊回來分享泰國鬼面節，記得那時剛開始學習泰文，也從來沒有去過泰國，但看起來可怕又歡樂的鬼面節在心中留下深刻的印象。 黎府鬼面節舉辦在每年的六月到七月左右，時間不一定的原因是因為每年的日子都是有丹塞區的靈媒算出來的，所以每年都不一樣，但是固定的是為期三天，並且是在五六日。 這一集跟 Lin 一起去東北黎府探險，聊鬼面節、觀光小鎮清康、新解鎖的交通工具，另外也遇到一直敲竹槓的計程車司機，每一次的旅行都是更認識泰國多一些，體會一個國家不同地區的特色與獨特的生活方式和城市氛圍。 補充資料： 1. 鬼面節（Phi Ta Khon Festival）： 一個泰國丹塞地區的民族誌書寫 2. 黎府推薦 Indigo space24/8 咖啡店 Phu Bo Bit forest parkKut Pong Public park 小補充：東北把山 簡稱為 ภู Phu，泰北則是會稱作為 ดอย Doi，一般泰文通常都是講 ภูเขา Phu-khao 3. 清康住宿：百年老宅 เฮือนยายบับภา 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx/comments Powered by Firstory Hosting

EP37: 回歸東南亞的元年！今晚你想選哪一道？新加坡的小巧精緻 V.S. 曼谷的混亂繽紛 久違地姊妹合體，2023 年世界旅遊終於恢復正常，你的海外第一站是去哪裡？ 姊姊一解封就決定直奔泰國，妹妹則是在今年放棄雅加達，選了新加坡當作旅遊第一站，接著兩姐妹又一起去曼谷旅遊。 不管是在東南亞自成一格有條理的新加坡，還是混亂的很美麗的泰國，各自都有吸引我們的地方。 這一集我們聊： 國境開放快滿一週年了，你踩點東南亞了嗎？有什麼好玩的歡迎跟我們分享～ 超級多補充資料的一集： 1. 新加坡中峇魯可愛繪本店，大人小孩都會很喜歡！ Woods in the Books 2.中峇魯知名可頌店 3. 每次去都是驚叫聲不斷的濱海灣公園 5. 曼谷抱石館 Stonegoat 6.秦敏的抱石帳號，歡迎互相交流分享 @weclimbthere 7.泰國河粉老店 ร้านก๋วยเตี๋ยว แซว สุขุมวิท 49 8. 泰國歌手 Phum Tail endthe art of detaching one’s heartLong gone 的 MVTontrakul 9. 陳靜宜 <啊，這味道：深入馬來西亞市井巷弄，嚐一口有情有味華人小吃> 10. 失心瘋採買的洗手精、洗髮精的牌子 <Common ground> 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx/comments Powered by Firstory Hosting

這集邀請到前同事 Jessica 來聊聊學習語言的撇步，擔任日本翻譯專家 Japanese Language specialist，同時也是 global 翻譯團隊的 Leader，過去工作時常常一起聊到關於翻譯與非母語人士在語言上的冒牌者心態。 這次來找 Jessica 聊聊，是因為她在過去 2 年多開始學習泰文，所以很想知道進入到第三外語的她在這一次的學習歷程中有什麼技巧能與大家分享。 除此之外，也聊到 2022 年 12 月 Jessica 去泰國玩的感想，在疫情前對泰文還是初心者的角度，跟現在已經不是文盲，在旅遊上有沒有什麼不一樣的地方，感官是否因此放大。 補充資訊 Jessica 經營的日泰文化觀察 IG : mura_twjath 放棄辣椒 Email: giveupchili@gmail.com IG: giveupchili 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx/comments Powered by Firstory Hosting

這次去曼谷玩時，去逛了 Bangkok art book fair 曼谷藝術書/小誌市集，碰巧台灣朋友健毓也以創作者的身份來擺攤販售他的作品。 健毓在回到台灣後提到兩句話讓我印象深刻 『覺得心被打開了，視野被打開了』、『給台灣文化背景的我打了一拳』 不僅想找他一起來聊聊這個感觸是從何而來，身為藝術創作者在這次的參展之旅中，與藝術家朋友和客人身上得到了什麼樣的啟發。 這集與健毓聊了 補充資訊 健毓的 IG : Jamieinthepocket 健毓泰國朋友開的酒吧：Very nice bar Bangkok art book fair 放棄辣椒 Email: giveupchili@gmail.com IG: giveupchili 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx/comments Powered by Firstory Hosting

EP34 -在詐騙盛行前你所不知道的柬埔寨博弈產業 這一集邀請到 2019 年曾到柬埔寨博弈產業工作的汶子分享當初找到工作的情形與實地在柬埔寨工作的狀況。 跟我們前一陣子聽到的柬埔寨詐騙似乎非常的不一樣。 國家與民族並無好壞之分，也無法用一個形容詞來概括所有，或許是與汶子聊天最大的收穫。 這一集汶子分享了 也希望大家在出國工作之前都能好好研究好所有資訊，沒有什麼比自己的理性判斷還要更重要了，請做好自己的守門員。 放棄辣椒 Email: giveupchili@gmail.com IG: giveupchili 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx/comments Powered by Firstory Hosting

睽違將近三年才終於回到泰國，跟以為的出差的感受不一樣，這次徹地回歸成『觀光客』的角色 與學妹 Lin 一起重返最初的地點 - 清邁，這次體驗了蠻多新的第一次，第一次搭火車去清邁、第一次騎機車到清佬（chiang dao) ，第一次在清邁摔車（還摔了兩次）。 即便如此，還是平安回歸，也獲得五顆星的地陪評價，但也讓我發誓 no more motorcycle la！至少不會騎車上山了啦 這集就是一個閒聊啦～ 裡面包含 住宿推薦 Day 1 住宿：Pai Yan Noi Guesthome Day 2 住宿： kirin farm Day 3 住宿：Chiang dao nest Day 4 住宿：POR Daowadung 咖啡館推薦 1.Waltz bake + harvest moon bookshop 2.School cofffee 3.Simply happy สุขพอดี 4.Hoklhong 小額贊助支持本節目： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx/comments Powered by Firstory Hosting

阿高是在一次台東之旅認識的新朋友，道地的泰文口音，以及加上對於泰國料理的熱愛，讓我們在第一次見面就聊了很多。 進入到泰國家庭學習料理可能是一般人很難想像的經驗，體制外的學習雖然看似沒有章法，但是跟學習語言一樣，我們在學習母語與煮菜不也是從模仿最親近的人開始嗎？怎麼長大了就忘記了。 這集聊了阿高如何開始跟泰國的緣分，一般家庭的泰國料理跟台灣料理有什麼不一樣的地方，為什麼這麼喜歡泰國菜？喜歡到要開一家泰國餐廳。 阿高預計在七月開幕他人生的第一家餐廳 - 高宅，主打泰國家庭料理。高宅來自泰文的 ใจเกา，ใจ (心) 這個字在泰文裡面有非常重要的意思，很多單字都跟心有關聯，阿高將餐廳命名為 ใจเกา (高的心) ，而音譯上變成了高宅（阿高的房子），若是想體驗阿高的心/料理，務必去預約吃看看。 Follow 高宅 FacebookInstagramBlog Follow 放棄辣椒 giveupchili@gmail.comgiveupchili 小額贊助支持本節目： https://pay.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx/comments Powered by Firstory Hosting

EP31：一起窺探不容疫的泰國交換生活 疫情不只是打壞了旅遊計畫，很多莘莘學子們規劃在大學時期去國外交換/留學，可能是累積經驗，又或者是增進自己的語言能力，但因為 COVID 疫情讓許多人猶豫是否要去，又或是直接取消了規劃許久的計畫。 Lin (ลิน) 在泰國疫情嚴峻的 2021 年到曼谷農業大學展開為期一學期的交換，雖然一樣是採『線上教學』，但 Lin 依然堅持要到當地去，她認為所有經歷過的一切都是『玩樂』，不管好還是壞，這都是獨一無二無法重來的經驗，甚至不是每個人都能體會到。 Lin 回來半年，又馬上考到泰國公費留學的資格，無論疫情多麼嚴峻依然要出發到泰國的原因是什麼，就讓 Lin 來說給你們聽。 如果你也正在徬徨要不要去國外交換、去工作，那何不聽聽過來人分享一下她的經驗與想法，或許多少能幫助到你。 - 放棄辣椒 Email: giveupchili@gmail.com IG: giveupchili 小額贊助支持本節目： https://pay.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx/comments Powered by Firstory Hosting

這集邀請到的大學是英文系，輔修日文系，但是跑到泰國法政大學交換的肯尼來分享他的經驗。 體驗到法政大學的自由風氣，肯尼有了執念想會到泰國工作，把握著交換後泰文的突飛猛進與莫名的自信心，面試進去泰國和澳洲老闆共同經營的運輸業，又因緣際會到了廢棄物處理的特准行業（這段很精彩），最後在疫情嚴峻時刻，透過語言專業，轉職到 AI 機器人資料處理的新加坡外商公司。 問肯尼「語言專業」是什麼？他回答：「學泰文是能夠在泰國舒服生活的一種工具，但找工作仍需要一種專業，還有展現出自己的學習力。」 除了英文之外，肯尼還會日文、泰文、越南文、韓文、甚至在泰國時間學習印尼文！肯尼在這集也不藏私的分享他學語言的撇步。 EP30 是集學習、工作、戀愛為大成的一集，走過路過千萬別錯過了。 Follow 更多肯尼的語言教室： @tomyam_thai 放棄辣椒 Email: giveupchili@gmail.com IG: giveupchili 小額贊助支持本節目： https://pay.firstory.me/user/giveupchili 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckfaiwc6dwni00897gge6pkkx/comments Powered by Firstory Hosting

EP29：那裡有沒有神我不知道，但我確定那裡有人 Feat. 宜蘭縣漁工職業工會秘書長 李麗華 這集很開心收到國家人權博物館的邀請看了「Ayo-Ayo！明天應該會更好」移動人權特展，並且有機會進一步和麗華姐對談。 過去總是想著要去東南亞，但卻遺忘有東南亞有一群人也在這裡為台灣各個產業付出勞動力，常見的食衣住行產業都有他們的參與，尤其是台灣引以為傲的漁業更是，不過蓬勃的高產值背後卻是以血汗勞動、廉價勞動力的外籍勞工們來支撐。 麗華姐分享一路以來為漁工發聲的歷程，如何在相關利益人之間取得施力點、如何看待目前工會所需要達到的目標和願景。 我們想起了報導者在 2018 年出版了一本書《這裡沒有神：漁工、爸爸桑和那些女人》寫實地紀錄遠洋漁工們的生活，遠洋漁船上有沒有神保護，我們不知道，但是我們知道那裡有人，需要社會付出更多關懷的人，透過法律修改來保障實質人權的勞動條件。 除了漁工議題之外，我們也問了我們心中對麗華姐好奇的部分，像是女生如何在充滿男性的產業中衝撞？女性的優勢是什麼？ 另外，我們也很想要知道麗華姐談判的技巧，而這些回答都收錄在這集裡面。 最後想邀請大家去看展！一起了解距離我們很近，但卻很陌生的移工議題！ 「Ayo-Ayo!明天應該會更好—移動人權特展」 歡迎透過 email 或是 IG DM 我們分享你的看展心得～ 放棄辣椒 Email: giveupchili@gmail.com IG: giveupchili -- 更多關於李麗華秘書長的介紹 揭發台灣對外籍漁工的剝削，「宜蘭縣漁工職業工會」李麗華獲美國表揚媽祖婆「李麗華」 南方澳漁港旁守護外籍漁工--- 小額贊助支持本節目： https://pay.firstory.me/user/giveupchili 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/story/ckznts9sf088q0967mumjcprg?m=comment Powered by Firstory Hosting

E28: 放棄辣椒滿週年 Shout out to 頂樓加蓋，啟發我們開始做 Podcast 的前輩，對我們來說，錄製 Podcast 像是生活中的小 project，因為沒有 KPI 也沒有任何的目標，只有當初一股腦的熱情，讓回過頭來也發現走了不短的路，認識很多有趣的人。 做放棄辣椒的一年，感受到東南亞同溫層的溫暖，原來這個同溫層蠻厚的而且很廣，看到大家從自己喜歡的領域切入研究，還有謝謝那些上節目不吝分享個人經驗的朋友們。 祝福大家除了工作之外都能有自己的 side project，希望我們都在裡頭玩得盡興和快樂！ 我們偷偷向宇宙許願，希望接下來的計畫也能順利執行～也謝謝曾經或是現在依然收聽放棄辣椒的你們 EP28推薦的東西： 閱讀了 Magazine B 後的巴釐島特輯，我們真的很想去 B Magazie / Bali https://www.youtube.com/watch?v=9VaMDuZ5mjs Eat Pray Love https://www.youtube.com/watch?v=4qRvpNtMr48 Powered by Firstory Hosting

EP27：[南漂青女特輯] 南向深造：泰國公費留學生的美麗與哀愁 隨著新南向政策的推進，政府對於人才的培育也日益重視，到東南亞交換甚至留學進修也變成大家的選擇之一；這集邀請到嘉君學妹來聊聊到泰國朱拉大學碩士留學的經驗，嘉君學妹在三年內修完了朱拉隆功薩辛 Sasin 管理學院，同時也是朱拉隆功文化管理的公費留學生。 兩個截然不同的學科帶來的學習是什麼？商學院兩年 500 萬的學費到底值得還是不值得？ 碩士留學生的美麗與哀愁就只能在這集聽了。 除此之外，還有與泰國藝術家的戀愛分享，不論是文化衝擊、婆媳關係(!?)，還是小媳婦深入安帕瓦傳統家庭的故事，都不吝嗇的講給你聽。 不管是留學進修還是異國工作經驗也好 每一段故事都很直得被訴說、被聆聽 你的故事歡迎來信分享或是直接私訊放棄辣椒的 IG！ giveupchili@gmail.comgiveupchili Powered by Firstory Hosting

號稱像臭水溝一樣臭的食物，去 bar 就要點一份炸蟲蛹，還有吃飯一定要配蝦餅才會吃飽。 不論是自己不熟悉的食材，或是截然不同的飲食習慣，都讓在印尼、泰國生活的我們的味蕾跟感官有莫大的衝擊。 突然想起 TLC 頻道之前播的節目『古怪食物』，節目的主軸所說的，如果這東西能吃，看起來好吃，就吃下去吧！而「古怪」其實是一個比較出來的詞彙，當你打開心去接受後，其實也沒那麼怪。 如果你在當地也曾有過古怪食物的經驗，至今仍活現在你的腦袋，歡迎分享給我們！私訊 IG: Giveupchili / 寫信跟我們分享: Giveupchili@gmail.com 唷！ Powered by Firstory Hosting

那些年我們跟 Grab/ Gojek 大哥們混的日子 回國後，最想念的莫過於不用走路，只需要被載的大小姐日子！ Grab / Gojek 叫車 APP 徹底改變了我們對交通工具的想像，原來一台摩托車可以載人、載物，還可以把按摩師、清潔員載來你家，甚至打造電子錢包來活絡市場經濟。 與 Grab / Gojek 司機大哥們切磋的故事説也說不完，不論東南西北地聊，還有被破口大罵選錯叫車地點時，對我們來說，他們都是最棒的街頭老師，用最道地方式教我們如何在東南亞生活。 目前線上叫餐系統以及電動車租賃系統的蓬勃發展，我們也討論 Grab/ Gojek 的人力摩托車運輸服務是否也有可能在台灣實行的一天？ 如果你也有跟 Grab/ Gojek 司機大哥切磋的經驗，也可以私訊 IG: Giveupchili / 寫信跟我們分享: Giveupchili@gmail.com Powered by Firstory Hosting

trailer or something else.... 很多朋友跟網友都有詢問過，為什麼你們的 podcast 要叫做放棄辣椒 因為....兩個不擅長吃辣的人去東南亞交換？ 因為....吃膩了東南亞的辣，所以想要放棄？ 因為.... 應該是一開始的預告，但是拖到第 24 集才現身說明 聽了這集你就知道放棄辣椒為什麼叫做放棄辣椒！ 放棄辣椒由姐妹秦芳、秦敏一起經營的 podcast， 姊姊秦芳主修廣告，曾去泰國清邁交換一年， 妹妹秦敏主修社會，曾去印尼雅加達交換一年。 一開始做 podcast 純粹是想分享兩人的東南亞生活與經驗， 希望能讓更多人認識東南亞，從我們的視窗裡。 但隨著朋友聊他們的故事，甚至有陌生的網友變成了來賓， 我們發現我們更希望可以變成一個能讓大家分享故事的地方 因為每個人的故事都有被聆聽的價值， 想要與我們聊聊或是分享你的經驗，歡迎 DM IG: Giveupchili 或來信到 giveupchili@gmail.com。 Powered by Firstory Hosting

EP 24: [ 東南亞音樂電台 ] #防疫做得好 #音樂不能少 了解另個國度的方法，最美好的媒介之一大概就是音樂了。 早晨沖咖啡、慵懶的午後，或者是深夜不被宇宙了解時， 這些異國歌手們，就這樣唱出了我們的心情。 這一集分享了好幾首喜歡的印尼與泰國的歌曲， 還有小聊喜歡的偶像 Rich Brian，希望帶給大家不同的聽覺體驗！ 即便全國疫情拉緊報，我們還是能在家透過音樂互相擁抱。 大會報告：（注意注意～） 音樂版權問題，這一集只能在 KKBOX 上收聽 KKBOX 付費會員可以全曲收聽，非會員只能聽 30 秒試聽。 若你手機容量下載不了 KKBOX，也歡迎搭配我們底下放置的連結歌單。 （但還是載一下啦～這樣才有電台臨場感，不然你就會體會我們完整的尷尬） Youtube 精選歌單 : https://www.youtube.com/playlist?list=PL7D6qjnn8isfszV5nf7SbMwl4zZuIIon7 Spotify 精選歌單: https://open.spotify.com/playlist/1idVIidaq29v2bDAK9oaas?si=cdd533706e1e446d 人生沒在求一個乾爹乾媽，求一個一起喝杯茶的朋友就心滿意足 請我們喝一杯泰式奶茶或是印尼草本茶吧！讓我們持續邁向 EP100 https://pay.firstory.me/user/giveupchili Powered by Firstory Hosting

混泰國的人，如果沒因為辦泰國簽證被氣到 那代表....你根本沒混過泰國！ 泰國簽證是出了名的費心費神，但是看到護照上一個個簽證貼紙跟蓋章 的確像是某種集點卡一樣，代表你的泰國經驗值慢慢的成長 Sandy Lo 很得意的分享說她 2 年拿到 4 種不同的泰國簽證 分別是觀光簽、學生簽、工作簽跟結婚簽。 這個紀錄的確是很難被打破！ 除了上集的房地產仲介工作經驗之外， 我們接續聊如何有了這段泰國姻緣，以及後續泰國接地氣的故事。 Sandy 也努力幫忙去污名化泰國男生很花心這個印象 這一段有點太過放閃，如果跟我一樣是可憐單身狗的，可以 2 倍速快轉沒有問題。（開玩笑的，還是聽一下啦！） 不管是學語言還是異國工作經驗也好 每一段故事都很直得被訴說、被聆聽 你的故事歡迎來信分享或是直接私訊放棄辣椒的 IG！ giveupchili@gmail.comgiveupchili Powered by Firstory Hosting

你有聽說過泰國房地產投資嗎？ 每次都霧裡看花的我，終於找到曾在泰國房地產仲介工作的 Sandy Lo 來聊聊 不管是投資房子當個閒閒包租婆/公，還是轉賣賺一手 誰沒有那個發財夢！（我有我有！） Sandy 無私的分享買房的眉眉角角，一定不要錯過 P.S. 這一集分為上下兩集， 上集主要是聊房地產投資秘辛、職場生活 下集則是在為泰國男生花心與否做個大平反！ 不管是學語言還是異國工作經驗也好 歡迎來信分享或是直接私訊放棄辣椒的 IG！ giveupchili@gmail.comgiveupchili Powered by Firstory Hosting

我的高中同學 Josie 應該是我心目中學泰文學得很厲害的人！ 不被環境受限，透過網路資訊以及在台灣跟泰國人語言交換練得一口流利的泰文 在疫情下的時刻，也想鼓勵大家如何在無法輕易出國的時刻能練好語言。 Josie 在畢業後得到進去傳產的門票，得以讓泰文更上一層樓 接下來的第二份工作則是在泰國的手遊產業擔任運營的角色 在這集裡分享了泰國手遊族群跟台灣不一樣的地方！ 想要得到泰國手遊產業資訊的朋友千萬不要錯過～ 不管是學語言還是異國工作經驗也好 歡迎來信分享或是直接私訊放棄辣椒的 IG！ giveupchili Powered by Firstory Hosting