Cucina Caruso, με τον Δημητρη Παπαζυμουρη
Food & Cooking Podcasts
Οι μαγειρικές ιστορίες του Cucina Caruso ξεκίνησαν με διηγήσεις του Δημήτρη Παπαζυμούρη πάνω σε φημισμένες ελληνικές και ξένες συνταγές, εστιατόρια και σεφ. Ιστορίες που το αφήγημα βασίζεται σε ιστορική έρευνα, αλλά η διάθεση είναι παραμυθιάστικη, σα να τις διηγείται κανείς γύρω από ένα εικονικό τραπέζι με καλεσμένους. Αυτές οι ιστορίες γύρω απ’ το φαγητό, τώρα γίνονται πιο προσωπικές γιατί πλέον υπάρχουν αληθινοί καλεσμένοι, για να μας διηγηθούν με τη σειρά τους, τις δικές τους αστείες, δραματικές ή εντυπωσιακές ιστορίες φαγητού. Οι ενδιαφέροντες καλεσμένοι μας, διηγούνται πραγματικές εμπειρίες τους, με βάση 5 συγκεκριμένα πιάτα που έμειναν χαραγμένα στη μνήμη τους. Ένα πιάτο απ’ τη παιδική τους ηλικία, ένα σπιτικό πιάτο που έφτιαξαν οι ίδιοι σε κάποιον ή κάποιους, ένα σπιτικό πιάτο που κάποιος έφτιαξε σ’ αυτούς, ένα εστιατορικό πιάτο κάπου στην Ελλάδα και ένα πιάτο σε εστιατόριο στο εξωτερικό. Πέντε πιάτα, πέντε μικρές ιστορίες.
Location:
United States
Description:
Οι μαγειρικές ιστορίες του Cucina Caruso ξεκίνησαν με διηγήσεις του Δημήτρη Παπαζυμούρη πάνω σε φημισμένες ελληνικές και ξένες συνταγές, εστιατόρια και σεφ. Ιστορίες που το αφήγημα βασίζεται σε ιστορική έρευνα, αλλά η διάθεση είναι παραμυθιάστικη, σα να τις διηγείται κανείς γύρω από ένα εικονικό τραπέζι με καλεσμένους. Αυτές οι ιστορίες γύρω απ’ το φαγητό, τώρα γίνονται πιο προσωπικές γιατί πλέον υπάρχουν αληθινοί καλεσμένοι, για να μας διηγηθούν με τη σειρά τους, τις δικές τους αστείες, δραματικές ή εντυπωσιακές ιστορίες φαγητού. Οι ενδιαφέροντες καλεσμένοι μας, διηγούνται πραγματικές εμπειρίες τους, με βάση 5 συγκεκριμένα πιάτα που έμειναν χαραγμένα στη μνήμη τους. Ένα πιάτο απ’ τη παιδική τους ηλικία, ένα σπιτικό πιάτο που έφτιαξαν οι ίδιοι σε κάποιον ή κάποιους, ένα σπιτικό πιάτο που κάποιος έφτιαξε σ’ αυτούς, ένα εστιατορικό πιάτο κάπου στην Ελλάδα και ένα πιάτο σε εστιατόριο στο εξωτερικό. Πέντε πιάτα, πέντε μικρές ιστορίες.
Language:
Greek
Πέντε πιάτα, πέντε ιστορίες με καλεσμένη τη Μάγια Τσόκλη
Duration:00:36:24
Πέντε πιάτα, πέντε ιστορίες με καλεσμένο τον Ηλία Μαμαλάκη
Duration:00:41:13
Πέντε πιάτα, πέντε ιστορίες με καλεσμένο τον Στέλιο Μπουτάρη
Duration:00:33:13
Πέντε πιάτα, πέντε ιστορίες με καλεσμένο τον Πάνο Δεληγιάννη
Duration:00:29:04
Πέντε πιάτα - πέντε ιστορίες με καλεσμένο τον Κίμωνα Φραγκάκη
Duration:00:31:43
Πέντε πιάτα, πέντε ιστορίες με καλεσμένο τον σεφ Μανώλη Παπουτσάκη
Duration:00:36:15
Η ιστορία του Harry’s Bar
Duration:00:27:26
Η ιστορία του Τσελεμεντέ και των συνταγών του
Duration:00:28:14
Η αρχαιότερη καταγεγραμμένη συνταγή στον κόσμο
Duration:00:21:26
Η ιστορία του ιμάμ μπαϊλντί
Duration:00:19:29
Η ιστορία του Σνίτσελ
Duration:00:21:17
Η ιστορία του Χουνκιάρ Μπεγεντί
Duration:00:16:05
Η ιστορία του Καρπάτσιο
Duration:00:15:54