Герои кеитеринга
Business & Economics Podcasts
Друзья, привет! Подкаст неслучайно называется "Герои кейтеринга". Это будут личные истории про непростой событийный бизнес. С героями говорим про лайфхаки и бизнес кейсы, про крутые идеи и перспективы развития, про мечты и суровую реальность. Ведет подкаст Людмила Баянова, продюсер Форума "Кейтеринг". Подкаст - настоящий эксперимент, поэтому очень важен ваш фидбэк в комментариях! По всем вопросам пишите t.me/Liudmila_Baianova Поддержать проект: Sobe.ru https://sobe.ru/na/podkast_geroi_keiteringa Патреон: https://www.patreon.com/user?u=51169002 Инфопартнер: CateringConsulting.ru
Location:
United States
Description:
Друзья, привет! Подкаст неслучайно называется "Герои кейтеринга". Это будут личные истории про непростой событийный бизнес. С героями говорим про лайфхаки и бизнес кейсы, про крутые идеи и перспективы развития, про мечты и суровую реальность. Ведет подкаст Людмила Баянова, продюсер Форума "Кейтеринг". Подкаст - настоящий эксперимент, поэтому очень важен ваш фидбэк в комментариях! По всем вопросам пишите t.me/Liudmila_Baianova Поддержать проект: Sobe.ru https://sobe.ru/na/podkast_geroi_keiteringa Патреон: https://www.patreon.com/user?u=51169002 Инфопартнер: CateringConsulting.ru
Language:
Russian
Episodes
Герои кейтеринга. Сезон 1. Эпизод 9. Елена Соина
12/9/2021
-
Duration:01:07:15
Герои кейтеринга. Сезон 1. Эпизод 8. Виктория Стрекалина
10/21/2021
Основная тема этого подкаста: «Кратный рост и инвестиции». Вика поделилась своим опытом, как быстро стартовать в кейтеринге и громко заявить о себе. Рассказала, почему верит в пиар и почему кейтеринг не самый лучший бизнес при exit strategy, как попасть в Forbes и сделать конверсию 10 из 10.
Обсудили трансформацию рынка, плюсы и минусы мультиформатности и особенности событийного кейтеринга.
Выпуск получился стремительным, с огромным количеством кейсов и личных историй. Все, как мы...
Duration:01:08:34
Герои кейтеринга. Сезон 1. Эпизод 7. Ирина Костина
9/30/2021
Основными темами 7 выпуска стали выгорание и команда. Ирина впервые поделилась своей историей, связанной с выходом из одного проекта и запуском нового. Это особенный выпуск, пожалуй, самый откровенный и даже сокровенный. Про принятие сложных решений, осознание своей ценности и гиперответственность.
В седьмом выпуске много размышлений, философии, искренности, чувственности. Честный разговор о действительно важных темах, которые зачастую остаются за кадром в рассказе про успешный...
Duration:01:03:23
Герои кейтеринга. Сезон 1. Эпизод 6. Инна Третьякова
8/25/2021
В шестом выпуске мы с Инной Третьяковой обсудили кейтеринг за МКАДом и путь из госслужбы в собственный бизнес. Эпизод наполнен интересными бизнес кейсами про развитие кейтеринга в городе с численностью всего 320000 человек, про быстрый старт доставки в пандемию, ручную настройку таргета, новые идеи и форматы.
Это выпуск про легкость говорить «Да!» всему новому, связь с Космосом и запуск новых направлений. Сплошное доказательство тому, что все возможно. Решительность и готовность к переменам...
Duration:01:01:20
Герои кейтеринга. Сезон 1. Эпизод 5. Ольга Разумейко
6/23/2021
В пятом выпуске мы с Ольгой Разумейко обсудили специфику бирюзового кейтеринга, историю создания экологичного кейтеринга в баночках, силу и ценность команды. Оля поделилась уникальной историей о закрытии компании в период локдауна, повторном запуске проекта в августе 2020-го и эмоциональной составляющей этого периода.
Отдельный блок в выпуске посвящен эффективным инструментам продвижения компании, основным каналам привлечения клиентов и тонкостям сотрудничества с блогерами: как создать...
Duration:01:05:55
Герои кейтеринга. Сезон 1. Эпизод 4. Алексей Богомаз
5/19/2021
Друзья, привет!
Тема 4 выпуска - очень животрепещущая, сколько должен стоить кейтеринг. Обсуждаем стоимость и ценность кейтеринга с Алексеем Богомазом, основателем RestoCross Catering. Вспоминаем олимпийские рекорды и делимся опытом.
Мнение Алексея, что кейтеринг должен стоить как минимум в 2 раза дороже! И этому есть четкие аргументы. Слушайте подкаст и пишите ваши комментарии.
Наш подкаст бесплатный, записывается и монтируется на средства автора @luidmila_baianova. Поэтому, если вы...
Duration:01:00:52
Герои кейтеринга. Сезон 1. Эпизод 3. Геннадий Хохряков
4/22/2021
Друзья, привет!
На этот раз с героем выпуска Геннадием Хохряковым, основателем "Министерство кейтеринг", мы поговорили про цифры в кейтеринге и не только.Получилась такая "Кейтеринг.Метрика", которая все равно ушла в сторону эмоций и историй. В этом весь наш событийный бизнес, который делается ради эмоций и вкусных впечатлений гостей.
Монтаж выпуска был непростой задаче, мы не виделись с Геной около года и проговорили более 3 часов, из этого материала необходимо было смонтировать выпуск в...
Duration:00:55:29
Герои кейтеринга. Сезон 1. Эпизод 2. Ольга Бурлуцкая
3/23/2021
Привет, друзья!
Продажа кейтеринга - редкая и непростая тема. Второй эпизод моего подкаста именно об этом.
Честный и открытый разговор с Олей Бурлуцкой, основателем "Пир и Мир", о причинах продажи бизнеса, основных этапах на этом пути и важных инсайтах по итогам.
Выпуск можно воспринять по-разному: на уровне личной истории Оли, на уровне интересного бизнес-кейса и на уровне экзистенциальном: а чего стоит мой собственный бизнес? Ответ будет у каждого свой, - и это не столько про оценку...
Duration:00:52:46
Герои кейтеринга. Сезон 1. Эпизод 1. Николай Шестухин
2/20/2021
Друзья, привет!
Подкаст неслучайно называется "Герои кейтеринга". Это будут личные истории про непростой событийный бизнес.
С героями говорим про лайфхаки и бизнес кейсы, про крутые идеи и перспективы развития, про мечты и суровую реальность. А самое важное - играем в ролевые игры и получаем удовольствие от общения!
Ведет подкаст Людмила Баянова, продюсер Форума "Кейтеринг".
Подкаст - "проба пера" и настоящий эксперимент. Поэтому особенно важен ваш фидбэк в комментариях!
Если вы хотите...
Duration:01:37:55