Coffee and Things (コーヒー&シンクス)
Food & Cooking Podcasts
主にコーヒーについての様々な情報を毎回色々なゲストを交えて対話形式でお話しします。 4月よりこちらに移転→海の向こうコーヒーだよりhttps://anchor.fm/uminomuko-coffee
Location:
United States
Genres:
Food & Cooking Podcasts
Description:
主にコーヒーについての様々な情報を毎回色々なゲストを交えて対話形式でお話しします。 4月よりこちらに移転→海の向こうコーヒーだよりhttps://anchor.fm/uminomuko-coffee
Language:
Japanese
Episodes
18. アジアのコーヒー状況のお話 with Taishi Yasudaさん 海の向こうコーヒー
4/11/2020
2020年4月現在、アジアはどういった状況かを海の向こうコーヒーのTaishi Yasudaさんと一緒にお話しします。
僕が海の向こうコーヒーチームの一員になったので、このPodcastは海の向こうコーヒーとともにやっていき、情報配信していきますので、これからもよろしくお願いいたします。Hiro
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/u5c71u672c-u535au6587/message
Duration:00:32:16
17. Ayane Yamadaさん from TYPICAを迎えてコーヒーのお話
4/5/2020
コーヒー原料のプラットフォームを提供するために活動しているTYPICAのAyane Yamadaさんをお迎えして。 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/u5c71u672c-u535au6587/message
Duration:00:55:55
16. win-win situation, Ryo Nagai from BMP International
3/21/2020
BMP InternationalのNagaiさんを迎えて
#e-coffeeleaning
short note
会社やめるってよ
スス病
MOOCムーク
ゴリラハイランズコーヒー
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Duration:01:00:34
15. 地球市民の会 Kyoko Shibataさんを迎えてミャンマーコーヒー の話
3/14/2020
ミャンマーで活動するNPO地球市民の会の現地代表Kyoko Shibataさん。新しく立ち上げたミャンマー西部、チン州でのコーヒー プロジェクトについてお話します。チン州は、インド国境のすぐそば。プロジェクトの村の名前はライレンピー。現金収入に乏しい地域の為、コーヒーを含めた農作物を導入して生活向上を目指しています。ミャンマーで子育てをしながら、現地の代表として活動されているShibataさんとコーヒーのお話を喫茶店でしました。雑音はご愛嬌。
Short Note
有機認証コーヒー
ドウビャク村
地球市民の会のお店
尾藤さんのお店
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Duration:00:31:47
14. フィリピンコーヒーの話。Mariko Sorimachiさん、Kapi Tako Social Enterprise代表(時々Mao Azumiさん)をゲストに迎えて
3/7/2020
フィリピン、ルソン島のコーディレラ地域でコーヒーのプロジェクトを、NGO(Cordillera Green Network)としてまた社会企業(Kapi Tako Social Enterprise)として取り組むMariko Sorimachiさん。この地域のコーヒーを誰よりもよく知っている方。をゲストに迎えて、時々、Mao Azumiさんの人生相談 in TALA Guesthouse
コーヒーの可能性を楽しく喋ります。
*出てくる価格は昔の価格
Short Note
アメリカのポッドキャスト
サステイナブルアジア
サガダコーヒー
カスカラ
SCAJ展示会
グレインプロ
シサム工房
国連平和大学
waste water treatment
リリーちゃん
Cafe Yagam
豆ちよ
徳島コーヒーワークス
コーヒーの森を全て味わう
カラマンシー
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Duration:00:57:03
13.海ノ向こうコーヒーのTaishi Yasudaさんとコーヒーのお話
3/1/2020
東南アジアのコーヒーを輸入するだけでなく、それぞれの産地と積極的に協力関係を築き、環境・コミュニティ・品質を重視したコーヒーを取り扱う、海ノ向こうコーヒーのTaishi Yasudaさんを迎えてコーヒーのお話
Instagram: https://www.instagram.com/uminomuko_coffee/
Facebook: https://www.facebook.com/umimuko/posts/2479180242331332
Short Note
最近の活動
コーヒーベリーボーラー
中国桃源郷コーヒー
コーヒー栽培のお話
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Duration:00:35:21
12. ルワンダコーヒー Jacquie Turnerさんを迎えて
2/18/2020
Kinini Mountain CoffeeのJacquie Turnerさんを迎えてルワンダコーヒーセミナー
ANB RwandaというNGOを立ち上げ、孤児支援・シングルマザー支援を行なっていたJacquieさん。継続的な支援をするためにコーヒーを採用し、地域農家とともに高品質コーヒーを作っている。その活動は、マイクロファイナス・苗木の提供・栽培指導・完熟チェリー収穫のための指導・加工方法の工夫等様々なトレーニングを小農家へ提供している。良質なコーヒーを作るための努力をルワンダではどのように行なっているのかを詳しく話してくれました。
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/u5c71u672c-u535au6587/message
Duration:00:55:10
11. The last episode with Genius Coffee
2/16/2020
The final episode about coffee with Genius Coffee ミャンマーコーヒーのお話し最後。長かったー --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/u5c71u672c-u535au6587/message
Duration:00:44:31
10 Ep3 Talk about Myanmar coffee with Genius Coffee and a roaster from Japan
2/8/2020
Mr. Ngwe Tun, the founder of Genius coffee, talked of Myanmar coffee to the dude from Horiguchi coffee. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/u5c71u672c-u535au6587/message
Duration:00:54:49
9. Ep2 with Mr. Ngwe Tun from Genius Coffee in Myanmar and Mr. Otaki, Horiguchi Coffee
2/1/2020
One of the leading coffee company in Myanmar, Genius Coffee, shows up in this podcast with the interviewer from Horiguchi Coffee, Mr Otaki. Mr. Ngwe Tun, the founder of Genius Coffee, explains why he started this coffee business which is way more different from his previous career, what activities is being launched currently for/with producers, and coffee quality in Myanmar and so on... ミャンマー ジニアスコーヒーの創設者Ngwe Tunさんをゲストに迎えて、インタビューするのは堀口珈琲のOtakiさん
--- Send in a voice message:...
Duration:00:59:24
8. Ep1 welcomed guests, Mr. Ngwe Tun from Genius Coffee in Myanmar and Mr. Otaki from Horiguchi Coffee
1/22/2020
One of the leading coffee company in Myanmar, Genius Coffee, shows up in this podcast with the interviewer from Horiguchi Coffee, Mr Otaki. Mr. Ngwe Tun, the founder of Genius Coffee, explains why he started this coffee business which is way more different from his previous career, what activities is being launched currently for/with producers, and coffee quality in Myanmar and so on... ミャンマー ジニアスコーヒーの創設者Ngwe Tunさんをゲストに迎えて、インタビューするのは堀口珈琲のOtakiさん --- Send in a voice message:...
Duration:00:58:05
7. 京都大学 Mizuno先生とその師匠(猟師の)
1/11/2020
インドネシア泥炭地域再生プロジェクトをおこなっている京都大学東南アジア地域研究研究所のMizuno先生をゲストに迎えて
〜時々Mizunoさんの猟師の師匠(御年80歳)〜
泥炭地域再生のお話やバニラの栽培、アフリカのお話等々
猟師もしているMizuno先生とたまたまその時にいた猟師の師匠もいろいろお話ししてくれました。
Short Note
泥炭地域
リベリカ種
お客さんがゲストハウスに来た
関西やな〜
晩御飯は今日はいらんコーヒー
猟師のなり方
バニラ
マダガスカルのバニラ
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Duration:00:58:30
6. Tachibana商店 Kensuke Noroさん
1/4/2020
カカオの輸入販売をおこなている立花商店のKensuke Noroさんをゲストに迎えて
〜〜Short Note〜〜
Fabcafe
Kiyota Coffee
Parcicスリランカプロジェクト
Minimal インドチョコ
あのグラインダー
CCT
Cafe Brisa
グレインプロ
エコタクト
ホワイトカカオ
Living Income Differencial
パプアニューギニアのカカオ
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Duration:01:10:16
5. The Koop Roasters&Cafe Yuki Onishiさん 後編
12/28/2019
バリ島のセミニャックでThe Koop Roasters& Cafe を経営し、DiBon Coffee Projectを立ち上げたYuki Onishiさんをゲストに迎えて Short Note Yukiさんのゲストハウスcafe コピルアック 変わったコーヒー屋in大坂 Kurasuさん --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/u5c71u672c-u535au6587/message
Duration:00:23:51
4. The Koop Roasters&Cafe Yuki Onishiさん 前編
12/21/2019
バリ島のセミニャックでThe Koop Roasters& Cafe を経営し、DiBon Coffee Projectを立ち上げたYuki Onishiさんをゲストに迎えて
Short Note
アデノウイルス
坂ノ途中
ヤスダさん
Good Coffee Farmers
ピザトースト
ハムと野菜とタマゴのサンド
沖永良部島コーヒー
Yukiさんの農園
パクスラマットさん
エコさん
Klasic Beans
フィリピン×コーヒー
シンさん
ヤマモトさん
うちの家で知らずに集会
バジャワ
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Duration:00:48:35
3. BMP International代表 Ryou Nagaiさん 後編
12/14/2019
IoT関連の会社で働きながら、BMP Internationalという社会起業家として活動しているNagaiさんを迎えて #IoT #Coffee quality #coffee in Timor-Leste #Coffee in Madagascar #coffee in Philippines 〜Short Note〜 サヨーテ Antananarivo カラサンスイート シサム工房 --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/u5c71u672c-u535au6587/message
Duration:00:27:26
2. BMP International代表 Ryou Nagaiさん 中編
12/6/2019
IoT関連の会社で働きながら、BMP Internationalという社会起業家として活動しているNagaiさんを迎えて
#IoT #Coffee quality #coffee in Timor-Leste #Coffee in Madagascar #coffee in Philippines
〜Short Note〜
Peace Winds Japan
Cafe Brisa Serena
The Royal
Video clips 永井さんの活動
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/u5c71u672c-u535au6587/message
Duration:00:36:58
1. BMP International代表 Ryou Nagaiさん 前編
11/30/2019
IoT関連の会社で働きながら、BMP Internationalという社会起業家として活動しているNagaiさんを迎えて
#IoT #Coffee quality #coffee in Timor-Leste #Coffee in Madagascar #coffee in Philippines
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/u5c71u672c-u535au6587/message
Duration:00:32:41