Podcast Ciencia da Fome

"Cuba não tem fome, mas tem insegurança alimentar". A afirmação é do Frei Betto, téologo e escritor, que atualmente assessora o governo cubano no chamado Plan San (Plano de Soberania Alimentar e Educação Nutricional de Cuba), que tem apoio da FAO/ONU. Cuba é do tamanho do estado de Pernambuco e há mais de 60 anos sobrevive ao bloqueio dos Estados Unidos, que afeta diretamente o que chega à mesa dos cubanos. Para além disso, o país vive atualmente uma crise econômica, agravada também por...

A fome no Brasil é presente mais entre os lares em que vivem crianças com menos de dez anos, segundo o Inquérito Nacional sobre Segurança Alimentar no contexto da pandemia covid-19 no Brasil. Neste 5º e último episódio, vamos falar sobre crianças, fome e alimentação escolar. Para isso, conversamos com o teólogo Leonardo Boff, a nutricionista e professora Vanille Pessoal (UFCG/PB), Mariana Sartorelli (FIAN-Brasil), além de contar com a participação de Elena Pajaro Peres (USP), que comenta a...

De acordo com a Coordenação Nacional da Articulação das Comunidades Negras Rurais Quilombolas, 75% das 6 mil comunidades passam por situação de insegurança alimentar, agravada pelo racismo e pela demora na titulação das terras. Neste 4º episódio, você vai conhecer a realidade da Comunidade Quilombola de Itamatatiua, em Alcântara (MA); e o quilombo urbano Casa Akotirene, uma experiência de organização e apoio a mulheres negras em Ceilândia (DF), região com altos índices de pobreza e...

A fome é um desafio ético e espiritual. Ela também causa danos biológicos, econômicos e sociais, em curto, médio e longo prazo. O Brasil é um país extremamente desigual, e que hoje convive também com discursos de ódio, negacionismo e aporofobia, que é a aversão a pessoas em situação de pobreza. Por onde começar a desatar esse nó da fome, e como a ciência deve e pode atuar nisso? Neste terceiro episódio da temporada, quem nos ajuda a construir essa resposta é o teólogo Leonardo Boff, José...

A escritora Carolina Maria de Jesus ("Quarto de despejo") relatou a vivência de pobreza na Favela do Canindé, em São Paulo, mas também refletiu sobre o que deveria ser feito para transformar aquela realidade. A questão da terra, para ela, era central. E falar em terra no Brasil é falar de combate à fome com produção de alimentos sim, mas também é falar de commodities (como a soja), latifúndio, conflitos fundiários, agrotóxicos e violência. Neste segundo episódio da temporada, vamos ouvir o...

A fome atinge 33 milhões de pessoas no Brasil. Mas ela não é um número. A fome tem cara, tem lugar… Um problema que tem não só raízes complexas, como também muitos desafios para que seja solucionado, e que envolvem a ciência - inclusive. Quem nos ajuda na conversa que teremos nesta temporada do Podcast Ciência da Fome são as contribuições da escritora Carolina Maria de Jesus (“Quarto de despejo”) e do geógrafo Josué de Castro (“Geografia da fome”). Neste primeiro episódio, você ouve o Padre...

Vamos discutir o papel da ciência no combate à fome no Brasil em 5 episódios de 30 minutos. A publicação será às sextas-feiras nos principais tocadores de podcast e também às 9h das sextas-feiras na programação da Rádio Brasil Atual 98,9 FM (Grande São Paulo). Esta temporada é uma produção da Rádio Tertúlia, com apoio do Instituto Serrapilheira. Coordenação: Beatriz Pasqualino e Juliana Nunes