Mr. Celso
Business & Economics Podcasts
這個頻道分享的是我在開店創業這幾年裡，
發生在身邊記憶深刻的事、
餐飲業裡行之有年但我認為匪夷所思的事，
以及這個社會裡多數人認為是絕對正確，
但在我眼中卻認為還有其它面向值得大家重新思考的事件
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Location:
United States
Genres:
Business & Economics Podcasts
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Description:
這個頻道分享的是我在開店創業這幾年裡， 發生在身邊記憶深刻的事、 餐飲業裡行之有年但我認為匪夷所思的事， 以及這個社會裡多數人認為是絕對正確， 但在我眼中卻認為還有其它面向值得大家重新思考的事件 Powered by Firstory Hosting
Language:
Chinese
Episodes
EP.14 自立門戶出來的廚師賣跟前東家相同餐點，這是行銷賣點還是道德瑕疵？消費者根本不在意？
5/17/2023
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Duration:00:08:17
EP.13 被暴力綁架的人生，一個被家暴者的告白ft. Lesley
5/10/2023
這次的訪談音頻中，
我在後製時刪除了一些我認為過於敏感的話題，
很抱歉有幾段對話聽起來會有點突兀，
但我有保護受訪者的責任
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Duration:00:43:29
EP.12 在精品業工作的最大挑戰，如何保持正確價值觀？！ft. J
5/3/2023
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Duration:00:19:30
EP.11 同時身兼多重身份，揭開直播主、歌手、駐唱、商演歌手的奮鬥之路！ft. 王宇彤
4/26/2023
王宇彤 𝕃𝕒𝕟𝕒
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Duration:00:34:44
EP.10 餐飲業大缺工：為何招不到人才？餐飲業不是件可以做一輩子的工作？ft. Jason
4/19/2023
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Duration:00:21:55
EP.9 服務業裡怎樣才算是好服務？到底＂拿錢辦事＂和＂被放在心上＂的服務感受差別在哪？ft. Jason
4/16/2023
Jason經歷
2021.5~2022.8 Longtail, Wildwood, ChouChou, TART TAIPEI營運總監
2014.4~2021.5 台北文華東方酒店 商品開發經理
2008.9~2014.4 PAUL保羅麵包店 餐廳副理
2004.5~2007.7 Starbucks統一星巴克 值班經理
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Duration:00:18:02
EP.8 「五星好評」背後的無奈！Google評論的美麗與哀愁！為什麼台灣人老愛給別人打分數？！ft. Jason
4/9/2023
Jason經歷
2021.5~2022.8 Longtail, Wildwood, ChouChou, TART TAIPEI營運總監
2014.4~2021.5 台北文華東方酒店 商品開發經理
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Duration:00:22:47
EP.7 我買不起自己在賣的咖啡！快速發展中的服務業長什麼樣子？閒聊越南服務業現況ft. Jason
4/5/2023
Chapters章節：
00:00 開場
00:52 Jason第一次到越南的經歷
13:15 胡志明Fine Dining體驗
22:00 咖啡店體驗
31:38 西索在越南開店經驗
43:10 越南服務業發展現況
如果你也經歷過越南的餐飲或服務體驗,
我很期待你的經驗分享喔!
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4/2/2023
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3/29/2023
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留言跟我分享你的想法呀！
1/22原文連結:
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EP.4 料理及烘焙技術會越來越不值錢？職人精神還會有價值嗎？各種AI應用對餐飲業未來會有的影響
3/26/2023
在未來AI不會淘汰人，但會淘汰不會應用的人
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Duration:00:19:27
EP.3 為什麼在星巴克是名優秀的員工卻不代表有能力自己開一家咖啡廳？現實生活中的咖啡廳長什麼樣子？ft. Jason
3/22/2023
Jason經歷
2021.5~2022.8 Longtail, Wildwood, ChouChou, TART TAIPEI營運總監
2014.4~2021.5 台北文華東方酒店 商品開發經理
2008.9~2014.4 PAUL保羅麵包店 餐廳副理
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Duration:00:17:38
EP.2 追求CP的代價！米其林和小吃店的判斷標準是一樣的？餐飲業CP值策略的背後，是誰在付出代價？？！ft. Jason
3/14/2023
Jason經歷
2021.5~2022.8 Longtail, Wildwood, ChouChou, TART TAIPEI營運總監
2014.4~2021.5 台北文華東方酒店 商品開發經理
2008.9~2014.4 PAUL保羅麵包店 餐廳副理
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你對CP值有什麼想法嗎？
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Duration:00:26:26
EP.1 她被爸爸強Ｘ了所以不能去上學！跟甜點有關的故事不總是美好的．．．創業以來讓我最震撼的一句話！
3/14/2023
我知道目前還不夠專業，
但總是要先開始才會變得很厲害，
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Duration:00:14:06
EP. 0 開場
3/14/2023
既然你都來了，就留言讓我知道你的想法吧！
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Duration:00:02:11