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Food & Cooking Podcasts

Aus Die-um-den-Herd-tanz wurde VERBALVERKEHR! Willkommen im neuen frecheren PODCAST! ABER für alle zum Nachhören - und es geht sicher bald auch hier wieder weiter: Esst, liebt, lebt! Und zählt nicht die Kalorien, sondern die schönen Momente. That´s me. Die-um-den-Herd-tanzt ist: Gnadenlos ehrlich, darum manchmal auch bitter im Abgang. Experimentiertfreudig bis zum Erbrechen. Ja, das kann auch passieren. Für alles offen und neugierig ohne Ende. Absolut nicht bestechlich, mit nichts. Auch nicht mit Champagner. Böse wenn es gar nicht anders geht oder wirklich wer zu lange meinen Gaumen malträtiert hat. Verarschen kann mich selber, ein Koch oder Wirt hat keine Chance, glaubt mir, wirklich keine! Mein Gaumen ist mein Gefühlsbarometer. Bei mir kommt die Liebe über den Gaumen, im Magen passiert nur der restliche Prozess. Und darüber talke ich mit Menschen, die ähnlich - oder ganz anders denken, aber denen Genuß wichtig ist. Bekannte, weniger Bekannte, aber auch Promis, Köche, Genießer, Lebensmittel-Freaks, Kost-Verwerter, Freunde und mehr oder weniger begabte Küchen-Künstler. Ehrlich. Sehr sehr ehrlich. Mit allen möglichen Randerscheinungen, Nebenwirkungen. VIAGRA FÜR DIE OHREN!

Location:

Austria

Description:

Aus Die-um-den-Herd-tanz wurde VERBALVERKEHR! Willkommen im neuen frecheren PODCAST! ABER für alle zum Nachhören - und es geht sicher bald auch hier wieder weiter: Esst, liebt, lebt! Und zählt nicht die Kalorien, sondern die schönen Momente. That´s me. Die-um-den-Herd-tanzt ist: Gnadenlos ehrlich, darum manchmal auch bitter im Abgang. Experimentiertfreudig bis zum Erbrechen. Ja, das kann auch passieren. Für alles offen und neugierig ohne Ende. Absolut nicht bestechlich, mit nichts. Auch nicht mit Champagner. Böse wenn es gar nicht anders geht oder wirklich wer zu lange meinen Gaumen malträtiert hat. Verarschen kann mich selber, ein Koch oder Wirt hat keine Chance, glaubt mir, wirklich keine! Mein Gaumen ist mein Gefühlsbarometer. Bei mir kommt die Liebe über den Gaumen, im Magen passiert nur der restliche Prozess. Und darüber talke ich mit Menschen, die ähnlich - oder ganz anders denken, aber denen Genuß wichtig ist. Bekannte, weniger Bekannte, aber auch Promis, Köche, Genießer, Lebensmittel-Freaks, Kost-Verwerter, Freunde und mehr oder weniger begabte Küchen-Künstler. Ehrlich. Sehr sehr ehrlich. Mit allen möglichen Randerscheinungen, Nebenwirkungen. VIAGRA FÜR DIE OHREN!

Language:

German


Episodes
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#23 Gräfin sucht Prinz ohne Schloß für viel dolce vita! GRÄFIN ISABELLA FORMENTINI auf der Suche nach Mr. Right!

12/20/2023
Sie ist eine Mischung aus Gina Lollobrigida und Sophia Loren - gut, ich übertreibe ein bißchen. Obwohl Übertreiben ihr Ding ist! Diese Italienerin - eine echte Gräfin! - nimmt sich kein Blatt vor den Mund, rechnet beinhart mit den Österreichern ab, und sieht gar nicht ein, alleine zu sein. Wo sie doch so ein guter Fang ist! Ist sie, mit vielen Ecken, Kanten und Rundungen. Darum ist sie hier im Podcast, in dem wir erstmalig versuchen, den Prinzen für diese "erwachsene" Principessa zu suchen und Dating-Podcast spielen! In bin gespannt!!!! ISABELLA FORMENTINI, auf Insta unter conterssa_interiordesign und auf FB unter Isabella Formentini. LOS, SCHNAPP SIE DIR!

Duration:00:20:59

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#22 Eine Frau für die Ewigkeit - SABINE STARMAYR, die aus jeder Frau Mayr einen Star macht.

12/13/2023
Sie fängt Momente ein und stellt gern scharf, hat ein Auge für den Blick und rückt Menschen ins rechte Licht - Meisterfotografin SABINE STARMAYR und ihre Sicht der Jugend & Schönheit. Das perfekte Foto, die innere Schönheit und die ideale Pose - hier zum Reinhören - ganz ohne Filter. Eine Power-Frau, bei der man gern vor die Linse möchte. Ein Picture-Talk mit Focus auf echt!

Duration:00:28:29

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#21 Die Frau, die den Papst kennt. Und den Rest von Italien. TEIL 2 mit "Miss Italia" Mathilde Schwabeneder

12/6/2023
Der Papst, Berlusconi und die italienische Männerwelt. Kennt sie. Anders und besser. Denn sie war lange ORF Korrespondentin in Italien und sie kennt den Stiefel von oben bis unten. Am Ende - eh klar - Mathildes MUST SEE von Italien. Am besten TEIL 1 anhören, dann bekommt man Lust auf Pasta & mehr!

Duration:00:20:58

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#20 La dolce vita! Pasta, Neapel & Mafia. Giro di Italia mit Italien-Insiderin Mathilde Schwabeneder, Ex-ORF-Korrespondentin in Rom TEIL1

11/30/2023
Sie kennt Italien wie ihre Westentasche, hat Bücher über die Mafia und den Papst geschrieben, weiß wie die Italiener ticken und die perfekte Pasta schmecken muß und spricht über die Sonnen- und Schattenseiten ihrer ehemaligen Wahlheimat: Mathilde Schwabender. Italien al dente quasi - mit Tips und Tricks für den nächsten Trip ins Nachbarland! ACHTUNG! Diese Folge macht Hunger!!!! Buon appetito!

Duration:00:23:12

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Ein Quikie mit der Gitti! #19 JAZZ GITTI für alle, die es gern ein wenig schneller haben!

11/20/2023
Im Bett mit der Gitti und dann noch dazu ein Quikie! Best of JAZZ GITTI in diesem neuen Quikie für alle, die auf der Fast Lane leben und sich Zeit für andere Podcast-Folgen aufheben. Dieser Quikie geht unter die Haut und zeigt Gitti in Bestform! Ungeschminkt und herzzerreißend ehrlich!

Duration:00:09:22

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#19 Im Bett mit der JAZZ GITTI! S´Gitterl wie man sie noch nie gehört hat!!!

11/14/2023
Ja - wir haben wirklich im Bett geplaudert! Das geht nur mit da Gitterl. Besser geht nicht! Denn so hat man die JAZZ GITTI noch nie gehört! Ehrlich, direkt, verliebt, liebevoll bösartig, sehr sehr persönlich. JAZZ GITTI - 77 Jahre und lauter denn je! Gitti mag man eben, spätestens nach diesem Podcast. Und da muß man wirklich kein Fan von ihr sein. Aber diese Frau ist es a Wunda!

Duration:00:30:14

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Ein Quikie mit Gerda Rogers! Best of #18 über Essen und Gefressen werden!

11/3/2023
BEST OF THE BESTSELLER Gerda Rogers - ein Quickie mit der Starastrologin ausschließlich über die gefrässigen, kochenden, genußsüchtigen und schwierigen Sternzeichen. ZUM SCHNELLREINHÖREN & NACHDENKEN!!!! Die Sterne landen am Ende ja doch irgendwie immer einen Treffer!

Duration:00:06:39

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#18 Alles Rogers! Wenn eine Star-Astrologin mit den Sternzeichen & dem Jugendwahn abrechnet! ABSOLUT HÖRENSWERT!

10/27/2023
Wer kocht, wer isst, wer frißt, wer liebt, wer leidet. So hat man die bekannte Astrologin Gerda Rogers noch nie gehört! Sie rechnet ab mit Jugendwahn bei Frauen & Männern, sie weiß, wen man sich am besten nicht als Gast wünscht und vor allem wann Schluß ist mit lustig für Frauen. Ehrlicher und gnadensloser geht´s nicht! Und jeder, ich verspreche jeder! findet sich in dieser Folge irgendwie wieder und fühlt sich angesprochen!!!! Tja, auch wenn man so wie ich das Horoskop für Hokuspokus hält, nach dieser Folge weiß man: Sterne - und vor allem Frau Rogers - lügen nicht!

Duration:00:34:39

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#17 Michi, myself & I. Wie eine beste Freundin plötzlich den Spieß umdreht und mich "verhört"!

10/23/2023
Fu**! So war das nicht gedacht. Aber da muß ich durch. Eigentlich wollte ich über die coolsten Möbel&Ideen meiner Freundin moebelart_by_michi sprechen und wie das so geht und warum sie das macht - aber dann kam alles anders! Ich wurde ausgefragt, gelöchert, verhört! Und wenn ich einmal über meine Leidenschaft, essen, genießen, kochen, Köche, Wirtshäuser, böse Tricks etc anfange, dann gibt es keine Gnade. Egal. So bin ich nun mal. So tickt chillivanilli. So ist die, die um den Herd tanzt wirklich. Aber es geht noch ehrlicher!!!!

Duration:00:26:22

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#16 MEINWEIN4 Wer was wird, wird Wirt: Grünbergwirt. Die Pernkopfs mit viel Wein, ohne Weib dafür mit dem Traunsee-Gesang!

10/13/2023
Der Traunsee wäre nichts ohne Traunstein, Stanglfisch und Grünbergwirt! Eine Insitution, eine lebende kulinarische Legende, der schönste Platz am See mit bestem Essen und besten Weinen. Die Pernkopfs, sie begleiten mich schon viele Jahre, die leider schon verstorbene Ingrid Pernkopf war Freundin, Vorbild, Superköchin. Und jetzt sind es Franz junggebliebener Senior und Michael fescher Junior, die das Wirts-Gen ausleben wie kein anderer. Die Küche ist hier wie sie immer ist und war und bleibt, am Punkt. Das Haus ist nicht überkandidelt, daüfür in bester Lage und die Gastfreundschaft - tja, genau, am Punkt. Hier kommt man, um zu bleiben. Oder um sicher wiederzukommen. Ich habe es geschafft, Senior und Junior an einen Tisch zu bringen um mit ihnen zu plaudern. Ohne Firlefanz und Drumherum, dafür mit Wein und bodenständiger Ehrlichkeit. Ich mag sie einfach, diese Pernkopfs. Und so klingen sie auch.

Duration:00:20:57

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#15 MEINWEIN3 - Süsser als Süßwein - die wohl süßeste Weinbäuerin ever - Heidi Schröck! Man muß sie einfach hören & liebhaben!

10/7/2023
Ja! ich habe mich verliebt! In einen großartigen supersüssen Menschen - positiv, sanft & gutherzig: Heidi Schröck! Süßwein-Päpstin aus Rust und im Talk süsser (echt!!!) als ihr herrlicher Süßwein! Auch wenn man den nicht mag, nach diesem Talk muß man ihn probieren! Und will die unglaublich sympathische Weinbäuerin kennenlernen. Kann man auch: in Rust! Sie liebt Backwaren, Norwegen, ihren Beruf und die Geschichte. Und sie hat einen wunden Punkt, den ich zufällig getroffen habe! Diese Frau raspelt kein Süßholz, sie ist wirklich so süß. Süsser Balsam für die Ohren & die Seele! UNBEDINGT reinhören!

Duration:00:20:37

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#14 MEINWEIN2 - Nittnaus & Netzl - die zwei Winzer mit dem G-Punkt und den großen Weinen

9/30/2023
G wie Göttlesbrunn und Gols, Grillen und Genießen, glücklich sein und gute Musik machen. 2 ganz große im Weinmachen, Hans "John" Nittnaus, der Künstler, und Franz Netzl, der Geerdete, im MEINWEIN-Talk über Weimachen, Weintrinken und Weinverkaufen. Und - wie man den Weinjackpot knackt. Oder wie man am besten grillt. Oder warum Franz Netzl nur Wurstsemmel kochen kann. Oder wie man das ultimative Glücksgefühl erreicht. Ein unglaublich kurzweiliger Talk mit zwei unglaublich sympathischen Winzern die zu jedem Anlaß den passenden Wein finden. Und trinken. Obnwohl, jeder Anlaß und jeder Wein passt. Der Talk für alle, die gern gut leben. Reinhören und Anstoßen!

Duration:00:28:54

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#13 MEINWEIN1 - Karl Lagler-Der zufriedenste Wachauer mit den schlanken Weinen

9/22/2023
Let´s start the MEINWEIN! Mit einem der wohl zufriedensten Winzer den ich kennenlerne durfte - Karl Lagler! Urgestein aus Spitz an der Donau, dort wo der schlanke Wein gedeiht und sich weinselige Menschen auf ein Achterl oder mehr treffen - in der wein.kost.bar. Der Mann, der durch seine Gärten am Tausendeimerberg wandert und in Gedanken gern in Südafrika verweilt, stolz und glücklich auf und mit seiner Familie ist und Wein lebt. Ein fröhlicher Zeitgenosse, bei dem man sich gern in Spitz ein kleines Spitzerl riskiert. Sehr zum Wohl bei diesem akkustischen Wein-Quickie!

Duration:00:12:26

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#12 Die Gastro-Social-Media-Queen darüber, wie man mit Essen, Essen lassen und Essen machen Kohle machen kann

9/16/2023
Sie hat alles an den Nagel gehängt um mit Essen und dem ganzen Rundherum Kohle zu machen - und sie hat es geschafft. Anita Moser, Private Taste-Chefin, ua Linz isst-Gründerin und Gastro-Tausendsassa im ehrlichen Talk über - na eh klar - Essen! Was Köche können, dürfen, sollen - aber auch was Gäste müssen! Und wo und wie wir in Zukunft essen können - aus ihrer Sicht. Ein Talk für alle, die Wirtshäuser bewerten und gern Essen gehen, Essen machen und darüber auch gern quatschen. Vernünftige Kritiker an die Macht! Oh oh Anita, Anita - schwarz war ihr Haar, .... und ihr Gaumen so wuuunderbar - Anitaaa!

Duration:00:27:37

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#11 Thorsteinn Einarsson - Der stimmgewaltige Isländer, der um den Herd singt!

9/8/2023
Er ist Mister Leya, Kryptonite, Shackles, Galaxy - er ist quasi ein Hit-Garant. Und in diesem Sommer sorgte der junge sympathische Isländer mit Wohnsitz Gmunden am Traunsee auch für DEN Sommerhit schlechthin: Echo! Was ihn bewegt, tief bewegt, warum er Koch gelernt hat und wie stark die Verbindung zu seiner Mutter ist, das erzählt der erfolgreicher Singer & Songwriter hier sehr emotional in dieser Podcast-Folge. Nicht nur für Einsarsson-Fans, sondern für alle, die familiär noch etwas zu verdauen haben! HÖR GLEICH REIN!

Duration:00:25:17

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#10 Dieser Podcast wird Dein Leben verändern! Dank Lifecoach Birgit Untermair!

9/1/2023
Drama aus - Traumbeziehung an. Raus aus dem alten fremdbestimmten Schema, rein ins selbstbestimmte Leben. Denn das Herz sagt dem Kopf, wo´s langgeht. Und dann heisst es mit dem Kopf durch die Blockaden-Wand. Ein paar Minuten mit Life-Coach Brigit Untermair können in jedem Fall das Leben auf den Kopf stellen, und einem definit dazu bringen, vieles neu zu überdenken. Die mega-sympathische superpositive lebensfrohe und erfolgreiche - Kein Wunder! - Power-Frau tut einfach gut. Reinhören, diese Folge ist so was von lebendig, Du nachher hoffentlich auch! Mehr von Brigit Untermair auf www.meetbirgituntermair.com und von 8.-10.9.23 im Kongresshaus Salzburg bei ihrem großen Live-Event

Duration:00:28:18

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#9 Dr Neuhofer - Der Haut-Papst in einer Podcast-Folge, die unter die Haut geht!

8/25/2023
Botox ja. Sonne nein. Für Doktor Johannes Neuhofer ist die Hautsache Hauptsache, der langjährige Sprecher der Dermatologen spricht Tacheles, wenn es um das größte Organ geht. Und da dürfen Botox und Filler nicht fehlen, sündhaft teurer Hautcremen aber schon. In dieser Folge gehts um vieles, was schön macht. Vor allem von innen. Vom Essen bis zum Pilgern, vom immer noch unterschätzen Sonnenbrand bis hin zu Beauty-Monstern. Diese Folge, dieser Mann geht unter die Haut! Und sie macht sicher auch schöner!

Duration:00:30:21

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#8 Sex, Drugs & Rock´n Roll - das gibt es NUR HIER, wenn 2 Gräfinnen loslegen! Sylvia Graf von Ö3...Yes! Sie kann´s!!!

8/19/2023
Ja, Graf bürgt für Qualität und Reinheit. Und ja, so habt ihr Sylvia Graf von Ö3 - Treffpunkt Sternstunden etc. - noch nie erlebt. Gnadenlos ehrlich über Mutter, Mann und Macken. Schönheits-OPs, sich für nichts zu gut sein und Gerda Rogers. Man kennt ihre Stimme, aber nach diesem Podcast kennt ihr wohl auch die ehrlichste, unzensurierteste Moderatoren vom ORF, Her gräfliche Normalheit Sylvia Graf. Kochen - nein! Frau Graf hat andere Qualitäten... DANKE Sylvia, you make my Podcast so was von echt und menschlich - mögen andere noch so folgen! Ich ziehe meinen Hut vor dieser schönen Frau, Stimme, Person. Hört euch rein - ihr werdet es nicht bereuen! Und - wäre ich nicht so was von hetero - sie wäre meine Gräfin!

Duration:00:29:48

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#7 Wie Göttfried seinen Frieden mit Wein, dem Gast und Gott findet

8/10/2023
Er, Christian Göttfried, hat sich mitten ins einstige Rotlichtviertel von Linz gesetzt, in die Altstadt, genauer gesagt in die Hofgasse. Dort stillt er den Hunger und bietet Gästen ein chices Dach über dem Kopf an. Online-Bewertungen findet er doof, genau so wie Billigfleisch und unerzogene Gäste. Dafür liebt er Wein, sein Weib und einen Michelin-Stern. Getrunken wird erst nach 10, also 22 Uhr, dafür wenn geht so oft wie möglich gelacht. Ein Talk frei weg von Leber!

Duration:00:16:38

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#6 Monika Ballwein - The beautiful voice oder starke Frau mit starker Stimme

8/3/2023
Sie ist ein stimmgewaltiger Tausendsassa bei TV Shows, Augen- und Stimmweide in ihren Bands, sie lehrt schön zu singen und noch schöner zu sprechen und behauptet doch glatt: jeder kann singen! Wieso es beim Sex oft scheitert, warum Frauen noch viel lauter kämpfen müssen als Männer und warum eine schöne Stimme nicht in einem superperfekten Körper stecken muß, darüber spricht die fröhliche Voice of Natürlichkeit in dieser Folge! Sing mit!

Duration:00:17:58