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Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán son tus Nutriólogos de Cabecera. A lo largo de esta serie nos comparten información sobre los mitos, errores y aciertos más comunes relacionados con la buena alimentación y el rendimiento físico. Ya verás, el veneno, está en la dosis.

Location:

United States

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Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán son tus Nutriólogos de Cabecera. A lo largo de esta serie nos comparten información sobre los mitos, errores y aciertos más comunes relacionados con la buena alimentación y el rendimiento físico. Ya verás, el veneno, está en la dosis.

Language:

Spanish


Episodes
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¿Cómo funcionan los medicamentos para bajar de peso?

5/21/2024
Vamos a tener una plática súper interesante con Ruth Cruz Soto, endocrinóloga y especialista en trastornos de conducta alimentaria, para entender cómo funcionan estos medicamentos y por qué no podemos medir la obesidad de la misma forma para unos y otros. Ni entre mujeres y hombres, ni por un peso determinado. Hay muchos factores que indican obesidad: el índice de masa visceral que se mide en la circunferencia de cintura. En este episodio, vamos a entender síntomas e indicadores de obesidad, de comer por ansiedad, de resistencia a la insulina y otros frenos metabólicos para bajar de peso, y cómo balancearnos hormonalmente, para romper los ciclos que no te dejan llegar a un peso saludable para ti. Contaca a la Dra. Ruth en 55 4190 5943‬ *Información confiable, basada en ciencia y de la mano de tus nutriólogos de cabecera: Nicolás Mier y Terán en @nicolasmieryteran y Bea Boullosa en @beaboullosa.

Duration:00:31:30

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¿Cómo comer para no padecer tantísimo en la menopausia?

5/10/2024
En este episodio de Bendita Nutrición, Nico y Bea exploran un tema del que se hablaba poco, pero que merece toda la atención de hombres y mujeres: la menopausia. La realidad es que todas las mujeres la van a vivir y puede volverse un infierno: humores, pérdida de músculo, de hueso, aumento de peso. ¿Qué se puede hacer para vivir esta etapa de una forma más amable? *Los 47 son el año más difícil en la vida de una mujer, cuando inicia la cadena de cambios que producen la menopausia *Cómo la alimentación antiinflamatoria es clave en esta etapa *Los suplementos más efectivos para mejorar el sueño, la digestión y cuidar huesos y músculos *Información confiable, basada en ciencia y de la mano de tus nutriólogos de cabecera: Nicolás Mier y Terán en @nicolasmieryteran y Bea Boullosa en @beaboullosa.

Duration:00:25:10

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El alcohol y su impacto en la salud: consejos para un consumo consciente

4/22/2024
En este episodio de Bendita Nutrición, Nico y Bea exploran cómo el consumo de alcohol afecta nuestra salud. Con el 30% de la población mundial consumiendo esta sustancia, es clave entender sus efectos y buscar un equilibrio saludable. Desde quienes lo satanizan hasta quienes lo usan para celebrar cualquier evento, descubre cómo ha cambiado la percepción del alcohol en el mundo deportivo. Bea y Nico te comparten valiosos consejos para encontrar un balance y estrategias para cuidar siempre tu salud metabólica. Cada elección, ya sea tomarte un drink o disfrutar de un postre, debe ser consciente y considerada. Únete a tus nutriólogos de cabecera mientras exploran cómo cada decisión afecta tu rendimiento, hidratación, energía y bienestar mental. Redes: IG: @nicolasmieryteran y @beaboullosa.

Duration:00:24:33

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Diabetes al descubierto: claves para prevenir y controlar

4/15/2024
México es un país en donde el sobrepeso y la obesidad está cada vez ganando más terreno. En este episodio de Bendita Nutrición, tus nutriólogos de cabecera abordan este tema crucial y preocupante. Bea y Nico exploran qué es la diabetes, sus diferentes tipos, cómo afecta al cuerpo y las consecuencias de los niveles fluctuantes de azúcar en la sangre. La clave está en el control y la prevención. Aunque muchas veces los pacientes siguen el tratamiento médico indicado, su estilo de vida llega a influir negativamente. Sin embargo, la diabetes, diagnosticada y tratada adecuadamente, es controlable e incluso reversible. ¿Cómo puedes lograrlo? Bea y Nico comparten valiosos consejos, desde exámenes médicos recomendados hasta ajustes personales en la dieta y el estilo de vida. Redes: IG: @nicolasmieryteran y @beaboullosa.

Duration:00:18:58

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El secreto para combatir las deficiencias está en los micronutrientes

4/8/2024
Si te sientes constantemente cansado, irritado, o notas que tu pelo y piel han perdido su brillo de siempre, este episodio de Bendita Nutrición es para ti. Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán, tus nutriólogos de cabecera, se sumergen en el mundo de las vitaminas y minerales esenciales que podrían estar faltando en tu dieta. Desde la prevalencia de la deficiencia de vitamina D en lugares soleados hasta el impacto del hierro en tu energía diaria, Bea y Nico te ayudan a identificar y combatir las carencias nutricionales más comunes. Aprende cómo pequeños ajustes en tu alimentación y quizás una pizca de suplementación pueden transformar tu bienestar. Este episodio no solo te abrirá los ojos a la importancia de los micronutrientes, sino que también te equipará con el conocimiento para hacer cambios prácticos y efectivos. Prepárate para mejorar tu salud de adentro hacia afuera y decir adiós a esos síntomas molestos que podrían estar frenando tu día a día. Redes: IG: @nicolasmieryteran y @beaboullosa.

Duration:00:31:16

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¿Genética o gimnasio? desentrañando el misterio de la masa muscular

4/1/2024
¿Te has preguntado alguna vez por qué, a pesar de tus esfuerzos en el gym, no logras ese cuerpo de revista? En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán, junto al Dr. Antonio Hinojosa, rompen los mitos y te dan las claves para entender cómo funciona la composición corporal. Desde la ciencia de la antropometría hasta la influencia de la genética en nuestros cuerpos, tus nutriólogos de cabecera te revelan por qué no todos estamos cortados por la misma tijera atlética. Descubre por qué no todos podemos ser como "La Roca", la importancia de elegir el deporte adecuado para tu estructura y cómo el entrenamiento, la nutrición y el descanso adecuado pueden llevarte a tu mejor versión. Aprende a establecer metas realistas y a apreciar el cuerpo que tienes, mientras desmientes los prejuicios más comunes sobre la construcción muscular. Redes: IG: @nicolasmieryteran y @beaboullosa. Para más información sobre cómo recibir una asesoría del Dr. Antonio Hinojosa IG: @h_center_condesa https://hcenter.com.mx/

Duration:00:43:46

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Desentrañando el mundo de las alergias y las intolerancias alimentarias

3/25/2024
¿Alguna vez te has confundido entre lo que es una alergia alimentaria y una intolerancia? ¡No estás solo! En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán se sumergen en las profundidades de estas reacciones tan comunes pero muchas veces malentendidas. Descubre cómo diferenciar entre una alergia que podría amenazar tu vida y una intolerancia que, aunque molesta, es menos grave. Desde las historias de pacientes que solo podían comer chayote y pollo, hasta consejos sobre cómo fortalecer tu microbiota intestinal para combatir los síntomas, este episodio está cargado de información valiosa y anécdotas divertidas. Aprende a escuchar a tu cuerpo, identificar señales y tomar acciones que mejoren tu bienestar. Y, por si fuera poco, Bea y Nico te dan tips para nutrir tu flora intestinal y mantenerte en tu mejor versión ¿Listo para dejar atrás la confusión y abrazar el conocimiento? Redes: IG: @nicolasmieryteran y @beaboullosa.

Duration:00:19:06

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Desmitificando los medicamentos para perder peso

3/18/2024
En un mundo repleto de promesas para bajar de peso rápidamente, tus nutriólogos de cabecera te invitan a hacer una pausa antes de caer en la tentación. En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán se sumergen en los productos más populares del mercado, desde estimulantes como la cafeína hasta medicamentos como la Semaglutida. ¿Es realmente posible encontrar una solución mágica en una pastilla o inyección? Bea y Nico comparten su conocimiento experto para guiarte hacia decisiones informadas y saludables. Descubre por qué la pérdida de grasa es el resultado de una combinación de factores, incluyendo alimentación balanceada, manejo del estrés, descanso adecuado y, sí, ejercicio. Aprende por qué no existe una solución única para todos y cómo un cambio consciente en tu vida puede ser el verdadero secreto para alcanzar y mantener tu peso ideal de manera saludable. Redes: IG: @nicolasmieryteran y @beaboullosa.

Duration:00:31:37

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Navegando las aguas de la nutrición con Antonio Argüelles

3/11/2024
En este episodio especial de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa te invita a sumergirte en el mundo de la nutrición adaptada a la natación en aguas abiertas, de la mano de Antonio Argüelles. Reconocido por sus logros como nadador de los siete mares, Antonio comparte no solo su amor por México y este deporte extremo, sino también cómo su relación con la comida le permitió superar desafíos que ponen a prueba el límite del ser humano. Descubre cómo la nutrición se convierte en un pilar para enfrentar las aguas abiertas, desde la disciplina detrás de una dieta que le permite a Antonio nadar horas sin fin, hasta su visión sobre comer lo que quiera fuera del agua. Bea y Toño hablan sobre los mitos de las dietas especiales para atletas de resistencia y cómo la mentalidad frente a la alimentación puede ser tan importante como el entrenamiento físico. Prepárate para una conversación que va más allá de la nutrición, explorando la soledad, la disciplina, y el equipo necesario para triunfar en las aguas abiertas. Redes: IG: @beaboullosa @arguelles7mares

Duration:01:04:35

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Descifrando la genética y la epigenética

3/4/2024
En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán abordan el mundo de la genética y la epigenética. ¿Estás listo para descubrir que tu ADN no es el único factor que escribe tu historial de salud? Aunque nuestros genes dibujan el boceto inicial, la epigenética nos enseña cómo el estilo de vida y el ambiente pueden pintar el cuadro completo. Desde la alimentación hasta el ejercicio, pasando por el sueño y más allá, Bea y Nico exploran cómo tus decisiones diarias pueden influir en la expresión de tus genes. Este episodio es una invitación a tomar las riendas de tu salud, desafiando la idea de que estamos atados a nuestro código genético. Descubre el poder de la acción consciente sobre la predisposición genética y cómo pequeños cambios pueden llevar a grandes resultados, ayudándote a prevenir e incluso revertir condiciones como la diabetes y el cáncer. Redes: Instagram: @beaboullosa y @nicolasmieryteran

Duration:00:18:09

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La compleja relación entre las emociones y la alimentación

2/26/2024
En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán exploran la fascinante y compleja relación entre las emociones y la nutrición. Destacan cómo nuestras emociones moldean nuestros hábitos alimenticios y cómo esta conexión puede comenzar en experiencias tempranas como la lactancia y el vínculo entre madre e hijo. Tus nutriólogos de cabecera subrayan la importancia de la nutrición consciente y su impacto en tu salud y bienestar general. Bea y Nico analizan como los comportamientos de los papás, como usar la comida como recompensa o castigo, pueden crear emociones negativas en torno a la comida. También abordan los riesgos de caer en patrones alimenticios desordenados, capaces de desencadenar Trastornos de la Conducta Alimentaria y afectar tanto la salud física como emocional. Para desarrollar una relación más sana con la comida, recomiendan técnicas como mantener un diario alimenticio para identificar emociones durante la comida, practicar la alimentación consciente disfrutando cada bocado, y buscar ayuda profesional cuando sea necesario. Redes: Instagram: @beaboullosa y @nicolasmieryteran

Duration:00:22:15

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Sarcopenia: como prevenir la pérdida de masa muscular

2/19/2024
¿Sabías que a partir de los 30 años comenzamos a perder masa muscular? Este fenómeno, conocido como sarcopenia, afecta a todos y marca el inicio de un declive que puede impactar muchísimo nuestra calidad de vida. En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán desentrañan los misterios detrás de la sarcopenia, ofreciéndote un clavado profundo a cómo prevenir y combatir la pérdida de masa muscular a través del ejercicio de fuerza y una nutrición adecuada. Descubre por qué iniciar la prevención desde joven es clave y cómo el mantenimiento de la masa muscular no solo es vital para tu apariencia física, sino esencial para funciones tan básicas como levantarte de una silla. Bea y Nico te comparten consejos y estrategias para incorporar el ejercicio de fuerza en tu rutina diaria, sin importar tu edad. Desde la importancia de la proteína hasta el papel de los suplementos como la creatina, este episodio te equipará con todo lo necesario para afrontar la sarcopenia y mantenerte fuerte, ágil y saludable durante toda tu vida. Redes: Instagram: @beaboullosa y @nicolasmieryteran

Duration:00:22:46

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Energía Todo el Día: Nutrición para Vencer el Cansancio

2/12/2024
¿Te sientes constantemente cansado y buscas maneras de aumentar tu energía? En este episodio de Bendita Nutrición, Nicolás Mier y Terán y Beatriz Boullosa, junto con su invitada especial Lourdes Botello, host del podcast Talento Para la Vida, te guiarán a través de estrategias de alimentación y estilo de vida para combatir el cansancio cotidiano. Descubre cómo pequeños cambios en tu rutina nocturna y alimentación pueden tener un impacto significativo en tu nivel de energía durante el día. En este episodio explorarás temas como la importancia del sueño reparador, la elección inteligente de alimentos para evitar picos de glucosa y cómo pequeñas pausas y rituales diarios pueden ayudarte a recargar energías. También prepárate para conocer sobre el impacto emocional del cansancio y cómo manejar el estrés puede influir. Lou comparte su experiencia y conocimientos en la búsqueda del equilibrio entre el trabajo, la vida personal y el cuidado de sí mismo. Entre risas y consejos prácticos, este episodio te brinda herramientas para mejorar tu bienestar y enfrentar cada día con más energía. Redes: IG: @beaboullosa, @nicolasmieryteran y @lulbotello

Duration:00:31:33

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Criando Niños Saludables: Consejos de Nutrición para Padres

2/5/2024
En este episodio de Bendita Nutrición, tus nutriólogos de cabecera, Nicolás Mier y Terán y Beatriz Boullosa, se sumergen en el tema de la nutrición infantil y la influencia de los padres. ¿Alguna vez te has preguntado cómo fomentar hábitos saludables en tus hijos sin caer en extremos? Prepárate para explorar estrategias para enseñar a los más pequeños a comer de manera equilibrada y consciente. Descubre que la clave no está en lo que dices, sino en lo que ven. Aprende la importancia de ser un ejemplo en cuanto a la alimentación y el ejercicio y encuentra el equilibrio entre disciplina y diversión. Además, Nico y Bea te guiarán en cómo establecer límites claros y responsabilidades, tanto para ti como para tus hijos. Redes: IG: @beaboullosa y @nicolasmieryteran

Duration:00:22:09

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Comer Fuera de Casa: Estrategias Saludables y Planeación Inteligente

1/29/2024
Cuando llevamos una vida acelerada, con horarios de trabajo apretados y responsabilidades cotidianas, es difícil mantener una alimentación balanceada fuera de casa. ¡Pero no te preocupes! En este episodio de Bendita Nutrición, tus nutriólogs de cabecera, Nicolás Mier y Terán y Beatriz Boullosa, están para ayudarte. Prepárate para explorar varios tips y estrategias, desde la importancia de planificar tus comidas la noche anterior hasta la selección inteligente de snacks y comidas en el super. Además, Nico y Bea explorarán cómo pequeñas decisiones cada día pueden afectar tu salud física y emocional. Es momento de descubrir cómo tomar las mejores decisiones alimenticias cuando las opciones parecen limitadas. IG: @nicolasmieryteran y @beaboullosa

Duration:00:20:52

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El entrenamiento de fuerza: realidades, mitos y salud con Christopher Albarrán

12/25/2023
Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán, junto con su invitado especial Christopher Albarrán, se sumergen en el fascinante mundo del entrenamiento de fuerza. Resuelve todas esas dudas que siempre has tenido sobre el entrenamiento de fuerza, desde los mitos y realidades hasta los desafíos y beneficios, en este episodio de Bendita Nutrición. Christopher, con su amplia experiencia como coach, te guía a través de los conceptos clave de constancia, disciplina y paciencia en el entrenamiento. Los tres discuten por qué es crucial plantear objetivos a largo plazo y cómo las redes sociales y la percepción social influyen en tus expectativas de fitness. También exploran el uso de la farmacología en el entrenamiento y cómo puede alterar el potencial natural del cuerpo. Prepárate para desmontar la idea del "cuerpo perfecto", descubriendo que no existe una regla universal para lograr un cuerpo musculoso y definido. Christopher te recuerda la importancia de no poner en riesgo tu salud por alcanzar un ideal estético y cómo priorizar tu salud sobre la apariencia. ¡No te lo pierdas y mantente al tanto para más episodios con Christopher Albarrán! Redes: IG: @nicolasmieryteran, @beaboullosa y @christophercoachmx

Duration:00:25:45

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Tips para mejorar tu calidad de vida

12/18/2023
Tips para mejorar tu calidad de vida

Duration:00:27:03

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La importancia de una dieta completa

12/11/2023
En este episodio de Bendita Nutrición, Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán te invitan a redescubrir el verdadero significado de una dieta completa y saludable. Olvídate de las restricciones y las modas pasajeras; aquí aprenderás cómo nutrir tu cuerpo de manera completa, equilibrada y variada. Bea y Nico te guiarán a través de la importancia de escuchar a tu cuerpo y respetar sus necesidades únicas, recordándote que "suficiente" varía de persona a persona. Descubre por qué la naturaleza es sabia en sus ciclos y cómo aprovechar las temporadas de frutas y verduras para beneficiar tu salud. Además, tus nutriólogos de cabecera te enseñarán la importancia de preparar tus alimentos y cómo esto puede transformar tu relación con la comida. También abordan la importancia de un ambiente libre de estrés y ansiedad para una alimentación consciente. Prepárate para una conversación que va más allá de la comida en tu plato; es una exploración de cómo una dieta equilibrada puede ser la clave para una vida plena y saludable. Redes: @nicolasmieryteran y @beaboullosa.

Duration:00:24:51

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Hormonas al descubierto: entendiendo el cortisol, la melatonina y la insulina

11/21/2023
Sumérgete en el interesante mundo de la fisiología y las hormonas con Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán en este episodio de Bendita Nutrición. Tus nutriólogos de cabecera explorar el papel esencial y muchas veces malinterpretado del cortisol, la melatonina y la insulina. Más que simples sustancias químicas o actores secundarios en tu vida diaria, estas hormonas son maestras en mantener nuestro cuerpo en equilibrio. Nico y Bea te recuerdan que tu cuerpo es una máquina súper inteligente, siempre buscando darte lo que necesitas. Aunque no podemos controlar nuestras hormonas directamente, definitivamente podemos influir en ellas. Todas nuestras decisiones, desde la nutrición hasta el estilo de vida y el descanso, juegan un papel crucial. Entiende de dónde vienen estas hormonas y por qué se producen y aprende a hacer que trabajen a tu favor, no en tu contra. Redes: @nicolasmieryteran y @beaboullosa.

Duration:00:27:49

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La glucosa: nuestra fuente de energía #1

11/13/2023
En este episodio de Bendita Nutrición, prepárate para conocer los secretos detrás de la glucosa y el rol de nuestras elecciones alimenticias. Acompaña a Beatriz Boullosa y Nicolás Mier y Terán y descubre cómo y porqué la glucosa es la fuente de energía preferida de nuestro cuerpo. La glucosa no solo es vital para el funcionamiento de cada célula y de cada órgano de nuestro cuerpo, sino que también es el combustible para nuestro cerebro. Además de alimentar nuestros músculos para actividades cotidianas y deportivas, también influye un montón en cómo nos sentimos y cómo nos comportamos. Es por eso que las dietas restrictivas pueden afectar tu estado de ánimo. Bea y Nico te explican que no todos los alimentos nos brindan glucosa de la misma manera. Algunos nos dan un impulso rápido, mientras que otros liberan su energía más lentamente. Redes: @nicolasmieryteran y @beaboullosa.

Duration:00:21:57