Toque Toque
Arts & Culture Podcasts
Que se cache-t-il sous la toque des chefs ? Des saveurs de l’enfance aux premières découvertes des sens, leurs goûts se façonnent au rythme des rencontres et des voyages qui viennent nourrir leur apprentissage. De frustrations en réussites, de tentatives ratées en coups de génie culinaire, Découvrez les destins et les recettes des cuisiniers d’aujourd’hui. Dans ce podcast, Metro, premier fournisseur des restaurateurs en France, vous fait découvrir le parcours de chefs passionnés, aux récits intimes, surprenants et inspirants. Gastronomes et amateurs de bonnes chaires, bienvenue dans Toque Toque ! Une série audio proposée par METRO en collaboration avec Nouveau Bélier et produite par LACME Production. Avec la voix de Philippe Maymat, écrit par Margaux Opinel, réalisé et mixé par Ben Macé sur une musique originale de Pablo Altar. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Location:
United States
Description:
Que se cache-t-il sous la toque des chefs ? Des saveurs de l’enfance aux premières découvertes des sens, leurs goûts se façonnent au rythme des rencontres et des voyages qui viennent nourrir leur apprentissage. De frustrations en réussites, de tentatives ratées en coups de génie culinaire, Découvrez les destins et les recettes des cuisiniers d’aujourd’hui. Dans ce podcast, Metro, premier fournisseur des restaurateurs en France, vous fait découvrir le parcours de chefs passionnés, aux récits intimes, surprenants et inspirants. Gastronomes et amateurs de bonnes chaires, bienvenue dans Toque Toque ! Une série audio proposée par METRO en collaboration avec Nouveau Bélier et produite par LACME Production. Avec la voix de Philippe Maymat, écrit par Margaux Opinel, réalisé et mixé par Ben Macé sur une musique originale de Pablo Altar. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Language:
French
Nordine Labiadh, l’ami chemin
Duration:00:16:54
Vincent « Goku » Boccara, un samouraï à Paris
Duration:00:15:43
Mélanie Serre, cheffe de caractère
Duration:00:17:51
Naïs Pirollet, la promesse d'une cuisson parfaite
Duration:00:18:08
Rodolphe Regnauld, tel un phoenix
Duration:00:18:10
Nicolas Le Tirrand, Lorient Express
Duration:00:19:30
Guillaume Gomez, un palais à l'Elysée
Duration:00:17:52
Alan Geaam, la cuisine est un sport de combat
Duration:00:19:04
Jean-François Bury, la cabane secrète
Duration:00:20:51
Kelly Rangama, la bonne étoile
Duration:00:18:37
Michel Trama, cinq repas pour une vie
Duration:00:18:32
Sophie Reigner, palais breton
Duration:00:18:08
Bande-annonce
Duration:00:00:53