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Verónica Franco revisa la mejor información sobre alimentación, hábitos de consumo y datos útiles para una vida sana.

Verónica Franco revisa la mejor información sobre alimentación, hábitos de consumo y datos útiles para una vida sana.
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Location:

Linares, Chile

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Verónica Franco revisa la mejor información sobre alimentación, hábitos de consumo y datos útiles para una vida sana.

Language:

Spanish


Episodes

La Justa Medida: La celebración del primer "Día Nacional de las Frutas y las Verduras"

10/15/2017
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Este domingo en La Justa Medida conversamos sobre lo que se viene para celebrar este miércoles 18 de octubre por primera vez el "Día Nacional de las Frutas y las Verduras", decretado por el Ministerio de Agricultura.

Duration: 00:45:57


La Justa Medida: La salud mental de los chilenos y la "Ley del Saco"

10/8/2017
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En esta edición de La Justa Medida conversamos con el siquiatra Pedro Retamal sobre la salud mental de los chilenos. Además, analizamos la "Ley del Saco", que rebaja el peso máximo de las cargas manuales con el traumatólogo Carlos Valenzuela y el kinesiólogo José Rubio.

Duration: 00:45:23


La Justa Medida: ¿Ha funcionado la Ley de Etiquetado?

10/1/2017
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En La Justa Medida, este domingo la doctora Marcela Reyes realizó una evaluación de la Ley de Etiquetado a más de un año de su implementación.

Duration: 00:40:02


La Justa Medida: Los cambios en el Laboratorio Gastronómico de la Junaeb

9/24/2017
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En esta edición de La Justa Medida conversamos con el director del Laboratorio de la Junaeb, el chef Juan Pablo Mellado, sobre el funcionamiento de esta entidad y los cambios que buscan combatir la obesidad infantil en los colegios del país.

Duration: 00:45:03


La Justa Medida: ¿Qué comer y cómo no excedernos en estas Fiestas Patrias?

9/17/2017
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En esta edición de La Justa Medida conversamos con Carmen Gloria González, nutricionista del INTA de la Universidad de Chile, sobre qué comer y cómo no excedernos durante las celebraciones de Fiestas Patrias. Además, el chef ejecutivo del Café Turri de Valparaíso, Cristian Gómez, nos enseñará a preparar novedosos platos para disfrutar un "18" distinto.

Duration: 00:45:52


La Justa Medida: El consumo responsable de pescados y mariscos

9/10/2017
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En esta edición de La Justa Medida conversamos sobre el consumo responsable de pescados y mariscos con el biólogo marino Javier Rivera y hablamos de las alergias en la primavera con la inmunóloga del Hospital Clínico de la Universidad de Chile María Antonieta Guzmán.

Duration: 00:48:20


La Justa Medida: La importancia del yodo en la sal

9/3/2017
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En La Justa Medida, este domingo conversamos sobre la importancia de la yodación de la sal. Además, revisamos los resultados del Mapa Nutricional de Chile.

Duration: 00:41:37


La Justa Medida: ¿Son preocupantes los casos de lepra en Chile?

8/27/2017
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Este domingo en La Justa Medida conversamos sobre los casos de lepra detectados recientemente en el país. Además, abordamos los trastornos hormonales en las mujeres.

Duration: 00:47:44


La Justa Medida: Aumento de casos de VIH en Chile

8/20/2017
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Este domingo en La Justa Medida conversamos con la infectóloga Claudia Cortés sobre los aumentos de casos de virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) en Chile.

Duration: 00:47:22


La Justa Medida: El cuidado bucal en los niños

7/16/2017
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En esta edición de La Justa Medida conversamos con el odontólogo Héctor González, presidente de la Sociedad de Prótesis y Rehabilitación Oral de Chile, sobre el cuidado bucal en los niños y los alimentos que se deben evitar.

Duration: 00:48:26


La Justa Medida: Usos y avances de los probióticos

6/11/2017
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Este domingo en La Justa Medida conversamos sobre los usos, avances y beneficios de los alimentos probióticos en las personas.

Duration: 00:49:15


La Justa Medida: La Ley de Etiquetado, ¿ayudó a cambiar los hábitos alimenticios?

6/4/2017
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Esta semana, en La Justa Medida, conversamos sobre los avances alcanzados con la Ley de Etiquetados y aclaramos qué tan dañinos son los edulcorantes.

La Justa Medida: El cuidado de los pacientes con cáncer

5/28/2017
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Esta semana en La Justa Medida conversamos sobre el cuidado de los pacientes con cáncer y del consumo de frutas y verduras de la estación.

Duration: 00:48:25


La Justa Medida: Junaeb explica cómo se reemplazará la comida chatarra por una saludable

5/21/2017
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El director nacional de Junaeb, Jaime Tohá, explicó en La Justa Medida cómo se reemplazará la comida rápida por una saludable y balanceada a los estudiantes que tienen la tarjeta BAES (Beca de Alimentación de Educación Superior).

Duration: 00:47:52


La Justa Medida: El costo de la doble carga de la malnutrición

5/14/2017
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Este domingo en La Justa Medida conversamos sobre el estudio "El costo de la doble carga de la malnutrición: impacto social y económico", realizado por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal). Además, hablamos acerca de la canasta básica sin gluten.

Duration: 00:48:04


La Justa Medida: Comidas de invierno

4/30/2017
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En La Justa Medida de este domingo la periodista Verónica Franco y la doctora Sylvia Cruchet conversaron acerca de las comidas de invierno, haciendo la diferencia entre las que son calientes y las que son calóricas.

Duration: 00:48:42


La Justa Medida: ¿Cómo asimilamos los alimentos que consumimos?

4/23/2017
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Este domingo en la Justa Medida hablamos sobre la digestión y comentamos la nueva normativa para la exportación de alimentos a Estados Unidos.

Duration: 00:46:58


La Justa Medida: La obesidad infantil

4/16/2017
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Este domingo en La Justa Medida conversamos sobre la obesidad infantil y de cómo prevenir la osteoporosis.

Duration: 00:48:54


La Justa Medida: Novedades alimenticias de Lollapalooza

3/26/2017
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Este domingo en La Justa Medida conversamos sobre las novedades alimenticias de Lollapalooza con Claudia Honorato, secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano, y con Paloma Chicharro. Además, hablaremos de las cirugías bariátricas con el doctor Camilo Boza, presidente de la Sociedad chilena de cirugía Bariátrica y Metabólica.

Duration: 00:47:41


La Justa Medida: El efecto de los incendios forestales en la agricultura y nuestros alimentos

3/19/2017
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En La Justa Medida, conversamos sobre el efecto de los incendios forestales en la agricultura y en nuestros alimentos. Además, supimos cómo una buena prótesis dental puede ayudar a los adultos mayores a alimentarse de buena manera.

Duration: 00:46:25

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