Anthony Bourdain

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Geständnisse eines Küchenchefs – was Sie über Restaurants nie wissen wollten

Geständnisse eines Küchenchefs – was Sie über Restaurants nie wissen wollten

Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft...